Глава 304: шаг за шагом (1)
Грузовик с едой оказался более романтичным и полным трудностей, чем они думали. Работа на кухне сама по себе была трудной, но когда они работали на грузовике с едой, им приходилось ездить каждый день, не говоря уже о том, чтобы покупать ингредиенты каждый день. Кроме того, они должны были продвигать свои блюда для грузовиков с едой, находить торговое место и готовить в относительно плохих условиях по сравнению с реальной кухней.
И это еще не все. Что же касается оплаты счетов клиентов, то они должны были получать деньги, пока готовили еду. Затем они должны были закончить готовить и отдать им готовые блюда. Короче говоря, работа на продовольственном грузовике была далека от легкой.
Рафаэль привез в общей сложности три грузовика с едой. Для фургона с едой они были довольно большими, но даже так, они выглядели тесными, по сравнению с кухней ресторана.
Мин Чжун взглянул на Рафаэля, который сидел на пассажирском сиденье, схватившись за руль. Как будто он был поглощен чем-то, Рафаэль смотрел на экран своего смартфона почти тридцать минут.
“Рафаэль.”
— А?”
“На что ты так пристально смотришь?”
“Ну, я проверял, какую еду готовят другие люди на своих грузовиках. Я также проверил их меню и хотел узнать некоторые рецепты.”
— Не думаю, что вы научитесь у них какому-нибудь рецепту, шеф Рафаэль. — Нет?”
“Я никогда не думала, что ты так скажешь.”
Рафаэль посмотрел на него так, словно был немного удивлен его вопросом.
-На днях ты сказал мне, что приехал сюда, чтобы кое-чему научиться, — продолжала Мин Чжун, глядя в окно грузовика. — я знаю, что ты здесь живешь. Могу я спросить, что вы узнали за это время?”
“Похоже, ты считаешь, что я здесь ничему не научился.”
— Честно говоря, именно это я и чувствую. На самом деле, у меня сложилось впечатление, что даже если вы не готовите сами, Вы помогаете шеф-повару Рейчел на ее стороне. И если мы допустим ошибку, вы заметите ее и поможете нам исправить. Как су-шеф, вы должны так работать, поэтому я чувствую, что вам довольно трудно чему-то научиться.”
“Ну, я понимаю, почему ты так думаешь. Если вы не находитесь в моем положении су-шеф-повара, вы никогда не знаете, что я делаю, — ответил Рафаэль с улыбкой.
Он взял свой смартфон и сказал: “Посмотри на это.”
“Я не могу, потому что веду машину.”
— О, тогда позволь мне рассказать тебе. Когда вы смотрите на этот смартфон, можете ли вы проверить соответствие еды?”
“Даже не знаю. У меня все равно нет рентгеновского зрения.”
“Да, ты прав. Но что, если кто-то-техник, который делает смартфоны уже много лет? Просто взглянув на дизайн, он сможет понять, какую технологию он собирается использовать для этого, и какие части он положил туда, верно? Вы понимаете, что я имею в виду?”
“Ты хочешь сказать, что таким образом сможешь проверить все кухни Рейчел?”
Когда он спросил, Рафаэль только усмехнулся вместо ответа.
На первый взгляд его улыбка выглядела чересчур милой и самодовольной. Но Мин Чжун этого не чувствовал. Взглянув на дорожный знак, Мин Чжун открыл рот.
— Как ты можешь это проверить, Рафаэль?”
“О, ты ведь хочешь это выяснить, верно? Ты что, ревнуешь?”
“Абсолютно. Я работал на кухне, но не могу понять, в чем уникальность силы учителя Рейчел. Значит, ты можешь это заметить, верно?”
“Ты тоже можешь заметить это своими глазами. Но ты просто не можешь этого почувствовать.”
“А ты не можешь объяснить мне это прямо сейчас? Например, что изменилось и чему я должен научиться.”
“Если ты легко учишься, то легко и забываешь. Просто прочувствуйте это на себе и выясните. Почему я должен рассказывать вам о ней то, что узнал на собственном горьком опыте?”
