Может. Погода была хорошая, цветы в саду медленно цвели. Джо Минджун сидел на скамейке с наушниками в ушах и книгой в руках. Это было похоже на произведение искусства, но книга в его руках была не книгой по литературе, а книгой по кулинарии.
Кайя посмотрела на него и нахмурилась, как будто ей что-то не понравилось. Она подошла к нему и открыла рот. Послышался грубый голос:
“Что ты там слушаешь?”
Кайя сняла наушник с уха Джо Минджуна, поднесла его к своему и нахмурилась.
— Классика?”
— Точнее говоря, это Скрипичный концерт Мендельсона ми минор…… Что это за выражение такое?”
“Насколько скучнее ты должен быть, чтобы быть удовлетворенным?”
“…….А как насчет классической музыки? Если вы не собираетесь его слушать, отдайте обратно.”
Джо Минджун нахмурился и попытался вытащить наушник. Кайя приложила ладонь к уху, чтобы его не забрали обратно.
“А кто сказал, что я не собираюсь его слушать? Это лучше, чем слушать, как дует ветер.”
Кайя говорила таким тоном и сидела на подлокотнике скамейки, а затем посмотрела на страницу, на которую смотрел Джо Минджун. — Она нахмурилась.
“А почему здесь так много трудных слов?”
“Это слова вашей страны.”
“Это внеземные слова, замаскированные под английские.”
Джо Минджун пожал плечами. Кая говорила так, как будто это было неразумно. Там было много слов, которые были получены из французского или испанского языка, и даже Джо Минджун пришлось искать в словаре, чтобы найти слова, которые он не знал.
Поскольку Кайя наклонилась к нему, чтобы посмотреть на книгу, ее дыхание щекотало ему шею. Джо Минджун слегка взглянул на Кайю и спросил:
“Тебе что, скучно?”
“Мне нечего делать, но я не скучаю.”
“А что значит ничего не делать, но не скучать?”
Кая просто посмотрела на Джо Минджуна. Изображение Джо Минджун заполнило ее большие, круглые глаза под черной и темной линией глаз. Он не собирался продолжать смотреть на ее глаза, как будто это было зеркало, поэтому он показал свое зрение. А почему это было? Что в тот момент, когда он посмотрел на ее лицо, он почувствовал смущение. Джо Минджун открыл рот.
“А как насчет того, чтобы немного потренироваться, как Хлоя?”
— Даже ты не слишком много тренируешься. Разве я тебе не говорил? Мужчины должны иметь мускулы, чтобы считаться мужчинами.”
“Мне нет нужды становиться твоим идеальным мужчиной.”
“……..- Это правда.”
Кайя почесала губы, как будто хотела что-то сказать, а затем почесала голову. Джо Минджун посмотрел на нее с беспокойством. Ее растрепанные волосы упали ему на глаза.
“Ты что, вымыл голову?”
“Так и было, вчера вечером.”
“Даже если бы ты это сделала, тебе придется снова мыть голову, когда ты проснешься.”
— У меня на голове сухо, так что не надо так сильно ее мыть. Что, почему? Не смотри на меня так. Это не значит быть грязным, но вы слишком чисты.”
“……..Нам понадобится судья. Хлоя!”
Джо Минджун нахмурился и помахал руками проходившей мимо Хлои, которая как раз вовремя успела его заметить. К ним подошла Хлоя, одетая в обтягивающую темно-синюю спортивную одежду. Она вытерла пот со лба и придала лицу растерянное выражение.
“Зачем ты мне звонила?”
“Нам нужен человек, который скажет нам, что такое черное и белое. Волосы, потому что вы помыли их ночью, вы можете не мыть их в другой день?”
— Вот уж не знаю. Я стираю его много раз, потому что после того, как я потею после тренировки.”
“Но ты же моешь ее после того, как проснешься, верно?”
“Я склоняюсь к … Помыть его. Но почему же?”
На вопрос Хлои Джо Минджун не ответила. Вместо этого он просто посмотрел на Кайю с улыбкой, подразумевающей, что он выиграл. Просто глядя на сердитое лицо Кайи, она могла догадаться о ситуации. — Она горько усмехнулась.
“А теперь вы еще и ссоритесь из-за того, чтобы вымыть голову, да так? Я понимаю, потому что она Кайя, но … Минджун, ты тоже ребенок.”
— Погоди, а почему ты меня понимаешь?”
— Потому что Кайя есть Кайя?”
