Глава 418: те, кто готовится покинуть остров розы (2)
«Ты уезжаешь с острова роз?»
Хлоя широко раскрыла глаза. Она не могла понять, почему ее так потрясло то, что он сказал, потому что это не имело никакого отношения к ней, уедет ли он с острова роз или нет, поскольку она не была там шеф-поваром.
Может быть, потому, что она слишком хорошо его знала. Она знала, как Андерсон восхищается Рэйчел и как ему нравится работать на острове Роуз каждый день. Тем не менее он сказал, что покинет Остров роз. Очевидно, его решение означало гораздо больше, чем просто смена работы.
«Честно говоря, работа в качестве полу-шеф-повара в эти дни, кажется, не очень помогает. Поскольку я сосредоточен на одном разделе кулинарии, я чувствую, что теряю ощущение других разделов. Я хочу развить общее чувство работы на кухне, работая в качестве су-шеф-повара.»
На самом деле, Андерсон мог бы вести более спокойную жизнь в качестве полу-шеф-повара, потому что он все еще был довольно молод, учитывая его фантастические кулинарные навыки. В его возрасте не многие служили су-шефами. Однако всем было ясно, что после окончания этого парижского конкурса мин-Джун, а не Андерсон, займет место су-шефа на острове роз.
Андерсон сказал: «Мин-Чжун, скорее всего, займет должность шеф-повара главного ресторана острова Роуз. И я думаю, что возьму на себя роль су-шефа в местном филиале Роуз-Айленда, если там найдется свободная должность. В противном случае мне, возможно, придется ждать бесконечно, пока я не найду его… Но я не могу сидеть сложа руки до тех пор.»
В ее глазах Андерсон, казалось, уже принял решение покинуть остров роз, чтобы найти свое собственное гнездо.
— Мне будет его не хватать.
Она надеялась, что даже если Андерсон или Мин Чжун покинут остров роз, они не покинут Лос-Анджелес, потому что она воссоединилась с ними совсем недавно. Она чувствовала, что снова останется одна, если они уйдут. Конечно, у нее было много друзей, кроме них, но именно им она могла довериться и положиться, когда была действительно расстроена.
Это может быть потому, что у них одна и та же работа шеф-повара или, может быть, потому, что они были вместе с того момента, когда они начали мечтать о том, чтобы стать великим шеф-поваром. Когда она познакомилась с ними, ей показалось, что она встретила своих закадычных друзей в детском саду и начальной школе.
‘Я больше не могу играть с ними в дом, — грустно улыбнулась Хлоя.
Словно заметив ее горькую улыбку, Андерсон сказал: «Мы должны быть взрослыми. Мы не можем просто развлекаться вечно.»
«Я хотела остаться с тобой.»
«Может быть,» — Пробормотал Андерсон.
Хлоя моргнула и склонила голову набок. Ее большие глаза, которые казались зелеными или карими под длинными черными ресницами, спрашивали, как.
С нежной улыбкой он сказал: «Если мы достаточно компетентны, чтобы открыть ресторан позже, мы можем взяться за руки и открыть ресторан, или каждый из нас может открыть ресторан в том же районе. Тогда мы сможем затеять драку, играть весело, утешать или вдохновлять друг друга, когда наступит спад. Вот так состариться-это моя мечта.»
В этот момент Хлоя издала тихий стон, прежде чем осознала это. Внезапно ей пришло в голову, что они разговаривают о своих снах, когда едят Норимаки на озере Мичиган. В то время Кая говорила о ресторане, куда бедняки могли бы прийти без колебаний и насладиться лучшими блюдами, которые они могли бы себе представить, в то время как Мин-Чжун говорил о ресторане с меню, где они могли бы обслуживать клиентов, что они хотели съесть.
— Позволь мне забыть об этом сейчас…
Ресторан, которым она могла бы управлять со своим любовником. Вспомнив, что она упомянула об этом мин Чжуну, она поймала себя на том, что по ночам пинает одеяло. Тогда ей следовало признаться ей во всем, а не строить романтические фантазии. Она перестала думать об этом, стиснув подол. Кстати, какой ресторан, по словам Андерсона, он собирается открыть?
