Как нарисовать глаз дракона (2)
Улыбка на лице Минджуна застыла. Он ответил потрясенным голосом:
“Ты не можешь…?”
Слова Рейчел показались ему особенно жесткими. Но он знал, что Рейчел не скажет этого без причины. Рейчел спокойно открыла рот.
“Это очень вкусно. Хорошее блюдо, без сомнения. А история… Вы, наверное, хотели, чтобы гранат выглядел как подарок на день рождения.”
— …Я удивлен, что ты смог все это понять.”
“Это выглядит слишком очевидным. Если вы просто положите в него кольцо, это будет отличное предложение.”
— Н-нет. Кайя разозлилась на меня за то, что я предложил это в прошлый раз.”
“Эта девушка и сама кое-что собой представляет. Ну и кроме того, это блюдо еще не готово.”
— …Да, понимаю.”
Минджун печально опустил голову. Рейчел посмотрела на него, как любящая мать.
“Не будь таким грустным. Я же не сказал, что не включу его в меню. Это просто немного не хватает, до сих пор.”
“Не могли бы вы мне сказать, чего не хватает?”
“Ну … это было бы не очень весело, не так ли? Кроме того, если я помогу тебе, блюдо не станет полностью твоим.”
Минджун медленно кивнул. Он не мог бы назвать тарелку полностью своей, если бы Рэйчел была той, кто исправит в ней критическую ошибку. Рейчел улыбнулась:
«Иногда, зная, что ваше блюдо несовершенно может быть самой большой помощью. Вы знаете, если вы должны улучшить свое блюдо или нет, в конце концов. Надеюсь, ты скоро найдешь ответ, Минджун.”
— Да, благодарю вас. Я скоро сделаю что-нибудь получше.”
Минджун ответил так спокойно, как только мог, но скрыть разочарование в его голосе было невозможно. Когда Минджун взялся за дверную ручку, Рейчел задала ему вопрос:
“Вы позволяли другим людям пробовать это блюдо?”
— Мм … Нет. Я принес его тебе раньше всех остальных.”
— Тогда отдай его другим людям. Проблема может в конечном итоге стать проще.”
— Я все понимаю.”
Проблема станет проще, просто позволив другим людям попробовать блюдо. Минджун вышел из комнаты, обдумывая эту идею. Когда он вошел в кухню, Джанет первой приветствовала его.
“А что сказала Рейчел?”
“Она сказала, что это нуждается в улучшении.”
— Ах, какая жалость.”
“….Ты только что улыбнулся?”
“А что, разве я должна плакать?”
“Это не совсем та ситуация, когда ты тоже должен улыбаться, понимаешь?”
Джанет только пожала плечами и отвернулась. Вопрос о том, чье блюдо будет в меню на Рождество, был очень чувствительной темой между всеми поварами. Минджун попробовал кусочек блюда, от которого только что отказалась Рейчел.
“Это очень вкусно…”
Джем нейтрализовал ледяную прохладу, которую обеспечивало мороженое. Баланс, по сути, усиливал сладость блюда еще больше, придавая блюду очень приятный сбалансированный вкус.
‘Что я здесь упускаю?’
Минджун вспомнил, что именно тогда сказала ей Рейчел. Он взял блюдо и направился к остальным поварам. Хавьер, попробовав блюдо, склонил голову набок.
“Но ведь это действительно хорошо? Довольно весело, чтобы поесть, а также. Почему это было отвергнуто… я не уверен.”
— Андерсон, а ты что думаешь?”
“Я согласен с Хавьером. На вкус он просто идеален. Мне нравится, как это сладко и кисло. Это довольно идеально, насколько десерты идут.”
Минджун оглядел всех поваров вокруг себя. Они казались немного удивленными, так как не ожидали, что им придется высказывать свое мнение. Первым заговорил Джеррик.
«Они говорят, что три самых важных элемента для еды-это вкус, внешний вид и текстура. Здесь есть все три варианта. Я не знаю, что вы хотели бы исправить отсюда.”
— Я согласен. На вкус он тоже очень похож на гранат … интересно, что Рэчел нашла в нем плохого?”
