Переводчик: Ensj Редактор: Arocks141
Первые Шаги (4)
Десять очков. Даже Джозеф, который редко удивлялся отзывам о еде, приподнял бровь при этих словах. Он сделал восторженное лицо,когда посмотрел на Рэйчел.
“О. Как и ожидалось. Если я правильно помню, то он дал только одно блюдо десять баллов назад, когда Дэйв управлял рестораном. Интересно, сколько всего блюд здесь сейчас есть целых десять?”
“Вообще-то мне тоже было любопытно… но Минджун, похоже, немного колебался, говоря о таких вещах. Я только слышал, что картофельный суп получил от него десять баллов, и ничего больше.”
Сэра растерянно огляделась по сторонам.
— Подожди, а что? Я уверен, что есть тонны людей, ожидающих оценки Минджуна… я бы очень постарался, чтобы получить что-нибудь из него, вы знаете?”
— Он уже понял, какой вес имеют его слова. Я горжусь им, что он так быстро это понял. Он старается быть настолько скромным, насколько может.”
“Я чувствую, что я стереотипизирую его, но я действительно чувствую, что многие азиаты склонны быть такими. Довольно скромный большую часть времени. Хотя, можно также сказать, что они трусливы.”
“Вы его стереотипизируете.”
Рейчел покачала головой, глядя на Джереми. Она бросила быстрый взгляд на остальные столики в ресторане, прежде чем начала уходить.
— К сожалению, нам придется закончить разговор здесь. Я вернусь после еще одного быстрого обхода кухни. Вы можете прийти посетить кухню после того, как клиенты ушли, конечно. А есть ли кто-нибудь, кто должен скоро уехать?”
За столом воцарилась тишина. Рейчел удовлетворенно кивнула.
“Хороший. Я уверен, что на кухне есть довольно много людей, которые хотели бы поприветствовать вас троих. Увидимся позже.”
С этими словами Рейчел вернулась в комнату. Даже во время этой короткой прогулки Рейчел пришлось остановить несколько столиков, чтобы не пытаться аплодировать ей. К тому времени, как она вернулась на кухню, ее лицо было полностью испещрено усталостью. Рафаэль улыбнулся, увидев ее усталое лицо.
“Ты стала еще старше после того, как ушла, да? Ты выглядишь так, будто постарел лет на десять.”
— Прекрати свои шуточки. Я и так уже достаточно устал.”
— Ну и как это было? Были ли ваши первые клиенты за десятилетие достойны приветствия?”
— Рейчел сделала паузу. Через несколько секунд, когда Рафаэль уже начал жалеть, что задал этот вопрос, Рэйчел приоткрыла рот.
“Утвердительный ответ. Они были. Они даже выглядели красиво, как цветок. Все до единого. Я только после того, как увидел их, понял, насколько скучными были последние десять лет моей жизни.”
— Там, где голод, там обильная жатва. С этого момента все может пойти только хорошо для вас.”
“Ты действительно так думаешь?”
— А кто его знает? Но я думаю, что ты все же заслуживаешь комплимента.”
— …Ты не очень-то умеешь говорить комплименты.”
“Ну, я бы не хотела, чтобы что-то слишком долго оставалось сентиментальным.”
Рафаэль шутливо пожал плечами. Рейчел решила не обращать на него внимания и направилась на кухню. Андерсон и Джанет из отдела закусок и пасты убирали свои рабочие места. Хавьер из главной секции блюд был только что начал с очистки. Единственным, кто действительно был занят в этот момент, был Минджун. Он все еще казался более чем немного занятым металлизацией. Джанет не могла не смотреть на человека, работавшего за ее столом.
“ … Похоже, ему очень весело.”
“Кто, Минджун?”
“Да. В любом случае, он кажется очень энергичным типом большую часть времени, но всякий раз, когда он готовит, он почти выглядит слишком счастливым. Как будто он наслаждается каждой секундой на работе…”
“Не влюбляйся в него только из-за этого, ладно? Он закончит тем, что доставит тебе кучу неприятностей, если ты это сделаешь.”
“Не беспокоиться. Меня не интересует любовь. Особенно если у человека, о котором идет речь, уже есть кто-то.”
“Я просто пошутил, понимаешь?”
Джанет повернулась и сердито посмотрела на Андерсона, который тут же сделал вид, что ничего не заметил.
“А разве он тогда не жаловался, что ему приходится заниматься молекулярной гастрономией?”