— О, он мучительно раздумывал, будет ли он управлять собственным рестораном или унаследует его от родителей…
Его мечта, которая тогда была такой реалистичной, теперь так романтично и чудесно изменилась.
Хлоя открыла рот с улыбкой.
«Ваш сон сильно изменился.»
«Ну, сны всегда меняются. А как насчет тебя? Ты все еще хранишь эту мечту?»
«Не смейтесь надо мной. Вы уже знаете мое положение.» Она надула губы с угрюмым видом.
Глядя на нее с улыбкой, Андерсон положил в помидор томатный тартар. Затем он положил его на тарелку с творожной и томатной начинкой и открыл крышку от вина.
«Ты собираешься пить?»
«Конечно.»
Белое вино начало капать на прозрачные бокалы. Это было дешевое вино с ценником в 3 евро, но запах был очень хорошим.
— Тихо пробормотала Хлоя., «Я надеюсь, что твоя мечта сбудется в ближайшее время. Какой прекрасный сон!» — сказала она, жуя томатный тартар.
Она вдруг посмотрела на тарелку, осознав, насколько свежа она на вкус. Она чувствовала, что он действительно был профессиональным поваром, который всегда ставил приготовление пищи превыше всего остального.
Андерсон представил себе тот день, когда он сможет каждый день готовить свежие блюда. Он чувствовал, что если бы они были вместе, то могли бы жить такой повседневной жизнью, которую никто другой в мире не мог бы себе представить, потому что только приготовление пищи могло бы создать все виды счастья в мире.
«Я во что бы то ни стало осуществлю эту мечту.»
Значит, он никогда не сможет отказаться от этой мечты.
< час /
«Мин Чжун снова победил.»
— Пробормотал Рафаэль, как будто он был удивлен. Его победа, безусловно, была неожиданной. Честно говоря, он полагал, что Полу-шеф-поварам острова Роуз повезет, если они выйдут в четвертьфинал Парижского международного кулинарного конкурса. Поэтому он даже не думал, что кто-то из них сможет пробиться в полуфинал. Я знал способности мин-Джуна, но мин-Джуну все еще не хватало опыта по сравнению с его изобретательностью и изобретательностью.
Но Кайя и мин-Джун компенсировали недостаток опыта некоторыми другими достоинствами. Можно ли это назвать чувством вкуса или кулинарным талантом? Идеальный вкус мин-Джуна и естественное чувство приготовления пищи Кайи. Для этого должно быть несколько разных причин. Но было ясно одно: то, что эта пара доживет до полуфинала, на самом деле нереально. Рафаэль подумал, что это почти чудо.
— Интересно то, что куда бы Мин Чжун ни пошел, он всегда приносит чудесные результаты.
Если он мог сознательно творить чудеса, то разве это уже не чудо, а его мастерство?
Подумав об этом, Джанет молча спросила Рейчел: «Я думаю, что вы уже решили, кто займет здесь должность су-шефа, так как Мин-Чжун только вышел в полуфинал.»
«…»
Рейчел не ответила. Джанет слегка приподняла брови, гадая, не решила ли еще Рейчел. Она задумалась, есть ли у нее еще шанс получить повышение до должности су-шефа. Она знала, что это напрасная надежда, но цеплялась за нее. Ей пришлось это сделать, потому что она была уже немолода. Она была старше Андерсона. Так что ей нужно было занять позицию немного быстрее.
Джанет снова позвонила Рейчел.
«Шеф-повар?»
«Ой, а что ты спрашивал?»
«Я спрашиваю вас о должности су-шефа здесь. Могу ли я поверить, что вы выбрали мин Чжуна на эту должность?»
«Я не знаю.»
«Но вы сказали, что определитесь с кандидатом, основываясь на результатах нашего выступления на Парижском конкурсе, верно?»
«Ну, точнее, я сказал вам, что хотел бы убедиться, что вы, ребята, действительно достаточно способны выполнить эту работу.»