— Мм… может быть, она говорила тебе, чтобы ты исправился?”
Майя была той, кто сказал последнее предложение. Минджун повернулся и посмотрел на нее. Майя неуверенно отвела взгляд, когда их глаза встретились.
“Продолжать.”
— Н-нет. Мне кажется, я только что сказал что-то бесполезное.”
— Это я сам буду решать. Мне нужны все советы, которые я могу получить прямо сейчас.”
— Блюда острова розы не просто вкусные. Все дело в том, чтобы показать гостям какую-то свежесть или глубину во вкусе еды. Это должно заставить гостей идти ‘ Вау, так что еда может быть такой же вкус, тоже?’или’ хм, эта еда имеет такой невероятно сложный вкус.- Ах, не то чтобы ваша еда была плохой, конечно.”
Девушка казалась невероятно нервной, когда говорила. Как будто она боялась, что Минджун не поймет ее правильно. — Утешительно заговорил с ней минджун.
“Не надо так нервничать, Майя. Ты же меня знаешь. Я могу выдержать пару ударов. Скажи мне, что ты думаешь.”
«…Честно говоря, это было немного meh. Это очень вкусно, но это было похоже на что-то из отличного ресторана в другом месте, почти? Он чувствовал себя немного не хватает по сравнению с блюдами здесь.”
— Значит, ему не хватает этого вау-фактора.”
— МММ … наверное, так оно и есть.”
Майя неловко улыбнулась. Никогда не было легко критиковать чью-то еду. Особенно если эта еда была приготовлена кем-то более опытным, чем она.
— Минджун постучал пальцем по тарелке и заговорил сам с собой.
“Вау-фактор…”
Трудный.
€
Было несколько вещей, к которым человек привыкает, когда они начинают работать на острове розы. Одна из них была хорошей едой. Большая часть их блюд состояла из экспериментальных блюд, которые шеф-повар разрабатывал. Но так как большинство этих блюд было сделано самой Рейчел Роуз, даже эти экспериментальные блюда были намного лучше, чем большинство блюд высокого класса ресторана.
Второе, к чему человек привык, — это к известным людям. Лос-Анджелес был местом, полным голливудских звезд и всего такого. Визиты со звезд были довольно обычным делом, и некоторые люди даже приезжали, чтобы попробовать еду на самолете. Даже второй по богатству человек в мире заскочил несколько дней назад поесть.
Но даже с этим, он не привык к людям на столе в зале прямо сейчас. То есть Минджун к ним не привык. Одна из них была знаменитым комиком, а другая-знаменитым женским ЭМ-СИ. Другой был ему знакомым лицом. Мартин. Мартин сидел у них на столе. Но не они были причиной того, что Минджун чувствовал себя так же, как за этим столом.
— Значит, Хлоя уже достаточно выросла, чтобы общаться с такими людьми.”
Минджун тупо уставился на стол. Конечно, он не знал, что будет с людьми в будущем, но все же был удивлен, увидев несколько месяцев назад человека, с которым жил, за столом, полным суперзвезд. — С улыбкой ответил Андерсон.
“А ты не знал? Ее поваренная книга была бестселлером в течение некоторого времени. Она участвовала во всевозможных шоу.”
“Почему ты так гордишься этим фактом?”
“Вовсе нет.”
— Да, конечно.”
“А вот я действительно нет.…”
Андерсон сделал недовольное лицо, но Минджун не обратил на это внимания. Джанет подошла к ним, скрестив руки на груди.
“Вы с Хлоей хорошие друзья? В прошлый раз она тоже приходила, если я правильно помню.”
“Ну да, мы довольно хорошие друзья. Разве мы не друзья тоже?”
Минджун повернулся, чтобы улыбнуться Джанет, но женщина холодно посмотрела на него в ответ.
“А ты знаешь, что иногда действительно съеживаешься?”
— …Пожалуй, да. Ну ладно, извини.”
“Тебе действительно нужно это исправить. Некоторые из поваров даже не могут нормально работать, когда они слышат, как вы говорите.”
