Это были слова, которые не должны были быть длинными. Там не было другого волшебного слова, как «вкусный». При этом коротком слове Джо Минджун снова почувствовал, как бьется его сердце. Судьи не стали тратить лишних слов и прошли мимо Джо Минджуна. Затем продолжил судейство.
Джо Минджун посмотрел на тушеную котлету с сомом. Здесь не было никаких ошибок.
[Сом Фрикадельки Тушеные]
Свежесть: 93%
Происхождение: (слишком много ингредиентов, чтобы знать)
Качество: высокий (средние ингредиенты)
Кулинарный Счет: 7/10
Джо Минджун повернул голову и посмотрел на судей. Очередь Кайи была уже близко.
Блюдо Кайи представляло собой сом тангсуюк с красным соусом. Судьи откусили по кусочку и сказали, что это было восхитительно, не подумав дважды, а затем оставили ее. Даже Кайя не могла заставить их остаться. Потому что было еще много людей, которых нужно было оценить.
Джо Минджун посмотрел на сома Кая тангсуюка. Он показал, что это было блюдо из 7 баллов. Когда он заметил, что ее уровень приготовления пищи был 7, он мог сказать, что ее блюда, вероятно, также будут 7.
Однако в этот момент Джо Минджун почувствовал сильнейшее из искушений. Искушение пойти и попробовать блюдо Кая.
Джо Минджун даже попробовал блюдо из 9 баллов в ресторане Michelin. У него не было необходимости вожделеть над этим блюдом из 7 пунктов. Во-первых, разве это не блюдо, которое он мог бы приготовить, если бы не делал никаких ошибок? Но даже так, сом тангсуюк был действительно очарователен. Потому что это была стряпня Кайи.
То, что повара положили на тарелку, было не только приготовлением пищи. Клеймо, которое у них было, было положено на тарелку. Джо Минджун задался вопросом,какой аромат может добавить имя Кая?
Тем не менее, он не мог просто подбежать к ней и попробовать ее стряпню в середине судейства. Атмосфера на этом месте была серьезной. Потому что, даже в этот момент были люди, которые были дисквалифицированы. Те, кто слышал, что их блюда не были восхитительными, покинули комнату без каких-либо сил.
Судьи, завершившие свою оценку, поднялись на трибуну. Эмили улыбнулась и сказала спокойным голосом, как будто ничего не случилось.
“Поздравлять. Раньше была квалификационная фаза, но теперь вы попали в настоящую квалификационную фазу. Из избранного народа Вы были вновь избраны.”
Джо Минджун спокойно огляделся по сторонам. Там осталось не так уж много людей. Тридцать, а может быть, и не так уж много. С помощью всего лишь одного судейства, это много людей были дисквалифицированы. Джозеф, сидевший рядом с Эмили, открыл рот.
— Причина, по которой ты выжил сегодня, проста. Вы знаете, как обращаться с ингредиентами, и дать ему аромат. Это самое главное качество для шеф-повара. У вас есть свои основы, и вы действительно шеф-повар.”
Джо Минджун считал, что Джозеф действительно хороший оратор. Как только он подумал, что его бьющееся сердце немного успокоилось, его слова о том, что он повар, заставили его сердце биться снова. Это было так, как если бы он стал старшеклассником, который влюбился.
“Есть огромная разница между теми, кто готовит, и шеф-поварами. Теперь вы должны держать эту ответственность на кончике ваших ножей. Ответственность, чтобы сделать вещи вкусными. Ответственность, чтобы не испортить ингредиенты. Я надеюсь, что вы сможете сохранить это до конца.”
Тишина заполнила всю атмосферу. Джо Минджун кусал губы и смотрел на судей. Алан открыл рот.
— Следующая миссия будет через два дня. В течение этого времени вы можете бесплатно проживать в номерах отеля Grand Chef’s building. Конечно, вы можете использовать все ингредиенты на кухне, Прежде чем получить дисквалификацию. Будем надеяться, что это время будет осмысленным.”
Когда судьи закончили свои слова, они покинули это место. Да и сами участники тоже. Что бы они ни делали, они будут очень измотаны. Потому что это было бы довольно обременительно для такого количества камер, которые будут установлены на столешницах.
Однако Джо Минджун не покинул это место. Там все еще оставалось немного тушеной котлеты из сома. Он даже не провалил его, поэтому не хотел бросать свою тарелку в мусорное ведро. Джо Минджун вылил похлебку на другую тарелку. Там было еще 6 фрикаделек. Налив суп и положив фрикадельки, он положил жареную кожу.
