Глава 394: Воры, Укравшие Францию (6)
«Я бы хотела, чтобы они дали нам 10 баллов без каких-либо оговорок, если бы захотели, — сказала Кайя угрюмым голосом, надув губы.»
Хотя Мин-Чжун и Кайя были осыпаны похвалами судей, ни один из них не дал паре идеального счета 10. Но очки, которые они дали паре, были одинаковыми, а именно 9,5 балла. Почему они не дали 10 баллов? Это был хороший результат, но в то же время это заставило их смутиться.
К счастью, прежде чем пара спросила, почему, судьи сначала открыли рты.
«Причина, по которой я не дал вам 10 баллов, проста. Может быть, это не так уж отличается от причин других судей.”»
«Что это?”»
«Я думаю, вы можете сделать его более вкусным.”»
Это может показаться странным, в зависимости от того, как его интерпретировать. Как это могло быть причиной черной метки для них? Однако Кайя и Мин Чжун вскоре поняли ее слова. Они вздохнули.
«Мы тоже это чувствуем. Мы также чувствовали, что в нем есть место для улучшения.”»
«Я не хочу сказать, что этого блюда не хватает, но в один прекрасный день Вы можете сделать его более вкусным, основываясь на этом. Поэтому я почувствовал, что хочу сохранить более высокую оценку для этого блюда в будущем.”»
«Какова бы ни была причина, мы очень довольны тем счетом, который вы мне дали сейчас. Спасибо.”»
«Как судье, мне уже давно не нравилась система подсчета очков в этом соревновании. В прошлом я чувствовал себя комфортно, потому что мне не нужно было решать, бросать кого-то или нет, но теперь это не так.”»
— Сказал Ашер голосом, полным сожаления., «Я ненавижу забивать твое блюдо. Ты ведь понимаешь, что я имею в виду?”»
«Да, я понимаю. И спасибо вам, что вы уделили нам такое внимание. Вы все мои хорошие клиенты, которые сделали нас мотивированными, чтобы готовить.”»
-Ответила Мин Чжун, нежно улыбаясь им. Он говорил искренне, без всякого притворства. Самыми ценными гостями у шеф-поваров были те, кто ценил ценность своей стряпни и свои трудолюбивые усилия. В этом отношении пятеро судей являются очень хорошими примерами таких гостей.
На самом деле, большинство поваров знают это, потому что у них были как счастливые, так и болезненные переживания из-за клиентов. Неудивительно, что это были не кто иной, как повара, которые знали лучше, чем кто-либо другой, какой клиент делает их счастливыми.
«Мне не терпится узнать какие блюда вы будете подавать в четвертьфинале,”»
— Сказал Бастьен последним.
Учитывая характер соревнований, которые определяли выживших в соответствии с рейтингом баллов, было бы немного трудно обсуждать следующее соревнование, когда они до сих пор судили только две пары, но мин-Джун и Кайя были другими. Их оценка составила 9,5 баллов. Это был определенно один из лучших результатов в этом соревновании. Таким образом, было крайне маловероятно, что те двое, которые заработали такую высокую оценку, потерпят неудачу в восьмом финале.
На самом деле, никто из судей не предполагал, что Кайя и Мин Чжун будут исключены из соревнований в этот момент. Честно говоря, они чувствовали, что пара может выйти, по крайней мере, в полуфинал.
«Как они научились готовить?” — Спросил Тео, глядя на Энцо так, словно тот ничего не понимал.»
Скрестив руки на груди, Энцо спокойно наблюдал за этой парой, а затем сказал тяжелым голосом: «Если у вас будет возможность обучать своих учеников позже, вы испытаете это. Я имею в виду вот что. Вы уделили больше внимания одному из двух студентов и научили его многому, но другой студент, который пришел позже, с небольшим базовым обучением, был намного лучше, чем тот, о котором я заботился больше. Что бы вы почувствовали?”»
«В конце концов, все сводится к таланту, верно?”»
