Глава 144: Культивированное мясо (10)
Джейк, фермер, владевший кукурузной фермой в Мичигане, тридцать минут просидел на своем поле. Прошлой ночью початки сотен кукурузы внезапно начали становиться темно-красными и портиться. С тех пор он чувствовал себя не по себе, но к утру все его поле было опустошено.
…
Его не волновал последний митинг перед законодательными дебатами; его урожай этого года собирался быть уничтоженным. Возникла гораздо более глубокая проблема, чем все протесты и марши, которые они проводили.
Битва между традиционным животноводством и культивированием мяса? Все корма для скота в этих традиционных отраслях животноводства должны были быть прекращены.
Продовольственный кризис через десять лет? В следующем году в США начнется кризис, поскольку половина всего урожая кукурузы в стране будет использоваться на корм скоту. Все это собиралось исчезнуть. Тогда цены на корма для скота, естественно, вырастут, как и цены на мясо. Это была проблема для животноводов, но для фермеров, выращивающих кукурузу, ситуация была еще хуже.
Джейк!
— крикнул кто-то сзади. Пендлтон, старый друг Джейкса, ехал на своем грузовике.
Так? Проходили ли они какое-нибудь лечение в «Америкэн Фармер»? – спросил Джейк.
Американский фермер был самым известным дистрибьютором сельскохозяйственных товаров. Они закупали пестициды у фармацевтических компаний и поставляли их фермерам.
Нет.
Пендлтон покачал головой.
А как насчет животноводства?
Кто-то уже все это купил.
Верно
Но у них было всего около десяти тысяч литров. Они сказали, что все было распродано вчера вечером.
Блин.
Джейк глубоко вздохнул.
Блин!
Джейк пнул колеса грузовика.
Пойдём сейчас, Джейк.
— В прошлом году я потерпел неудачу, — сказал Джейк подавленным голосом.
…
У нас и в прошлом году урожай не удался! Я чертов идиот, потому что прислушиваюсь к придуркам Министерства сельского хозяйства США[1] и не использую устойчивые семена! — крикнул Джейк.
… Так как урожай сильно снижается, если использовать устойчивые семена. Мы были жадными. Кого мы можем винить?
Я думал, они полностью сдержали это.
Все так думали. Это не наша вина.
Пендлтон похлопал Джейка по плечу.
Как, черт возьми, это распространилось?
По словам Пендлтона, по-видимому, на пшеничных полях еще что-то осталось.
Действительно?
Вы знаете компанию Winterwheat, работающую на полях озимой пшеницы? На одной из их ферм появилось первое семя, зараженное красной плесенью. В ведомстве об этом узнали, расследовали и выяснили, что это источник.
Озимая пшеница. Эти идиоты вообще его сдержали?
Они сделали. Но следователь пропустил это место, потому что в прошлом году там пшеницу не сажали.
Что? Как мог там оказаться гриб, если бы не было пшеницы?
Там было немного влажно, и красная плесень осталась там в виде нитевидного тела между мхом и грязью.
Ой
И когда в этом году на этом месте посадили пшеницу, она заразилась и стала первым зараженным семенем. Министерство сельского хозяйства США считает, что это началось именно оттуда, потому что это то же самое, что распространилось в прошлом году.
Вздох
Сколько вы потеряли в прошлом году?
Около трёхсот тысяч долларов.
Думаешь, на этот раз будет хуже?
Такими темпами я обанкротлюсь. Все кончено.
…
Пострадают не только мелкие фермеры вроде нас. Все крупные сельскохозяйственные корпорации также пострадают. Они все в беде.
Оба они в отчаянии опустили головы.
Джейк! Пендлтон!
В их сторону направлялся еще один грузовик. Это был их друг, который тоже владел фермой.
Посмотрите новости! Смотрите объявление Министерства сельского хозяйства США!
* * *
Министерство сельского хозяйства США и Белый дом, подвергшиеся нападкам из-за индустрии культивированного мяса, воспользовались этой возможностью, чтобы изменить ситуацию. Министерство сельского хозяйства США было компетентно, и им пришлось восстанавливать свой имидж. Министерство сельского хозяйства США никогда не игнорировало фермеров и людей, занятых в животноводстве; этот имидж и их авторитет необходимо восстановить.
По словам Энтони, Министерство сельского хозяйства США всегда стремилось защищать средства к существованию и собственность существующих фермеров и работников животноводства. Министерство сельского хозяйства США отвергло такую возможность, когда доктор Рю предупредил нас о распространении красной плесени в центральных регионах. Однако мы чувствовали, что должны учитывать огромный ущерб, который понесут фермеры, если Министерство сельского хозяйства США ошибется.
Энтони глубоко поблагодарил Ён Джуна в своей голове, стоя перед репортерами, мигая камерами.
Доктор Рю Ён-Джун предложил поставить Министерству сельского хозяйства США большое количество средств от красной плесени, и после долгих размышлений мы приняли это предложение и подписали контракт тринадцатого числа, около девяти дней назад. A-Gen произвела примерно в сто раз больше обычного количества, и мы уже обеспечили запасы. Мы собираемся поставлять препарат фермерам центральных и западных регионов», — сказал Энтони.
