Лос-Анджелес Кулинарный Конкурс
Квалификация была только для людей, которые работали в ресторанах Лос-Анджелеса. Можно было бы сказать, что масштаб был невелик по сравнению с международным конкурсом, который собирает конкурсантов со всего мира, но на самом деле это было не так.
В Западном районе хорошей кухни Лос-Анджелес, как говорили,имел самый большой талант. Калифорния славилась своей горячей культурой, и Лос-Анджелес не был исключением.
Чтобы немного преувеличить, не было никакой посуды, которую вы не могли бы найти в Лос-Анджелесе. Здесь были люди со всего мира и рестораны всех кухонь мира. А это, конечно, означало, что в Лос-Анджелесе есть все виды еды. Единственное место, которое могло бы сравниться с этим разнообразием … вероятно, был бы Гонконг, который известен как столица вкуса.
Благодаря этому, несмотря на то, что кулинарный конкурс Лос-Анджелеса был ограничен регионом, разнообразие представленных блюд не уступало ни одному международному конкурсу. Если также принять во внимание тот факт, что ресторану было трудно выжить в Лос-Анджелесе из-за конкуренции …… было очевидно, что участники имели высокий уровень кулинарного мастерства. Поэтому я ничуть не удивился, когда лицо Хавьера застыло.
— …… Уууууууууууу. Я на удивление сильно нервничаю.”
“Не надо нервничать. На самом деле, я уверен, что другие люди становятся все более нервными, глядя на нас. Мы-солдаты острова розы.”
“Неужели мы каким-то образом в центре внимания?”
“В этом нет никакой необходимости. Разве не было бы странно, если бы мы не привлекали к себе внимания?”
Джо Минжун ответил небрежно: Слава острова Роуз, возвращение Рейчел,а также Слава Джо Минджун и Андерсона. Если вы сложите все это вместе, было бы действительно странно, чтобы они не привлекали внимания. Хавьер посмотрел на Джо Минжуна так, словно испытывал благоговейный трепет.
“Похоже, ты не очень нервничаешь.”
“В этом нет никакой необходимости. Мы достаточно практиковались, и наш рецепт идеален. Единственное, что нам остается-это доверять мне и всем вам.”
“Именно это доверие и трудно осуществить.”
При этих словах Хавьер пожал плечами. Джо Минжун улыбнулся и крепко сжал плечи Хавьера.
— Расправь свои плечи. Мы-лучшие повара, чем нам кажется. Я доверяю не только себе, но и всем вам еще больше. Вот почему я так спокоен.”
— Будь со мной честен. Может ты где-нибудь учишься говорить? Ты слишком хорошо умеешь обращаться со словами.”
— Слова, сказанные честно, даже лучше слушать, чем прозу.”
“Эта поговорка тоже довольно крутая.”
Хавьер закрыл глаза и начал бормотать то, что только что сказала Джо Минжун. Андерсон прислушивался к их разговору, прежде чем украдкой взглянуть на Джанет. Сейчас она молилась с закрытыми глазами. Андерсон спокойно наблюдал за Джанет, прежде чем, наконец, начать говорить, как только она открыла глаза.
“Это удивительно. Ты тоже нервничаешь?”
Джанет ответила не сразу. Ее зрачки медленно повернулись к краю глаз, когда она посмотрела на Андерсона. Было темно и холодно, как обычно. Она медленно начала говорить. По сравнению с тем количеством времени, которое Андерсон ждал, ее слова были короткими.
— Но почему же?”
— Хм?”
“А что тут удивительного?”
“Я думал, что ты будешь похож на меня. Полная уверенности почти до самоуверенности. Неужели я ошибся?”
“Утвердительный ответ. Ты был неправ.”
Вот и все, что сказала Джанет. Она даже не пыталась объяснить, почему нервничает. Вот почему именно Андерсон поднажал еще немного.
“Почему же я ошибся?”
“А зачем мне тебе это объяснять?”
— …потому что мы товарищи по команде?”
Даже Джанет не смогла сдержать Пффф и рассмеялась. Это было странно для кого-то с выражением, которое было холоднее льда, чтобы сказать что-то настолько дрянное, что его можно было найти в детском телешоу. Может быть, именно поэтому. Хотя обычно она не делилась своими мыслями, Джанет спокойно произнесла это.
