Глава 592: Зависть и разочарование (4)
Мин Чжун не был похож на него. Конечно, иногда он слишком уставал, чтобы как следует проявить свои кулинарные способности, но каждое мгновение приготовления трехразовой еды он воспринимал радостно, как праздник. И он все время принимал это всерьез.
— В последнее время я стал бездельничать.
Внезапно Андерсон почувствовал сильное желание готовить. Он хотел приготовить это блюдо прямо сейчас, а не то, что требовал шеф-повар или су-шеф
Он вырос. Он стал отцом и научился не давать своей зависти превратиться в ревность.
Однако Мин Чжун, как всегда, опережал его.
Тем временем Мин-Джун яростно нахмурился, увидев шокирующую сцену.
«Кто, черт возьми, эти женщины?»
«О Боже! Я не могу в это поверить…»
Когда Мин Чжун и Кая вернулись в номер, первое, что они увидели, были две женщины, лежащие на диване, совершенно пьяные. Их приветствовали бутылки вина на столе и витающий в воздухе запах алкоголя.
«Что ж, похоже, они в хорошем настроении, учитывая сыр и вино.»
«Да, пьянка поначалу всегда великолепна.»
Мин Чжун со вздохом покачал головой. Он даже подумал о том, чтобы отнести их в постель, но они, казалось, не чувствовали себя неловко, учитывая их позу на диване. Кроме того, он не прикасался к их телам в присутствии Кайи.
Когда он услышал это позже, именно Хлоя привела Делию сюда, к его удивлению. На самом деле у Хлои не было друзей в Нью-Йорке, потому что Мин-Джун и Кайя прилетели в Лос-Анджелес, чтобы служить судьями конкурса Гранд-шеф-поваров в течение последних нескольких дней. Он спросил Хлою, что произошло за время их отсутствия, но она промолчала. Конечно, он постарался сделать все, что мог.
На самом деле Мин-Джун и Кайя в последнее время проводили один или два дня в неделю в Доме Гранд-шефа. Странным было то, что они чувствовали, что центром их жизни был не Нью-Йорк, а Дом Великого шеф-повара. Может быть, потому, что их опыт там, хотя и короткий, был таким полезным?
Более того, они не могли посещать различные рестораны для Choters Guide так часто, как раньше. Они посетили почти все рестораны с хорошей репутацией в Нью-Йорке, но они не могли посещать рестораны далеко от своего места из-за нехватки времени. Другими словами, им потребуется больше времени, чем они ожидали. Если бы они не поехали в Лос-Анджелес на конкурс Grand Chef, то могли бы пару раз в неделю брать тайм-аут на Choters Guide, но реальность не отличалась от того, что они ожидали.
Но нынешняя ситуация была не так уж плоха. На самом деле, когда дело дошло до их кулинарной карьеры, Кая и Мин Чжун хвастались звездным рекордом. Учитывая, что они были выбраны в качестве судей Гранд-шеф-повара для своего возраста, никто не мог оспорить их кулинарные навыки.
Хотя он был очень занят, это также помогло ему сосредоточиться на приготовлении пищи на этот раз.
Кулинария, чувственная кухня и руководство кухней.
Ему нужно было овладеть этими тремя условиями, чтобы достичь уровня приготовления пищи 9.
Среди них была и вторая, а именно чувственная кулинария, на которой Мин Чжун мог сознательно сосредоточиться. В конце концов, кулинария показала свое мастерство. И что определяло кулинарные навыки шеф-повара, так это то, сколько времени он на это тратил. Что касается времени приготовления пищи, его было достаточно, так что это не было большой проблемой. Что касается руководства кухней, у него уже было достаточно опыта работы в качестве су-шефа на острове Роуз. Конечно, он мог бы стать лучшим лидером, если бы работал шеф-поваром, но он еще не был на этой стадии.
Что же касается чувственной кулинарии, то он действительно тратил на нее много времени, когда у него было свободное. На самом деле, как и следовало из названия, чувственное приготовление пищи было одним из самых трудных условий для приготовления пищи 9-го уровня. Другими словами, ему нужно было научиться готовить очень деликатные и требовательные блюда, такие как Чо Реджано и Шесть мясных блюд.
— Может быть, Кайя справится с этим быстрее меня.
Думая об этом, он еще больше осмелел. Это правда, что Кайя была быстрее его в повышении уровня приготовления пищи. Например, она достигла 7-го уровня приготовления пищи быстрее, чем он, не говоря уже о 8-м уровне. Но на этот раз он хотел достичь уровня приготовления пищи 9 быстрее, чем она.
Он даже нацелился на приготовление пищи 10-го уровня.