“Не знаю. Он мне не жаловался.”
— …Наверное, я слишком легко выгляжу для всех, да? Черт подери!. Я бы никогда не подумала, что со мной будут так обращаться в другом месте.”
— Похоже, твои родители тоже считают тебя легкой добычей.”
“Это совсем другое дело, ясно?”
Андерсон глубоко вздохнул. Только тогда Джанет слегка улыбнулась и протянула ему руку. Андерсон посмотрел на ее руку с растерянным выражением лица.
“А это еще что за чертовщина?”
— Это рука для рукопожатия. Ты что, в первый раз его видишь?”
“ … Я никогда не думал, что ты об этом попросишь.”
“А с чего ты взял, что я не стану даже пожимать людям руки?”
— Потому что ты антисоциальна?”
“Знаешь, тебе тоже стоит немного поработать над этим. Быть общительным.”
“Возможно.”
Андерсон слегка улыбнулся, схватив Джанет за руки. После короткой встряски один-два, двое отпустили друг друга.
— Поздравляю, Андерсон. За то, что впервые смогла встать на кухне. Это ведь первый раз, когда ты была вне родительских объятий, не так ли?”
“Никогда бы не подумал, что ты меня поздравишь. Ты что, заболел или что-то еще?”
“Это всего лишь взаимные уступки. Ну же, я поздравил тебя, а теперь ты поздравляешь меня. Я хочу чувствовать себя совершенным.”
— …Поздравляю тебя с чем?”
— За то, что сумел проявить себя. Просто скажи это.”
Лицо Андерсона мгновенно сморщилось. Говорить что-то настолько неловкое…? Он скорее умрет ужасной смертью, чем сделает это. Но после долгих колебаний его губы слегка приоткрылись, чтобы дать волю своему тонкому голосу.
“Хорошая работа.”
“Что за… вот оно?”
“Замолчать. Если тебе нужны комплименты, то иди и спроси вон того парня. У него это хорошо получается.”
— …Ты стесняешься? Из-за этого?”
Джанет разочарованно покачала головой и вернулась в холл. Действительно, не было никакой необходимости получать комплимент от Андерсона. В конце концов, что может быть лучше комплимента, чем улыбки посетителей в зале? Их улыбки шептали ей на ухо удивительные вещи. Хорошая работа, Джанет. Очень хорошо сработано. Джанет на секунду положила одну руку на другую. Она сняла его, когда почувствовала жгучую боль в груди. Неужели ее безмерное счастье материализовалось в форме боли? Как только эта мысль пришла ей в голову, Рейчел подошла к ней.
“Хорошая работа. В конечном итоге мы сделали довольно хороший первый шаг.”
— Спасибо за ваш тяжелый труд, шеф.”
Рейчел широко улыбнулась. К этому времени Минджун уже подходил к толпе, закончив работу на своем посту.
“Ну и как там, учитель? Это было приятно для вас?”
“Утвердительный ответ. Так оно и было на самом деле. Но это еще не конец. Нам нужно продолжать становиться лучше с каждым днем. Этот ресторан не станет лучше без того, чтобы всем вам становилось лучше с каждым днем.”
“Есть ли вообще место для нас, чтобы улучшить? Я действительно не могу представить себе ресторан лучше, чем наш.”
— Даже у взрослых волосы растут на голове. Если там еще есть место для нас, чтобы вырастить что-нибудь, мы должны использовать его.”
“А, понимаю.”
Как всегда, Минджун мгновенно понял слова Рейчел. Рейчел всегда это очень нравилось. Она глубоко вздохнула, прежде чем еще раз оглядеть зал. Клиенты как раз заканчивали работу. Некоторые из них уходили сразу после окончания трапезы, а некоторые наслаждались последними минутами даже после окончания трапезы. Довольно много людей посмотрели на Рэйчел из-за своего столика. Казалось, они хотели поговорить с ней, но не решались этого сделать.
— Похоже, мне еще нужно кое с кем поговорить. Я сейчас вернусь.”
Рейчел вышла в холл в последний раз. Минджун спокойно смотрел на спину Рейчел. Все внимание в ресторане было направлено на нее. Казалось, все жаждали ее внимания.
Некоторые могли бы назвать это популярностью, но Минджун был вынужден не согласиться. Еда у Рейчел была превосходная. Все, от ее рецептов до ее поваров. Каждое из ее слов обладало достаточной силой, чтобы полностью изменить качество блюда за считанные минуты.