— Единственное, что я могу сделать, это нервничать. Если бы я даже не нервничала … у меня не было несравненного кулинарного образования, как у тебя, и у меня нет абсолютного вкуса, как у Минжуна. То, что легко для вас двоих, трудно для меня. От этого ……”
“Мне тоже никогда не было легко.”
Андерсон прервал Джанет и ответил: Джанет мгновенно широко открыла глаза в шоке, прежде чем опустить взгляд и кивнуть головой.
“…Ты совершенно прав. — Я уверена. Тебе тоже было нелегко. Извиняюсь. Это была моя ошибка.”
“Нет никакой необходимости извиняться. — Не будь таким серьезным.”
Андерсон ответил со смущенным выражением лица: Атмосфера была немного странной. Андерсон выдал фальшивое покашливание, прежде чем повернуться и посмотреть на Джо Минжун, прежде чем сделать мрачное выражение лица.
“ … Почему ты так на меня смотришь?”
“Нет. — Ничего страшного.”
Джо Минжун начала хихикать. Это был тип, который заставил Андерсона иметь плохое предчувствие об этом. Андерсон отвернулся, когда он начал говорить.
“Ты сказала, что Кайя придет сегодня, да?”
“Я тоже так думаю.”
“А она будет тебя подбадривать? Или она будет болеть за свой собственный ресторан?”
Вместо ответа Джо Минжун посмотрела на собравшихся на втором этаже. Он не мог сказать, была ли там Кайя. В зале было слишком много народу. Кто-то однажды сказал, что если вы действительно любите кого-то, то они единственные, кого вы можете видеть, но … даже это может произойти только в том случае, если вы можете видеть человека.
Причина, по которой ресторан Kaya принимал участие в конкурсе, но Кая была в аудитории, была проста. Она была шеф-поваром. Роль Кайи в ресторане была сосредоточена на создании рецептов и быть лицом ресторана для клиентов, а не приготовления пищи. Поскольку это был ресторан, продвигаемый конкурсом Grand Chef, одним из самых больших ожиданий людей, когда они пришли туда, было увидеть лицо Кайи Лотус, победителя конкурса Grand Chef.
Джо Минжун обвела взглядом аудиторию, где собрались конкурсанты. Там было не так уж много людей, которые выглядели как главные повара. По словам Исаака, это начало происходить, как только Rose Island начал выигрывать трофей с Деми поварами.
Так как Деми повара являются те, чтобы на самом деле готовить пищу, Деми повара должны быть те, чтобы конкурировать, а также. Философия острова Роуз была только началом. Однако, поскольку они всегда выигрывали трофей со своими Деми-шеф-поварами, это разрушило репутацию ресторанов, которые также отправили своих су-шеф-поваров и шеф-повара.
Конечно, это не означало, что там не было людей уровня главного повара. Это не было бы странно для главного повара участвовать, если бы они работали на линии. Это было также нормально, если в ресторане не было много сотрудников.
‘Чтобы иметь достаточно влияния, чтобы изменить размах конкуренции’
Джо Минжун закрыл глаза. Он ясно чувствовал, как громко бьется внутри его сердце. Останется ли легенда в прошлом или вернется-зависит только от них. Когда он снова открыл глаза, они были полны боевого духа. Это было именно в тот момент. Он установил контакт с этим человеком.
‘…Что происходит? .. ’
Джо Минжун на мгновение заколебался, глядя на собеседника. Это был азиат примерно его возраста. Это был толстяк с круглым лицом; густые брови и двойные веки придавали ему очень сильный вид. А потом этот человек направился к Джо Минжуну.
— Аньехасейо! Джо Минджун шеф-ним.”
Джо Минжун не могла не удивиться. Во-первых, голос не соответствовал внешнему виду, а во-вторых, он говорил с Минжуном не по-английски, а по-корейски. Джо Минжун схватила протянутую руку мужчины с немного нервным выражением лица.
— Ах, да. Аньехасейо.”
— Мне очень жаль, что я подошел к вам так неожиданно. Я действительно хотел встретиться с тобой хотя бы раз.”
Джо Минжун наконец поняла, что глаза мужчины сверкают, словно звезды. Даже рука, которая держала Джо Минжун, дрожала от нервозности. Мужчина прикусил пересохшие губы и начал говорить.
“Я еще не представился. Меня зовут Ли Тэ Хун. Я управляю небольшим корейским рестораном в Ханте.”
