” Ну, я думаю, мы уже популярны»,-сказал Мин Чжун, гордо пожимая плечами.
Кайя не отрицала этого. Теперь они были знаменитостями, и Lotus Bridge был официальным рестораном, который они, наконец, откроют после долгих планов. Это был действительно первоклассный ресторан, который не мог сравниться с Нерегулярной Лабораторией, с которой когда-то была связана Кая.
Для людей было естественно возлагать большие надежды на свой новый ресторан. Мин Чжун и Кая получили довольно большую поддержку не только от гурманов, но и от людей в целом, а число их подписчиков на Starbook уже превысило 100 000.
Конечно, Мин Чжун ожидал, что мост Лотус будет полностью забронирован благодаря его торжественному открытию, но он никогда не ожидал, что он будет полностью забронирован всего за один день, когда они начали делать заказы. Из-за бесконечных телефонных звонков официанты и официантки были заняты тем, что отвечали на звонки клиентов весь сегодняшний день.
”Джонатан, ты уже напомнил серверам и кондитерской, верно? «
«Да. Не волнуйся. Они собираются явиться на работу за два дня до открытия.”
Джонатан был новым менеджером, которого на этот раз нанял Мин Чжун. Он не спросил Джонатана о его возрасте, но он был белым мужчиной, которому, вероятно, было за тридцать. С крупным телосложением и некоторым авторитетом, противоречащим его возрасту, он, как ожидается, будет служить новым менеджером Lotus Bridge.
“Пожалуйста, дайте персоналу еще одну надлежащую подготовку по этикету. Я не думаю, что случится что-то плохое, но в последнее время я кое-что слышал о плохом отношении некоторых сотрудников ресторана.”
Недавно в ресторане произошло что-то плохое с участием чернокожих посетителей. Пока официант сопровождал группу чернокожих клиентов, они поссорились. Они жаловались, что их провожали не к столикам у окна или в зале, а к столикам в углу, но менеджер ресторана утверждал, что они действовали с менталитетом жертвы.
Однако, по словам осведомителя в ресторане, именно шеф-повар дал официантам такое указание. Шеф-повар хотел, чтобы официанты сопровождали красивых и крутых белых мужчин, чтобы они заняли места за столами, которые другие клиенты могли легко видеть, и проводили цветных людей к столикам в углу.
Вполне естественно, что люди были возмущены этим возмутительным инцидентом расовой дискриминации. Поэтому многие люди приходили, чтобы уделить много внимания тому, к каким столикам их будут сопровождать. Некоторые из них начали жаловаться менеджеру ресторана на то, что они сидят за угловыми столиками, даже когда официант проводил их туда, потому что других свободных столиков не было.
В любом случае, Мин Чжун понял, что ему нужно избегать даже малейших споров. Официанты и официантки должны были демонстрировать клиентам свои лучшие манеры. Кая сказала им, что чем с большим уважением они будут относиться к клиентам, тем элегантнее и роскошнее будет атмосфера Lotus Bridge.
“Вы, ребята, не можете заставить наш ресторан выглядеть дешевым. Ты понимаешь, что я имею в виду?”
“Конечно. Этого никогда не случится. Каждый персонал находится в состоянии боевой готовности перед открытием. Настолько, что они пытаются быть услужливыми по отношению к клиентам”.
“Я рад это слышать. Конечно, не желательно, чтобы они были слишком услужливыми. Вам не нужно думать, что трудно иметь дело с клиентами только потому, что у них дорогие блюда, потому что мы готовим и подаем дорогие блюда”, — сказала Кая.
Джонатан ласково улыбнулся в ответ на ее слова, что напомнило Мин Джун улыбку Марко. Мин Чжун на мгновение задумался, дарят ли такие толстяки теплые улыбки, как они, затем медленно повернул голову.
У него оставалась еще одна неделя до открытия моста Лотоса. Так что у него было много смешанных чувств. Когда он думал об открытии ресторана, он был скорее встревожен, чем счастлив. Он даже разозлился из-за того, что чувствовал себя неловко, и даже кусал ногти, не уверенный, что клиенты не отреагируют благосклонно на Lotus Bridge.
Это было примерно в то время, когда Андерсон пришел навестить его. Он оглядел мост Лотоса, где все были заняты подготовкой к его открытию.
Андерсон сказал: “Чувак, ты добился большого успеха, открыв здесь ресторан!”
“Я еще не знаю, удалось ли мне это. Меня могут выгнать, потому что я даже не могу заплатить здесь за квартиру. Если это действительно произойдет, я какое-то время не смогу видеть лицо шеф-повара Рейчел. Как я могу увидеть ее, если я нахожусь в такой ситуации?”
” Ты думаешь, это может случиться с тобой? » -спросил он, глядя на Мин Чжуна так, словно тот был ошеломлен. Насколько он знал Мин Чжуна, он никогда не терпел неудачу в своей карьере. Конечно, он видел, как Мин Чжун иногда совершал ошибки, но из своих ошибок он извлек несколько ценных уроков. Так что Андерсон даже забеспокоился, что почти не допустил ошибок.
