Глава 1478: Старший, Все Действительно Будет Хорошо?Густой аромат тушеного мяса распространился так, словно в толпе внезапно взорвалась восхитительная бомба.
«Пахнет так вкусно!”»
Зрители, которые поначалу смотрели на Харриса так, словно он рисовал, начали поглядывать на Мэг и подсознательно сглотнули.
Абрахам глубоко вздохнул и удивленно пробормотал: «Что это за запах? Он пахнет, как мясо ла чжи в руджиамо, но есть очень большая разница.” Он приподнялся на цыпочки, чтобы взглянуть на дымящийся котелок, но тот был так полон пара, что он не мог разглядеть, что внутри.»
Новый продукт Boss Mag действительно не разочаровывает. Ванесса тоже попыталась вытянуться, чтобы посмотреть на Мэг. Поскольку она стояла гораздо ближе, насыщенный аромат был еще более интенсивным. Она уже не могла сдержать слюну.
Этот аромат… такой особенный. Кажется, что используется много специй, но это сделано таким образом, что совсем не грязно, несмотря на большое разнообразие. Это сделало аромат говядины еще более выдающимся. Этот великий контроль над пряностями поистине шокирует. Чэпмен тоже в шоке уставился на Мэга. Он чувствовал запах примерно половины использованных специй, но было еще много специй, которые сбивали его с толку.
В его собственном понимании и из учения его учителя, слишком много специй не могло сделать еду вкуснее. Вместо этого они заставили бы пищу потерять свои собственные характеристики.
Однако в этом аромате запах говядины всегда занимал лидирующее положение. Он даже стал еще более ярким после того, как был вызван всевозможными запахами. Он почти ощутил удовлетворение и предвкушение, которые принес ему кусок мяса еще до того, как попробовал.
То «товарищи черного вока, которые уже расслабились и ждали легкой победы своего хозяина, больше не выказывали своего презрения. Они стали нервничать и любопытствовать.»
«Старший, все действительно будет хорошо?”»
«Т-это ничего. Мастер все равно победит.” Тот старший, который раньше копался в носу, уже опустил руку, но все еще изо всех сил старался ответить спокойно.»
Хм? Аромат этого мяса довольно интересный. Харрис не мог не остановиться и в изумлении уставился на горшок перед Мэгом.
Говядина, рубец, бычье сердце, бычий язык и воловья голова, все вместе тушеные в смеси, должны иметь очень сильный коровий запах, но запах был замысловато слит и объединен специями, чтобы стать лучшей поддержкой для аромата мяса.
Он не был подавлен специями, но вместо этого шел вместе с ними. Богатый мясной вкус говядины и говяжьих субпродуктов был полностью освобожден специями. Аромат стал намного мягче, но все же сохранил свою агрессивность. Это стало чрезвычайно заманчивым.
Этот маленький друг молод, но его понимание специй нельзя недооценивать. Харрис посмотрел на Мэг, и выражение его лица становилось все более возбужденным. Он уже довольно давно не встречал такого противника.
Харрис быстро отвел взгляд и удвоил внимание на теле. «18-летнее девичье платье” перед ним. Его поглаживания по-прежнему были беззаботными и легкими.»
Однако любопытство публики уже было полностью поглощено Мэг. Насыщенный мясной аромат мешал зрителям спокойно смотреть, как Харрис снова готовит. Их все больше интересовало, какое блюдо готовит Мэг.
Насыщенный аромат мгновенно повернул чашу весов победы на свою сторону. У всех из ресторана Mamy тоже стало сияющее выражение лица.
«Однако разве Босс не должен готовить холодное блюдо? Он обжигающе горячий от пара. Это совсем не похоже на холодное блюдо, — озадаченно сказал Ябемия.»
«Горячее блюдо станет холодным после того, как мы его охладим. Это не должно быть трудно, верно?” Бабла совсем не волновалась. Она сглотнула и тихо сказала, «Имеем ли мы право попробовать его?”»»
«Мы, скорее всего, сможем, если останутся остатки, — улыбаясь, сказала Конни.»
