Глава 253: жизнь других людей через окно (6)
“Ты видел, что я тебе вру? А теперь пожмите руку Марко.”
Элла колебалась. Она снова посмотрела на Марко и поерзала рукой. Но когда он появился в темном коридоре, она, словно пораженная его мрачным образом, обняла мин Чжуна за шею и задрожала со слезами на глазах. Мин Чжун похлопал ее по спине и посмотрел на Марко с неловким выражением лица.
— Наверное, свет был слишком тусклым, когда ты появился. Элла была напугана.”
“Ну, были дети, которые иногда меня боялись.”
— Тихо ответил Марко. Лиза пожала плечами и вошла внутрь.
“А как насчет чиабатты? Вы закончили его готовить?”
“Да. Я только что закончил с этим. Хотите попробовать?”
“Конечно. На самом деле, я думал о ночном перекусе.”
— Мам, я тоже хочу его съесть.”
Элла слегка приоткрыла рот, и в тот момент, когда она увидела глаза Марко, который повернулся к ней вместе с Лизой, она снова испугалась. Увидев, как побелела рука Эллы, держащая мин Чжуна, Марко вздохнул и отвел от нее взгляд.
‘Я понятия не имею, почему милые дети боятся меня.’
К сожалению, он ничего не мог с этим поделать. Поэтому он решил сосредоточиться на хлебе, вынул чиабатту из духовки и поставил ее перед Лизой.
Мин Чжун пристально посмотрел на него.
[Чиабатта]
Свежесть: 93%
Происхождение: (Есть несколько ингредиентов, поэтому он скрыт)
Качество: Высокое
Кулинарный балл: 7/10
‘Если он получил 7 за чиабатту, то он превосходен»,-подумал Мин Чжун, проверив системное окно на выпечке чиабатты Марко.
Это была та самая Чиабатта, которая хороша на вкус с любым ингредиентом.
Лиза взяла кусочек чиабатты и положила его в рот. Затем она застонала, прежде чем осознала это.
Затем она оторвала кусочек чиабатты и протянула его Мин Чжуну.
“Не хотите ли немного?”
— Ах да.”
— Мам, дай и мне тоже.”
— Ладно, держи.”
Элла, положившая в рот кусочек чиабатты, который дала ей Лиза, улыбалась так, словно была счастлива.
Мин Чжун был тронут, когда жевал чиабатту Марко. Даже по сравнению с чиабаттой Лизы он не чувствовал большой разницы во вкусе. Тот факт, что Элла, привыкшая к лучшей чиабатте, которую готовили Лиза и Джек, ела ее с удовольствием, был ключевым показателем того, что Марко сделал хорошую работу.
Но Марко, похоже, это не удовлетворило.
— Мне очень жаль. Мне кажется, я немного облажался.”
Мин Чжун был несколько смущен его неуверенным голосом.
Но Лиза не стала отрицать признания Марко в том, что он облажался.
“Знаешь, что ты сделал не так?”
— Да, самое главное-это пикантная текстура. Я думаю, что ему не хватает некоторой липкости.”
“Ну, по-моему, это очень вкусно. — Нет?”
— Да, на вкус все нормально. Но когда вы делаете несколько Чиабатт, это прекрасно. Но если вы делаете много чиабатты, любая тонкая разница во вкусе имеет большое значение.”
“Я не очень хорошо его понимаю. Означает ли это, что замес большого количества теста может быть сложным делом?”
“Да. Вот что я хочу сказать. Если вам есть на что обратить внимание, трудно сосредоточиться на деталях. Я имею в виду, что если вы действительно делаете его для потребителей на кухне, то трудно произвести лучшую чиабатту, чем эта. Конечно, вы можете сделать лучшую чиабатту с большей практикой…”
Опустив голову с угрюмым выражением лица, Марко молча слушал Лизу. Делая вид, что ничего не замечает, Лиза внимательно наблюдала за ним. Обычно, когда пекарю указывали на это, он или она легко расстраивались, независимо от того, хороши они или плохи, но Марко оставался спокойным.
«У него прекрасный характер», — подумала Лиза.
Никто не любит, когда на него указывают, но поварам и поварам это особенно не нравилось. Однако в области искусства или кулинарии уважение к своей индивидуальности явно отличалось от правильного или неправильного. Конечно, не исключено, что упрямство художника создаст нечто уникальное для него или нее. Но это было неправдой, когда дело касалось кулинарии, потому что упрямство шеф-повара приводит только к его регрессу.