— Джо Минжун. Но Ханта….. Ах, вы говорите о Koreatown[1]?”
“Утвердительный ответ. Я наслаждался трансляцией. И я вам очень благодарен. Благодаря тому, что вы показывали корейскую кухню пару раз на Grand Chef, у меня было больше прибыли с тех пор. Другие люди в Ханте чувствуют то же самое. Все благодарны Джо Минджуну шеф-ниму.”
— Ну и что? Ah……is -вот как? Я рада, что смогла помочь.”
Джо Минжун ответил с неожиданным выражением лица: Он никогда не ожидал, что его передача будет полезна для корейских ресторанов в США. Тем более что он не получал хороших результатов всякий раз, когда пробовал корейское блюдо. Кимбап был похож на норимаки, но даже это не вызвало такого хорошего отклика.
— Пожалуйста, приезжайте навестить Ханту в какой-нибудь момент. Я уверен, что вы будете встречены лучше, чем большинство знаменитостей. И я уважаю тебя. Ваш новаторский дух … был очень шокирующим и для меня.”
“Большое вам спасибо.”
Ли Тэ Хун широко улыбнулся, прежде чем вернуться на свое место. Остальные повара-Деми недоверчиво посмотрели на Джо Минжун.
“Я все время забываю, что ты кореец.”
— О чем же вы говорили?”
— Да ничего особенного. Он сказал, что я довольно популярен в корейском квартале.”
“Иметь смысл. Ты-один из них.”
Андерсон кивнул головой, как будто все понял. Джо Минжун начала говорить с Андерсоном.
“Вы ведь из Лос-Анджелеса. А разве ты не был бы таким же популярным?”
— Даже не знаю.……”
Андерсон глянул в сторону. Ресторан Амелии и Фабио, Деми-шеф-повара Глуто поглядывали на Андерсона, прежде чем отвернуться, как только они встретились взглядами. Андерсон пожал плечами.
— Похоже, мой дом обращается со мной как с предателем.”
“Тебя по-прежнему все бросают.”
Джо Минжун ухмыльнулся, когда он ответил. Именно в этот момент люди начали перешептываться друг с другом. Джо Минжун посмотрела вперед. Там были мужчина и женщина, идущие к передней части аудитории. Одним из них был Мэтью Каммингс, известный в мире развлечений как эпикурейец. А что касается женщины … ……
“Я понимаю, почему Хлоя Юнг называют самым сексуальным шеф-поваром……”
Хавьер ответил с пустым выражением лица. Джо Минжун раньше считала ее милой и никогда не считала сексуальной … но, по крайней мере, сегодня, он согласился с этим утверждением. Может быть, это было потому, что она была на официальном мероприятии, даже если это не было трансляцией. Она была так красива, что вы даже не могли вспомнить ее обычный взгляд. Ее длинные струящиеся волосы, легкий, но яркий макияж. Это было до такой степени, что люди поверили бы, что она не была шеф-поваром и на самом деле развлекателем знаменитостей.
‘ … Я думаю, что она в некотором роде артистка.’
На самом деле, Хлоя, возможно, даже зарабатывает больше денег, чем Кая. Если учесть, сколько ему заплатили за участие в Голодной поездке … это было вполне возможно. У Хлои было достаточно признания сейчас, чтобы быть MC такого большого соревнования, как это.
Здесь репортеры из разных новостных станций начали делать снимки. Посреди всего этого Мэтью начал повышать голос.
“Приветствовать. Шеф-повара, которые отвечают за рот каждого в Лос-Анджелесе. В этом году это наш 53-й ежегодный кулинарный конкурс! Меня зовут Мэтью Каммингс, и я буду MC для сегодняшнего мероприятия.”
“Меня зовут Хлоя Юнг, шеф-повар, развлекатель и по совместительству талисман.”
Все начали смеяться. Хлоя широко улыбнулась, оглядывая всех вокруг, прежде чем остановить свой пристальный взгляд куда-то. Она могла видеть Джо Минжуна. Увидев нежную улыбку на его лице, она почувствовала себя еще более взволнованной. Хлоя начала говорить еще более радостным голосом.
“Здесь есть конкурсанты, которые участвовали много раз, а также конкурсанты, которые соревнуются впервые в истории. Я уверен, что есть люди, которые уже держали трофей раньше, и я думаю, что есть даже команда, которая объявлена легендой.”
