Глава 328: Их Контратака (3)
“Ну, я лично поддерживаю вас, шеф Джун.”
Она с любопытством подняла один глаз на его неожиданный ответ. Она не знала, как истолковать его слова. Другими словами, она не была уверена, не хочет ли он соревноваться с ней или просто сказал это из вежливости.
— Я слишком смущен, чтобы упоминать о соперничестве, потому что знаю, что у меня нет ничего особенного по сравнению с тобой. Но я буду делать это шаг за шагом. Я не знал этого раньше, но понял, что я более жаден, чем думаю.”
“Ты ведь знаешь, о чем говоришь сейчас, верно?”
“Конечно, знаю, и именно поэтому. Я просто говорю, что собираюсь взобраться на вершину горы передо мной. Когда я думаю об этом, не имеет значения, кто еще находится там, на горе, потому что я просто поднялся на гору, потому что мне это понравилось. Но теперь я знаю, что это не единственная причина, по которой я поднимаюсь на гору…”
Он посмотрел на нее, и она перестала читать выражение его лица. Он был настолько честен, что ей даже не пришлось его читать. Его глаза, выражение лица и слова честно показывали, что он задумал.
— Потому что я понял, что там была вершина горы.”
Таков был его ответ. Дорога впереди была слишком длинной, чтобы он мог замедлить ход только потому, что впереди кто-то был. Он понимал, что Джун беспокоится о нем, но было довольно забавно, что он был внимателен к ней, потому что не он, полу-шеф, а она была главным шеф-поваром, который должен был быть внимателен к нему в первую очередь.
Джун не винила его за это. Даже если бы она была на его месте, она не стала бы другой.
“Я с нетерпением буду ждать, как далеко ты продвинешься.”
“Тогда могу я задать вам один вопрос?”
“Конечно. Что тебя интересует?”
“Как ты думаешь, что для меня самое умное?”
Она невольно усмехнулась в ответ на его вопрос. Она чувствовала, что посылает ему множество сигналов, что опасается его, но он задал такой вопрос небрежно.
— Интересно, Этот парень такой умный…
Возможно, он прекрасно понимал, что у нее не было другого выбора, кроме как ответить на его вопрос, потому что она была старше его. Кроме того, минуту назад она ясно сказала, что будет с нетерпением ждать его роста. Если она не ответит, то будет выглядеть бесчестно.
— Ну, без тебя я бы держался в тени и готовился шаг за шагом. Но вам и не нужно этого делать, потому что вы уже показали слишком много, и у вас есть много вещей.”
— Но то, что у меня есть, не имеет прямого отношения к кулинарии. Например, популярность среди людей и их благоговение перед моим идеальным вкусом. Это не оказывает большого влияния на мою стряпню.”
“Ты не слишком-то отбросил свой идеал.”
Она посмотрела на него с горькой улыбкой. Она могла понять его. Она не думала, что он ошибается. Для него было естественно смотреть на приготовление пищи исключительно с таким опытом в этом возрасте.
“Я видел кухню Рейчел. Она всегда думает об идеалах, а не о реальности. Но результаты никогда не были плохими”, — сказал он.
“Да, наверное. Это действительно хорошая среда для вас, чтобы ошибиться. Я имею в виду, пока ты с шеф-поваром Рейчел, — пробормотала она циничным голосом.
В ее голосе слышалась даже насмешка над собой. Расстроенный ее замечаниями, он уже собирался спросить, почему ошибся, но остановился, увидев серьезное выражение ее лица.
“Вы думаете, шеф-повар Рейчел преуспела только благодаря кулинарии?- Спросила она.
“Да, я так думаю, потому что она шеф-повар среди тех, кого я знаю, кто может приготовить лучший ужин.”
“О, ты действительно так считаешь.”
Она посмотрела на него со смешанным чувством. Он ненавидел то, как она смотрела на него. Он не чувствовал себя неприятно. Тень этого кухонного мира, который он никогда не видел. Он чувствовал это так ясно, что она уже смотрела на тень, и она жила в тени. Он чувствовал, что его засосет в эту тень, если он будет продолжать так разговаривать с ней.
