Глава 287: Неожиданно (7)
— Возможно, здесь вы будете более популярны, чем в Америке. Мы, корейцы, любим тех корейцев, которые преуспели за границей.”
Мин Чжун понял, что она хотела сказать. Он перестал готовить и на мгновение достал свой смартфон. Затем он проверил комментарий, который опубликовал. Его точка зрения была проста и ясна. Услышав, что ресторан имеет 45-летнюю традицию подавать пхеньянскую холодную лапшу, он посетил ресторан, а затем случайно встретил выпускника средней школы, владельца, и наслаждался великолепной лапшой, которая заставила его оценить подлинный вкус Пхеньянской лапши.
Но этого простого замечания было достаточно, чтобы привлечь внимание людей. Ссылаясь на то, что владелец был выпускником средней школы мин Чжуна, некоторые из них критиковали то, что Мин Чжун пытался рекламировать ресторан. Но такого рода критика была не очень хорошо воспринята из-за честности мин-Чжуна, а также его искренней страсти к кулинарии. Другими словами, Мин Чжун был не из тех поваров, которые пытаются манипулировать чем-то подобным, используя свой статус знаменитости. Большинство людей, посещавших эту общину, твердо верили в нее.
Вполне естественно, что они доверяли мин Чжуну. Они знали, что он даже выпустил рецепт Чо Реджано для публики бесплатно, который он усиленно разрабатывал. Он считался чистым гением, посвятившим кулинарии все, что он любил, не испытывая влияния каких-либо материальных успехов. Таково было общее представление людей о нем.
— Тебе так понравилась лапша? — мягко спросила Ара.”
“Если он невкусный, как я могу рекомендовать этот ресторан? Как ты думаешь, я это сделаю?”
“Ну, я имею в виду, что вы могли оставить комментарий, потому что хотели помочь провальному бизнесу ваших выпускников.”
“Это правда, что я хотел ему помочь. Я не знал, что они проявят такую потрясающую реакцию, как эта, но если бы я не наслаждался лапшой, я бы и не подумал помогать ему вообще. Вы знаете, что если вы подаете еду, которая не имеет хорошего вкуса, вы не имеете права управлять рестораном.”
— Блин, это страшно. Вы так критичны!”
— Я хочу сказать, что лапша там такая вкусная. Так что, если вы хотите съесть лапшу с друзьями позже, просто зайдите в этот ресторан.”
“Ну, я никогда не хотела попробовать пхеньянскую холодную лапшу… — угрюмо ответила Ара.
Мин Чжун вздохнул, увидев ее реакцию. Его беспокоил тот факт, что многие люди могут чувствовать то же самое, что и она.
— Вкусное блюдо заслуживает уважения, — спокойно сказала Кайя, — не говоря уже о поваре, который его готовит.”
“Конечно. Я тоже так думаю.”
— Я надеюсь, что бизнес пхеньянского ресторана холодной лапши снова сможет процветать, — спокойно сказала Кайя.
Заметив замечание Кайи, Мин Чжун бросила многозначительный взгляд на Ару, предлагая ей последовать примеру Кайи. Но Ара с угрюмым видом отвернулась от него.
— Время разговоров закончилось, — спокойно продолжила Кайя. Иди и помоги мне, Мин Чжун.”
“О, я тоже могу вам помочь?- Спросила Ара.
“Нет. Если такой любитель, как ты, поможет мне, это увеличит мою нагрузку.”
Кайя решительно отклонила ее предложение помочь. Ара спокойно наблюдала за их готовкой. Очевидно, она была впечатлена их искусной стряпней. Искусного повара часто называли ремесленником или мастером-поваром. Она знала, что ее брат Мин Чжун и Кайя были профессиональными поварами с их именами и кулинарными навыками, хорошо принятыми в мире кулинарии.
Но она никогда не думала, что будет поражена тем, как они мастерски готовили, чья аура наполняла кухню в этот момент. Мин Чжун был ее старшим братом, а Кайя-подружкой брата. Поэтому вполне естественно, что она стала думать о них как о близких ей людях, а не как о знаменитых поварах.
Может быть, потому, что она так думала? Каждый раз, когда люди говорили о мин-Чжуне и Кайе, Ара чувствовала себя немного не в своей тарелке. Она даже удивлялась, почему они были так без ума от двух поваров, или если они действительно были великими поварами. Они были просто ее брат и девушка ее брата.
