Глава 457: реальность и сон (2)
Как только люди видят нежную улыбку Хлои или слышат ее дружелюбный голос, они сразу же думают, что у этой женщины невероятно нежная душа. Они думают, что ею будут помыкать другие, даже не высказав своего мнения.
Даже мин-Джун и Кайя считали Хлою нежной и слабой. Из-за ее мягкого и спокойного взгляда они думали, что она просто кроткая и добросердечная. Но они ошибались с самого начала. Она не была слабой. Возможно, ее спокойное отношение затмило бы ее твердость, но она была женщиной с твердостью.
‘На самом деле, у ее плана было слишком много недостатков с самого начала», — подумала Хлоя.
Но Хлоя не могла рассказать об этом Кайе. На самом деле, идеи и видение Кайи о новом ресторане были почти как игровой дом. Для этого была одна причина. Кая не думала, что ее новый ресторан-это ее бизнес. Она подумала, что это скорее вызов ее мечте. Другими словами, она неправильно застегнула первую пуговицу.
«Она может хорошо готовить, но она не может вести дела только с честолюбием.»
Хлоя с самого начала рассматривала свою концепцию ресторана именно в этом ключе. Причина, по которой она не остановила Кайю от высказывания своего мнения, заключалась в том, что Кайя была такой упрямой. Кроме того, Кайя привыкла решать то, что казалось невозможным. В ее глазах Кайя казалась Хлое всемогущим богом.
Но, в конце концов, Кайя не была Богом. Она была просто обычным человеком. Она была всего лишь шеф-поваром. Когда Хлоя обнаружила это, она была немного счастлива, потому что наконец-то поняла, что Кайя тоже жила в том же мире, а не отличалась от других.
Кайе тоже нужна была помощь других. Кая нуждалась в помощи Хлои. Если это было так, то настало время для Хлои начать что-то делать для Кайи.
Когда Делия оказалась перед ней, Хлоя спокойно открыла рот.
«Как ты думаешь, в чем наша проблема?»
«Ну, а у вас есть какие-нибудь проблемы? Если я должен указать на одну вещь, вы используете любителей на кухне.»
«И это не единственная проблема. Люди даже говорят, что мы попросили у вас чрезмерную компенсацию, используя нашу популярность в качестве оружия.»
«Итак, я ошибаюсь, потому что я дал вам хорошую компенсацию?»
«Нет, я не об этом говорю. Так что успокойся. Делия, я всегда тебе благодарен.»
Хлоя успокоила ее спокойной улыбкой. В этот момент Делия, которая уже была готова надуться, положила свою задницу обратно на стул, надув губы. Она открыла рот и коснулась своих ногтей, накрашенных Млечным путем.
«Тогда в чем же проблема? Итак, проблема заключается в вашей щедрой компенсации и совместителях, верно?»
«Нет. Это поверхностная причина. Но это не настоящая причина.»
«Тогда скажи мне настоящую причину.»
Когда она потребовала ответа, Хлоя глубоко вздохнула.
Затем она посмотрела на Делию ужасно подавленными глазами.
«Во-первых, это их ревность.»
«Ревность?»
«Если бы другие повара в отеле не завидовали нам, такая история интервью не была бы напечатана в газете. Что бы ни случилось в будущем, если бы рядом с нами был кто-то, кто намеревается причинить нам вред за нашей спиной, даже самые незначительные вещи стали бы большой проблемой, которую хотят репортеры. Если это произойдет, вам будет трудно управлять этим рестораном. Вы уже нашли анонимного парня, который слил такую историю?»
«Нет, я пытался выяснить, но они очень бережно относятся к источникам.»
«Не копайтесь в этом слишком глубоко. Вы не можете решить эту проблему, выяснив источники.»
Когда Хлоя сказала это, Делия только вздохнула. По правде говоря, она не знала, что все так обернется, когда впервые привела сюда Кайю и Хлою на открытие своего нового ресторана. Честно говоря, она ожидала, что эти двое сделают ее ресторан привлекательным, а не увеличат продажи. Это правда, что ее ресторан стал притягательным местом для многих людей, но все было так ужасно, как сейчас. Она не могла управлять рестораном в его нынешнем виде, так как Мин-Джун явно присматривала за Кайей. Делия не хотела разжигать его ненависть.
