Глава 485: Шеф-Повара (1)
«Будет ли это очень больно?» — Осторожно спросила Лиза.
Учитывая, что она притворялась сильной и зрелой, ее голос теперь звучал совсем по-детски.
Доктор посмотрел на Лизу и мягко улыбнулся.
«Вы не знаете, больно ли это, потому что вы будете хорошо спать.»
«Я скорее надеюсь, что это больно, так что я могу проснуться, если это больно.»
Доктор прекрасно знал, как сильно она боится сейчас, когда отпускает такую шутку.
Обычно в такой ситуации врач велел бы своему пациенту не разговаривать и просто расслабиться, но доктор потрудился поговорить с ней.
Он сказал: «Вам не нужно думать, что это будет больно, или вам не нужно бояться. Если у вас есть воля к борьбе, вы победите. Ты проснешься. Так что не бойся. Если вы даже не можете встретиться глазами со своим противником, как вы можете выиграть бой?»
Она прикусила губу, услышав его слова. Она боялась, что будет говорить как слабая натура, поэтому старалась смотреть ему прямо в глаза.
Доктор заметил значение ее взгляда и открыл рот.
«Я хочу, чтобы музыка играла на протяжении всей операции. Пройдя через четверть жизни Моцарта через его музыку, вы проснетесь. И после этого вы будете сражаться по-настоящему. Я буду болеть за тебя, Лиза.»
Сказав это, он бросил взгляд на сидевшую рядом медсестру. Пока медсестра играла музыку, Лиза медленно начала следовать за музыкой плавно, тонко, медленно, еще медленнее.…
***
«Как называется эта песня?»
«Моцарт Скрипичный Концерт № 8.»
«- Вы уверены?»
«- Я уверена. Это один из моих любимых репертуаров.»
Мин-Джун оглядел зал, без колебаний отвечая на вопрос ослы.
Артисты, приглашенные Джун, играли в углу ресторана. Конечно, они не были так знамениты, потому что у таких музыкантов не было причин делать свой карманный момент в ресторанах, а не на концертной площадке. Но даже так, их выступление давало трогательный резонанс. Почему? Было ли это потому, что реальная реверберация, которую они не могли передать через компакт-диски, резонировала в воздухе?
«Шеф-повар Мин-Чжун,» — Спросил Джерри. Он был младшим поваром, который только что получил работу в ресторане Джун. Обычно он чувствовал бы себя неловко, разговаривая с Мин-Джуном из-за его старшинства на кухне, но, похоже, ему было очень удобно звонить мин-Джуну.
«Действительно ли нам нужно что-то вроде музыки в ресторане?»
«Просто заткнись и принеси мне цедру лайма, которую я заказал раньше. Вы уже сделали это?»
«Ага, вот и ты.»
В тот момент, когда его босс нашел в нем ошибку, Джерри быстро подтолкнул к нему цедру лайма.
Пока мин-Джун смотрел на него, не зная, хвалить его или ругать, Джерри ухмыльнулся.
Мин-Джун впереди. Джерри смотрел на Мин-Джуна с чувством, что не знает, следует ли называть Чо Мин-Джуна уникальным или застенчивым, в то время как Джерри смеялся и смотрел на Чо Мин-Джуна.
Поскольку в его глазах было что-то задумчивое, а не озорное, мин-Джун не могла его ругать. Итак, он прочистил горло, затем положил цедру лайма на морского леща с его хорошо запеченной кожей и другими частями, приготовленными на пару. На этот раз он приготовил его на пару с ананасовым вином и приправил пюре из соевого соуса. Посыпая мякоть рыбы цедрой лайма, а не лимонным соком, Мин Чжун сказал: «Что вы хотите спросить?»
«Музыка! Разве не хорошо, что в ресторане нет музыки, чтобы они могли сосредоточиться на еде?»
«Вы когда-нибудь видели кого-нибудь, кто не может попробовать еду, потому что они сосредоточены на музыке?»
«Ну, они могут, если музыка действительно хорошая.»
«Если вы хотите привлечь музыкантов, которые могут так хорошо играть, это уже не будет вопросом музыки, потому что их привлечение будет стоить очень дорого. Вероятно, доходы ресторана были бы в минусе.»
«Да, наверное.»
«Подумайте о музыке как о интерьере,» -Сказал мин-Джун, как его старший и взрослый начальник.
«Разве ты не помнишь, что нам все время говорил шеф-повар Джун? По ее словам, нужно сделать так, чтобы клиенты были очарованы всем, что их окружает, чтобы передать вкус ваших блюд максимально четко и чрезмерно. Например, вход в ресторан, официант, сопровождающий их, золотые украшения в меню и роскошные тарелки. Даже если они едят те же блюда, что и в других местах, они чувствуют себя еще более очарованными здесь из-за таких факторов вокруг них. В этом отношении музыка-одна из них.»
Когда Мин Чжун сказал это, Джерри посмотрел на него довольно странно. Казалось, он завидует мин-Джуну или считает его довольно странным. Это было естественно, потому что все, что он говорил, было правдой. Он подумал, что Мин-Джун действительно очень похожа на Джун.