Кроме того, мы приносим глубокие извинения за то, что не смогли предотвратить вспышку до того, как она произошла, хотя доктор Рю предупреждал нас об этой ситуации.
* * *
В зале, где проходили законодательные слушания, воцарилась тишина. Конгрессмен никогда не видел, чтобы в зале было так тихо. Это было очевидно, но они не могли транслировать пресс-конференцию Энтони во время законодательных слушаний. Однако внимание большинства сидевших в зале граждан уже ускользнуло от культивированного мяса. Все они вытащили телефоны и смотрели пресс-конференцию Энтони.
Красная плесень здесь?
Люди начали шептаться между собой. Они быстро просмотрели новости.
Тяжелая тишина повисла в комнате. Даже сторонники культивированного мяса и сторонники Ён Джуна были крайне шокированы случившимся. Общественное мнение полностью изменилось. Посыпались сообщения, шокирующие случившимся.
Тогда можно ли лечить красную плесень в центральных и западных регионах?
Говорят, что само лечение несложное. Им просто нужно распылять его, как вы распыляете пестициды с самолета. Они говорят, что растения можно вылечить, потому что они все еще находятся на ранних стадиях заражения.
В прошлом году из-за того, что нам не было достаточно лечения, случился национальный кризис, но на этот раз мы можем его предотвратить.
Как, черт возьми, ИИ сделал это?
ИИ предсказал, что спящая красная плесень, не проявляющая никаких симптомов, появится и уничтожит весь Средний Запад?
Тогда реален ли продовольственный кризис? Это произойдет всего через десять лет?
Разве не Рю Ён Джун хорошо использовал программу искусственного интеллекта? Не правда ли, программа искусственного интеллекта хороша?
Рю Ён-Джун также проанализировал теорию продовольственного кризиса с помощью той же программы искусственного интеллекта. Такие же результаты имела и Таня Манкер.
Не могу поверить, что красная плесень действительно появилась
Министерство сельского хозяйства США допустило ошибку, не предотвратив и не предсказав это, но это облегчение, что они прислушались к Рю Ён Джуну и купили лекарство в последнюю минуту.
* * *
Д-Доктор Рю! Вы не распространяли?! Стивен крикнул.
Всеобщее внимание было привлечено к Ён-Джуну.
Мне?
Ён-Джун в замешательстве наклонил голову.
Как?Новые главы n0vel публикуются на n0v/e/(lb)i(n.)co/m
… Возможно, вы принесли споры
Споры красной плесени могут выжить на воздухе только около четырех часов. Чтобы добраться из Кореи в США, требуется более десяти часов на самолете.
Или вы принесли зараженное растение
Обо мне бы сообщили в аэропорту, если бы я привез с собой живое зараженное растение. Вы можете проверить мои иммиграционные записи.
… Но
Или вы хотите сказать, что я создал и распространил полностью сдерживаемый грибок после того, как въехал в Соединенные Штаты?
…
Я уже несколько дней консультирую Министерство сельского хозяйства по поводу этой вспышки красной плесени и получил подробное объяснение. Существует отдельное происхождение вспышки. «Мы сможем выяснить это после слушания, поскольку это слушание о культивированном мясе, а не о красной плесени», — сказал Ён-Джун.
Публика зашумела. Они уже говорили о Зимней Пшенице. Они уже были на стороне Ён-Джуна; они были поражены его невероятной проницательностью в предсказании огромного сельскохозяйственного кризиса и мощными аналитическими возможностями искусственного интеллекта.
Первый член партии, поддержавшей законопроект об ограничении производства культивированного мяса, пожалуйста, представьте свое вступительное слово.
Спикер начал законодательные слушания. Настала очередь Стивенса говорить. Когда он встал, Ён Джун взглянул на него с блокнотом и ручкой в руках. Стивен взял свое заявление дрожащими руками.
Раньше он покупал культивированное мясо у Tekeyson Foods и предоставил отрицательные данные по культивированному мясу. У него было подготовлено много данных, но он не мог говорить. Если бы Ён-Джун не распространял это сам, как могла бы точность и своевременность его предсказаний быть такими хорошими? Стивен почувствовал ужас. Ён-Джун казался шаманом, который мог вызвать дождь молитвой, или стратегом, который мог предсказать десятки ходов вперед благодаря своим удивительным стратегическим способностям. Для Стивена Ён-Джун больше не выглядел человеком.
Культивированное мясо создается таким же образом, как и раковые клетки.
Заикаясь, Стивен начал свое заявление.
Культивированное мясо выращивается в опасной среде с гормонами роста. Его получают из листьев кохии. А культивированное мясо также может быть заражено бактериями или вирусами, поскольку оно выращивается в культуре, богатой питательными веществами. «Если мы едим культивированное мясо, мы едим и его», — сказал Стивен. А культивированное мясо создается из стволовых клеток. Как и раковые клетки, стволовые клетки обладают способностью делиться бесконечно. Нет никакой гарантии, что стволовые клетки не попадут в ваш организм и не станут раковыми.