И теперь, наблюдая за тем, как они страстно готовят, она меняла свое восприятие.
“Потрясающий.”
— Пробормотала АРА, не успев опомниться, и посмотрела на них. Она просто была так взволнована, увидев их вблизи. Когда она смотрела кулинарное шоу по телевизору, она больше всего волновалась, когда шеф-повар резал ингредиенты ножом. Но когда она смотрела на них прямо перед собой, то не только видела их отбивные, но и ценила их кулинарные навыки. Все, что они делали, было идеально. Не говоря уже об их отбивных, то, как они щелкали запястьями, переворачивая сковородку, было прекрасно. Каждый раз, когда они переворачивали сковороду, они не позволяли ни одной пряди япхи выйти из вентилятора, и в то же время лапша не прилипала к вентилятору. И то же самое было с ними, когда они жарили рыбу.
Ара посмотрела на свою мать Хе-Сун, которая смущенно отвела взгляд.
— Мам, а тебе не кажется, что ты должна улучшить свои кулинарные навыки?”
“Какого черта?”
“Смотреть на них. Даже если они так усердно работают, я не вижу никаких тарелок, которые нужно мыть. В твоем случае, Мама, ты не очень много готовишь, но после того, как ты закончишь, тарелок будет очень много. Кроме того, ты хочешь, чтобы я их помыла, жалуясь, что устала. Теперь, когда вы стали домохозяйкой на полный рабочий день, разве вы не можете попытаться лучше готовить?”
— Ара, мне кажется, я дал тебе слишком много карманных денег в последнее время. Какой красноречивый оратор! Почему бы тебе не поработать на меня неполный рабочий день?”
“О Боже мой! Я хочу сказать, позволь мне готовить для тебя. Ты ведь все время устаешь, правда, мама?”
“Да. Как ты знаешь, я устала, и я так благодарна тебе, дорогая.”
Услышав их разговор, Мин Чжун расхохотался.
Кайя взглянула на него и спросила: Вы придумали что-нибудь интересное?”
“Нет, ничего особенного. Как насчет пюре из цветной капусты и лука?”
— Это прекрасно. Не беспокойся.”
Кайя завернула япчэ в рисовую бумагу, пропитанную оливковым маслом, обвязала лапшу зеленым луком и поджарила ее на масле. Вынув рисовую бумагу, которая мгновенно затвердела, как клецки, она переложила ее в миску с пюре.
Кайя посмотрела на него, вытирая носовым платком пот со лба.
“Когда приедут остальные?”
— Мой отец скоро будет здесь. Думаю, скоро сюда прибудут и члены вашей семьи.”
Не успел он договорить, как Мин Чжун услышал, как кто-то вводит пароль у входной двери. Когда он повернул голову, чтобы посмотреть, не вернулся ли домой его отец Су-Йоп, в дверях стоял не только он. Грейс, Брюс и Земма последовали за ним.
В фартуке он вышел и улыбнулся им.
“Приближаться. Папа, это было давно.”
“Да, как ты поживаешь?”
“Ну, мне немного неловко говорить, что я в порядке, потому что однажды я упала в обморок, но сейчас я в порядке.”
“Идти сюда. Я хочу обнять тебя.”
Су-Йоп положил портфель и раскрыл объятия. Мин Чжун держал его на руках с несколько неловким выражением лица. Су-Йоп ласково похлопала его по спине и сказала: «Молодец!”
— Ты тоже, папа.”
— Давайте войдем.”
Как отец и сын, им не нужно было долго разговаривать. Су-Йоп широко улыбнулась, посмотрев на обеденный стол в гостиной.
— Какой роскошный пир! Ты ведь не готовила это, правда, дорогая?”
— Да ладно, как ты можешь спрашивать меня об этом?”
“Ну, если ты это сделал, у меня нет ни малейшего шанса увидеть этот великий пир. О, вот эта дама … …”
Поколебавшись мгновение, Су-Йоп посмотрела на Кайю. Во время конкурса шеф-поваров он не мог вылететь в Америку из-за своего рабочего графика, так что это была его первая встреча с Кайей. Хотя он видел ее лицо на видеозвонке, это был первый раз, когда он встретил ее так.