«Я не хочу игнорировать их усилия, просто ссылаясь на талант. Очевидно, они приложили больше усилий, чем думают другие. Но ты прав. Даже если они не пытаются, есть повара, которые лучше, чем те, кто прилагает больше усилий, чем они.”»
«Как мне превзойти их?” — Искренне спросил Тео.»
Посмотрев на своего сына, Энцо заметил, что он был гораздо более конкурентоспособным, чем думал.
Именно этого он и хотел, но в то же время ему было горько.
— Спокойно спросил Энцо., «Как вы знаете, я не мог превзойти его. У меня не было шанса победить его.”»
В этот момент Тео почувствовал, что совершил ошибку. Если подумать, он участвовал в этом конкурсе исключительно из-за своего отца.
‘Но это действительно потому, что мой отец хочет излить свои давние сожаления?
Внезапно такой вопрос пришел в голову Тео. И не потому, что Энцо не был его отцом, а потому, что все уважали шеф-повара. Он был уверен в своей карьере и всегда ставил клиентов выше своей жадности, когда дело касалось кулинарии. Он работал шеф-поваром в ресторане отца не потому, что Энцо был его отцом. Он хотел защитить ресторан отца, его кухню, убеждения и мысли.
Не потому ли, что Энцо все еще не мог преодолеть стыд или комплекс неполноценности из-за поражения от Дэниела? Такие вопросы приходили в голову Тео.
В этот момент Энцо сказал, как будто он бормотал: «Шеф-повар не должен смотреть на потолок и пол, когда готовит. Он может просто смотреть на кухарку. Ты так не думаешь?”»
«Да, ты прав?”»
У него не было времени глубоко задуматься о том, что это значит, потому что судьи, которые уже закончили оценивать другие пары, приближались к ним. Тео поднял голову и посмотрел на судей. Но по их глазам он видел, какое впечатление произвела на них тарелка Кайи и мин Чжуна.
***
«Первое место в этом конкурсе заняли Кайя Рейтер и Мин Чжун Чо из команды Rose Island из Америки. Они набрали 9,5 очка!”»
Никакого неожиданного сюрприза не было. Чуда не произошло. Когда судьи объявили окончательный счет второго раунда, именно Кайя и Мин-Чжун заняли первое место. Они оба были взволнованы, когда все взгляды поваров и зрителей обратились к ним.
Кайя удовлетворенно улыбнулась и огляделась. Честно говоря, она чувствовала, что интерес такого рода людей всегда будет сладким, независимо от того, сколько лет ей станет.
— Это просто смешно! Как они могут побеждать дважды подряд!’
‘Ну, на этот раз им может повезти.… Черт побери, неужели мы действительно видим, как эта парочка крадет первое место?’
— Неправильно называть его «украденным». Мы не можем монополизировать первое место. Но победила сборная США, она уже давно не получала первого приза, а сборная Франции его потеряла’
«Прямо сейчас в интернете люди резко обвиняют французских шеф-поваров, предупреждая, что у них будут большие неприятности, если они проиграют американской команде.”»
То тут, то там слышался шепот зрителей. В частности, последнее было тем, что французские повара в этом конкурсе остро осознавали.
Их восприятие Кайи и мин-Чжуна было хорошим, потому что остров роз был широко известен во Франции, и они также были популярны там. Конечно, с точки зрения популярности шеф-поваров во Франции, они не были так популярны, но здесь было много шеф-поваров, которые знали эту пару.
Тем не менее, было не так много французов, которые были бы рады видеть, что их шеф-повара уступили первое место американской команде. Были некоторые французские гурманы, которые хотели дать американским командам хороший урок по этому случаю, чтобы они могли внести некоторые изменения в свой кулинарный стиль, но таких гурманов было немного.
— Мин-Чжун и Кайя великие из-за своей принадлежности к острову роз, или они великие из-за своей популярности?
«Другие повара с острова роз тоже великолепны. В частности, этот шеф-повар из его нью-йоркского филиала тоже превосходен. Они получили 9.25, несмотря на то, что они, казалось, делали небрежную стряпню.”»