Выступление Стивенса продолжалось около пятнадцати минут.
Спасибо. Первый член отрицательной стороны законопроекта об ограничении культивированного мяса, пожалуйста, задайте перекрестный вопрос.
На законодательных слушаниях, вариации метода дебатов Карла Поппера, каждая сторона представляла выступающего и по очереди задавала вопросы о выступающем.
Ён-Джун встал и начал перекрестный допрос.
Вы заявили, что культивированное мясо опасно, потому что содержит гормоны роста, это правда?
… Да, ответил Стивен дрожащим голосом.
Знаете ли вы, откуда берется этот гормон роста?
Я так понимаю, это из листьев кохии.
Знаете ли вы, что листья кохии употребляют в пищу?
… Я не знаю.
Его обычно используют в пищу в Индии и Пакистане. Гормонам роста растений трудно проявлять активность в организме живых животных при пероральном введении. Причина в том, что он не может пройти через стенку желудка.
…
Вот почему люди в Индии и Пакистане не имеют проблем со здоровьем, хотя и едят много листьев кохии. Однако дело обстоит иначе, когда он растворяется в клеточных культурах. Гормон роста может воздействовать на культивируемое мясо и разделять его, поскольку все рецепторы открыты на клеточном уровне. Это означает, что гормон эффективен в культивированном мясе, но не оказывает никакого влияния на желудок человека, сказал Ён-Джун. Гормон не попадает в наш организм, поскольку содержащая его питательная среда удаляется во время обработки, но даже если и попадает, то в Индии и Пакистане его используют в пищу.
…
Кроме того, маловероятно, что культивированное мясо будет заражено бактериями или вирусами, поскольку оно выращивается в стерилизованном помещении. Позвольте мне спросить вас, Стивен. Являются ли сараи, в которых традиционные животноводы выращивают коров, свиней и кур, стерильными? Когда вы работаете с животными, используете ли вы оборудование, которое было стерилизовано при высокой температуре и давлении с использованием такого оборудования, как автоклавы?
… Нет.
Устанавливаете ли вы HEPA-фильтры и воздушные барьеры в своих коровниках для контроля воздуха, поступающего снаружи, и используете ли вы клейкие прокладки для пола для удаления загрязнений из-под ног?
… Нет.
Затем стерилизуете ли вы пустые сараи ультрафиолетовым светом и дезинфицирующими средствами на основе OPA?
Носят ли фермеры стерильную одежду, маски, очки, водонепроницаемую обувь и шапочки для волос, когда они входят в коровник, чтобы кормить скот или ухаживать за ним?
…
Наблюдая за атакой Янг-Джуна, Диего прошептал Маккинни: «Стивен выглядит так, будто заплачет в любую минуту».
Ён-Джун продолжил.
Среда, в которой мы выращиваем наше культивированное мясо, содержит индикаторы, поэтому о любой вирусной или бактериальной инфекции сообщается немедленно. Резервуары для выращивания мяса в основном автоматически диагностируются круглосуточно. Существует ли такая система в вашем сарае?
… Нет.
Вы утверждали, что употребление в пищу стволовых клеток может привести к тому, что они станут раковыми в организме, верно?
…
Это верно?
Да
Ты уверен?
Стивен закрыл лицо руками. Больным голосом он ответил: «Я так понимаю».
Знаете ли вы, что A-Bio использует стволовые клетки для лечения глаукомы?
… Я не знал этого.
При лечении глаукомы мы вводим стволовые клетки непосредственно в глаз пациента путем инъекции.
…
Таким образом были вылечены четыреста тысяч американских пациентов. Ни у одного из них не развилась опухоль. Знаете, почему это так?
Стивен ответил, что не знает, но знает. Вся информация о стволовых клетках и раке была предназначена не для того, чтобы напасть на Ён-Джуна, а для того, чтобы напугать людей, которые смотрели это слушание по телевидению, поскольку Стивену было бы полезно, если бы хотя бы один человек поверил этому, независимо от того, сколько научных объяснений Ён-Джуна отдал.
Однако чаша весов была перекошена слишком сильно. Красная плесень, появившаяся прямо перед слушанием, дала Ён Джуну огромную власть. Стивен отругал Ён-Джуна за то, что тот вел себя как пророк, но на самом деле он им стал.
Мы разработали технологию, которая автоматически убивает недифференцированные стволовые клетки. По словам Ён Джуна, эта технология также применялась к культивированному мясу.
Для Стивена это звучало так, будто Ён-Джун говорил ему, что собирается уничтожить его, как Шуматикса, если он продолжит мешать.
Культивированное мясо безопасно. Есть ли у вас пока какие-либо возражения по моему вопросу? — спросил Ён-Джун.
…
Стивен опустил голову. Ён-Джун повернулся к говорящему.
Спасибо. Я завершаю перекрестный допрос.
Когда Ён Джун вернулся на свое место и сел, оратор взглянул на Стивена, а затем сказал: «Первый член отрицательной партии, пожалуйста, представьте свое заявление».
Снова настала очередь Ён-Джуна.
Я начну.
Он подошел к аппарату Foodscan.
1. Министерство сельского хозяйства США.