Он взял ее и пошел к Кайе. Она была одной из тех участниц, которые не отходили от стойки. И Джо Минджун подумал, что она думает то же самое, что и он. Хороший повар не смог бы легко выбросить свою собственную посуду.
Когда Джо Минджун подошел ближе, Кайя резко открыла глаза и уставилась на Джо Минджуна. Она была ниже, чем 170cms. Она даже носила высокие каблуки, но была по меньшей мере на ладонь ниже Джо Минджуна. Джо Минджун открыл рот.
“А вы знаете, что такое бартер?”
“……..А это еще что такое?”
— Манеры наших предков. Я хочу испытать это на себе. — А как насчет этого?”
Джо Минджун сказал это и указал глазами на своего сома тангсуюка и его тушеную котлету из сома. Кайя неловко рассмеялась.
“Ты хочешь поменяться?”
“Я имею в виду, что это нормально-делиться.”
“А что, если твое блюдо не очень вкусное?”
“Но даже судьи сказали, что это так.”
Кайя бунтующе открыла глаза. Однако слова, слетевшие с ее губ, отличались от выражения ее лица.
“Штраф.”
— Кайя сказала это и подняла свои пальцы. — Сказала она вызывающим тоном.
— Одна фрикаделька за один тангсуюк.”
Конечно, то, что она только что сказала, не соответствовало ее выражению лица. Джо Минджун весело рассмеялся и ответил:
“Это разумная сделка.”
Джо Минджун стоял рядом с ней и ел тангуюк вилкой. Это было, конечно, блюдо из 7 баллов. Он почувствовал, как что-то взрывается в его голове, но это не было отвратительно. Блюдо, основы которого были идеальны.
Соус был очень крепкий. Аромат бродил вокруг его рта, как будто туда положили какую-то траву, а мясо сома было прекрасно приготовлено, поэтому оно было влажным и мягким. Он думал, что мясо будет крошиться из-за его слабой характеристики, которая сломалась, как тофу, но это не так. естественно, хрустящая жареная оболочка, которая была объединена с соусом, и мягкий вкус мяса хорошо смешивался со сладким вкусом соуса.
Джо Минджун посмотрел на рецепт. Там не было ничего особенного с обычным рецептом tangsuyuk. Это был рецепт, который сразу же выскочил из интернета, Если вы искали. Рыбный запах держали с лимоном,а тесто из сладкого картофеля смешивали с картофельным тестом в соотношении 7-3. Теперь речь шла о том, чтобы контролировать количество используемого растительного масла.
Следующий шаг был как обычно. Вы жарите его, и вы кипятили уксус, сахар, соевый соус и воду теста густо. И после этого, если вы положили овощи и перец порошок в этот соус, и приготовили его немного был конец.
Чтобы получить 7 баллов на соусе, который не был особенным, означало, что она готовила со своими чувствами так много. Джо Минджун смаковал тангсуюк и открыл рот.
“Это очень вкусно.”
“…И твой тоже.”
Возможно, она не привыкла к комплиментам, но Кайя ответила неловким голосом. Джо Минджун не могла не найти это странным. Человек, которого он раньше смотрел по телевизору, теперь говорил, что его блюдо было восхитительным.
Чувство, которое вы получили, когда почувствовали что-то, что изменилось, можно было бы описать как прямо сейчас. Казалось, он на шаг приблизился к своей мечте. Но вдруг Джо Минджун задумался. О чем же он мечтал? Чтобы приготовить вкусное блюдо? Или стать знаменитым шеф-поваром?
Он больше не волновался. — Говорила Кайя с раскрасневшимся лицом.
“Я съем еще одну порцию.”
— Ну и что же?”
“Я собираюсь съесть еще одну. Твоя фрикаделька. Так что ты тоже съешь один из моих тангуюк.”
Право. Это был бартер. Джо Минджун рассмеялся и схватился за вилку. Право. Даже если бы он сделал вкусное блюдо или стал знаменитым шеф-поваром, если бы он мог продолжать готовить с тем же сердцем, что и сейчас……
End
Примечание переводчика: обычная глава! Главы в субботу и воскресенье будут выпущены примерно в этот час. (9:30 утра) Спасибо за чтение и за Вашу поддержку!
Постоянный адрес статьи: Вт, чаты, СБ и солнце
Переводчик: Субак
Корректор : Maled
