“Ха-ха … вот это точно уверенность.”
Даже Мэтью, у которого был многолетний опыт, не мог не нервничать ни на секунду при этом ответе. Дело было не только в нем. Некоторые из поваров и зрителей смеялись, в то время как другие были в восторге. Мэтью задал вопрос, который все они хотели задать:
“Мне любопытно узнать об источнике этой уверенности. Может быть, это название острова роз?”
“Есть ли где-нибудь в мире дерево с одним-единственным корнем? Источник уверенности тот же самый. Кроме того, название острова розы … дает нам больше чувства долга, чем уверенности.”
“Затем.”
— Внезапно вмешалась Хлоя. — Спросила она с очаровательной улыбкой.
“А какой самый толстый корень у Минджуна?”
“Для меня……”
Джо Минжун на мгновение замолчала. Его глаза не знали, куда идти, и смотрели в небо. Созерцание не заняло много времени.
“Я бы сказал, мои товарищи по команде.”
“Ты ведь знаешь, что это очень типичный ответ, верно?”
“Это должен быть типичный ответ. Универсальные вещи, подобные этому, как правило, не ошибаются.”
“Твоя старомодная личность все та же.”
Джо Минжун спокойно ответила с улыбкой на ответ Хлои. Часть вопросов и ответов была передана другим командам. Самое смешное, что было больше команд, которые говорили о Розовом острове, чем те, кто этого не делал. Одним из самых запоминающихся было то, что должен был сказать руководитель команды demi chef Глуто.
— Наш шеф-повар Нимс дал нам один специальный заказ.”
— Какой особый приказ?”
“Нам все равно, если ты не выиграешь. Просто убедитесь, что вы не проиграете такому ребенку, как Андерсон.”
Андерсон схватился за лоб, как будто у него разболелась голова после этих слов. Он обиженно оглядел собравшихся. Было нетрудно определить, где сидели Амелия и Фабио, так как они засунули пальцы в рот и одобрительно насвистывали. Джанет начала говорить так, как будто она смеялась над ним.
“У тебя действительно хорошие родители, не так ли?”
“…Не втирай его в рану. Это раздражает.”
Остальные команды в значительной степени говорили то же самое. Желание превзойти легенду о Розовом острове. Было даже довольно много людей, рычащих и говорящих, что они возьмут доверие Джо Минжуна вниз на ступеньку. Однако Джо Минжун не нервничала.
‘…… Во-первых, нет никого с уровнем приготовления пищи 9.’
Это было довольно очевидно, если он думал об этом. Уровень приготовления пищи 9 было не то, что было так легко найти. Однако там было довольно много людей с уровнем 8. Она почти заполнила все десять его пальцев. Ли Тхэ Хун, кореец, который ранее приветствовал Джо Минжуна, был одним из таких людей.
Конечно, не было такой сильной команды, как Rose Island, когда смотришь на среднее ядро команды. У них было два уровня 8 и два уровня 7. Но он не волновался. Однако ему все еще нужно было сосредоточиться. Ослабление вашей бдительности всегда приводит к неожиданным результатам. Джо Минжун посмотрела на остальных трех членов совета и начала говорить.
“У нас нет причин проигрывать. Рецепт Рейчел Учитель является идеальным, и мы достаточно практиковались. То, что нам нужно искать, — это не просто победа …… но дать им знать, что остров розы вернулся навсегда. Мы должны показать им самое подавляющее присутствие, какое только возможно. Даже если нам придется вытаскивать наши души, мы должны быть лучшей версией самих себя, какой мы когда-либо были.”
“ … Ты кажешься действительно уверенным.”
“Я уже сказал тебе. Я тебе доверяю.”
Джо Минжун ответил на вопрос типа «есть ли вообще причина спрашивать». Джанет почувствовала, как часть ее сердца начала дрожать, когда она смотрела на Джо Минжун, отвечающую таким образом. Доверие. Это было слово, которое отсутствовало в ее сознании в течение многих лет. Она никогда не ожидала, что кто-то примет ее в качестве товарища по команде, как это.
Джо Минджуну было все равно, что Дженет-повар женского пола. Но это был не просто Джо Минжун. Андерсон и Хавьер также не пытались дискриминировать ее, потому что она была женщиной. Они даже не пытались помочь ей из-за этого. Они просто относились к ней как к обычному повару.
