Глава 42: Глава 42: Приготовление тофу
Переводчик: 549690339
Вздохнув, Цяо Цинхэ сказал: «Я буду уделять больше внимания их обучению в будущем».
Услышав это, Цяо Сяомай только улыбнулся и ничего не сказал. Ее яркие, влажные глаза персикового цвета продолжали смотреть на него.
Взгляд ее был ясен и чист. Это заставило сердце Цяо Цинхэ заболеть. Он поджал губы, повернулся к Тонг Теху, чтобы поприветствовать его, а затем широкими шагами пошел прочь.
Тун Теху наблюдал за его удаляющейся фигурой, а затем повернулся к Цяо Сяомай: «Хорошо, после всей этой суматохи я и Третий Сын возвращаемся».
«Спасибо, дедушка Тонг и третий брат Тонг». Цяо Сяомай еще раз выразила свою благодарность.
Цяо Чаншунь и Цяо Дами, которые промолчали, также выразили свою благодарность.
Тонг Теху взмахнул руками, давая понять, что им больше не нужно его благодарить. Затем он забрался в повозку и позволил своему третьему сыну вести быка домой.
Вход в дом семьи Цяо вернулся в свое обычное тихое состояние.
Цяо Сяомай со своей большой грубой фарфоровой миской с водой вернулась во двор. «Папа, ты продолжаешь измельчать соевое молоко. Мы с Дами пойдем в горы за дровами.
«Сяомай, ты…» Цяо Чаншунь выглядел виноватым.
Он был бесполезен, не мог защитить свою дочь, не мог помешать жене уйти.
Ранее он слышал обвинения Цяо Сяомая в адрес семьи Сунь. «Едва достаточно, чтобы сдержать голод, но недостаточно, чтобы умереть с голоду». Эти шесть слов были подходящим описанием Сяомая.
— Хватит, больше ничего не говори. Давайте продолжим нашу работу. Теперь, когда мы можем зарабатывать деньги, наша жизнь обязательно станет лучше и лучше». Цяо Сяомай снова взяла свою корзину и вывела Цяо Дами из двора.
Обновлено на BοXƝ0VEL.com.
Угрожая семье Сунь будущим Сунь Цзюняня и браком Цяо Цинхэ, ей удалось заставить семью Сунь успокоиться на какое-то время и сэкономить деньги, которые они заработали от продажи крахмала.
Это было хорошо.
Да, как только тофу будет приготовлен сегодня вечером, она отправит по порции семье Тонг и семье Цяо.
Увидев, как Цяо Сяомай вышел из дома, как будто все было нормально, Цяо Чаншунь некоторое время стоял на месте. Затем, тяжело вздохнув, он повернулся и направился на кухню.
К тому времени, когда Цяо Сяомай вернулся с корзиной диких овощей и большой связкой дров, Цяо Чаншунь уже смолол пять фунтов соевых бобов в соевое молоко.
Соевое молоко было очень мелко измельчено, оно было белым, как молоко.
Цяо Дами выразила свое удивление: «Соевые бобы желтые, а это белое!»
«Да, это белое. Когда оно будет приготовлено, оно будет сладким и ароматным, — засмеялся Цяо Сяомай.
Она достала ткань, чтобы профильтровать соевое молоко. Хотя остатки соевых бобов не казались значительными, их было довольно много.
Отложив остатки, она начала готовить профильтрованное соевое молоко.
Цяо Чаншунь разжег огонь, и высокое пламя бушевало над деревом. Вскоре соевое молоко было готово. Как она и предсказывала, кухню наполнил приятный аромат соевых бобов.
Цяо Дами продолжала шмыгать своим маленьким носом: «Старшая сестра, здесь хорошо пахнет».
— И это тоже вкусно. Цяо Сяомай подал знак Цяо Чаншуню потушить огонь. Она подняла крышку кастрюли и зачерпнула дымящееся горячее соевое молоко в таз.
Это предназначалось для питья втроем.
Аромат соевого молока был слишком соблазнительным. Цяо Дами взяла свою миску и начала пить, не дожидаясь, пока она остынет.
Цяо Сяомай тоже взяла свою миску, чтобы сделать глоток. Хм, оно было очень насыщенным и ароматным. Если добавить немного тростникового сахара, будет еще лучше.
Отпивая из своей миски, Цяо Чаншунь не мог не воскликнуть: «Все эти годы поедания соевых бобов я понятия не имел, что существует такой способ их употребления».
Соевые бобы, также известные как фасоль, обычно готовят с пшеном, образуя блюдо, называемое рисом с фасолью.
Или их используют для приготовления пасты мисо.
Но употребление слишком большого количества соевых бобов может вызвать вздутие живота, поэтому не многие люди используют их в качестве основного продукта питания. Здесь люди в основном потребляли пшеницу и просо.
«Есть еще лучшие способы съесть это». Быстро допив миску соевого молока, Цяо Сяомай приступила к приготовлению тофу.
У Цяо Сяомая не было ни гипса, ни выпи. Она использовала белый уксус, чтобы свернуть соевое молоко.
Будучи энтузиастом кулинарии, она сама делала крахмал, и приготовление тофу, конечно, не было исключением. Она делала это много раз раньше и владела этой техникой, медленно помешивая, наливая уксус в кастрюлю.
Вскоре соевое молоко свернулось, и образовался пудинг из тофу.