Он действительно не знал, что на это ответить. Когда Минджун неловко почесал щеки, Андерсон повернулся и посмотрел на Джанет.
“Ты тоже должен исправить свою личность. Вы даете своим шеф-поварам тонну стресса.”
“Я не думаю, что мне следует слышать это от тебя из всех людей?”
Учитывая все обстоятельства, Андерсон и для Антонио был не лучшим начальником. Андерсон мог только стоять там, не в силах ответить вообще.
Когда с едой было покончено, Минджун и Андерсон направились к столу Хлои. Минджун улыбнулся и поприветствовал их.
— Привет, Мартин, Хлоя. А, и вам обоим тоже привет. Это наша первая встреча, да?”
— Нас притащили Мартин и Хлоя, ха-ха. Впрочем, все обернулось хорошо.“
Женщина-MC говорила шутливо. Мартин с улыбкой посмотрел на Минджуна.
— Минджун, Андерсон, Я рад видеть, что вы усердно работаете здесь. Как там, тебе здесь нравится?”
“Очень. Это отличная работа.”
— Андерсон, а ты?”
“У меня нет причин не любить его. В конце концов, я проработал шеф-поваром всю свою жизнь.”
— Ответил Андерсон скучающим голосом. — Почти раздраженно ткнул его минджун.
— Эй, перестань быть такой грубой с клиентами.”
— …Там уже полно злых поваров.”
“Все в порядке, Минджун. Вот и Андерсон такой же.”
“Вы оба такие же, как всегда.”
Хлоя улыбнулась, и Минджун пожал плечами в ответ.
“Прошло всего десять дней, понимаешь?”
— Десять дней в Голливуде-это очень долго. Случилась куча всяких вещей.”
Хлоя вздохнула. Двое других, сидевших за их столом, вскоре ушли по расписанию, и Минджун с Андерсоном смогли сесть.
— Итак, это гранатовое блюдо. Ну как, все прошло хорошо?”
— Я так и думал, но… Рейчел сказала мне, что не может включить это в меню.”
— Но почему же?”
“Она мне ничего не сказала. Я думаю, она хочет, чтобы я сам это выяснил.”
“Хм … в этом есть смысл.”
Хлоя кивнула: Мартин с любопытством посмотрел на Минджуна.
“А вы не могли бы нам показать? Мы можем дать вам обратную связь как клиенты. Плюс, мы только что закончили текущее меню, так что мы можем сравнить довольно приятно.”
“Это нормально? Блюдо может немного испортить вам впечатление.”
— …Я всегда могу вернуться позже. Как только ты сможешь достать для нас столик?”
— Хорошо, я попробую. Подождите пожалуйста.”
Минджун прошел на кухню и достал оттуда гранатовую конфету с вареньем. Хлоя выразила удивление после того, как разбила скорлупу.
— Ух ты, какая прелесть!”
“А теперь вылейте варенье сюда.”
Минджун вылил джем одним плавным движением. Хлоя набрала полную ложку варенья, мороженого и ирисок и задрожала от радости.
— Ух, это так хорошо. Минджун, ты почти стал раздражающе хорош.”
“Ты можешь сказать, что с ним не так?”
“Нет, не совсем так.…”
Минджун повернулся, чтобы посмотреть на Мартина, но тот, казалось, был так же смущен. Когда Минджун вздохнул, Хлоя продолжила есть блюдо. Именно тогда Хлоя в замешательстве склонила голову набок.
“Странный…”
“А что это такое?”
— Ну, я думаю, вкус постоянно меняется. Это почти как будто я становлюсь нечувствительным к аромату…”
— Это потому, что ты все время ешь одно и то же.…”
Минджун закрыл рот. Мгновение спустя он снова открыл рот, казалось, измученный волной нахлынувших на него мыслей.
— …Говорят, Ты никогда не перестанешь учиться. Спасибо, Хлоя, ты спасла меня.”
“Что, ты что-то придумал?”
“Да.”
— Минджун говорил со спокойным лицом. Хлоя молча посмотрела на него. Почему на его лице было такое надежное выражение?
“Ответ. Я нашел его.”
Конец.