Хлоя так говорила и красиво улыбалась. Это была действительно красивая улыбка. Если бы у тебя были глаза, улыбка, которую ты не мог бы ненавидеть. Она была так счастлива, что хотела иметь такую же улыбку, но Кайя подумала, что такая улыбка ей не подходит.
Кайя встала с озабоченным выражением лица. Конечно же, наушник напрягся и слетел с уха. Это было не от уха Кайи, а от Джо Минджуна. Кайя сделала чрезмерно удивленное выражение лица и сказала.
— Мне очень жаль. Я не вымыла голову сегодня утром, но я сняла твой наушник?”
Джо Минджун фыркнул и ответил тем же.
— Просто приготовь обед.”
–
[Я: как у тебя дела?]
[Марко: именно так, медленно подыскивая себе место для работы.]
[Я: я думаю, что там будет много pâtissiers, которые хотели бы вас.]
[Marco : реакции всех мест, где я был, были довольно хорошими, но я узнаю результаты, когда они выйдут.]
Услышав ответ, Джо Минджун улыбнулся. Навыки, которые были продемонстрированы в эфире, были явно превосходящими. Но даже не думая о его навыках, только наняв его, популярность ресторана возрастет. Престиж Grand Chef в Соединенных Штатах был именно таким.
[Я : Позвони мне, если найдешь работу. Я навещу тебя. Но, конечно, к тому времени я должен буду уже быть в США.]
[Марко: хорошо, спасибо. :>]
Джо Минджун убрал свой телефон. Его работа была закончена в духовке.
Сейчас он готовил тарт татен, французский яблочный пирог. Рецепт был прост. Как и вся выпечка, она началась с теста. Насыпав муку в виде горы с помощью сита, он сделал отверстие в середине его и залил холодной водой и солью. Процесс медленного налива воды и приготовления теста был самым важным из них. На самом деле, аромат хлеба был наполовину сделан в этом процессе.
После приготовления теста и положить его в форме креста, вы расплющить его, положить масло в середине его, и сложить его, как takchi (딱지). Вы снова разглаживаете его, когда он имеет форму квадрата, складываете его так, как он был первоначально, снова делаете его плоским и снова складываете его. Ему пришлось повторить этот процесс пять раз. Там также была техника, похожая на эту При создании удон.
После этого все остальное было уже просто. Вы намазываете масло на горячую сковороду и высыпаете сахар. Вы кладете нарезанное яблоко в форме клина, а его семя удаляется и кладете его поверх этого. Если разогреть его в течение 20-30 минут, то яблочный сок, сливочное масло и сахар карамелизуются и подрумяниваются.
После покрытия его коркой теста, которую он приготовил заранее, он проколол несколько отверстий, чтобы тесто не стало сырым из-за влажности яблока. После этого, положив его в предварительно нагретую духовку между 180 и 200 градусов был конец. На самом деле, оставался еще один шаг, чтобы осторожно перевернуть tarte tatin. Затем хлеб ниже и поверх этого покажет вкусные обжаренные яблоки вместе с ароматом масла и карамели.
И тарт Татин Джо Минджун сделал, было довольно хорошо.
[Tarte tatin]
Свежесть : 96%
Происхождение: (слишком много ингредиентов, чтобы показать)
Качество : Высокий
Кулинарный Счет : 6/10
У него не было никаких специальных методов, но он был сделан точно по стандартам. Думая, что его уровень выпечки был 5, это не был плохой результат. На самом деле, было проще получить 6 в блюдах, связанных с выпечкой. Возможно, это было бы потому, что на него повлияла его кулинарная оценка. Потому что это по-разному для людей, которые знают, чтобы приготовить, испечь, и человек с опытом, чтобы научиться выпекать.
“Ну и хорошо все получилось?”
Андерсон подошел к нему и спросил: На руках у него было блюдо с мильфеем. Белые сливки, которые были в боках хлеба, казались даже более вкусными, чем tarte tatin. И кулинарный счет был даже 7. Джо Минджун сглотнул. Андерсон отступил назад, как будто опасался его.
“Ты еще не можешь его съесть. Мы договорились съесть его вместе, когда начнется трансляция.”
“ … Ты мог бы и провалиться. Я попробую его для тебя.”
— Мне очень жаль, но я уже сделал это.”
— Андерсон говорил именно так и приподнял один уголок рта. Джо Минджун тяжело вздохнул. Затем Кайя слегка толкнула Джо Минджуна и прошла мимо. Кроме того, она держала в руках тарелку с чизкейком, но то, что привлекло его внимание, — это ее гладкие волосы. И сколько же шампуня и кондиционера она использовала? Аромат яблока и лайма пронзил его нос, и ее волосы казались точно такими же, как у модели из CF. Кайя прошла несколько шагов и слегка оглянулась.