Может быть, потому, что он увидел великолепного кандидата в невестки? На его лице было написано много смешанных чувств. Он протянул руку с нежной улыбкой. По-английски он говорил с приятным корейским акцентом, но ей было нетрудно понять его.
— Приятно познакомиться, Кайя. Позвольте представиться официально. Я отец мин Чжуна, Су-Йоп.”
— О, Приятно познакомиться, Су-Йоп. Меня зовут Кая Рейтер.”
“Нам довольно неловко снова здороваться, когда мы знаем друг друга в лицо.”
Кайя неловко улыбнулась в ответ на его замечание. Хе-Сун И Ара смутились, впервые взглянув на Брюса.
Наблюдая за ними, Кайя нерешительно открыла рот и заговорила на простом английском языке, имея в виду Хе-Сун.
“Я впервые вижу тебя здесь. Это мой отец.”
— Это Брюс Крофт. Приятно познакомиться.”
Брюс приветствовал их с несколько нервным выражением лица. И он слегка наклонил голову, как будто был знаком с корейским этикетом.
Глядя на них с улыбкой, Мин Чжун сказал: «Пожалуйста, присаживайтесь все. Посуда остывает.”
“О, Конечно.”
Итак, члены двух семей начали скромно, но прекрасно обедать вместе.
Су-Ю с восхищением оглядела обеденный стол. Булгоги, приготовленные прямо на гриле, жареные во фритюре японцы, приправленные различными видами пюре и соуса, а также приготовленные на пару короткие ребрышки и жареные горбыли с пюре из брокколи.
— Мин Чжун все это сделал?-В глубине души воскликнула Су-Йоп.
Точнее говоря, это было блюдо мин Чжуна и Кайи. Су-Йоп Чо тихо вздохнула.
В прошлом году он ел блюдо мин Чжуна. Тогда это было определенно хорошее блюдо. Но сейчас он чувствовал себя совсем по-другому. Он посмотрел на других, наслаждающихся едой. Они были так поглощены едой, что даже забыли поговорить друг с другом.
‘Значит, мой сын-повар, которого все замечают по всему миру?’
Корейские СМИ также часто поднимали шумиху вокруг мин Чжуна. Они хвалили его, говоря, что он был гением, который, глубоко воспитанный в корейской гастрономической среде, способствовал национальному престижу Кореи за рубежом. Но у него были некоторые сомнения, что его сын был таким великим поваром. Но теперь он думал о сыне по-другому. Он понял, что люди воспринимают его сына реально, а не как мыльный пузырь. Его блюда были настолько восхитительны, что он едва ли мог назвать какое-либо блюдо, которое было бы более восхитительным в течение его жизни, чем то, что его сын сделал сегодня.
Дело было не только во вкусе блюд. Как он мог завернуть джапчэ в рисовую бумагу и обжарить ее, а затем смешать с пюре? Он был поражен тем, как ему удалось разработать такой оригинальный рецепт, который был совершенно новым для него. Его сын слишком отличался от того, которого он знал до сих пор.
Су-Йоп открыл рот “ » помнишь, я говорил тебе быть учителем?”
“Да, это так.”
— Мне очень жаль. Я и не подозревал, что у тебя такой замечательный кулинарный талант.”
Если бы у Мин Чжуна не было приключений или если бы он не смог доказать свой талант, участвуя в конкурсе шеф-поваров, Су-Йоп могла бы воспротивиться его решению стать шеф-поваром.
— Если бы я воспротивился, то мог бы стать самым плохим родителем.’
Он горько улыбался, когда Хе-Сун, стоявшая рядом с ним, тихо положила руку ему на бедро. Он взял ее за руку и прошептал: “неожиданно, мой сын потрясающий. Он действительно великолепен. Мне просто стыдно, когда я думаю о своих первоначальных амбициях в отношении него, по сравнению с его нынешним успехом в качестве шеф-повара.”
Хе-Сун спокойно улыбнулась и сказала: “Но ты же чувствуешь себя хорошо, правда?”
Су-Йоп тупо уставился на тарелки перед собой.
Немного погодя он слегка улыбнулся и кивнул.
— Как удачно, что мои первоначальные амбиции в отношении него так убоги…”
