Глава 257: не обычный (4)
“Ничего страшного. Я немного устал. Дай мне поспать.”
Андерсон коротко ответил и вошел в свою комнату. Словно смутившись, Кайя подняла большой палец и указала на него. Мин Чжун молча поцеловал ее в щеку и устало улыбнулся. — Давай войдем первыми.”
Ей явно было любопытно, что с ними случилось, но расспрашивать мин Чжуна больше не хотелось. Она молчала, пока он не принял душ. Скрестив руки на груди, она смотрела на него сверху вниз, а между ними стояли две кровати.
— А теперь расскажи мне. Почему вы поссорились?”
“Это не ссора. Попробуй сначала вот это.”
Мин Чжун достала тарелку с Пармиджано Реджано с пятью вкусами и пикантными текстурами.
Она посмотрела на него с подозрением.
“Что это такое?”
— Ну, это блюдо, которое Рэйчел одобрила сегодня. Попробовать это. Я хотел, чтобы ты его съел. Другие ребята хотели попробовать еще, но я отказался из-за тебя.”
— Ах, это то самое блюдо, о котором вы мне говорили на днях?”
“Да. Я сделал Пармиджано Реджано с разными периодами выдержки по-разному. Это лучшее блюдо, которое я когда-либо готовила до сих пор. Тебе понравится. Я уверен.”
Он был убежден, что даже Кайя даст ему хороший отзыв. Конечно, обычно он излучал уверенность, но никогда не был так уверен в себе, как сейчас.
Чуть позже она положила суфле и соусы воздух и пена, и Галетт на ложку.
Она посмотрела на Мин Чжуна с невозмутимым выражением лица.
— Чувак, я уже почистил зубы вечером.”
“Даже если вы чистили зубы больше десяти раз, вам следует попробовать это блюдо.”
— Неужели? Вы так уверены в себе?”
Она с сомнением положила ложку в рот. В этот момент она поняла, почему он так уверен в этом блюде. Если бы он не мог проявить такую уверенность в этой ситуации, любой назвал бы его дураком. Словно глубоко тронутая, она снова положила ложку в рот. Затем она крепко обняла его со счастливым выражением лица “ » какое великолепное блюдо!”
“Тебе хочется плакать оттого, что тебя трогают?”
Почему я должна плакать, когда ты приготовила такое вкусное блюдо? Но я почему-то до слез растроган. Я счастлив, горд и благодарен, что вы можете приготовить такое блюдо. Ну, а еще я очень ревнива. Мне кажется, я знаю, почему Андерсон чувствует себя не в своей тарелке.”
Если бы кто-то попросил Кайю приготовить такое блюдо, она бы не смогла этого сделать.
Ни один повар не смог бы приготовить такое блюдо с его или ее кулинарным талантом в одиночку. Без какого-либо спонтанного вдохновения ни один шеф-повар не смог бы сделать это. Даже если шеф-повару действительно повезет, он не сможет приготовить такое блюдо.
Например, любой может сфотографировать молнию по чистой случайности, но даже тот человек, которому посчастливилось сделать снимок, держал камеру и нажимал на спуск в нужное время.
Как долго Мин Чжун смотрел на небо, чтобы сделать снимок? Как долго он держал камеру и сколько ставней нажал? Когда Кайя подумала об этом, ей вдруг захотелось обнять его еще крепче.
Она дрожащим голосом открыла рот: «что мне делать? Мне кажется, я в тебя влюблена.”
“Ты до сих пор не влюблялась в меня?”
“Да, конечно, но на этот раз я действительно по уши влюблена в тебя. Отличная работа!”
Она поцеловала его в губы и погладила по голове.
Как будто он был немного ошарашен, он посмотрел на нее.
Однако она с сожалением посмотрела на тарелку.
“Я хочу отдать это Земме и маме.”
— Просто съешь его. Позвольте мне пригласить их в ресторан позже.”
— Неужели?”
“Почему я должен лгать тебе? Так что наслаждайтесь им как можно больше. О, Этого хватит на троих.”
“Даже если это на десять человек, я могу съесть все. Так вкусно! Я тоже хотел бы сделать это.”