‘У них был тот же счет, что и у пары Энцо и Тео, верно?
— Очевидно, Энцо и Тео справляются отлично, как мы и ожидали, но пара мин-Джун и Кайя выделяются лучше, чем они. ‘
— Потому что у них все так хорошо получается. Их синергия не может быть лучше.
Кайя и Мин-Чжун не могли ясно расслышать, о чем они говорили, но чувствовали атмосферу. Они знали, что главной темой этого состязания были не кто иные, как они сами.
‘Я должен поддерживать эту благоприятную атмосферу.
Мин Чжун оглядел зал со спокойным и подавленным выражением лица. Он намеревался сохранить импульс победы в предыдущих раундах, потому что, как только он начнет отставать от других поваров, он потеряет импульс. Он хотел избежать ситуации, когда его будут выталкивать другие, чувствуя при этом самодовольство.
В этот момент Тео подошел к нему и нерешительно открыл рот, указывая на свою тарелку.
«Могу я попробовать то, что осталось?”»
Судьи аккуратно опустошили тарелки, поданные мин Чжуном и Кайей. То, что осталось на тарелке, было еще чем-то, что они не могли положить на тарелки в самом начале.
Итак, Мин Чжун спросила неловким голосом, «Я не думаю, что это удовольствие для клиента…”»
«Я прошу об этом как шеф-повар, а не как клиент. Мне очень любопытен вкус этого блюда.”»
«А, понятно. Пожалуйста…”»
Мин Чжун поднял руку, как будто ничего не мог с собой поделать. Тео с удовольствием поднял вилку. Многие зрители на трибунах наблюдали за ними, но мин Чжуну было все равно, потому что их взгляды и сплетни никак не влияли на него и его стряпню.
Итак, Тео положил оставшиеся ингредиенты в рот. Он мог понять, почему судьи так хвалили блюдо этой пары. И он снова удивился, потому что никогда раньше не видел, как готовят Мин-Чжун и Кайя. Можно было готовить художественно, но было очень трудно извлечь из этого такую грубую и грубую чувственность.
«Ну, я не собирался признавать это, если ваше блюдо просто достаточно хорошо, но это так хорошо. Я очень ценю его вкус. Отличная работа!”»
«Спасибо.”»
«Может быть, шеф Дэниел был похож на тебя, когда был здесь. Теперь я понимаю, почему люди так любят шеф-повара Дэниела и остров роз. В прошлый раз я сказал, что не проиграю, но проиграл снова.”»
«Я не думаю, что в кулинарии нет проигравшего или победителя.”»
Когда он это сказал, Тео вспомнил, что слышал от Энцо, который сказал, что шеф-повар не должен смотреть на потолок или пол, но шеф-повар должен просто смотреть на кухонную стойку. Энцо пытался втолковать ему, что бессмысленно делать различие между хорошим шеф-поваром и лучшим шеф-поваром.
‘Если это так…
Сейчас он не мог быстро принять решение.
-Сказал он, глядя На мин Чжуна и Кайю., «Спасибо, что все время удивляешь меня. В следующий раз я хочу сказать, что хочу удивить тебя, но думаю, что у меня полно слов без действия, так что на этот раз я ничего не скажу. Я просто хочу сказать вот что.”»
«Что ты имеешь в виду?”»
«Я думаю о вас как о своих соперниках” — сказал Тео с улыбкой.»
Подняв брови, Мин Чжун медленно продолжил: «На самом деле я не пытаюсь делать никаких провокационных замечаний. Мне нравится твоя стряпня. Поэтому я хочу превзойти тебя…”»
«Мне очень жаль, но его соперник-это я.”»
Вдруг кто-то холодно крикнул: Пораженный этим голосом, Тео отвернулся в сторону.
Андерсон смотрел на Тео, скрестив руки на груди.
«Его соперник-это я.”»
Наблюдая за ними, Мин Чжун пробормотал что-то ошарашенное, «Почему вы, ребята, сходите с ума, принимая меня за своего соперника?”»