‘…Мне тоже нужно показать его им.’
Ей нужно было показать, что она такой же сильный повар, каким они ей доверяют.
€
«Судить будут 11 эпикурейцев. Мы не можем назвать имена судей, пока блюда не будут готовы. Пожалуйста, сделайте блюдо, которое может победить любого судью, независимо от того, кто это!”
«У вас есть ровно 30 минут, чтобы приготовить. Есть ли кто-нибудь, кто еще не закончил настройку?”
Ответа не последовало. Хлоя кивнула головой и громко закричала. Ее сердце бешено колотилось. Хотя место было другим, она могла сказать то, что судьи обычно говорили ей, когда она соревновалась на Grand Chef.
— Начинай готовить!”
В тот момент, когда Хлоя громко закричала с возбужденным выражением лица, все бригады шеф-повара начали двигаться.
Команда с уникальной столешницей была, вероятно, остров Роуз. У них было много различных машин для молекулярной гастрономии.
На закуску Джанет приготовила желе, застывшее с желатином после разжижения салата. После этого она посыпает его сахаром и карамелизирует, придавая желе хрустящее ощущение, как будто это была тонкая конфета.
Блюдо Андерсона не использовало никаких методов молекулярной гастрономии. Он лично делал креветочный шарик и морковное тесто ньокки и готовил его, прежде чем положить креветочный бисквит из креветочной скорлупы на блюдо как соус и закончить его с гороховым гарниром.
В случае Хавьера это была смесь традиционной кухни и молекулярной гастрономии. Хавьер положил уголь, который они принесли, чтобы зажарить угря, и в конечном итоге положит вареную чечевицу на блюдо с угрем сверху. Затем он должен будет желировать соевый соус, чтобы положить на него сверху и закончить его с пеной имбирного крема. Это была новая версия жареного японского угря.
Что касается Джо Минжуна……
‘Я никогда не ожидал такого дня, когда буду держать шприц на кулинарном конкурсе.’
Его блюдо было вариацией желейных спагетти, которые он сделал раньше на дегустации. Рецепт Рейчел был прост. Кипятите воду и агар вместе и добавьте белый шоколад и кокосовый ликер, прежде чем дать ему немного остыть. Затем сделайте то же самое, что он делал раньше, чтобы сделать желейные спагетти: поместите жидкость в шприц, чтобы протолкнуть в трубку и дать ей остыть в ледяной воде.
Шоколадные спагетти, сделанные таким образом, были белого цвета, что это делало его похожим на обычную макаронную лапшу. Поверх этого будет газированный клубничный соус с кусочками клубники, чтобы представить томатный соус, а пара изюм сверху будет представлять фрикадельки.
— Фальшивые спагетти.’
На первый взгляд, это выглядит как спагетти, однако, вкус совершенно другой. Такие блюда называли поддельными.
Это был тип приготовления пищи, который даже эпикурейцы всегда были рады попробовать.
Джо Минжун сначала приготовила клубнику. Существовало два способа карбонизации плодов. Вы можете использовать сифон или пеногенератор ISI для добавления карбонизации, или вы можете положить фрукты поверх сухого льда. Джо Минжун выбрал последний способ.
Клубника для соуса и клубника для декора были разрезаны на разные размеры. После того, как он положил все эти клубники поверх сухого льда, ему нужно было быстро приготовить начинку для шоколадных спагетти.
Аудитория в основном сосредоточилась на острове розы. И дело было не только в названии розового острова. Были некоторые команды, которые также занимались молекулярной гастрономией, но ни одна команда не была сосредоточена на молекулярной гастрономии, как Остров розы. Для такого ресторана, как Rose Island, который представлял собой славу прошлого, делать современную кухню, как это, было интересно.
— Приготовление теста малышом Андерсоном немного улучшилось.”
“Конечно, он должен сделать это очень много. Неужели ты забыл, чей он сын?”
Амелия и Фабио даже не смотрели на Деми-поваров Глуто и были просто сосредоточены на острове розы. Если быть точным, они были сосредоточены только на Андерсоне, но в конечном итоге они часто смотрели на других в этом процессе.
Тот, кто больше всего привлек их внимание после Андерсона, был Джо Минжун. Это было потому, что его кулинария была самой уникальной, а также тот факт, что там было много для него сделать. Мало того, что Джо Минжун должен был приготовить его блюдо, он должен был проверить статус других членов команды, а также. Фабио начал говорить так, как будто он ревновал.
