Глава 331: различие в их компетенции (2)
“О, я хотел бы присоединиться к вам!- Сказал Брайан, быстро догоняя их.
Наблюдая за ним с неприятным выражением лица, Кайя просто шагнула вперед, не отвечая.
-Надеюсь, он не смотрит на тебя романтически, — прошептала Мин Чжун ей на ухо.…”
— Вообще-то да! Он влюблен в меня.”
— Что?”
— Это больно. Не держи меня так крепко за руку, — сказала она тихим приглушенным голосом.
Мин Чжун искоса взглянула на Брайана, который не сводил глаз с ее спины.
— Могу я его упрекнуть?”
“Не делай этого сейчас. Здесь есть операторы, поэтому я не хочу привлекать внимание людей из-за этого в эфире.”
— Старик, если бы не передача, я бы так и сделал.…”
“Какого черта? Ты хочешь ударить его? Я знаю, что ты не умеешь хорошо драться.”
“Ты попал в самую точку…-горько усмехнулся Мин Чжун.
Продолжая так болтать, они вскоре добрались до кухни. Обычно они были бы так рады увидеть кухню и кладовую через долгое время, но они совсем не были взволнованы, возможно, из-за того, что они услышали минуту назад.
В этот момент Брайан открыл рот, как будто хвастался.
“Я слышал, что вы член Клуба «остров роз».”
“Откуда ты знаешь? Я не ожидал, что ты это знаешь, потому что ты не узнал мое лицо.”
“Ну, я только что узнал, что на Розовом острове есть кто-то вроде тебя. Как бы то ни было, недавно я получил предложение о работе с острова роз. Да, ваш Далласский филиал. Но я отклонил это предложение, потому что получил должность шеф-повара в другом ресторане.”
— Ух ты, поздравляю!-Угрюмо сказал Мин Чжун.
Возможно, Брайан думал, что опередил мин-Джуна из-за этого, но у Мин-Джуна не было причин реагировать на это. Он работал в главном магазине Роуз-Айленда, и даже Джун, шеф-повар его нью-йоркского филиала, самого популярного, относилась к нему крайне настороженно.
И тут что-то пришло в голову мин Чжуну.
Он встретился взглядом с Брайаном и улыбнулся, сказав: «О, я не думаю, что это хорошо, чтобы поздравить вас, оказывая такую услугу на словах. Как насчет кулинарного конкурса со мной?”
В данный момент мин Чжуном двигало соревновательное желание.
Пораженный его неожиданным предложением, Брайан растерянно посмотрел на него.
Брайан никак не ожидал, что Мин Чжун выдвинет такое предложение. Но он все равно был шеф-поваром. Как шеф-повар, он был более уверен в приготовлении пищи, чем кто-либо другой.
Поэтому он уверенно ответил: «Хорошо, что ты хочешь приготовить?”
“Я не люблю готовить мясо рано утром. Как насчет приготовления рыбы?”
— Готовить рыбу? Без проблем. Средиземноморская кухня-моя специальность.”
Брайан с уверенным видом приподнял уголок рта. Честно говоря, он был задет тем, что Мин Чжун так уверенно бросил перчатку.
‘Я все равно победитель конкурса шеф-поваров.’
На самом деле, он не чувствовал себя хорошо всякий раз, когда слышал, что участники 3-го сезона Grand Chef, в котором участвовал Мин Чжун, превосходили тех, кто был в других сезонах, включая его самого. Это означало, что он был ниже мин Чжуна. Итак, он хотел очистить воздух, избив мин Чжуна в этом случае.
Однако Мин Чжун не нервничала и не волновалась, глядя на него. Неудивительно, что он был спокоен.
Уровень приготовления пищи у Лоры был 8. Однако уровень приготовления Брайана был всего 7. Конечно, шеф-повар с кулинарным уровнем 7 был довольно хорош, вообще говоря.Учитывая, что он выиграл Гран-шеф-повара три года назад, его нынешний уровень приготовления пищи, казалось, доказывал, что это правда, что многие люди думали, что Гранд-шеф-сезон 1 был худшим из всех конкурсов Гранд-шеф-повара.
