Глава 280: Здоровый Вкус (6)
Вместо ответа Рейчел выхватила нож. Она нарезала морковь плавно, как тофу, и это было очень красиво. Звук ножа, ударяющегося о разделочную доску, звук ломающейся или ломающейся моркови, звук ее наручников, потирающих кожу.
Когда он молча прислушивался к этому звуку, Рейчел тихо прошептала: «момент, когда ты внезапно ненавидишь то, что тебе нравится, приходит, когда тебе напоминают о болезненном воспоминании.”
Было ясно, о каком болезненном воспоминании она говорит. Итак, он не мог дать ответа. Рейчел больше ничего не сказала. Звук того, как она режет ингредиенты, не прекращался, и в ее голосе все еще звучала тревога.
Она спросила спокойным голосом: «Где сейчас Кайя?”
“Она сейчас привезет сюда членов своей семьи. Они скоро будут здесь.”
“Окей. Я знаю, ты не любишь, когда старухи долго проповедуют, но иногда тебе нужно слушать. К сожалению, сегодня я думаю, что должна вести себя как та старуха. Не заставляй Кайю столкнуться с той же судьбой, что и меня. Если вы упадете в обморок на кухне, она может испугаться кухни и возненавидеть саму кухню. Вы понимаете, что я имею в виду?”
Ее слова на самом деле были предупреждением для него, резким напоминанием о том, как важно для него оставаться в форме. Он вдруг подумал о ситуации, когда он не был с Кайей. Как она могла жить день за днем? Конечно, он знал, как она жила до того, как он встретил ее. Тогда он еще не знал Кайю. Но она была его девушкой и будущей женой. Если он упадет в обморок, она может вообще перестать готовить и на десять лет замкнуться в себе, как Рэйчел, не говоря уже о том, чтобы осуществить свои мечты в качестве шеф-повара.
“Я действительно очень ценю ваш совет. Я всегда буду помнить об этом.”
Он ответил серьезным голосом, и она кивнула ему.
Насколько она знала, он был человеком, который сдержит свое слово. Она была убеждена, что он будет уделять больше внимания своему здоровью, потому что она напомнила ему о важности того, чтобы он оставался таким же здоровым.
“Вы можете мне помочь?”
— А Можно?”
“Ну, похоже, я скорее упаду в обморок, чем ты, пытающийся мне помочь. Я просил тебя хорошо заботиться о своем здоровье, так что не смешно ли мне переутомляться здесь?”
“Чем я могу вам помочь в первую очередь? Какое блюдо вы хотели бы приготовить в первую очередь?”
— Суп из кабачков, сальса сальморильо. Кроме того, капоната. Не ешьте десерт. Это вредно для вашего здоровья.”
— А, это проще, чем я думал.”
Когда он это сказал, Она повернулась к нему. Затем он поспешно пожал ему руку и открыл рот.
— О, нет. Я думала, что ты приготовишь великолепное блюдо, потому что ты сказал, что будешь готовить для меня, когда я заболею. Что-то вроде густого вареного буйабеса или мясного блюда. Но ты готовишь относительно простое блюдо, к моему удивлению.”
“Ну, я мог бы приготовить его сразу после того, как ты упала, но раз ты уже поправилась, мне не нужно готовить что-то слишком питательное для тебя. Вы можете заболеть, если будете есть слишком много. Просто не торопись.”
“В порядке. Что я должен сделать в первую очередь?”
— Сначала приготовь суп из кабачков.”
— Да, шеф.”
Он спокойно поднял нож. Именно в тот момент, когда он почти закончил резать лук и чеснок, появилась Кайя со своей семьей. Они немного растерялись, увидев, что Рейчел готовит на кухне.
-Похоже, Рейчел хотела приготовить для нас что-нибудь, прежде чем мы отправимся в Корею, — мягко улыбнулась Мин Чжун.”
— Большое спасибо, Рейчел. Чем я могу вам помочь?”
— Нет, Мам. Не делайте ничего, если вы не знаете, как обращаться с ингредиентами. Просто сиди спокойно.”
“Ты что, не веришь в мои кулинарные способности?”
“Нет. Просто сядь там.”
Кайя твердо ответила, а затем разогрела кастрюлю в духовке, как будто хотела помочь Рэйчел.