— Мне очень жаль. На самом деле, мне не нужно было указывать на это, но я думаю, что стал жадным, потому что ты был таким хорошим. Хорошая работа. Надеюсь, я в ваших надежных руках.”
— Простите?”
“Это значит, что ты прошел мое прослушивание.”
В этот момент на лице Марко появилось смешанное выражение. Он был рад слышать это, но в то же время чувствовал себя мрачно, потому что ему пришлось переехать сюда из Нью-Йорка. Он даже задался вопросом, действительно ли он заслуживает ее признания, учитывая его небольшой опыт выпечки в этой области. Выражение его лица ясно показывало Лизе и мин Чжуну смешанные чувства.
В этот момент Элла встала и подошла к Марко. Конечно, она казалась немного напуганной его большим телосложением. Когда Марко посмотрел на нее с некоторым смущением, она потрясла рукой сверху донизу. Когда Марко тупо уставился на него, Мин Чжун открыл рот.
— Эй, она хочет, чтобы ты опустил голову, чувак.”
— О, хорошо.- Марко попытался осторожно присесть на корточки, но в конце концов из-за своего веса упал на ягодицы. Элла медленно подошла к нему. Она встала на цыпочки и погладила его по голове.
— Поздравляю, Дядя Медведь.”
< человеческие ресурсы /<
На следующий день в доме мин Чжуна.
— Ух ты, правда? Ты это серьезно?”
— Спросила Хлоя, широко раскрыв глаза.
Марко кивнул с неловкой улыбкой.
“Да, именно так.”
— Ух ты, это здорово. Итак, пятеро из нас живут в Лос-Анджелесе?”
“Нет такого города, где ты мог бы осуществить свою мечту. Единственная проблема в том, что цены здесь слишком дорогие” — сказал Андерсон, пожимая плечами.
Хлоя расплылась в улыбке. Она просто заглянула посмотреть на лицо Марко, но не могла думать о том, чтобы услышать эту хорошую новость.
“В каком-то смысле вы, ребята, работаете в одном месте.”
— Ну, трудно сказать, что Марко принадлежит острову роз.”
“Кстати, а где сейчас живет Марко? Неужели он уже нашел себе место?”
“Сейчас он живет у нас.”
“Разве у вас не две комнаты? Где он спит?”
“Вот здесь, — сказал Марко, указывая на диван, на котором они сидели. Сначала Андерсон пытался уложить его спать на диване в своей комнате, но он делал это только в течение дня, потому что храпел ночью. Он храпел так громко, что даже Кайя и Мин Чжун из соседней комнаты слышали его.
— Этот толстяк сказал мне, что он не храпит, — проворчал Андерсон, — и я сначала ему поверил. Это неправда.”
— Мне очень жаль. Я действительно не знал, что храплю.”
— Эй, Андерсон, Ты никогда не знаешь, что храпишь. Не будь с ним грубой. Похоже, Марко с трудом спит на диване, учитывая его рост и вес. О, у меня есть флигель в моем доме. Не хотите ли переехать?”
В этот момент Кайя захихикала, как будто что-то застряло у нее в горле.
Глядя на Хлою, Кайя сказала, постукивая себя по груди:”
“Не принимай это всерьез. Предыдущий владелец моего дома переделал склад в саду в однокомнатную квартиру-студию. В распоряжении гостей кухня и ванная комната. Я иногда использовал его для работы, связанной с приготовлением пищи, или для личного вещания. Проблема в том, что это немного далеко от острова роз. Дорога туда и обратно занимает от 40 до 50 минут.”
— А я могу им воспользоваться?”
“Не волнуйся. Я буду получать от тебя ежемесячную ренту. Конечно, по разумной цене вы можете согласиться. Вам это интересно? Наш район-Голливуд. Есть много мест, чтобы насладиться и закусочных.”
Марко сглотнул. Наблюдая за ними спокойно, словно удивленная, Кайя пробормотала безучастно: Ты заработал кучу денег,”
— А? Нет, я не богат. Я не покупал этот дом. Мой агент договорился, что я буду жить там.”
— Черт возьми. Почему мой агент не покупает мне дом с пристройкой?”
— Эй, Кайя, ты же через год заканчиваешь конкурс шеф-поваров, верно? Какой агент купит дом для такого шеф-повара, как вы, когда вы уезжаете через год?”
Мин Чжун погладила Кайю по голове, словно успокаивая ее.