Андерсон слышал, что мост Лотус уже был полностью забронирован на один месяц. Так что он не мог понять, почему он уже беспокоился об оплате аренды.
Как будто прочитав мысли Андерсона, Мин Чжун сказал с неловкой улыбкой: “Ты думаешь, я такой недалекий?”
“Должен ли я отвечать на такой очевидный вопрос?”
“Ну, и что мне делать? Это моя природа, и я ничего не могу с этим поделать”.
Мин Чжун неловко рассмеялся. Эти двое, которые были в напряженных отношениях, когда впервые встретились, в эти дни стали настолько близки, что могли легко обмениваться подобными оскорбительными шутками. Несмотря на то, что Мин Чжун испытывал смешанные чувства из-за открытия моста Лотос, в этот момент его утешали теплые шутки Андерсона.
“Знаешь что? Все гурманы, которые приходят в мой ресторан, просто говорят о тебе. Они говорят, что у них много ожиданий от моста Лотоса. Так что не разочаровывайте их. Я знаю, что ты не хочешь подводить людей, верно?”
“Я их не разочарую. Не только я, но и Кая не умею разочаровывать людей”.
“Какой вы красноречивый оратор!” — сказал Андерсон, разражаясь смехом.
Они оба смотрели в окно, ничего не говоря с минуту. Андерсон отвернулся от окна и постучал по столу. Затем он тихим голосом открыл рот.
«Ты всегда опережаешь меня, Мин Чжун».
“…”
“Но я не чувствую себя обиженным, даже если попытаюсь догнать тебя. Но если ты не будешь хорошо бегать, мне будет больно. Я не хочу видеть, как ты споткнешься и пострадаешь”.
Андерсон посмотрел на него и подчеркнул: “Не будь слабаком. Если ты хочешь быть слабым, сделай это только после того, как я победлю тебя, потому что я не хочу думать, что смогу победить тебя, потому что ты слаб”.
Он говорил решительным голосом, и Мин Чжун не могла избежать его проницательного взгляда.
Эти двое целый день говорили о разных вещах.
Андерсон не просто поддержал его. Со временем они все глубже ценили то, что думали друг о друге, и в результате могли свободно говорить то, чего не могли до сих пор, отягощенные своим разумом.
То, что они говорили друг другу, не обязательно заставляло их чувствовать себя комфортно. Однако из — за этого они стали помнить и помнить отзывы и советы друг друга. Андерсон больше не был прежним Андерсоном. Он не был настолько слаб, чтобы его переполняло чувство неполноценности, и он не был настолько ребячлив, чтобы все испортить из-за нетерпения. Конечно, иногда он вел себя по-детски, как старый Андерсон, потому что не мог отказаться от своих старых привычек, но в конце концов он стал взрослым.
В тот день, когда он вернулся домой, у Мин Чжуна было так много мыслей, что он метался и ворочался. Из-за этого даже Кайя, которая лежала рядом с ним, не могла уснуть.
Она резко спросила его: “О чем ты говорил сегодня с Андерсоном? Несмотря ни на что, очевидно, что из-за этого ты не сможешь заснуть.
“Не волнуйся. Мы просто говорили о нашем будущем или мечтах, или что-то в этом роде”
“Как твои разговоры о будущем и сны могут сделать тебя бессонной? Это звучит странно. Ты так не думаешь?”
“Да, это звучит немного странно”.
“Расскажи мне еще немного. Ты не можешь заснуть, потому что у тебя в голове много мыслей, верно?”
“Я не хочу тебя беспокоить».
“Тебе не кажется, что ты уже раздражаешь меня, ворочаясь и ворочаясь вот так?”
Он неловко рассмеялся над ее сердитым голосом, затем пожал плечами. Он больше не мог молчать.
“Так скажи мне».
“Ну, это просто внезапно пришло мне в голову. Я имею в виду те дни, когда мы впервые встретились. В те дни, когда мы проводили время вместе в «Гранд-шеф». Мне вдруг стало любопытно, не забыл ли я, с чего начал.”
“Другими словами, вы были погружены в тривиальные мысли, верно?”
“Да, ты прав. Тривиальные мысли. Я не хочу беспокоить тебя подобными вещами”
” Если ты не хочешь меня беспокоить, тебе не следовало показывать это с самого начала”, — возразила она с угрюмым выражением лица.
Смутившись, он натянул одеяло. Она нежно взяла его за руку, затем положила его руку на свое тело. Ее кожа оказалась холоднее, чем он ожидал. Однажды он слышал, что если тело женщины было холодным, это признак ее плохого здоровья.
Когда он на мгновение задумался об этом, она сказала: “Ты знаешь, я иногда чувствую то же самое».
“Да, я знаю».
“Не поддавайся таким чувствам. Мы с тобой не можем вечно жить в соответствии со своими настроениями, верно?
“Ты действительно так думаешь?”
Он спросил, потому что раньше редко слышал от нее такие отзывы. На самом деле, она хотела жить жизнью, которая была бы более честной со своими эмоциями, чем она думала.