“Не будь таким нетерпеливым. Ты молод и работящий повар. Я не знаю когда, но когда у тебя будет ресторан, ты сможешь расправить крылья шире, чем я. Я верю в тебя.”
Когда он подбодрил ее, она молча улыбнулась, прислонившись спиной к его плечу. Ей не потребовалось много времени, чтобы опустошить тарелку. Лизнув последний оставшийся соус на тарелке, она с сожалением посмотрела на него и сказала: “Ну, как десерт, я чувствую, что могу продолжать есть его.”
— Это потому, что ты съел его на десерт. Если вы сыты, вы не пропустите его, как только получите его в качестве десерта.”
“Ну, я говорю это не как женщина. И знаешь что? Это такое блюдо, которое вы едите не как десерт, а как основное блюдо, которое вы просто хотите продолжать есть. Кто может перестать есть его, когда он такой вкусный? Я думаю, что даже если вы положите его на множество тарелок, вы никогда не сможете положить ложку, пока не закончите их все.”
“Ну, раз уж ты об этом заговорил, мне сейчас приходят на ум некоторые придирчивые клиенты. Кто был покупателем в прошлый раз? Был ли он Джаспером? Парень, который жаловался, что есть явная разница между блюдами Деми шеф-поваров и Рейчел, не думаешь ли ты, что они тоже будут жаловаться, когда попробуют это?”
На самом деле таких гурманов, как Джаспер, в мире были тысячи. Конечно, они не нападали открыто на полу-шеф-поваров на острове Роуз, но было довольно много тех, кто косвенно критиковал их, говоря что-то вроде: “Ну, я думаю, что рецепты Рейчел намного лучше, чем их рецепты.- Мин Чжун хотел, чтобы они передумали. Он хотел показать им, какое блюдо он может приготовить из того, чему научился у Рейчел.
Кайя спокойно взяла его за руку и сказала: «Не нервничай. Узнают они тебя или нет, но я уверен, что ты станешь вторым величайшим шеф-поваром в мире.”
— Значит, первый величайший шеф-повар — это ты?”
Она улыбнулась ему и пошутила:”
***
К счастью, это не заняло слишком много времени, чтобы утолить любопытство мин Чжуна.
Остров роз, лучший ресторан в мире. Найти там гурмана было так же просто и просто, как придорожный камень.
Среди таких гурманов был парень, который всегда утверждал, что рецепты, которые Рэйчел делала лично, несколько отличались от тех, которые делали повара-Деми. Это был японский гурман по имени Акира. Он обычно показывал свое несчастье, оставляя на тарелке пол-ложки еды, когда ему подавали блюда, приготовленные шеф-поварами Деми или су-шефом.
Он часто жаловался: «я здесь потому, что хочу насладиться блюдами Рейчел Роуз.”
Это была навязчивая идея Акиры насчет блюд острова роз.
Конечно, он не думал, что блюда, которые готовили повара-Деми, были плохими. Он знал, что они готовят блюда под руководством Рейчел. Может быть, это как-то связано с его предубеждением.
Наслаждаясь блюдами на Розовом острове, он внезапно потерял аппетит, когда услышал, что блюда, которые он ест, приготовлены не Рейчел.
— К счастью, сегодня у нас есть только блюда, приготовленные мин Чжуном.’
Поскольку другие повара-Деми не смогли пройти тест Рейчел, только один десерт, приготовленный мин Чжуном, был включен в курс сегодня. Они могли вынести унижение, потому что это было всего лишь одно блюдо из длинного блюда.
— О, позволь мне попробовать. Интересно, смогу ли я дотронуться до него…”
Бормоча что-то себе под нос, Акира поднял ложку. Официант сказал, что он был создан из Пармиджано Реджано с разными сроками созревания и что это придаст ему совершенно другую пикантную текстуру и вкус.
И в тот момент, когда Акира попробовал его в первый раз, он положил ложку на тарелку и тупо уставился на нее. Он никак не мог понять, что же он только что съел. Не зная, что кухонная прислуга то и дело поглядывает на него, он снова взял ложку.
— Может ли он сделать такое разнообразие вкуса только из сыра?’