— Да ладно тебе, Рафаэль!”
Рафаэль хихикнул, когда он раздраженно ответил: Как будто ее беспокоило его хихиканье, Майя, которая спала на заднем сиденье, потянулась и зевнула, даже не прикрывая рот.
“Мы уже почти приехали?- Спросил Рафаэль.
Вместо ответа Мин Чжун поднял палец и указал на вывеску.
< 20 миль до Лас-Вегаса
***
Было жарко. Дебора отдыхала в офисе, слушая музыку. Это был прохладный джаз, от которого ей, измученной жарой, становилось тяжелее, но сейчас она нуждалась в такой музыке. Вместо клубной или электронной музыки, которая поднимала бы ей настроение, ей нужна была спокойная музыка, которая помогла бы ей мыслить трезво.
‘Если ты продолжишь делать то, что делаешь сейчас, то можешь потерять даже одну звезду, которая у тебя есть.’
Это было то, что гурман, который был довольно близко к ней недавно сказал ей, выражая беспокойство.
Дебора не сердилась из-за этого. На самом деле ее стряпня была достаточно плохой, чтобы заставить гурмана оставить такой критический отзыв. И это было открытым секретом в кулинарных кругах. Они сказали, что лас-вегасский филиал острова роз не заслуживает названия острова роз.
“Разве я позорю остров роз?”
Никто никогда не проклинал ее так. Но Дебора чувствовала, что все вокруг шепчут что-то вроде: «ты вредишь репутации острова роз, и ты уже давно потерял мышление шеф-повара, когда я вижу, как ты притворяешься, что хвастаешься своими кулинарными навыками.’
Она посмотрела в окно. Поскольку ее ресторан располагался в высоком здании, из окна открывался очень хороший вид. Кроме того, учитывая расположение ее филиала в Лас-Вегасе, это был один из лучших филиалов острова роз по всей Америке, откуда открывался потрясающий вид.
Но теперь она чувствовала, что не заслуживает ветки с таким прекрасным видом. Она действительно поместила ресторан в отличном месте? Было ли для нее нормально продолжать работать в этом месте?
Она посмотрела на планшетный компьютер. Когда она набирала «остров роз» на большом экране, появлялись всевозможные комментарии и отзывы. Большинство комментариев касалось недавнего пожара. И было много комментариев о том, что Рейчел и ее сотрудники управляют службой доставки еды. Дебора нажала на верхнюю часть комментариев. Она видела, как члены Главного ресторана острова роз готовят еду на грузовике с едой.
“Они выглядят даже круто там, на грузовике с едой… это потому, что Рэйчел с ними?”
— Тихо пробормотала она.
Комментарии были в основном положительными, люди хвалили их обслуживание грузовиков с едой. Большое количество положительных отзывов о мин Чжуне, в частности, привлекло ее внимание. Может быть, потому, что люди уже начали смотреть на него благосклонно? Они с самого начала старались найти в нем хорошие эпизоды. На самом деле, все комментарии, которые она читала в данный момент, были преимущественно положительными.
Лео Панг: Ух Ты! У нас есть шанс попробовать блюда мин Чжуна! Я надеюсь, что они также могут служить Чо Реджано.
└ Элина Кашани: вам не кажется, что им трудно обслуживать Чо Реджано на грузовике с едой? Ингредиенты довольно сложные.
Leo Leo Pang: @Elina Kashani Ну, Мин-Чжун находится на грузовике с едой. Я думаю, он справится.
El Элина Кашани: @Leo Pang вы действительно доверяете ему. Потрясающий.
Кристина Миллер: честно говоря, мне не следовало бы этого говорить, но я подумала, что это довольно хорошо, что главный магазин острова роз сгорел дотла. Если нет, я не смогу наслаждаться их едой. Но я мог наслаждаться блюдом мин Чжуна, а также кухней острова Роуз благодаря их обслуживанию грузовиков с едой. Я мог наслаждаться лучшими блюдами в своей жизни. Это действительно весело, чтобы насладиться едой грузовик еды.