Но Кайя все еще бормотала с угрюмым выражением лица: «Ну, они должны хорошо относиться ко мне, потому что это контракт на один год.”
“Разве тебе недостаточно 300 тысяч долларов?”
“Ну, после того как я купил дом для своей матери и Земмы, у меня осталось совсем немного денег.”
“Смотреть. У тебя есть дом. Этого достаточно.”
“Не волнуйся, Кайя. У тебя такой хороший парень, как Мин Чжун, — сказала Хлоя с легкой улыбкой.
Несколько смущенный в этот момент, Мин Чжун отвел от нее взгляд.
— Ты что, шутишь? — спросила Кайя, ущипнув его за щеку. Он все еще ребенок.”
— Парень, я не ожидал, что услышу это от тебя.”
“Достаточно. Хлоя, разве ты ни с кем не встречаешься? Я думаю ты знаешь много певцов и актеров…”
“Ну … я пока не заинтересована в том, чтобы иметь парня. Мне больше нравится моя работа, — небрежно сказала Хлоя с улыбкой.
В тот момент, когда Кайя собиралась что-то сказать, Хлоя поспешно добавила: “О, как вы упомянули, что я богата, это напоминает мне кое-что, что я слышала, я слышала, как забавная женщина прослушивала мин Чжуна на днях. Это правда?”
“А, эта сука? Кем, черт возьми, она себя возомнила? Она тщетно пыталась откупиться от моего парня. Если бы она была заинтересована, то сначала пришла бы ко мне.”
“Что вы имеете в виду?”
— Потому что я владею вашей интеллектуальной собственностью.”
“Я не думаю, что вы не используете это слово в такой ситуации…”
“Остановить его. Этот ублюдок все еще приезжает на остров Роуз?”
-Ну… — Мин Чжун растерянно произнес.
На самом деле Делия больше не приходила. Но ее подруга Терри была совсем другой. Он не знал почему, но Терри часто появлялся, чтобы увидеть его, например, в парке, где он бегал трусцой, или в супермаркете.
“Я не хочу думать о них снова.”
“Кстати, та девушка по имени Делия, она была хорошенькая?- Спросила Хлоя.
Мин Чжун посмотрела на Хлою со смешным выражением лица.
“Почему все женщины одинаковы? Кайя задала тот же вопрос.”
“Ну и как она выглядела? Мне действительно любопытно.”
— Он сказал, что она хорошенькая. Он сказал мне, что она не такая уж плохая, но это значит, что она хорошенькая.”
— Сказала Кайя, надув губы, как будто ей это не нравилось.
Мин Чжун ответил со вздохом: «давайте прекратим говорить о лице клиента. Как я могу сказать, что клиент уродлив? Если я скажу, что она хорошенькая, ты рассердишься.”
— Ну и что?”
“Ты красивее, Кайя.”
“Мне неприятно это слышать, когда ты говоришь таким усталым голосом.”
— Эй, Кайя, у меня сейчас много забот. Я должен придумать следующий рецепт.”
— О, Из-за парней из «Мишлен»?- Спросила Хлоя, сверкнув глазами.
Мин Чжун на мгновение задумался, потом покачал головой.
— Нет, если не считать мишленовских ребят, я просто счастлива, что могу составить новое меню. Рейчел придумывает несколько рецептов, которые я даже не могу себе представить, но я просто в восторге от того, что могу сделать что-то похожее на нее через несколько недель или месяцев.”
“Сколько рецептов вы уже разработали?”
“Ну, только один, гранатовый десерт.”
— А, понятно. Так что же ты собираешься делать на этот раз?”
Мин Чжун на мгновение задумался, не зная, как это выразить.
— В прошлый раз, когда я готовил гранатовый десерт, мне было очень тяжело. Мне пришлось создать совершенно другую пикантную текстуру только с гранатом, и притом с богатым вкусом.
Но от этого еще веселее. На этот раз я сделаю то же самое,”
— Ты имеешь в виду десерт?”
— Нет, закуска. Я думаю получить пять вкусов из одного ингредиента.”
— Пять? Ты можешь это сделать?”
Мин Чжун молча улыбнулся. Он еще не закончил рецепт. Но он был убежден, что в тот момент, когда он закончит этот рецепт, все будут удивлены. Несмотря на то, что она была еще не закончена, партитура перед ним была великолепна.
[Ваш ожидаемый счет приготовления пищи-9!]
