Глава 370: влюбленные в Париже (6)
Как только все было сказано и сделано, замечания мин Чжуна явно задели его гордость.
Кайя украдкой взглянула на Мин Чжуна. Она много раз видела, как он сердится, но уже давно не видела, чтобы он вел себя как расстроенный ребенок. Возможно, это был талант Добби, который действовал кому-то на нервы.
Мин Чжун посмотрел Добби в глаза. Пока между ними шла нервная война, другие повара в ресторане выжидающе сжимали кулаки.
Тем временем Хлоя повернулась к Андерсону и спросила: «Кстати, кто эти ребята?”»
«Они из нашего нью-йоркского филиала. Ты ведь знаешь шеф-повара Джун?”»
«Конечно, я знаю.”»
«Этот шеф-повар известен как преемник Джун.”»
Добби был преемником Джун, а Джун-одним из кандидатов в преемники Рейчел. Итак, Добби был кандидатом в преемники Рейчел. Учитывая, что Мин Чжун также был потенциальным кандидатом Рэйчел, он должен был быть более компетентным, чем Добби, но, к сожалению, его уровень приготовления пищи был ниже, чем у Добби прямо сейчас.
Это не означало, что Мин Чжун не был уверен в себе. Если он будет соревноваться с Добби как личность, то, скорее всего, проиграет. Если бы он полагался на окно системы для лучшего возможного рецепта, он мог бы выиграть, но было чрезвычайно трудно разработать рецепт за такой короткий промежуток времени. Для него было почти невозможно разработать инновационный рецепт, чтобы закрыть разрыв в одном кулинарном уровне.
Но если он будет готовить с Кайей, то сможет победить. Дело было не в том, что она хорошо готовила, а в том, что он мог создать синергетический эффект, когда готовил вместе с ней. На самом деле, они обычно придумывали рецепт в одно мгновение, на разработку которого обычно уходило несколько дней. Таким образом, они чувствовали, что были частичкой вдохновения друг для друга. В последнее время он стал чувствовать это еще сильнее, так что даже подумал, что ему, возможно, придется работать вместе с ней.
«Итак, что ты собираешься делать? Позвольте мне показать вам, как хорошо я умею готовить. Что вы тут готовили?”»
«Я приготовила Magret de Canard, добавив соус биск и что-то еще.”»
«Это меня очень беспокоит. Я не могу позволить себе выслушивать ваши объяснения. Ева, что мы будем делать?”»
«Мы потратили десять минут на разработку рецепта, — внезапно сказала Кайя.»
Не только Добби, но и мин-Джун внезапно посмотрели на Кайю, удивляясь, почему она упомянула об этом.
Очевидно, она не упомянула об этом, потому что хотела похвастаться. Когда они задавались вопросом о ее мотивах, Кайя сказала голосом, полным соперничества, «Поэтому не тратьте больше десяти минут на то, чтобы придумать свой рецепт.”»
«Kaya…”»
Мин Чжун не могла ни рассмеяться, ни вздохнуть, сделав неловкое выражение лица. В этот момент он чувствовал, что Кайя симпатичная, но в то же время ему было стыдно.
Кайя открыла рот, как будто ей не понравилось поведение мин Чжуна.
«Честная игра очень важна в этой игре. Кроме того, если вы хотите поспорить, это более важно. Итак, что вы дадите нам, если проиграете?”»
«Позволь мне отдать тебе мой нож.”»
Сказав это, Добби достал нож из своей кухонной сумки. Это был старый подержанный нож, но дерево на рукояти и лезвие, прикрепленное к нему, показывали, что нож был драгоценным предметом с духом ремесленника.
— Серьезно спросил Добби., «Это нож, который я получил от шеф-повара Джун. Это мое сокровище.”»
«Ты уверен, что отдашь мне это сокровище, если проиграешь?”»
«Мин Чжун, ты же сказал, что не поставишь свою карьеру на эту игру, верно?” — Саркастически заметил Добби. «Я даже могу поставить на кон всю свою оставшуюся жизнь в этом соревновании.”»»
«Хорошо. Тогда давай я поставлю на это свой нож.”»
«Мин Чжун?”»
Наблюдая за ним, Андерсон растерянно окликнул его по имени. Но Мин Чжун не остановился. Поскольку Добби первым бросил перчатку, Мин Чжун не мог позволить, чтобы его гордость пострадала, избегая ее. Именно в этот момент он решил довериться себе и Кайе.