«У минжуна действительно есть сильные навыки командования кухней. Может быть, это потому, что у него отличная палитра. Он в состоянии решить эту проблему после дегустации вещей только один раз.”
— Наш Андерсон тоже должен стать таким.”
“Просто у него еще не было такой возможности. Если у него будет такая возможность, он будет хорошо работать.”
— Но Минжун все равно будет лучше.”
Внезапно сбоку раздался хриплый голос: Амелия и Фабио начали хмуриться, когда они посмотрели в сторону, прежде чем смутиться. Это была женщина с длинными, черными, вьющимися волосами. Она также носила солнцезащитные очки и маску на губах. Не было никакого способа выяснить, кто она такая.
Женщина слегка опустила темные очки. Однако Амелия и Фабио все еще не могли сказать, кто они такие. В конце концов, ей тоже пришлось снять маску, прежде чем они наконец поняли, кто это был и испустили вздох.
— Кая. — Это был ты.”
“Это было уже давно. Мы видели все ваши усилия с радостью до сих пор.”
— Старания? Я действительно мало что сделал.”
“Ну. Вы знаете. Та ли это маска, что была на тебе в тот раз?”
Кайя начала краснеть, когда наконец поняла, о чем они говорят. Когда Амелия начала смеяться, Фабио незаметно толкнул ее локтем в бок. Фабио начал улыбаться, глядя на Кайю.
“Так за кого же ты сегодня болеешь? Ресторан Grand Chef? Или Остров Роуз?”
“Оба.”
— Да, ты не можешь так отвечать. Там должен быть кто-то, на кого вы давите больше, чем на другого.”
— …Наверное, Ресторан «Гранд шеф»?”
Это был неожиданный ответ. — Спросила Амелия с растерянным выражением лица.
“Это удивительно. Ты не встанешь на сторону Минжуна.”
— Даже не знаю.”
Кайя пожала плечами. Честно говоря, причина, по которой она хотела, чтобы Grand Chef выиграл, была также из-за Джо Минжуна. Она хотела видеть Джо Минжун с разочарованным выражением лица. Ей хотелось утешить его и крепко обнять. Она также хотела, чтобы чувство we избили вас и хотели остаться главным героем, что он когда-то сказал, что он восхищался как шеф-повар.
“А как насчет вас двоих? Вы хотите, чтобы Глуто выиграл? Или вы хотите, чтобы Rose Island выиграл с Андерсоном в качестве звезды?”
“Конечно, Глуто. Вы наслаждаетесь ростом ребенка только до тех пор, пока они не доберутся до вашей груди. Как только они начинают становиться выше вас, тогда они начинают становиться немного отвратительными.”
“ … Я тоже выше своей мамы.”
“Слишком плохой. Ты закончила тем, что стала отвратительной дочерью.”
“Все нормально. Минжун говорит, что я хорошенькая.”
Амелия посмотрела на Фабио, когда Кайя сказала это. Фабио просто смотрел на нее, удивляясь, почему она смотрит на него. Амелия тяжело вздохнула.
“Штраф. Здесь я проигрываю.”
“И когда же вы оба начали соревноваться?”
“……Мед. Ты можешь сделать мне одолжение и просто заткнуться?”
Фабио закрыл рот и притворился, что застегивает на нем молнию. Амелия посмотрела на Кайю и ответила с вызовом в голосе:
“Просто ждать. Мой сын раздавит твоего парня.”
— Хм. Минжун не настолько слаб.”
«За то, что он не был слабым, я думаю, что мой сын победил его в недавнем эпикурейском шоу.”
Она говорила о соревновании, которое у них было в Голодной поездке. Кайя не могла ответить на это и только скривила губы под маской. Затем она начала что-то сердито бормотать.
“Просто ждать. Сегодня Минжун точно обыграет Андерсона.”
“Ты уверена? Я думаю, что нам нужно будет подождать около 10 лет, чтобы это произошло.”
— Недоверчиво пробормотал Фабио.
— МММ … они в одной команде.…”
Переводчик: Miraclerifle
Корректор: Драгнил, Illidanstormrage
Спонсорские главы для Бога кулинарии доступны! Заранее благодарим вас за Вашу поддержку!