Для Джерри это было естественно. Богатые в мире постоянно твердят людям, что они не должны приближаться к тем, кто пессимистично смотрит на свою жизнь. Очевидно, богатые не уважали пессимистов, у них не было никакой склонности подражать таким людям, но они боялись, что их пессимистическое мировоззрение может быть заражено.
Даже если кто-то останется с кем-то, кто ему не нравится, он не будет похож на них вообще.
Но Мин-Чжун даже уважал Джун, поэтому вполне естественно, что он постепенно становился похож на нее.
-Точно так же, как я хочу походить на повара мин-Чжуна.
Глаза Джерри блеснули. Ему нравился Мин-Чжун. На самом деле в этом не было ничего нового. Когда Мин Чжун впервые пришел сюда, большинство поваров на кухне чувствовали себя с ним немного неловко из-за Евы, но в эти дни никто не испытывал к нему неприязни.
Точнее, всем нравился Мин-Чжун. Он был человеком, который сделал их неизбежно похожими на него как на человека и как на повара. Когда они наблюдали, как он готовит и ведет себя, у них не было другого выбора, кроме как удивляться, прежде чем они поймут это, произнося » Вау!’ в глубине души.
Мин Чжун был исключительным поваром, которому они даже не осмеливались подражать. Никто не говорил друг другу следовать за ним, потому что это было невозможно сделать. Даже если им удастся догнать его, они вряд ли смогут сравниться с ним, учитывая его замечательное достижение для своего возраста.
Вот почему поначалу они не могли легко принять мин Чжуна. Их нежелание чем-то отличалось от ненависти. Он буквально отличался от них. Поэтому они даже не могли подумать о том, чтобы тусоваться с ним вместе.
Все это изменил сам Мин-Чжун. Во-первых, он никогда никого не игнорировал на кухне. Конечно, ему иногда приходилось действовать жестко, когда это было необходимо, как су-шефу.
Но никто никогда не видел, чтобы он пытался быть властным или грубо обращаться с ними. Конечно, это были основные манеры человека, но было так много людей, которые не могли даже сохранить такие основные манеры. Но мин-Джун не просто довольствовался соблюдением элементарных манер. Даже после того, как он проработал с ними всего несколько дней, он уже начал запоминать имена всех на кухне и называл их имена по одному. Со временем все они стали его друзьями.
Именно в этот момент Джерри захотел стать шеф-поваром, как Мин Чжун, а не Джун или какой-нибудь другой шеф-повар. И не потому, что Мин-Чжун был скромным, он не смог сесть на своего высокого коня. Было очевидно, что Мин-Джун не считал свои достижения более чем достаточными. То, что казалось ему большим достижением, для мин Чжуна было пустяком. Такая разница между ним и мин Чжуном тронула Джерри.
И не только Джерри был очарован мин-Джуном.
В Международном Аэропорту Лос-Анджелеса.
«Как вы себя чувствуете?»
-Тонко спросила Джун у Мин Чжуна. Мин Чжун быстро огляделся. По сравнению с Нью-Йорком воздух здесь был теплым и мягким. Но место, куда он направлялся сейчас, не было таким уж мягким.
«Ну, я нервничаю.»
«Спасибо, что была рядом. Ты помогаешь мне гораздо больше, чем думаешь.,» — сказала она с улыбкой. На самом деле, она была занята тем, чтобы держать его на расстоянии, когда впервые увидела его, но в тот момент, когда он радостно схватил ее за руки, все изменилось. Может быть, потому, что она думала, что он не будет думать, что она будет держать его в узде, но она все равно была ему благодарна. Она чувствовала, что на его месте ей было бы очень трудно работать на него.
«Как вы думаете, мы собрались сегодня по той причине, которую имеем в виду?»
«Кроме этого, у Рейчел нет никаких причин вот так собирать всех шеф-поваров.»
Глаза Джун сузились. «Да, ей давно пора определиться со своим преемником.»
Джун долго ждала этого случая. Остров роз, прекрасный, как драгоценный камень, наконец оказался в пределах ее досягаемости. Хотя она притворялась спокойной, она была полна возбуждения, страха и трепета.
«Вы уверены?»
«Помнишь, в прошлом я тебя опасался?»
«Да, так оно и было. Почему?»
«Тогда я был так уверен, что стану следующим шеф-поваром после Рейчел. Я убедил себя, что самое высокое место на Розовом острове будет моим. Хотя Дэйв был моим соперником, он не интересовался такими вещами, как верхняя позиция. Он был так занят, управляя собственным рестораном.»
«Похоже, вы вообще не замечали других главных поваров.»
«Неужели ты думаешь, что я такой тщеславный?» — спросила она, подозрительно глядя на него.
Он пожал плечами и открыл рот.
«Ну, я не знаю. Если вы говорите, что уверены в себе, это хорошо, потому что вы не тот тип, который говорит это без какой-либо веской причины.»
«Это все потому, что ты со мной.»
«Что ты имеешь в виду?»
Он вдруг удивленно посмотрел на нее.
Но она не стала вдаваться в подробности. Само его присутствие было шоком не только для нее, но и для других шеф-поваров, потому что Рейчел не выбрала ее в качестве шеф-повара, несмотря на ее превосходные кулинарные навыки. Итак, Джун все время думала, что Рейчел чем-то недовольна.