«Тогда, как вы хотите решить эту проблему?»
«Я уже думал об этом. Как мне справиться с их ревностью? Кажется, трудно заставить их перестать ревновать, но я подумал, что было бы лучше сделать их восприятие или мышление бессмысленными.»
«Но как?»
«Ну, все, что мне нужно сделать, это сделать то, что они говорят или спорят просто бессмысленно или совершенно бессмысленно. Как вам известно.»
Анонимные источники поставили под сомнение проблему кухни, которая заключалась в том, чтобы сделать цены на продукты дешевыми, наняв дешевых совместителей. Они утверждали, что такая попытка сама по себе была нелепой и бессмысленной. Они полагали, что в обычном ресторане это можно попробовать, но в гостиничном-невозможно. Они отметили, что это просто смешно для пятизвездочного отеля, одного из лучших отелей Нью-Йорка, продавать такую дешевую и экономичную кухню.
Честно говоря, то, о чем они спорили, имело смысл. Даже Хлоя стала бы возражать против идеи Кайи относительно экономичного меню, если бы Кайя не разработала такое меню на экспериментальной основе или в течение короткого периода времени с целью проведения мероприятия. Однако единственным местом, где Хлоя могла спокойно работать сейчас, был ресторан отеля Делии, потому что Делия не просила ее увеличить продажи или что-то еще взамен.
Итак, Хлоя не могла позволить своему недавно открытому ресторану рухнуть вот так.
— Сказала она, сверкая глазами., «Мы должны изменить наше меню.»
«Меню?»
«Это правда, что некоторые блюда, которые мы подавали нашим клиентам, были ужасны. И это также правда, что мы недостаточно хорошо готовили блюда в соответствии с заказами наших клиентов. Сначала мы должны решить эту проблему. И вторая проблема-это неполный рабочий день.»
«Да, я думаю, что они представляют собой проблему. Какой смысл нанимать таких неуклюжих подработчиков без всяких кулинарных навыков? Просто найми поваров. Я могу заплатить за них.»
«Большое спасибо за предложение, Делия.»
Хлоя посмотрела на нее с нежной улыбкой. Делия немного смутилась под теплым взглядом Хлои. Мало кто смотрел на нее так тепло.
«Но все в порядке. Мы должны это преодолеть. Если мы не используем неполный рабочий день, это похоже на полное отрицание всех наших усилий, потому что мы думаем о ресторане, который отлично работает с некоторыми поварами и большинством неквалифицированных людей.»
«О, у вас есть очень четкая цель…»
«Мне надоело жить со смутной целью.,» — сказала Хлоя, широко улыбаясь.
Когда Делия с любопытством посмотрела на нее, она продолжила: «Мы снова будем нанимать совместителей. И мы будем иметь полный обзор всех проблем, которые мы сделали свет до сих пор.»
«Возможно, уже слишком поздно. Те клиенты, которые перестали приходить в мой ресторан, уже не так легко вернутся. Нам нужно сделать наш ресторан социальным вопросом, чтобы забыть о нашем разочаровании и начать все заново. Как ты думаешь, ты сможешь это сделать?»
«Разве это не было бы проще всего?» Хлоя посмотрела на нее с многозначительным выражением лица. «Потому что мы сами-это куча проблем.»
***
Открыв ресторан и столкнувшись со всевозможной критикой, Кая и Хлоя должны были услышать некоторые утешительные слова от обеспокоенных людей,которые знали их. Когда они посмотрели на этих двоих с озабоченным выражением лица, они почувствовали такое разочарование, что задохнулись, но только один человек был так же спокоен, как и раньше. Это был не кто иной, как Мин Чжун.
Честно говоря, Хлоя и Кайя поначалу нервничали, потому что Мин Чжун беспокоился о них больше, чем кто-либо другой. Когда эта мерзкая история с их рестораном была напечатана в газете, он расстроился еще больше, чем они.
Однако в тот день, когда о них стало известно, Мин Чжун отнесся к ним спокойно, как будто ничего особенного не произошло. Когда они вернулись домой после работы, он просто сказал: «Вы, должно быть, очень устали. Заходи.» В тот момент они даже подумали, что он был слишком занят, чтобы проверить, что с ними произошло правильно.