“Почему ты ведешь себя так по-детски?- Прошептала Кайя мин Чжуну, покраснев, как будто ей было стыдно за его предложение.
Но Мин Чжун ответил сердитым голосом: «Я хочу, чтобы он заплатил за то, что пытался приударить за тобой.”
“Ты уверен, что победишь его?”
— Это ты мне скажи. Вы, наверное, несколько раз видели, как он готовит, верно? Как ты думаешь, я могу выиграть или проиграть?”
“Ну, я не думаю, что должна отвечать.”
“Похоже, ты думаешь, что я могу победить. Да, я так думаю.”
“Ты не знаешь, как он готовит. Как ты можешь быть так уверен?”
Как будто ей действительно было любопытно, она нахмурилась.
“Это вопрос вероятности. Он мой ровесник.”
“Почему ты так думаешь?”
— В моем возрасте мало кто готовит лучше меня.”
Учитывая его уровень приготовления пищи в системном окне, было естественно, что Мин Чжун был так уверен, но то, что он только что сказал Кайе, тоже было правдой. Любой повар его возраста не смог бы превзойти его в том, что касается кулинарных навыков. Даже Андерсон, которого в детстве считали великим поваром, не был столь компетентен, как он. Насколько Мин Чжун знал, Брайан не был таким уж талантливым и не принадлежал к элите, получавшей специальное образование для одаренных.
Брайан был обычным поваром с приличным талантом. Причина, по которой он мог стать победителем Grand Chef, заключалась в том, что люди не проявляли особого внимания к Grand Chef Season 1. Претендентов было немного, да и конкуренция была не столь напряженной. Итак, Брайан, который не смог бы победить в другом конкурсе Гранд-шеф-поваров, выиграл 1-й конкурс. Так считало большинство людей, и в то же время это была ахиллесова пята Брайана.
— Ты не можешь игнорировать меня, Брайан.’
Размышляя таким образом, Мин Чжун холодно посмотрел на Брайана. Внезапно он с удивлением обнаружил, что относится к Брайану довольно ястребиным тоном. Он уже давно не чувствовал враждебности к кому-то вроде этого. Он никак не ожидал, что покажет Кайе свою агрессивную черту в присутствии Брайана.
“Какую рыбу мы должны использовать?”
“Ну, ты можешь выбирать сама.”
Сказав это, Мин Чжун уже решил, какую рыбу он приготовит-морского леща. Это была любимая рыба поваров. Он не был таким уж рыбным, но в то же время его плоть имела самую тонкую жевательную текстуру.
Лора не участвовала в их соревновании, но она знала, что происходит между ними. Ей было не так уж трудно понять, что это не просто соревнование их кулинарных навыков, чтобы определить, кто будет победителем. Она уже знала, что Брайан давно положил свое сердце на Кайю.
В этот момент в кухню неожиданно вошли более десяти человек. Наблюдая за ними, они широко раскрыли глаза, заметив мин Чжуна. За исключением команды Кайи, большинство из них видели его сегодня впервые.
“Э-э, разве он не Мин Чжун?”
“Вот именно! Мин Чжун! Приятно познакомиться!”
“Ты сейчас готовишь?”
Они внезапно обрушили на меня шквал вопросов.
Джейден остановился перед ними и высокомерно спросил: Почему вы, ребята, говорите с ним так бездумно?
“Какого черта?! Почему ты останавливаешь нас, Джейден?”
— Но почему? Потому что я его лучший друг. Ну, он гость Кайи. Другими словами, он наш гость. Но вы, ребята, не имеете к нему никакого отношения, верно?”
Слушая его за спиной, Мин Чжун смеялся над его нелепыми оправданиями.
-В любом случае, не беспокойте мин Чжуна, когда вы не имеете с ним ничего общего, — с видом самонадеянности сказал Джейден.”
— Старик, если кто-нибудь увидит тебя сейчас, он может неправильно понять, что ты его друг.”