«Мин Чжун пробился в полуфинал. Честно говоря, если вы не считаете, что он не подходит на роль су-шефа, не кажется ли вам, что вы слишком высоко ставите планку?»
Рейчел не ответила. И Дженет могла бы получить ответ из ее молчания.
Джанет на мгновение остановилась и непонимающе посмотрела на Рейчел.
— Спросила Джанет., «Теперь ты мучаешься не из-за его способностей.»
Джанет была права, потому что Рейчел думала о том, что Джун рассказала ей о мин-Джуне на днях. Джун много рассказывала ей о нем, но суть ее была проста: жадность Рейчел губит карьеру мин Чжуна.
Но Рейчел могла проигнорировать ее сообщение, но до сих пор не могла, потому что задавала себе тот же вопрос. Она сказала себе, что это ребячество и безобразие-пытаться найти следы Дэниела в Мин-Джуне. И она знала, что ее жадность может подавить мин-Чжуна, а не заставить его расти, поэтому она честно задавалась вопросом, было ли это нормально для нее, чтобы оставить его навсегда.
«Джанет, давай поговорим о должности су-шефа, когда они вернутся с Парижского конкурса.»
«Понял.»
Вопрос о должности су-шефа был очень важен для нее, но она знала, что не услышит хорошего ответа от Рейчел, даже если та потребует его. Джанет вышла из кабинета.
Некоторое время Рейчел молчала. Затем она взглянула на Рафаэля.
— Спросила она., «Рафаэль, как ты думаешь, кто лучше всего подходит для нашей должности су-шефа?»
«Ну, каждый полусырой повар здесь квалифицирован. Сначала им будет трудно приспособиться к этому, но в конце концов они это сделают.»
«Я не хочу этого слышать.»
«- Я серьезно. Джанет возьмет на себя всех поваров с ее властным отношением. Конечно, с точки зрения шеф-поваров, им придется оставаться напряженными каждый день, но кухня все равно такая. Я думаю, что она наиболее подходит для этой должности в этом отношении. Андерсон совершенен во всех отношениях. Честно говоря, я немного волнуюсь за Хавьера. Не имеет значения, что он немного менее компетентен, чем другие повара-Деми. Самое главное-это его личность. Учитывая его мягкий характер, он даже не будет кричать на поваров-Деми. Итак, это его фатальная слабость, что у него нет харизмы, чтобы взять на себя кухонный персонал в качестве су-шеф-повара. «
«Тогда как насчет мин Чжуна?»
«Честно говоря, Мин Чжун больше подходит на роль шеф-повара, чем су-шефа. Он, конечно, знает, как проверить атмосферу кухонного персонала, и его лидерство является выдающимся среди здешних поваров-Деми. Но я вижу лучшие его достоинства, когда он создает что-то сам. Как вы знаете, sous chef-это позиция, которая может быть более пассивной, чем demi chef, потому что sous chef просто следует тому, что главный повар инструктирует.»
«Но я не могу сразу дать ему должность шеф-повара, не имея никакого опыта работы в качестве су-шефа.»
«Это правда. И у него пока нет возможности занять эту должность. Конечно, он может управлять рестораном. Какой смысл говорить это? В конце концов, то, что вас беспокоит, — это не его способности, верно?»
Не находя никакого оправдания его замечаниям, она пробормотала: «Я не квалифицирован, чтобы быть учителем. На самом деле, меня беспокоила только моя жадность с притворством, что я забочусь о нем. Даже если я размышляю о себе подобным образом, я чувствую, что не изменю своего отношения, даже если он вернется.»
В ее глазах Мин Чжун был похож на красивую рисовальную бумагу, которая заставляла ее что-то рисовать на ней.
Конечно, Рейчел была достаточно компетентна, чтобы нарисовать что-то, что никто не осмелился бы превзойти, но она не была уверена, что картина идеально подходит к цвету и размеру чертежной бумаги.
«Я не хочу делать из него фальшивку, потому что я его учитель.»
«Тогда что же ты собираешься делать?»
Некоторое время Рейчел молчала. И вскоре она показала свой сотовый Рафаэлю.
Увидев экран, он застонал.
«Ах, вот оно что.…»