Глядя на Кайю с недовольным выражением лица, она чувствовала, что Рейчел стоит прямо перед ней, поэтому она улыбнулась Рейчел и сказала: “Когда я была маленькой, я покупала и читала много журналов со статьями о тебе, Рейчел. Я всегда думал, что должен готовить для своих детей, но я никогда не готовил для них должным образом, потому что приготовление пищи было обременительным, и я также был занят.”
— Ну, поначалу готовить всем тяжело, но еще не поздно. Если вы интересуетесь кулинарией, дайте мне знать. Я не могу дать вам личный коучинг, но я могу дать вам несколько советов.”
— Неужели? Спасибо, что сказали мне об этом.”
Пока они так болтали, Земма молча наблюдала за приготовлением пищи.
Пора было готовить обед, что было обычным делом в каждом доме. Но на кухне были только Рейчел, мин-Джун и Кайя. Звук ножа, коснувшегося разделочной доски, и запах от кипящего котла были совершенно необычными.
-Мин Чжун, можно узнать, что ты сейчас готовишь? — спросила земма.”
— А, суп из кабачков, сальса сальморильо и капоната.”
— Я знаю, что такое суп из кабачков, но не знаю, как насчет двух других.”
“Это все средиземноморская кухня. Вы едите капонату с красным вином и сахарным соусом, положив в него жареные овощи и рыбу или осьминога. Вы делаете сальсу сальморильо, приправляя жареную рыбу соусом сальморильо… теперь посмотрите на это.”
Он помешал венчиком оливковое масло, налитое в чашку, и начал понемногу добавлять лимонный сок.
“Ты должен понемногу смешивать лимонный сок, делая такие пузырьки. Вы не должны вкладывать слишком много в это все сразу.”
— Но почему?”
“Все очень просто. Потому что они отделены друг от друга. Вода и масло плохо смешиваются. То же самое касается майонеза и горчицы. В любом случае, ты хочешь попробовать сделать это сам? Добавьте сюда немного орегано и петрушки.”
“А это нормально?”
— Да, хорошо. Достаточно двух листьев душицы и двух стеблей петрушки. И залейте туда ложку кипятка.”
Когда он объяснил, Земма нервничала, но она подняла ложку и налила кипяток в соус. Он посыпал его солью и перцем, приправил и улыбнулся.
— Поздравляю! Ты и это блюдо приготовила!”
— А Я Что?”
“Да. Если вы помогли мне, то вы действительно помогли мне.”
Глядя на блюдо, Земма улыбнулась. Хотя ее улыбка была немного искажена, она была прекрасна и прекрасна. Когда он взглянул на ее улыбку, то острее почувствовал, что если упадет в обморок, то сломает ее улыбку. Он не хотел причинять Кайе и членам ее семьи ту же боль, от которой Рейчел страдала последние десять лет или даже сейчас.
В обязанности Рейчел входило жарить рыбу на гриле. Он сказал, что может сделать это сам, но Рейчел не позволила ему этого сделать.
“Ну, я чувствую, что обращался с тобой должным образом только тогда, когда жарил рыбу.…”
Рейчел больше ничего не сказала, но через несколько минут Кайя и Мин Чжун, казалось, поняли, что она хотела сказать.
“О, вот как она пользуется угольным камином.”
То, как Рейчел использовала решетку, было довольно искусно. Кайя также получила много похвал за свою умелую регулировку тепла на конкурсе Гранд-шеф-повара. Но навыки Рэйчел были совершенны, и Кайя могла бы заняться ими позже.
Рейчел, казалось, проверяла весь рыбий жир, стекающий с гриля. Она подняла решетку и стала избегать огня, пока жир не разгорелся, и, возможно, благодаря этому ей удалось хорошо прожарить рыбью кожу, не обжигая ее.
Казалось, все проголодались, не сводя глаз с рыбы на столе. Проще говоря, блюда, которые готовила Рейчел, обладали магической силой, которая заставляла даже тех, кто уже был сыт, снова хотеть есть.
В этот момент Кайя с любопытством спросила: «кстати, почему здесь шесть тарелок? А, это для Андерсона?”
“Нет, это не для Андерсона. Рано утром он отправился в ресторан.”
“Тогда для кого же это?”
Мин Чжун на мгновение смущенно кашлянул.