Очевидно, блюдо, которое он только что съел, было далеко не обычным, приготовленным с уникальным вкусом различных ингредиентов, собранных вместе. Это, конечно, был тот же самый Пармиджано Реджано, но с другими вкусами и характеристиками, что сильно возбуждало его аппетит.
Глядя на него, уставившегося в тарелку, словно он не мог в это поверить, Рафаэль тихо пробормотал:,
“Если ты сумеешь преодолеть свое предубеждение, то поймешь, что он настоящий повар.”
— Простите? Что ты сказал Теперь?”
В этот момент оператор повернул камеру к Рафаэлю.
Рафаэль сказал искренним голосом, даже не глядя в камеру: “часто шеф-поварам приходится сталкиваться не с языком клиента, а с его предубеждениями. Когда вы слышите слухи об успешном ресторане, что они использовали плохие ингредиенты, клиенты, которые слышат слухи, начинают жаловаться, независимо от того, правдивы ли слухи или нет. Прямо сейчас предубеждение клиентов, с которым Мин Чжун борется прямо сейчас, — это их ожидание шеф-повара Рейчел. Другими словами, у них есть предубеждение, что ни один повар-Деми не может подражать вкусу Рейчел.”
“Ты хочешь сказать, что в тот момент, когда Мин Чжун преодолеет это предубеждение, он сможет стать шеф-поваром, способным удовлетворить даже ожидания клиентов Рейчел?”
“Дело не только в этом. Чтобы развеять это предубеждение, Мин Чжун должна готовить более вкусные блюда, чем у Рэйчел.”
“Как ты думаешь, он может разбить его этим блюдом?”
Рафаэль не ответил. Вместо этого он уставился на стол. Оператор повернул камеру к столу, на который пристально смотрел. Тарелка Акиры, стоявшая на столе, опустела в перерыве между его обычной привычкой оставлять на ней пол-ложки еды.
Рафаэль крепко ухватился за кухонный стол и прокомментировал: “Ну, Мин Чжун теперь тоже стал настоящим шеф-поваром.”
— Настоящий шеф-повар!”
Оператор тупо повторил это слово. Он также присутствовал на сцене конкурса шеф-поваров. Вот почему он не мог поверить в то, что только что сказал Рафаэль. Всего год или даже несколько месяцев назад Мин Чжун был просто подражателем, который хотел стать поваром.
‘Почему Мин Чжун так быстро растет?’
Может быть, именно поэтому люди так много ожидают от мин Чжуна, потому что он всегда показывает им блюда, которые находятся за пределами их воображения.
‘Я просто не могу поверить, что он может сделать блюдо, которое может соответствовать ожиданиям людей о Рейчел Роуз, когда ему всего 22 года…»
Как люди отреагируют, когда увидят это по телевизору? Будут ли они в этом сомневаться? Или они будут в восторге, потому что появился настоящий гениальный повар?
Просто представив себе это, он почувствовал себя еще более возбужденным. В мире всегда есть человек, который может стать звездой. А Мин Чжун обладал всеми качествами, необходимыми для того, чтобы стать звездой.
‘Мне кажется, я знаю, почему продюсер Мартин так ждал его тогда…
Звезда кулинарного мира. В тот момент, когда эта передача выйдет в эфир, люди поймут, что шеф-повар Чо Мин Чжун был не драгоценным камнем, а драгоценным камнем, который уже был обработан до некоторой степени. Мин-Чжун был бы очаровательным ароматом, который привлек бы пчел и бабочек к цветку острова роз так же сильно, как Рэйчел Роуз,
Если бы дул ветер, если бы только дул ветер, они смотрели бы на Мин Чжуна, куда бы ни коснулся его запах. И ветер, как всегда, подул неожиданно.
Может быть, потому, что вокруг них были камеры? Интересно, что большинство сотрудников Rose Island kitchen думали, что большинство людей увидят блюдо мин Чжуна по телевизору, но они не думали, что некоторые клиенты могут транслировать его в прямом эфире на своих смартфонах.
“Я никогда не думал, что настанет день, когда люди будут так меня хвалить…”
-Смущенно пробормотал Мин Чжун.