Зрители также задавались тем же вопросом. Они все хотели знать, как Мэг собирается превратить это ароматное обжигающе горячее блюдо из говядины в холодное.
Мэг не волновала суета вокруг него. Все его внимание было сосредоточено на тушеном мясе перед ним. Аромат тушеного мяса был безупречен, а подливка была аппетитно блестящей коричневой.
Ковшом с прорезями он зачерпнул из котелка говядину и говяжьи потроха. Тушеная говядина и говяжьи потроха были коричневыми, так как подливка прекрасно впиталась в них. И цвет, и аромат были очень соблазнительны.
Мэг положила мясо на маленькое сито, чтобы слить соус, прежде чем положить его в морозилку.
Быстрое замораживание повлияло бы на текстуру мяса, поэтому Мэг не установила слишком низкую температуру. Он хотел убедиться, что текстура тушеного мяса не будет разрушена, пока мясо остынет.
«Нарезанная говядина и бычий язык в соусе чили” обычно так не готовили. Тушение мяса обычно занимало четыре часа на слабом огне. Он должен был позволить специям и маринованию медленно просачиваться в говядину и говяжьи субпродукты, чтобы текстура и вкус могли достичь своего пика во время этого процесса.»
Однако Мэг пришлось воспользоваться скороваркой, чтобы сэкономить время. Эта скороварка могла достичь 80-90% эффекта после того, как система модифицировала ее, но она все еще не была оптимальной.
Аромат был заперт, поэтому Мэг стояла в стороне и холодно смотрела на тарелку Харриса.
Харрису следовало бы приготовить вегетарианское блюдо. 18 видов овощей были нарезаны на всевозможные формы и размеры, а затем разложены в красочное платье.
Он гениально согласовал цвет, и сложный метод укладки сделал платье ярким, красочным и очень красивым.
Между тем, процесс наблюдения за появлением платья был еще более художественным. Это было все равно что наблюдать за работой художника. Это заставляло людей поражаться превосходным навыкам Харриса.
«Какое красивое платье. Мне нравится это маленькое платье, — сказала молодая девушка с горящими глазами, наблюдая, как платье принимает форму.»
У многих девушек в толпе было такое же выражение. Каждый хотел бы носить такое красивое платье, когда ему было 18 лет.
Во время перерыва Харрис вскипятил кастрюлю воды на другой плите и добавил в нее какие-то странные специи. Затем он накрыл кастрюлю крышкой и продолжил приводить в порядок платье.
Примерно на 28-й минуте Харрис воткнул в платье последнюю полоску моркови и сделал два шага назад. Он облегченно вздохнул и с удовлетворением посмотрел на свою работу.
На большой белой тарелке уже появилось цветастое длинное платье.
Свежие овощи придавали платью самые яркие цвета. Все ингредиенты были соединены вместе без каких-либо зазоров, и они делали платье идеальным со всех сторон.
Это было летнее платье, но оно все равно заставляло глаза людей сиять зимой.
Это уже нельзя было назвать холодным блюдом. На самом деле он больше походил на произведение искусства, изящно вырезанное мастером-художником.
«Это самое прекрасное блюдо, которое я когда-либо видел. Его красота не имеет себе равных.”»
«Я думаю, что он уже победил, если судить просто по его внешнему виду.”»
«Как мы будем это есть? Это похоже на непростительное разрушение, независимо от того, где мы начинаем его собирать.”»
Зрители не переставали расхваливать его, выражая при этом свое беспокойство по поводу того, с чего бы им начать его есть.
«Хорошо. Мое «18-летнее девичье платье» уже готово. Не может ли эта молодая девушка помочь мне представить его судьям?” — с улыбкой сказал Харрис Ванессе.»
«Конечно.” Ванесса кивнула. Затем она нервно взяла огромную тарелку и осторожно подошла к судейскому столу.»
Красивая девушка, держащая в руках красивое платье, действительно была очень приятна глазу.
Тем временем с другой стороны Мэг только что достала из морозилки остывшее тушеное мясо. Он поднял трубку. «Жирная голова рыбы”, и принялся нарезать мясо.»