Мин Чжун достал из своей кухонной сумки розовый нож, который он получил от Рейчел. Его глаза дрожали, когда он смотрел на нее. На мгновение он задумался, можно ли поставить на кон этот драгоценный нож, но не мог сдаться.
«Это и мое сокровище тоже. Я не хочу его потерять.”»
«Я не хочу брать его, но я должен это сделать, потому что я тоже не хочу потерять свой нож.”»
На мгновение показалось, что они играют словами с улыбкой.
Затем Добби перестал улыбаться и открыл рот.
«Это не имеет значения, если вы хотите использовать тот же рецепт снова. Было бы неплохо сделать это еще раз, пока вы напряжены. Так будет честнее.”»
«Нет, мне это не нужно.”»
«Действительно?”»
«Мы не готовим блюдо, не сделав все возможное. Блюдо, которое мы только что приготовили, было лучшим, что мы могли сделать в этой ситуации.”»
«Хорошо. Тогда позвольте мне подумать о моем рецепте. Вы упомянули десять минут на обдумывание рецепта, верно?”»
Сказав это, Добби и Ева принялись обсуждать рецепт. Мин Чжун внимательно посмотрел на них. В отличие от Добби с кулинарным уровнем 9, Ева была 7. очевидно, была большая разница между их кулинарными навыками, но Добби серьезно прислушивался к мнению Евы.
— Ну, даже ребенок может вдохновить взрослого…
В этот момент Андерсон подошел к мин Чжуну и открыл рот.
«Ты в порядке?”»
«Что?”»
«Я имею в виду твой розовый нож. Я просто задаюсь вопросом, Можно ли поспорить на такой драгоценный подарок безрассудно. А что, если ты его потеряешь?”»
«Я не проиграю. Позвольте мне довериться себе и блюду, которое я здесь приготовил.”»
На самом деле, это было блюдо, которое поразило всех поваров здесь в одно мгновение. Ему было трудно снова приготовить то же самое вкусное блюдо.
Поэтому, когда Добби и Ева закончили обсуждать рецепт примерно через три минуты вместо десяти, Мин Чжун просто тупо посмотрела на них.
«Вы уже закончили говорить о рецепте?” -Спросил Мин Чжун.»
«Ну, я знаком с французской кухней, — спокойно ответил Добби.»
Это был их последний разговор. Добби и Ева начали приносить ингредиенты. Мин Чжун молча наблюдал за ними. Паприка и лук, морковь и тыква. Пиво, вермут, сладкое красное вино и большой кусок свиной шеи.
«Они собираются сделать это…”»
Наблюдая за ингредиентами, Мин Чжун что-то сказал, но остановился, качая головой.
Он не мог поверить, что пара Добби могла приготовить такое блюдо в такой ситуации.
«Роти де Порк а ля Вьерн” — сказала Хлоя спокойным голосом.»
— Спросила Кайя, нахмурившись, «- Что ты сказал?”»
«Roti de porc a la Vier. Ты ведь знаешь Швайнебратена? Это жареная свинина по-немецки. Это французская версия этого. Я бы сказал, что Добби собирается переделать его по-своему.”»
В отличие от Швайнебратена, первоначально приготовленного только с пивом, Добби не добавлял в соус для маринования мяса не только вино, но и соевый соус и мед. Это было явно далеко от подлинного рецепта.
Процесс его приготовления был до смешного прост. Все, что Ева сделала, это принесла ингредиенты, которые Доби попросил ее принести. Положив в духовку перченое мясо, перевязанное бечевкой, он почти 30 минут ничего не делал. Вынув его через 30 минут, он снова вылил на него немного ликера, смешанного со спиртом, а затем снова поставил в духовку.
Кайя посмотрела на Мин Чжуна с серьезным выражением лица.
«Вы уверены, что не рассердитесь, даже если проиграете?”»
Вместо ответа Мин Чжун застонал и кивнул. Он определенно расстроился бы, если бы Добби смог выиграть с этим блюдом, основанным на рецепте, который они придумали менее чем за три минуты.
Но Мин Чжун знал, что приготовление пищи-это не формула. Если сейчас его что-то и утешало, так это то, что ожидаемый счет за приготовление блюда для Добби теперь был 7. Даже если бы он готовил лучше, чем ожидалось, ему все равно было бы 8.
Но Мин Чжун нервничал. — Господи, почему у меня такое дурное предчувствие?
Мин Чжун молча смотрел на духовку. 30 минут, это короткое время тянулось медленно.