Многие повара не знали точно, что такое кулинарный уровень 10. На самом деле, многие из них уже отказались от достижения этого уровня. Даже Джун и Рэйчел даже не представляли, что смогут достичь уровня кулинарии Дэниела. Но Мин-Джун хотел помочь им достичь уровня приготовления пищи 10. А еще он хотел достичь десятого кулинарного уровня, о котором, как ему казалось, бредил. Но его ближайшей заботой было приготовление пищи 9-го уровня. Ему нужно было выполнить три условия. Когда он уже знал три условия приготовления пищи 9-го уровня, было бы глупо, если бы он не смог овладеть ими. С этой мыслью он посвятил себя созданию чувственной кухни.
Но, к его великому удивлению, первое условие, которое он выполнил, оказалось совершенно неожиданным.
Честно говоря, когда он впервые решил сделать чувственную кухню полностью своей, он был так уверен, что приготовить такие блюда будет не так уж трудно.
Если быть более точным, он чувствовал, что может приготовить чувственные блюда в пределах времени, которое он установил сам. На самом деле, когда он хотел что-то сделать или имел что-то, чего он хотел достичь, было очень редко, что он не мог этого достичь.
В какой-то момент он начал воспринимать успех как нечто само собой разумеющееся. То же самое он чувствовал и к чувственной кулинарии. Но это оказалось труднее, чем он думал.
Самым трудным было то, что он никак не мог ее прочувствовать. На самом деле в прошлом он тратил много времени на чувственную стряпню. Хотя его больше интересовал анализ вкуса более художественно и более в трех измерениях, он понимал, что такой подход не имеет большого значения.
Не то чтобы в прошлом ему не нравилась художественная кулинария. Это не означало, что он готовил только простые блюда. Он стал способен более сознательно следовать тому, что всегда делал или к чему стремился, что отличалось от того, чем он был в прошлом.
Он также потратил больше времени на разработку собственных рецептов, но вскоре понял, что это не так уж много значит. Благодаря помощи системы он всегда мог изучить рецепты, поэтому приготовление пищи в одиночку на самом деле было не более чем проверкой идеи рецепта, которую он имел в виду.
Кроме того, что касается чувственной кухни, он не был уверен, что это было именно так, поэтому он часто чувствовал себя настолько вялым, когда он был за этим, что он не знал, готовил ли он правильную вещь.
Но он не знал, как ему повезло. Система определенно давала ему силы, но он скорее жаловался на нее, чтобы оправдать отсутствие прогресса в чувственной кулинарии.
Но его медленный рост, возможно, был большим благом для него, потому что ему не нужно было нетерпеливо останавливаться на уровне приготовления пищи, к которому он когда-то стремился. Когда он наконец понял, что не сможет достичь своей цели за одну ночь, сколько бы времени он ни потратил, он стал гораздо более расслабленным, чем раньше.
Именно в этот момент он и воспользовался случаем.
< hr /
Шеф-повара Роуз-Айленда были профессионалами. Точнее, даже выражения » про » было недостаточно, чтобы описать их, потому что многие из них были лучше, чем су-шефы или деми-шефы любых хороших ресторанов с точки зрения кулинарных навыков, хотя некоторые из них все еще были типичными поварами.
Неудивительно, что шеф-повара Роуз-Айленда, как правило, были намного лучше тех, кто работал в обычных ресторанах с хорошей репутацией.
Поэтому вполне естественно, что Мин Чжун пришел сравнить участников «Гранд Шеф» с теми профессиональными поварами, которые работают на острове Роуз. Пропасть между ними была так ясна и так велика.
Случайно или по воле судьбы он столкнулся с ситуацией, когда ему предстояло возглавить участников конкурса Гранд-шеф-поваров.
‘Командная миссия…
Прошло две недели с тех пор, как они получили командное задание. Между тем, была еще одна личная миссия между ними, и в результате те, кто выжил до сих пор, были сокращены до 15. Глядя на цифру 15, он идеально подходил для того, чтобы разделить их на три или пять команд.
На самом деле организаторы конкурса Grand Chef с самого начала имели в виду 15 участников. Было три судьи и три команды. Что это значит?
«Хорошо, давайте я позвоню троице, которая добилась лучших результатов в последней миссии. Хьюго, Гвен, Мерлин. Пожалуйста, выходите.»
Может быть, они подумали, что это была неожиданная перекличка. Помимо Гвен, занявшей второе место, и Хьюго, чьи кулинарные навыки были хорошо признаны судьями, Мерлин, которого они ненавидели включать в свои команды, был включен в тройку лучших.
— Она действительно талантлива.
