Глава 573: Зубчатые колеса (8)
Но как насчет Гвен?
«Вы должны любить готовить больше, чем деньги, успех и счастье. Только тогда вы сможете выиграть этот конкурс.»
Мин-Джун знала, что то, как он говорил с ней, было немного маслянисто.
Но он продолжал, не заботясь об этом., «Я болею за тебя. Я болею за тебя не потому, что хочу, чтобы ты победил. Надеюсь, вам понравится готовить ..»
Он хотел сказать ей, что кухня должна быть причиной, ради которой она может жить, но он чувствовал, что это звучит слишком слащаво, поэтому он не сказал этого.
Понимает ли она его?
Она растерянно посмотрела на него. Она чувствовала себя странно. Казалось, она находила его самым удобным среди судей, но это была другая история, когда она размышляла над тем, что он только что сказал ей.
— Он меня ненавидит?
Она чувствовала себя обиженной, когда думала так, но, казалось, он не ненавидел ее. Если бы он ненавидел ее, то не сказал бы, что болеет за нее.
На самом деле, его критика в ее адрес была ничем по сравнению с его ядовитыми комментариями о других поварах ранее. По крайней мере, она не слышала, как он давал ему болезненные отзывы, такие как «Я не могу рассчитывать на кого-то вроде тебя, кто готовит так же эгоистично, как ты, как шеф-повар». — Вы сказали, что не справились, потому что у вас не было достаточно времени. Как ты думаешь, в твоих оправданиях есть хоть какой-то смысл? — Разве ты не говорил, что хочешь стать поваром? Но что это такое? Ты сказал это только для того, чтобы повысить себя?
Мин Чжун обратил внимание не на саму Гвен, а на ее отношение к кулинарии. Другими словами, он посоветовал ей любить готовить. Когда она услышала это, она так смутилась, потому что почувствовала, что он заглянул в ее самые сокровенные чувства. Несмотря на то, что она сказала, что любит готовить, она просто думала, что готовка-это последнее, к чему она может обратиться.
Другими словами, ее больше интересовала польза от готовки, чем сама готовка. Она надеялась изменить свою жизнь с помощью кулинарии, но никогда всерьез не думала о том, какую кухню приготовит и как произведет впечатление на своих гостей.
Мин Чжун был прав. Как шеф — повар она потерпела неудачу. Она не могла себе представить, чтобы такой человек преуспел в качестве шеф-повара. Если бы Том Брэди ненавидел американский футбол, стал бы он сегодня легендой футбола?
Сначала она была расстроена тем, что он сказал, но вскоре поняла его. Она была обескуражена и чувствовала себя измученной. И, наконец, она почувствовала решимость. Она открыла рот, глядя на него, который собирался повернуться, как будто он закончил говорить с ней.
«Могу ли я просто любить готовить?»
«- Простите?»
«Я имею в виду, если я просто люблю готовить, могу ли я выиграть?»
Она знала, что задала довольно детский вопрос, и это заставило ее покраснеть. Но он не винил ее за такой глупый вопрос. Напротив, выражение его лица было таким серьезным, что она даже смутилась.
Он тихо сказал: «По крайней мере, я могу тебе помочь.»
«Ты собираешься мне помочь?»
«Но я не собираюсь помогать человеку, который даже не любит готовить. Так что скажите мне, когда вы уверены, что вам нравится готовить. Скажи мне, когда ты думаешь, что тебе нравится готовить естественно.»
Он поделился с ней своими мыслями и сказал холодно, но ласково, «Тогда я помогу тебе.»
Она даже не думала о том, чем он может ей помочь. Она просто тупо смотрела на него. Она чувствовала, что ее очень поощряют, но не знала точно, почему. Он только сказал, что может ей помочь. Вот и все. Тем не менее она чувствовала, что наделена властью.
Чуть позже она поймет, почему.
— Да, это первый раз, когда кто-то предложил мне свою помощь…
Это было правдой. Это был первый раз, когда кто-то потянулся к ней. Хотя были люди, которые сочувствовали ей, никто из них не помогал ей. Наркоман не был предметом сочувствия в этой стране, потому что их было так много. В основном они просто проходили мимо с негативными предрассудками, когда видели таких наркоманов.
Ее страдания были тривиальной трагедией, о которой никто не заботился. Им не нужно было обращать на нее внимания, потому что в этой стране было слишком много таких, как она.
Но Мин-Чжун отличался от них. Он заботился о ней.
— О Боже…
Она чувствовала, что растрогана до слез. Но она успокоилась, кусая губы. Она чувствовала, что была самой мелкой участницей среди других здесь, поэтому она больше не хотела быть зрелищем.
Как и сказал Мин-Джун, она тут же вернулась на свое место. К счастью, другие судьи ей не звонили. Они тихо позвали следующего участника.