Jane Джейн Крейн: да, кулинарные навыки не зависят от местоположения ресторана.
— Жаль, что я не получила такой отзыв… — пробормотала Дебора.
На самом деле, она даже посетила главный ресторан острова роз, чтобы проверить, как у них дела. Она была очень возбуждена после встречи с Рейчел, Мин Чжун и другими кухонными работниками. Тем не менее в ее посуде чего-то не хватало.
— Мин Чжун, ты сказала, что я слишком жадный.…”
Но такова уж человеческая природа. По крайней мере, она так думала. Проблема заключалась в том, что ее жадность портила ее стряпню.
В этот момент дверь ее кабинета открылась, и управляющий осторожно открыл рот.
— Шеф, ребята с острова роз только что приехали.”
“О да, я собираюсь встретиться с ними прямо сейчас.”
“Получить это.”
Менеджер ушел, а Дебора вздохнула и посмотрела в зеркало. Затем она подняла оба пальца и приподняла уголок рта, чтобы улыбнуться. Теперь для нее настало время снова выйти в мир. Она не могла показать им жалкое и подавленное выражение лица.
— Не унывай, Дебора!- Пробормотала она себе под нос.
Вскоре после этого она познакомилась с Рейчел и ее учениками, включая мин Чжуна.
— Мастер Рэчел!”
С сияющей улыбкой она крепко обняла Рейчел. Но Рейчел нахмурилась и мягко оттолкнула ее.
— Здесь жарко. Почему ты обнимаешь меня вот так ни с того ни с сего?”
— Потому что я так рада тебя видеть!”
“Я видел тебя на днях, не так ли?”
Рейчел хмыкнула, но, похоже, была довольна таким приемом.
Дебора улыбнулась и посмотрела на остальных присутствующих вместе с Рейчел.
— Давненько мы не виделись, ребята. Спасибо, что зашли так далеко.”
“Спасибо. Как ты поживаешь?-Спросил Мин Чжун.
“У меня все в порядке. А как насчет тебя, Мин Чжун?”
“Вот именно,-сказал Мин Чжун, посмеиваясь над ней, а затем пожал плечами.
Дебора открыла рот, словно ошеломленная его неустанной работой.
— Эй, просто сделай небольшой перерыв, когда будешь вот так стоять у ветки. О, я слышал, что вы продаете посуду даже в обеденный перерыв. Рэйчел, я боюсь, что весь этот кухонный персонал может рухнуть, если они будут так усердно работать.”
“Не волнуйся. Мы не продаем еду больше трех часов в день. Если они рухнут из-за этого, это их проблема. Им нужно набраться выносливости.”
“Вы уже говорили, что не заставите их слишком много работать, но один из них, как вы знаете, упал.”
Когда Дебора сказала это, все взгляды обратились к одному человеку, мин Чжуну.
Покраснев, он махнул рукой, как будто ему было неловко, и сказал:”
“С тех пор как ты упал, прошел всего месяц или около того.”
“Ну, теперь я чувствую себя лучше и сильнее. Я уверен, что больше не упаду. Так что не волнуйтесь.”
— Кстати, Рейчел, что привело тебя сюда?”
“А от остальных вы ничего не слышали? Вы действительно не знаете, что я делаю, останавливаясь у ветвей?”
“До меня доходили кое-какие слухи, но… …”
Дебора сделала неловкое выражение лица, как будто не знала, радоваться ей или нервничать. Усевшись за стол в холле, Рейчел спокойно открыла рот.
“Ты приготовил то, что я тебе сказал?”
“Да.”
“Тогда принеси его мне. Эй, ребята, садитесь.”
“Можно мне на минутку взглянуть на кухню?- Спросил Мин Чжун, поднимая руку.
В то время как другие смотрели на него так, словно ожидали этого, Рейчел с улыбкой кивнула. “Конечно, если хочешь, но приходи до обеда.”
— Конечно, Рейчел.”
— Позволь мне пойти с тобой, парень.”