— Шеф-повар Рейчел-избранная.”
— От кого же?”
— Бог избрал ее, люди избрали ее, и Америка избрала ее. Они сказали, что ее блюдо того стоило. С этого момента ее стряпня полюбилась всем, несмотря ни на что.”
— Вкусная еда всегда любима всеми, не так ли?”
«Многие шеф-повара открывают рестораны со своими собственными мечтами и надеждами, и четверть из них закрывается до конца года, а через три года три пятых из них исчезают. Неужели вы думаете, что они не умеют готовить вкусную еду? Я не говорю об идеальных блюдах, таких как у Рейчел, Неужели вы действительно думаете, что они не могут приготовить блюда, которые нравятся даже обычным людям?”
“Конечно, нет.”
Когда он опустил голову с горьким выражением лица, Джун сказала спокойным голосом: «на самом деле, вы уже знаете, что только потому, что в вашем ресторане подают вкусные блюда, это не значит, что вы можете управлять рестораном. Вы, наверное, не хотели на него смотреть. То, что вы хотели сделать, это просто готовить с ножом и сковородой, а не заботиться об интерьере кухни или смешиваться с другими людьми в ресторане общественного питания.”
Очевидно, она прочла его мысли.
— Разве нельзя просто сосредоточиться на приготовлении пищи, не заботясь о других?”
— Все зависит от шеф-повара. Честно говоря, я думаю, что вы, вероятно, сможете сделать это, потому что у вас уже есть авторитет и слава, которые не нуждаются в общении с людьми в мире кухни. Есть очень немногие, кто сделал такой успешный старт в своей кулинарной карьере.”
— Вот почему я наблюдаю за тобой, — сказала она, словно бормоча себе под нос.”
***
Маркетинг Cho Reggiano был более успешным, чем они ожидали, с восторженным откликом от людей. Объем продаж продукции, начиная от готовой продукции и заканчивая продукцией промышленного назначения, оказался выше, чем они ожидали. Кроме того, отзывы потребителей также были довольно хорошими. Мин Чжун был обеспокоен ухудшением состояния пиццы сверхурочно, когда они выпустили готовый продукт, но люди даже не могли думать об этом, потому что Чо Реджано продавался как горячие пирожки.
Однако Мин Чжун не стал открыто выражать свою радость по поводу успешного маркетинга Чо Реджано. Кто-то мог подумать, что он слишком претенциозен, но это было не так. Он тоже был счастлив, но его мысли были так запутанны, что он не мог полностью насладиться этим счастьем.
— Эй, ты слишком жалок, если так думаешь, — сказала Дебора по телефону.
— Я знаю. Но что же мне делать? Я так устроен, — пробормотал он подавленным голосом.
— Джун по-прежнему вызывает у людей отвращение, как и раньше.”
“О, вы сказали, что вы с Джун друзья.”
— Ну, это одна из моих самых больших ошибок в жизни-подружиться с ней. Не обращай внимания на то, что она тебе сказала. Я знаю, что многие люди устали от того, как она проповедует.”
— Но результаты у нее хорошие.”
— Я знаю. Ее результаты лучше, чем мои. Признаюсь, я не в том положении, чтобы критиковать ее.”
“Ты ведь знаешь, что я не рассказывал тебе о ней из-за этого, верно?”
— В любом случае, делай то, что ты делал, — ворчливо сказала она. Ты прекрасно справляешься. Я думаю, что вам действительно повезло, учитывая, что Чо Реджано успешно вышел на рынок.”
— Повезло?”
— Самое главное в нашей жизни-это удача. Я думаю, что вам повезло в ваших талантах, связях и даже в вашем бизнесе. Я тебе завидую.”
“Не говори мне так. Ты заставляешь меня чувствовать себя еще более неловко.”
“А как насчет этого сейчас? Куда, вы сказали, вы направляетесь сейчас?”
— Мы направляемся в Чикаго. Теперь мы снова возвращаемся на Запад. Наше путешествие почти закончилось.”
“О, если ты заедешь в Чикаго, я думаю, ты снова увидишь Дейва.”
Он с улыбкой кивнул.