“Да, это правда. Мин Чжун, мы ведь друзья, верно?”
Сказав это, Джейден показал свой кулак. Мельком взглянув на него, Мин Чжун стукнул его кулаками.
Подняв подбородок, Джейден оглядел остальных и сказал: “Как видите, мы друзья, так что просто возвращайтесь.”
— О, тебе не обязательно возвращаться. Раз уж вы здесь, позвольте мне попросить вас об одолжении.”
— Одолжение?”
“Я собираюсь соревноваться с шеф-поваром Брайаном в кулинарии, так что ты можешь быть нашим судьей? Чем больше у нас будет судей, тем справедливее будут окончательные результаты.”
“Вы хотите сказать, что шеф-повар Мин Чжун готовит лично?”
— Спросил один из членов команды Брайана, и глаза его блеснули. Наблюдая за ним, Брайан выглядел слегка расстроенным. Очевидно, когда он пришел сюда, они совсем не волновались за него. Но теперь они были так без ума от мин Чжуна, который не был победителем Grand Chef, что Брайан не мог понять.
‘Тебе повезло, что Рейчел стала твоей учительницей, не так ли?- Подумал Брайан, презирая его. Он чувствовал, что если бы встретил Рейчел, как Мин Чжун, то стал бы гораздо лучшим поваром, чем сейчас.
Конечно, он не был уверен, что действительно мог бы стать великим шеф-поваром, но именно об этом он сейчас и думал.
— Брайан, может, начнем?”
“Конечно.”
Брайан спокойно ответил, когда он заговорил спокойным голосом. На самом деле Брайан был немного обеспокоен, потому что не был уверен, что сможет хорошо готовить. До сих пор он активно работал шеф-поваром. Это означало, что у него не так уж много возможностей готовить самому на кухне.
Хотя он продолжал готовить в одиночку, ему редко удавалось готовить в присутствии нескольких человек, как сейчас. Поэтому, когда Мин Чжун попросил их выступить в качестве судей по приготовлению пищи, сердце Брайана упало.
— Эй, успокойся, Брайан. Вы же шеф-повар. Просто потому, что вы работали главным шеф-поваром, руководя своим кухонным персоналом, а не готовили лично, это не значит, что вы больше не умеете готовить. Просто продолжай делать то, что ты делал… — Брайан был настроен решительно.
Пока Брайан таким образом подкреплял свою решимость, Мин Чжун направился в кладовую. Любопытствуя о том, что он будет делать, судьи следовали за ним, как цыпленок за матерью-курицей, а затем шептались между собой, когда видели, что он выбирает морских лещей.
— Эй, какого черта? Он подобрал морских лещей, даже не проверив их состояние.”
— Но морской лещ выглядел очень свежим. Он просто доверяет кладовке Гранд-шеф-повара или уже проверил состояние морских лещей?”
— Мне кажется, я помню, как ведущая Эллен говорила, что в том, что касается проверки состояния рыбы, Мин Чжун, вероятно, был лучшим шеф-поваром в мире. Я думаю, что ее комментарии не были преувеличением вообще…”
Они не могли не восхищаться превосходной способностью мин Чжуна проверять состояние ингредиентов, так как одна из вещей, которая занимала больше всего времени, была процессом выбора ингредиентов, когда повара были в конкурсе. Учитывая ловкость мин Чжуна в выборе ингредиентов, казалось, что он был рожден для соревнований.
Мин Чжун собирал морского леща, а Брайан-кефаль. И другие материалы, которые брал Брайан, тоже были великолепны-сосновые грибы, фенхель, красный винный уксус, помидоры и кальмары. Мин Чжун поняла, какое блюдо Брайан собирается приготовить, просто посмотрев на ингредиенты, которые он выбрал.
С другой стороны, ингредиенты мин Чжуна были просты. Кроме белого вина для морского леща и фламбе, он выбрал овощи, такие как лук, сельдерей и морковь.
‘Мне даже не нужно выбирать великолепные ингредиенты.’