Андерсон ухмыльнулся и спросил:
“А почему она такая?”
“Она же Кайя.”
Андерсон кивнул, как будто все понял. Она же Кайя. Почему эти короткие слова были так убедительны?
На кухне были не только эти трое. Там же были Хлоя, Саша, Джоанна, Иванна и Хьюго. Все 8 участников собрались вместе. Они не собирались готовить ужин, потому что уже поели. То, что они готовили прямо сейчас, было закуской, чтобы поесть, пока они смотрели передачу. — С сожалением произнес Джо Минджун.
“Было бы хорошо, если бы Марко остался. Я не ел ничего столь же вкусного, как его суфле.”
“Ты так говоришь, потому что до сих пор не попробовал мою.”
“ … Почему ты такой отталкивающий?”
— Мир скорее склонен посылать добрым людям зависть, чем ангелов.”
“Я думаю, что это только для людей, которые хороши на полпути.”
“Если я уже наполовину хорош в своем возрасте, то через 10 лет я буду выдающимся.”
Джо Минджун покачал головой, как будто ему это надоело. Это нормально видеть стороны, которые вы не знали о человеке, чем ближе вы подошли, так что вы видели этого человека по-другому. Но, по крайней мере, Андерсон был тверд в одном.
— Бесстыдный ублюдок.”
“Ты не так уж и хороша.
— Спокойно сказал Андерсон. Джо Минджун, дрожа, посмотрел на Андерсона.
“Я что, бесстыжая?”
— После того как ты это так спокойно произнесешь, ты начинаешь недоумевать, когда слушаешь это. Слушай, ты бесстыдный или нет?”
“…….Я ведь не маленький?”
“Я думал, что вы хорошо говорите по-английски, но иностранец все равно остается иностранцем. В таких случаях вы говорите не мало, а много.”
Джо Минджун фыркнул и пошел вверх по лестнице. Войдя в вестибюль четвертого этажа, он увидел Кайю, сидящую на диване рядом с телевизором. Точнее говоря, она лежала между подлокотником дивана и спинкой.
“Вот так ты и станешь коровой.”
“О чем ты говоришь?”
“Это что-то из нашей страны. Если вы съедите что-нибудь и ляжете вот так, вы станете коровой.”
“А разве не свинья?”
— Может быть, потому, что ты плохо перевариваешь пищу. Я не знаю.(TL:корова по-корейски-это 소, а дайджест-это 소화.)
— Хм. Даже если вы учились в колледже, это не имеет большого значения. Ты даже не научился чему-то подобному.”
При этих словах Кайи Джо Минджун слабо улыбнулся и сел на свое место. Кайя протянула руку, все еще лежа.
— Дай мне свою. Я хочу попробовать это.”
— Съешь ее, когда она начнется.”
— О, пожалуйста. Не веди себя так бедно. Там нет даже 10 минут, пока он не начнется.”
Джо Минджун только облизнул губы и положил свой тарт татен на тарелку. Ката откусила кусочек и кивнула с таким выражением лица, как будто это было совсем неплохо.
“Все нормально.”
“А это не слишком сладко?”
“Ты ешь эти вещи сладко. Ну, это может быть немного сладко для тебя. Но даже в этом случае клиенты захотят таких вещей.”
Услышав слова Кайи, Андерсон кивнул.
“Чем более стимулирующим он будет, тем менее он будет полезен для клиентов. Но то, что хотят клиенты-это не здоровье. Если бы они хотели здоровья, то пошли бы в больницу, а не в ресторан. Но, конечно, есть места, где подают только здоровую пищу……но, честно говоря, это не очень хорошо продается. Здоровье и стимул не являются противоположностями, но даже в этом случае между ними существует довольно большое расстояние.”
Когда Андерсон закончил свою речь, с лестницы послышались шаги. Остальные пять человек входили в вестибюль с пудингом, тортом или хлебом, которые они испекли. Хлоя посмотрела на экран телевизора и спросила:
“Это еще не началось?”
«Предыдущее уведомление прошло мимо. Он начнется после нескольких рекламных объявлений.”
“Хороший. Точно в срок.”
Хлоя счастливо рассмеялась и села на свое место. Пока все они ели посуду, мимо пронеслось объявление. Логотип Grand Chef заполнил экран, и трансляция началась. Точно так же, как миссия продовольственного грузовика длилась неделю, передача на прошлой неделе, а также эта была об этом.