“Как ты думаешь, она классно выглядит?”
— Ах, Прости Лиза. Ты что-то сказал?”
“Рахиль. Как ты думаешь, она классно выглядит?”
Минджун не мог ответить. Ответ был достаточно прост. Она была чертовски хладнокровна. Но он немного колебался, прежде чем произнести эти слова в присутствии Лизы.
К счастью, Лиза, похоже, не ожидала от него ответа.
“Мне очень не нравится эта женщина. Она разрушила мечту моего отца. Она раздавила его своими собственными ногами. Но даже так … я думаю, что она выглядит круто. Разве это не странно?”
— Даже у родителей бывают моменты, когда они ненавидят своего собственного ребенка. Но за их гневом всегда скрывается любовь.”
— …Ты всегда так странно говоришь. Почти как в романе. Ты же сказал, что хочешь быть учителем, не так ли? Так вот почему ты так говоришь?”
“Огорченный. Я просто скучный по своей природе, я думаю.”
Минджун неловко улыбнулся. На самом деле он тоже не хотел так разговаривать. Теперь это было уже чисто по привычке. Он действительно рассматривал возможность исправить это в какой-то момент, но сдался, поняв, что это просто то, кем он был как человек. Лиза слабо улыбнулась ему.
“Но Элла вовсе не считает тебя скучным, понимаешь?”
“А кстати, что она задумала?”
— Спит в своем кабинете. Это все благодаря тому, что у нее плохая мама. Сейчас она должна быть на улице и играть.…”
Лиза выглядела не слишком хорошо. Ее лицо, казалось, покраснело от беспокойства. Хотя самому Минджуну было очень жаль сложившуюся ситуацию, он действительно мало что мог сделать.
— А Джеку трудно за ней ухаживать?”
“Она еще ребенок. Ей бы очень не хотелось оставаться в доме весь день. И это не похоже на то, что ее отец может взять ее много.”
“Насколько трудный.”
“Это действительно так. Вы действительно должны быть осторожны, когда вам в конечном итоге придется принять решение когда-нибудь. Трудные времена могут всосать вас из ниоткуда.”
“Но мы все еще молоды. У нас достаточно времени, чтобы все исправить. Не надо так расстраиваться. Ах, неужели и там мне было скучно?”
“Не беспокойся об этом. Спасибо вам за ваши слова. Я их очень ценю.”
К тому времени, как они закончили разговор, трио из холла вошло в кухню. Сера широко улыбнулась и обняла Минджуна и Андерсона.
“Это было так давно, вы двое! Я умирал от желания увидеть тебя.”
“Ты должен был позвонить.”
“Не надо так говорить. Я все еще писал тебе, понимаешь?”
“Я просто пошутил. Я так рада снова тебя видеть. Ты хорошо себя чувствуешь?”
“Да, но теперь уже нет. Я еще долго буду скучать по здешней посуде. Андерсон, Минджун и… ЭМ, остальные здесь, я очень завидую. Вы обеспечили себе отличную работу.”
“Я понял, почему все главные повара в филиалах ресторанов острова розы никогда не решались стать независимыми. Это имя стоит того, чтобы им гордиться.”
Джозеф усмехнулся:
— Приятно видеть, что у тебя все идет хорошо. Но я был удивлен! Я никогда бы не подумал, что ты будешь работать с молекулярной гастрономией. Как вам это нравится?”
— Сначала я немного растерялся. В конце концов, я никогда этого не делал. Но в последнее время мне это начинает нравиться.”
“Это все из-за супа, да?”
Глаза минджуна расширились.
“А как ты мог догадаться?”
— Картофельный суп-это скорее семейное блюдо, чем ресторанное. Что-то вроде этого вышло в качестве закуски в Розовом острове из всех мест. В конечном итоге он тоже стал самым популярным. И все из-за этой беконной пены. Кроме того, я помню, как тебя всегда беспокоила эта граница между семейной едой и изысканным ужином.”
— …Да, ты прав. Я многому научился из этого супа.”
“Например, что?”
— Вмешалась сэра с любопытным выражением лица. В ответ минджун изобразил легкую улыбку.
«Что при обычных методах приготовления пищи, семейная еда может идти только до сих пор. Но с молекулярной гастрономией добавил в уравнение…”
— Минджун сделал паузу. Казалось, он был ошеломлен собственным возбуждением.
“Мы можем легко перепрыгнуть наши границы.”
Конец.
