Мастер Ян был еще больше потрясен, когда увидел молочно-белый суп в кастрюле. Он указал на предмет в кастрюле и недоверчиво спросил: «Это… рыбный суп?»
По сравнению с жаркой рыбы приготовить уху было еще сложнее. Это было связано с тем, что в супах рыбный запах был бы еще сильнее.
У приготовленной на пару рыбы Мастера Яна не было особого запаха, потому что однажды он случайно опрокинул на рыбу кислое вино. Затем, когда рыба была приготовлена на пару, он заметил, что рыбный запах стал легче. Когда в будущем Мастер Ян готовил рыбу на пару, он украдкой подливал немного кислого вина. Поэтому никто не обнаружил, что приготовленная им рыба на пару была на самом деле маринована в кислом вине.
Однако он был уверен, что суп Линь Юэлань не был обработан кислым вином, так как же она заставила рыбный запах исчезнуть?
Подали рыбный суп.
Все смотрели на рыбу в молочно-белом супе. Выглядело красиво и нежно. Должно быть вкусно.
Все пускали слюни.
Мастер Ян посмотрел на блюдо и сглотнул слюну. Его отношение к Линь Юэлань развернулось на 180 градусов. Добрым жестом он сказал: «Мисс, могу я попробовать ваше блюдо?»
Линь Юэлань взглянула на мастера Яна и кивнула. «Конечно!»
Мастер Ян быстро принес маленькую миску и ложку. Налив половину маленькой тарелки супа, мастер Ян понюхал суп в миске и с удивлением сказал: «Я никогда не нюхал такой ароматный рыбный суп».
Только бедняки и те, кто не мог есть мяса, шли к реке ловить рыбу. Однако, как бы ни была приготовлена рыба, она все равно будет пахнуть. Поэтому не так уж многие любили есть рыбу.
Мастер Ян сделал еще один глоток супа и воскликнул: «Мясо рыбы свежее и нежное, а рыбный суп восхитителен. Это замечательно!» Сказав это, он очень искренне сказал: «Мисс, я прошу прощения за то, что сказал. Это очень вкусно. Ты прав. Возраст — это еще не все. Жизнь полна возможностей для обучения. Наверное, я старею». У Мастера Яна был скверный характер, и он быстро приходил и уходил. Поскольку ранее он был груб, он извинился перед Линь Юэлань.
Линь Юэлань была польщена: «Мастер Ян, пожалуйста, не говорите так. Вы опытный повар. Я не могу соперничать с твоим опытом».
Мастер Ян покачал головой и сказал: «Нет, мисс Лин. Я не должен был командовать своим возрастом над тобой. Я был неправ. Поэтому я должен извиниться».
Ну, что Линь Юэлань могла сказать на это?
Приняв извинения Мастера Яна, группа вернулась в отдельную комнату. Как только блюдо было подано, раздался бесконечный лязг фарфоровых мисок, ударившихся друг о друга.
«Хм? Что это?» Маленькая двенадцать выплюнула ломтик имбиря. «Почему он такой острый на вкус?»
Лю Ци и Чжоу Вэньцай смотрели на тонкий предмет с любопытством и недоумением.
Они видели это раньше. Их семьи кипятили этим воду, когда болели гриппом. Но зачем этой штуке быть в ухе?
Они оба смотрели на Линь Юэлань, как любознательные дети.
После того, как Линь Юэлань прикончила тарелку супа, она вытерла рот носовым платком и сказала: «Как вы и думали, это ключ к удалению рыбного запаха!»
Она никогда не собиралась скрывать существование ломтиков имбиря. В противном случае она могла бы выловить ломтики имбиря до того, как подали суп.
«Это правда?» Лю Ци и Чжоу Вэньцай удивленно спросили: «Почему другие не подумали об этом?» Если бы этот метод был эффективным, они могли бы использовать его чаще в будущем. Они определенно были бизнесменами. Прибыль всегда была на первом месте.
Линь Юэлань спокойно сказала: «Навыки повара важны для приготовления хорошего блюда из рыбы, но эта штука действительно может уменьшить запах рыбы».
Чжоу Вэньцаю было любопытно. Он спросил с улыбкой: «Мисс Лин, тогда как вы планируете продавать свой рецепт сейчас?» Ключевой ингредиент рецепта был раскрыт, так что теперь рецепт ничего не стоил.
Он был удивлен, что Линь Юэлань была такой близорукой. Она надеялась заработать деньги на своем рецепте, но невольно раскрыла ключ к своему рецепту. Поэтому он хотел знать, что Линь Юэлань будет делать дальше.
Линь Юэлань усмехнулась Чжоу Вэньцаю и сказала: «Я все равно никогда не планировала продавать этот рецепт».
Чжоу Вэнь и Лю Ци обменялись взглядами. Линь Юэлань играла с ними?
Но это не было похоже. Судя по ее зловещей улыбке, у нее должны быть другие намерения.
Как и ожидалось…
«Я даю вам рецепт этого блюда бесплатно. Однако, — продолжила Линь Юэлань, — у меня есть и другие рыбные рецепты, такие как тушеная рыба, тушеная рыба, кисло-сладкая рыба, нарезанная голова рыбы с перцем и так далее. Они все вкусные!»
Итак, этот рыбный суп был просто приманкой! О большинстве рыбных блюд, перечисленных Линь Юэлань, они даже не слышали!
Чжоу Вэньцай сразу же спросила в приподнятом настроении: «Мисс Линь, могу я узнать, как мы можем приготовить эти блюда?» Он считал, что тот же метод, который использовался для удаления запаха из карпового супа, будет воспроизведен и для других блюд.
Тем не менее, разные рецепты будут иметь разные методы. Линь Юэлань помахала пальцем и сказала: «Я же говорила вам, что рецепт этого карпового супа бесплатный, но если вам нужны рецепты других блюд…» Линь Юйлэнь сделала жест в знак денег.
Попробовав карповый суп, Лю Ци увидел хорошие возможности для бизнеса. Он сразу же сказал: «Как насчет этого, мисс Лин? Я потрачу 100 таэлей на покупку рецептов, но ты не можешь отдать их кому-либо еще!»
«Я действительно не могу недооценивать гениальность этих торговцев». Линь Юэлань подумала.
Использование 100 таэлей для покупки рецептов казалось продавцу прибылью, но в конечном итоге это было более выгодно покупателю.
Как только Лю Ци закрыла рынок и гарантировала, что только в гостинице «Юэлай» будут ее особые рыбные блюда, гостиница «Юэлай» станет доминировать в ресторанном бизнесе города. Линь Юэлань предсказал, что через полгода он вернет 100 чирков прибыли. Через полгода он будет иметь 100% чистой прибыли от продаж.
Поэтому Линь Юэлань покачала головой и сказала: «Я не буду этого делать!»
Выражение лица Лю Ци сразу же изменилось. Он прямо спросил: «Чего ты хочешь?»