И содержание его было точно таким же, как они знали. Честно говоря, мне было гораздо интереснее наблюдать за тем, как живут другие, вместо того чтобы смотреть их собственные истории. Например, это было, когда Джо Минджун и Питер имели серьезный разговор. На самом деле Джо Минджун был очень смущен, но другие были действительно заинтересованы. — Спросила Джоанна, как будто была удивлена.
“Вы двое говорили о таких вещах? И почему я об этом не знал? Я был совсем рядом с тобой.”
— Потому что мы говорили вполголоса.”
Но даже так, не все сцены были смешными. Потому что история о придурке, который затеял драку с Кайей, а потом подрался с Хлоей, была не из приятных.
— Тупой ублюдок. Неужели он хочет так жить?”
— Сказал Джо Минджун голосом, полным презрения. Ему было очень странно ругаться, но никто не обратил на это внимания. Потому что они чувствовали то же самое. То же самое произошло, когда в команде Джо Минджуна появился придурок. — Сказала Кайя циничным голосом.
— Бедная сука. Посмотрите, как она все ест и просит вернуть деньги. Если бы вы делали такие вещи в нашем городе,вы бы действительно исчезли, когда вы идете ночью.”
“…….Я не думаю, что смогу жить в этом городе.”
“А я и не просил тебя об этом.”
— Резко спросила Кайя. Хлоя гладит волосы Кая. Она, любившая растрепанные волосы, казалось, была весьма разочарована их гладкостью. Кайя открыла глаза, как кошка, и спросила:
“Ты и дальше будешь обращаться со мной как с ребенком?”
“Но ведь ты моложе меня.”
Хлоя рассмеялась и ответила: Кайя что-то проворчала, но руку не убрала. Это было все равно что смотреть на собаку и кошку. Именно в этот момент Рейчел Роуз была поймана на экране. И Мартин не пропустил ни одной сцены из ее жизни. Он мог только это сделать. Потому что когда-то она была главным человеком. Она была человеком, который гарантировал рейтинги.
— Рэйчел Роуз … ты действительно с ней познакомилась.”
— Рассеянно пробормотал Саша. Даже когда она услышала, что они встретились с ней, она не думала, что это была ложь, но теперь, когда она увидела экран, это было другое чувство. Это была сцена, на которую Джо Минджун определенно обратил внимание. От публики и от шеф-поваров.
Но на самом деле, они даже не ревновали, потому что это было далеко за пределами стандартов. Для него обладание абсолютным чувством вкуса было действительно способностью обманывать. Это мог быть бренд только с его существованием, поэтому он имел большую ценность. Но им было любопытно, знает ли об этом тот симпатичный мальчик.
После этого все было довольно просто. Результаты миссии были объявлены, как обычно, а затем они назвали людей, которые будут делать миссию ликвидации. Смотреть еще раз на сцену, где Джейкоб снова исчезает, было не очень приятно, но все просто продолжали смотреть с закрытыми ртами. Потому что это может случиться с ними в любое время.
И после этого это была сцена, которую команда Джо Минджуна съела на Розовом острове. Честно говоря, в тот момент Джо Минджун хотел выбраться из этого места. Потому что он знал сцену, которая должна была выйти довольно хорошо. Они думали, что только роскошные блюда были пойманы камерой, но через несколько минут была показана сцена, о которой плакал Джо Минджун. Хотя для зрителей это была бы сцена, которая заставила бы их почувствовать его гениальное чувство вкуса……. Но, по крайней мере, для него все было не так. Но к счастью, те, кто был вместе с ним, не издевались над ним, а, казалось, больше интересовались едой………
“Ты просто плакса. Плакса.”
Кайя презрительно улыбнулась и сказала: Джо Минджун покраснел и открыл рот.
— Нет, это было неизбежно. Если вы тоже его съедите, то сможете понять.”
“……..Придет ли когда-нибудь тот день, когда я попробую это сделать? Три звезды.”
“А почему бы и нет? Оно будет.”
— Я тоже на это надеюсь.”
“Ты только собираешься его съесть? Вы должны стать главным шеф-поваром трех ресторанов. Это будет трудно сделать?”
— Ответил Андерсон.
“Так и есть, сумасшедший ублюдок.”
конец
Примечание переводчика: обычная глава!
Спасибо за чтение и за Вашу поддержку!
Переводчик: Субак
Корректор: Сайикава
Отдельное спасибо Vape_Lupe за исправления