Было ясно, что последняя часть относится к острову розы. Джо Минджун пристально посмотрела на Хлою. Хлоя на мгновение встретилась взглядом с Джо Минжун, прежде чем начать улыбаться и продолжать говорить.
“Я уверен, что вывод сегодняшнего мероприятия будет одним из этих двух результатов. Там либо будет новая звезда на подъеме, либо легенда будет жить до ее имени. А может быть … у нас даже есть и то, и другое.”
“Хлоя. Есть ли команда, за которую вы болеете?”
“Мэтью. МК не может ничего сказать в пользу тех или иных конкурсантов.”
“Разве это не здорово, когда ты идешь против того, что тебе говорят делать?”
“Я точно не знаю. Я не думаю, что это было бы достаточно освежающим, чтобы заплатить штраф.”
— С улыбкой ответила Хлоя. Мэтью начал хихикать, глядя на соперников.
“Прежде чем мы начнем конкурс, у нас будет некоторое время для каждого ресторана, чтобы представить себя. Первый из них…… я предполагаю, что это команда, на которую все сегодня сосредоточены. Я действительно хотел иметь возможность назвать свое имя в качестве MC этого события хотя бы один раз.”
Мэтью глубоко вздохнул.
— Остров Роз!”
В это мгновение аудитория наполнилась радостными криками и аплодисментами. Публика на 2-м этаже, журналисты, которые все собрались, и даже другие повара, которые соревновались, посмотрели на них и начали хлопать. Они не могли не сделать этого.
Кулинарный конкурс в Лос-Анджелесе проводился по-разному в зависимости от того, участвовал ли в нем остров Роуз. Честно говоря, за последние 10 лет, пока Rose Island не был активен, было много ресторанов, которые решили даже не участвовать в конкурсе.
Джо Минжун почувствовал, как его лицо начинает гореть. Он знал, что их хлопки были направлены не на него, а на название розового острова … но все равно его сердце трепетало. Мэтью начал было говорить.
— Остров Роуз. Непобедимый чемпион Лос-Анджелеса до тех пор, пока Рэйчел Роуз не ушла на пенсию в качестве шеф-повара 10 лет назад. Я уверен, что есть много людей, которые сегодня здесь, чтобы снять это имя.”
“Утвердительный ответ. Я не из Лос-Анджелеса, однако, я много слышал о главной ветви острова розы. Это имя вы не можете пропустить, если у вас есть даже малейший интерес к кулинарному миру. Вот почему я сегодня даже больше взволнован, чем обычно.”
“С тех пор как я дебютировал, одним из пунктов моего списка было стоять здесь и судить. К сожалению, главный филиал закрылся, как только я дебютировал …… но я думаю, что наконец-то смогу осуществить свою мечту 10 лет спустя, как это.”
Не похоже было, что он читает сценарий. Глаза Мэтью были полны предвкушения и радости. Хлоя и Мэтью подошли к команде Роуз Айленд и начали говорить.
“Мне кажется, что все вы сейчас очень нервничаете. Легенда о Розовом острове, которая сохранилась до сих пор, находится во всех ваших руках. Как вы себя чувствуете?”
Услышав вопрос Мэтью, все четверо посмотрели друг на друга. Был только один человек, который мог выступить в качестве представителя в подобной ситуации. Три их взгляда были направлены на одного человека,и в конце концов Джо Минжун начала говорить.
“Мы довольно много к этому готовились. Рецепт шеф-повара Рэйчел был идеальным, и мы практиковались достаточно, а также. Вот почему у нас нет уверенности.”
В этот момент Хлоя и Мэтью, нет, не только они, но и все, кто слышал его голос, были в замешательстве на своих лицах. — Встревоженно спросил Мэтью.
«Рецепт идеален, и вы достаточно практиковались, так почему же у вас нет уверенности?”
Джо Минжун начала ухмыляться.
«Нет уверенности, что мы проиграем.”
______________________________________________
[1] Koreatown по-корейски-это Хань в Тах Ооне. Ханта для краткости.
Переводчик: Miraclerifle
Корректор: Драгнил, Illidanstormrage
Если вы не следите за моей другой серией, вы, вероятно, не знаете, что у меня были некоторые семейные проблемы в последние несколько недель. Извините за задержку, но я постараюсь вернуться к регулярным релизам снова в ближайшее время!
Спонсорские главы для Бога кулинарии доступны! Заранее благодарим вас за Вашу поддержку!