«Питер, теперь твоя очередь.»
Это Кайя позвала его. Она посмотрела на него с любопытством. Она не испытывала к нему никаких дурных чувств. Она знала, что тот, кто плохо относится к кому-то другому, — неудачник. И именно Кайя нанесла ему сокрушительное поражение в прошлом.
Питер был готов показать ей нечто такое, что могло бы ее удивить.
— Похоже, у тебя ко мне плохие чувства…
Думая так, она посмотрела на макрель, которую он только что поставил на стол. Ей не пришлось долго думать после того, как она узнала, как он приготовил макрель, пропитанную красными специями.
Мин-джун посмотрел на системное окно рядом с макрелью.
[Скумбрия Тандури]
Свежесть: 95%
Происхождение: (Оно скрыто, потому что есть несколько ингредиентов)
Качество: Высокое
Кулинарный балл: 7/10
— Он выбрал хорошую свежую макрель.
На самом деле участники часто использовали свежую скумбрию, но ее качество оказалось не таким хорошим, как он ожидал. Некоторые из них выбирали скумбрию, не отличая хороших от плохих, потому что думали, что там скумбрия одного качества. Некоторые участники неправильно обрезали макрель.
Так или иначе, оценка Питера по системе показала, что Питер был безупречен от начала до конца, например, в выборе макрели, обращении с ней и процессе ее приготовления.
— Ладно. Дай-ка я посмотрю, как хорошо ты его приготовил.
Если бы кто-нибудь спросил Мин Чжуна, действительно ли он любит Питера, он, скорее всего, ответил бы «нет». Честно говоря, Питера было не так-то легко полюбить. Мин-Джун был не из тех хиппи, которые говорят, что все достойны любви.
Но если его спрашивали, почему он не любит Питера, он отвечал отрицательно. Для него Питер был человеком, который вызывал у него жалость. Мин-Джун считал Питера человеком, который не следит за тем, что говорит, человеком, не обладающим выдающимся кулинарным талантом. Он был человеком, который нуждался в сочувствии Мин Чжуна.
Точнее, он был из тех мужчин, которых Мин-Джун игнорирует.
Питер выбрал не что иное, как тандури.
«Это провокация,» — тихо пробормотал Хьюго.
Большинство людей, которые смотрели 3-й сезон Grand Chef, включая судей, знали, что это значит. Когда они готовили как командная миссия, именно Питер полностью испортил куриную грудку тандури, так что его часто обвиняли в этом. Люди критиковали его, говоря, что у него плохой характер и посредственные кулинарные навыки. Именно в этот момент их представления о Питере широко распространились.
«Итак, вы хотите сохранить ошибку, которую вы сделали с Тандури с тем же приготовлением тандури?»
— спросила Кайя. Как судья, она спросила его довольно грубо, но никто не указал на это, потому что это был ее типичный способ спросить.
— Тихо ответил Питер., «Тогда я был недостаточно хорош.»
«Да, я знаю.»
«Но только потому, что я не был хорош тогда, не означает, что я недостаточно хорош сейчас и в будущем,» — спросил он, глядя на нее.
Кайя была немного удивлена его пристальным взглядом. Она думала, что у него было довольно много обиды и ненависти к ней, но это было не так. В его глазах была какая-то тоска, которую она не могла выразить должным образом.
«Мне не нужно много говорить. Просто попробуй. Я жду вашей оценки.»
«Хорошо.»
Кайя была первой, кто попробовал это. Она была той, кто противостоял Питеру из-за цыпленка тандури в прошлом, когда они были в одной команде в Гранд-шеф-поваре, так что, похоже, она чувствовала ответственность за его вызов.
Скумбрия Питера тандури сохранила только очищенную мякоть с отрезанными головой и хвостом. Короткий, тонкий разрез в центре позволял рыбьему жиру выходить наружу, а кожа казалась слегка обожженной, потому что она была запечена в соусе.
— Да, очень важно, чтобы это блюдо было подгоревшим.
Как повар, это был самый запутанный момент, потому что было нелегко сказать, был ли это цвет кожи, или соус, или кожа была сожжена, или соус просто обесцвечен должным образом. По сравнению с куриной грудкой тандури, сложность приготовления скумбрии тандури была намного выше. Мог ли Питер, который даже куриные грудки толком не готовил, приготовить скумбрию тандури?
— Что ж, позвольте мне проверить это, попробовав.
Не веря своим глазам и ожиданиям, Кайя разрезала макрель вилкой и ножом. Кожа хрустела, а мякоть рвалась мягко и упруго, как свинина, которую долго жарили в духовке. От одного лишь прикосновения ей становилось легче.
И когда она положила в рот кусок макрели тандури. Кайя вдруг сообразила, что он достал великолепную макрель тандури.
— Ух ты!