Но им потребовалось три дня, чтобы понять, что они неправильно его поняли. За эти три дня отношение мин Чжуна не изменилось, так что Кайе ничего не оставалось, как заметить что-то странное, потому что было невозможно, чтобы он не знал об их трудном положении. Возможно, те, кто его знал, спрашивали его о статьях о Хлое, Кайе и их новом ресторане.
Конечно, он знал все обстоятельства с того момента, как произошел несчастный случай. Но он их не спрашивал. Возможно, он был внимателен к их чувствам, но в то же время доверял им. Он верил, что эти двое смогут справиться со своей проблемой самостоятельно. В частности, его доверие к Кайе было намного сильнее, потому что он знал ее будущее.
Прошло несколько дней. Как будто на этот раз она хотела что-то спросить, Хлоя позвала его.
Хлоя сказала: «Мне нужна твоя помощь.»
«Моя помощь?»
«Да, я хочу, чтобы вы оценили наши блюда,» — сказала она напряженным голосом.
Когда они были вместе, она часто забывала, что они с ним уже были на разных кулинарных уровнях. Именно тогда, когда он разработал десерт Чо Реджано, ее кулинарный уровень начал отставать от него. В конце концов, он выиграл международный кулинарный конкурс в Париже.
Никто не сомневался в том, что Мин-Чжун умеет готовить. Они не сомневались в его способностях. Независимо от того, был ли он шеф-поваром или нет, само его имя уже стало надежным брендом среди множества людей. С точки зрения надежности, Кайя и Хлоя больше не могли соперничать с ним.
«Я очень хочу, чтобы вы оценили наши блюда. Если вы скажете, что наши блюда вкусные или думаете, что наши блюда так же хороши, как блюда высокого класса, они действительно начнут верить в это.»
«Ну, я не собираюсь давать вам, ребята, фальшивую оценку.»
«Конечно, я тоже этого не хочу. Просто оцените наши блюда откровенно. Мы покажем вам все, что можем сделать. Если вы считаете, что нашим блюдам чего-то не хватает, просто критикуйте это без каких-либо колебаний. Вы даже можете ругаться на нас.»
Он спокойно посмотрел на Хлою.
Как будто он размышлял над чем-то некоторое время, он сказал: «Если ты обещаешь, что не будешь сердиться, я могу.»
«Почему я должен злиться?»
«Потому что я собираюсь оценить достаточно жестко, чтобы расстроить вас, почти каждый недостаток.»
Она кивнула, как будто была готова принять его критику. И он отправлялся в их ресторан всякий раз, когда у него было свободное время. Как и ожидалось, он разразился резкими и критическими замечаниями.
«Что ты хочешь здесь сделать? Правдоподобный фастфуд? Или что-то, что они могут просто съесть? Мне кажется, что эти блюда, которые вы здесь делаете, такие же.»
«Эй, ребята, вы действительно этого не чувствуете? Я знаю, насколько вы компетентны. Вы уже знаете, что вашим блюдам чего-то не хватает, но вы просто идете на компромисс с такими блюдами, думая, что ваши клиенты будут удовлетворены более чем достаточно, не так ли? Неужели вы думаете, что сможете приготовить вкусное блюдо с таким самодовольным настроем?»
«Установите правильное направление. Вы думали, что, полностью контролируя неквалифицированных подсобных рабочих, вы можете идеально воспроизвести блюда, а также те, которые подаются в высококлассном ресторане, не так ли? Неужели вы думаете, что клиентам могут понравиться ваши ужасные блюда? Эй, опомнись! Кайя, Хлоя, вы станете предметом насмешек среди ваших клиентов, если не переоденетесь. Ваша идея хороша, и ваша мотивация хороша. Но это не значит, что он обязательно сделает ваши блюда хорошими и вкусными. Кроме того, правильно контролируйте своих совместителей.»
В конце концов, Кайя и Хлоя помнили, что он не всегда был кротким и добрым. Они остро обнаружили, что он был так же суров и критичен, как и любой другой, когда дело касалось приготовления пищи.
— Господи, неужели я связался не с тем парнем?
Как всегда, было уже слишком поздно сожалеть об этом.