В этот момент снаружи послышался тихий звук автомобильного мотора. Кайя посмотрела в окно, и ее лицо посуровело. Роскошный седан, припаркованный за окном, не был таким уж странным. Кайя, Земма и Грейс одновременно посмотрели на Мин Чжуна.
-Я пригласил отца Кайи, — сказал Мин Чжун, прочищая горло.”
— Жаль, что вы не предупредили меня заранее “…”
“Ну, я так и думал, что тебя это сильно потревожит.”
Но они не опровергли его. Конечно, их отношения с Брюсом были большой домашней работой, которую они постоянно откладывали, потому что не знали, как решить ее, несмотря на их сильное желание сделать это.
И вот теперь они внезапно столкнулись с устрашающей домашней работой. С Кайей, Грейс и Земмой, выглядевшими напряженными и нервными, Мин Чжун спокойно подошла к входной двери и открыла ее.
Затем он слабо улыбнулся Брюсу. Лицо Брюса было гораздо более напряженным, чем у членов его семьи.
— Пойдемте, Мистер Брюс. Как твои дела?”
“Ну, я никогда не чувствовала себя так неловко, когда меня так приветствовали. Можно мне войти?”
“Конечно. Приехать сюда.”
Во главе с Мин Чжуном вошел Брюс и тихо сел.
Когда все замолчали, Рейчел открыла рот и произнесла легким голосом:
— Рад вас видеть, Мистер Брюс. Вы едете с ними в Корею?”
— Ах, да. Так оно и вышло.”
— Если говорить точнее, Мистер Брюс действительно хотел присоединиться к ним. Он даже скорректировал свое расписание, чтобы путешествовать с нами.”
Когда он сказал это, Брюс почесал в затылке с неловким выражением лица.
Мин Чжун спокойно нарезал рыбу. Рыба, которую Рейчел выбрала для сальсы сальморильо, была морским лещом. В тот момент, когда насыщенный вкус морского леща растаял с ароматами лимона и оливок, они почувствовали, что слушают прекрасное стихотворение.
В этот момент веки мин Чжуна задрожали.
“Почему бы тебе не попробовать? Пожалуйста, попробуйте эту рыбу. Это не может быть более восхитительным, чем это.”
Как только он подтолкнул их к тому, чтобы начать наслаждаться едой, Земма, которая положила суп в рот, широко открыла глаза, как будто она была ошеломлена вкусом, забыв о серьезной атмосфере.
‘Это так вкусно!..’
Рейчел не использовала никаких специальных кулинарных приемов, которые они использовали в ресторане, и рецепт не был необычным. Тем не менее, это было так вкусно. Сладкий и соленый вкус тыквы и сыра, возбуждавший их аппетит, был так очарователен.
Конечно, не только Земма восхищалась его вкусом. Все, кто ел, подсели на блюдо.
— Это так вкусно, мисс Рейчел, — тихо сказала Грейс.”
“Спасибо. Нет ничего, что делает меня счастливее, чем слышать, как кто-то говорит, что мое блюдо восхитительно.”
— А как насчет тебя, Брюс? Тебе это нравится?”
Grace spoke to Chuck Bruce, pretending to be calm. He opened his eyes wide as if he was surprised for a moment then replied with a slightly trembling voice, “Oh, yes, it’s good. It’s so delicious.”
“I can’t cook for you like this. I was too busy to cook and enjoy this kind of dish.”
“I’m sorry.”
“You don’t have to think so. Thanks to that, my daughter has become such a great cook.
Anyway, Kaya, me, and Zemma could get by, enjoying a good meal though we could not afford an affluent life. How about you? Did you enjoy your meal?”
“Well, I didn’t.”
“That’s funny. Why am I comforted by that?” Said Grace, smiling bitterly.
Kaya said in a quiet voice, “Let’s eat a lot of delicious dishes in Korea. Then, I don’t think we will feel sorry for the dishes we couldn’t afford to enjoy.”
“Sure, let’s do that.”
Their conversation was rather awkward, but they clearly showed mutual anxiety, curiosity, and affection in it. While smiling in heart, Min-joon put a slice of sea bream’s flesh in his mouth. There was something that nobody could imitate at the restaurant table. All the family members were here in one place at the moment.
Поэтому то, что они делили в этот момент, было прежде всего здоровой пищей.
Скорее, это была прекрасная трапеза.