Дэйв, его ресторан был первым трехзвездочным рестораном, который посетила Мин Чжун. Это было также первое место, где он наслаждался блюдом с кулинарным счетом 10 впервые в своей жизни. Итак, он решил открыть ресторан, подобный этому, и понял, какую цель он должен преследовать.
— Интересно, что посоветует мне Дейв?’
Когда он познакомился с Дэйвом в прошлом, он был слишком молод и неопытен, чтобы узнать кулинарные ноу-хау Дэйва или его кулинарные перспективы. Но теперь он был уверен, что на этот раз ему удастся все проверить. Его сердце бешено колотилось, когда он думал, что сможет открыть то, что не смог сделать в прошлый раз.
В этот момент Хавьер, сидевший за рулем, протянул правую руку и похлопал его по плечу. Очевидно, он хотел, чтобы за руль села Мин Чжун.
-Мне пора садиться за руль, — сказала Мин Чжун Деборе. Я позвоню тебе позже.”
— Конечно, передай мои наилучшие пожелания Дейву.”
“Почему бы тебе не поговорить с ним лично?”
“Ты подлая!”
“Увидеть вас снова.”
Мин Чжун положил трубку. Хавьер, остановившийся на обочине, со вздохом слез с грузовика. Мин Чжун тоже вышел, встал перед автоматом и посмотрел на него.
“Могу я положить несколько монет на перерыв?”
“Конечно. Давайте сделаем небольшой перерыв. Я хочу ступить на землю.”
“Окей.”
Мин Чжун положил монету в парковочный автомат.
Хавьер вздохнул, массируя ногу, как будто он был истощен.
— Чувак, я хочу перестать водить машину. Мы ездим уже несколько месяцев.”
— Ты будешь вспоминать об этом позже. Сколько у нас возможностей жить так драматично, как шеф-повар, как этот?”
“Я знаю, но это так драматично. Я знаю личность Рейчел, но … …”
“Ты же знаешь, что другие парни не жалуются.”
“Вот почему вы, ребята, похожи на монстров. Я всего лишь мелкий буржуа.”
Мин Чжун улыбнулся его ворчанию и сказал: “я тоже мелкий буржуа.”
«Ну, они должны изменить определение мелкого буржуа, если вы думаете, что вы также мелкий буржуа, когда у вас есть идеальный вкус и сотни тысяч поклонников по всей Америке и разработали блюдо, которое потрясло Америку.”
“Не превозноси меня слишком сильно. Ты же знаешь, что я обычный человек. Конечно, иногда я немного странная и самоуверенная, но я не урод.”
— Иногда именно эта странность отличает нормального человека от ненормального.”
“Если ты так говоришь, мне нечего сказать. Тогда почему Джанет и Андерсон уроды?”
— Ну, они так решительно настроены! Я действительно не могу победить их.”
Мин Чжун на мгновение задумался над тем, как Хавьер описал их обоих. В прошлом он часто вспоминал Кайю, когда такое описание приходило ему на ум. Но после того, как он посетил Нью-Йорк, он, естественно, вспомнил первую Джун, потому что его впечатление о ней было очень сильным.
“Если ты так решительно настроен, разве это не повредит только тебе?”
“Что ты сказал?”
“Ничего. А теперь пошли. Мы все равно сильно отстали от других грузовиков.”
Мин Чжун сел за руль. Чикаго, название города вызвало у него больше ностальгии, чем он ожидал. Это было место, где снимался конкурс шеф-поваров.
В этот момент Хавьер спросил: “Если подумать, Кая, вероятно, в Чикаго.”
— Думаю, да. Я решил встретиться с ней сегодня.”
— Блин, Ребята, вы опять этим займетесь … — тихо пробормотал Хавьер.
Мин Чжун не ответил, как будто не слышал его, или сделал вид, что не слышал.
В тот же вечер Мин Чжун познакомился с Кайей. Она появилась на борту довольно большого фургона.
Ему было немного неловко смотреть, как Кайя и съемочная группа выходят из фургона.
Она схватила его. Она коротко поцеловала его, а потом сделала плачущее лицо.