Наконец Добби закончил готовить блюдо.
[Добби’S Roti de Porc la Vier, приправленный медом и вином]
Свежесть: 95%
Страна происхождения: (есть несколько ингредиентов, которые скрыты)
Качество: Высокое
Кулинарный балл: 7/10
— Кулинарный балл всего 7…
Мин Чжун чувствовал себя расслабленным, но все еще оставался настороже. Это было не обычное блюдо седьмого уровня.
Это было блюдо, которое сделал Добби с кулинарным уровнем 9. Конечно, это не могло быть обычным делом.
«Ух ты, как вкусно пахнет!”»
Забыв, что Добби-ее враг, Кайя разразилась громкими восклицаниями. Поскольку у нее был острый нюх, она могла быстро выяснить, насколько ценен этот кусок мяса.
Горький запах алкоголя и сильный аромат свинины, смешанный с ароматом овощей, разливался по кухне.
Положив на тарелку жареную свиную шейку, разрезанную на куски размером со стейк, Добби подошел к мин Чжуну.
«Хотите попробовать?”»
У мин Чжуна не было причин отказываться. Он схватил тарелку и нарезал мясо. В тот момент, когда он собирался положить кусочек мяса в рот, Кайя быстро положила его в рот.
«Эй, ты…”»
Мин Чжун попытался что-то сказать Кайе, но остановился, потому что выражение ее лица было необычным. Он не мог понять, как это блюдо могло произвести на нее такое сильное впечатление. Во всяком случае, он тоже положил кусочек в рот.
«Я потерял…”»
Вот что сразу пришло в голову мин Чжуну.
В тарелке Добби не было ничего особенного. Он просто внес некоторые изменения в традиционный рецепт.
Но одной этой перемены было достаточно. Он прекрасно понимал, как Добби может изменить существующее блюдо, когда использует свои совершенные навыки, основанные на его совершенном знании основ.
Первое, что возбудило его язык, был горький и сладкий вкус сладкого красного вина.
Наслаждаясь хрустящим вкусом пива, он чувствовал фантастический вкус мяса, когда жевал его,
Взгляд мин Чжуна резко изменился. Он сожалел, что до сих пор не мог ощутить этот вкус. Поэтому он хотел сделать это прямо сейчас.
Но следующим было голосование персонала, чтобы выбрать победителя. Пока они голосовали, записывая номер на салфетке, Добби обратился к мин Чжуну: , «Как насчет этого? Тебе это нравится?”»
«Да, хорошо. Так хорошо, что это вызвало мой гнев.”»
«Так что приезжайте в Нью-Йорк! Готовьте вместе со мной! Я действительно хочу готовить с таким шеф-поваром, как ты. У меня нет других намерений. Если я выиграю в этом соревновании, то могу уйти.… Ой, лучше бы я этого не говорила.”»
Добби нес какую-то тарабарщину, Но Мин Чжун не обращал внимания на пустяки. После того, как они закончили голосование, Адриан осторожно подошел к ним с результатами.
«Мы закончили с голосованием.”»
«Итак, кто же победил?”»
«Это галстук.”»
Когда Адриан сказал это, Мин Чжун и Добби переглянулись.
Потом они снова посмотрели на Адриана и спросили: «Галстук?”»
«Да, 15 на 15. Вы квиты.”»
Добби посмотрел на него.
Словно размышляя о чем-то, Мин Чжун отдал нож Добби.
Когда он с любопытством посмотрел на него, Мин Чжун сказал: «Я потерял. Я уважаю вас за то, что вы проявили такой фантастический вкус таким простым способом. Итак, позвольте мне признать, что я проиграл.”»
«Хмм. Мне не нравится, как все сложилось.…”»
Добби на мгновение почесал в затылке, потом забрал у него нож.
Как только Мин Чжун со вздохом повернулся, Добби тоже вернул ему нож.
Когда Мин Чжун взглянул на него, он сказал неторопливо: «Давайте сделаем это так. Почему бы нам не признать, что мы проиграли друг другу? На самом деле, результат тоже был ничьей. Давайте сохраним нож друг у друга, а потом отдадим его тому из нас, кто добьется лучших результатов в предстоящем соревновании.”»
Мин Чжун некоторое время не отвечал. Он молча посмотрел на нож и медленно взял его. А когда он открыл рот, его глаза сверкали так остро, что он выглядел совсем другим человеком.
«Увидимся в следующий раз, — коротко бросил он.»
