Взрывные шарики из говядины из белой воды получили отличные отзывы от Нэнси и Старого Охотника. Это было действительно неожиданно.
Остальные судьи начали пробовать. Раздались восклицания и звуки рвущейся одежды. Это была сцена, которую редко можно было увидеть на конкурсе лучших шеф-поваров.
В отличие от внешнего вида говяжьего шарика, взрывающаяся текстура застала судей врасплох.
Джулиан огляделся вокруг с серьезным сердцем. Поведение судей не выглядело выгодным для Иман. В чем был секрет этого говяжьего шарика?
Затем он взял говяжий шарик и минуту внимательно его изучал. Тем не менее, он все еще не видел в этом ничего особенного. Затем он сунул его в рот.
Джулиан откусил его и почувствовал себя так, как будто откусил яйцо. Нежная говядина была разрезана его зубами, и сразу же выплеснулся горячий суп.
«М-м-м!»
Джулиан был потрясен. Он не ожидал, что в говяжьем шарике есть суп!
Вскоре он понял, что это было желе из белых водяных креветок, которое Аид завернул в говяжьи шарики. Он не ожидал, что это станет изюминкой.
Умами из креветочной пасты и упругая и сладкая текстура свежего говяжьего шарика превзошли все его ожидания.
Блюдо, приготовленное из дешевых ингредиентов, произвело гораздо большее впечатление, чем три предыдущих блюда, приготовленных из дорогих ингредиентов.
Как старый шеф-повар, готовивший сотни лет и один из лучших в отрасли, он должен был признать, что этот взрывной говяжий шарик из белой воды был действительно впечатляющим.
Это может быть фирменное блюдо ресторана. Все, что для этого требовалось, — это просто изысканное покрытие.
Учитывая возраст Аида, он действительно был бы гением среди гениев, если бы у него не было мастера, и он сам придумал жареные на углях бараньи ребрышки вчера, а сегодня — взрывоопасные бифштексы из белой воды.
«Теперь Иман на опасной почве». Джулиан становился все более серьезным. Хотя он также хотел, чтобы его любимый ученик вышел в финал, большое расположение и признание мисс Нэнси к Аиду определенно повлияло бы на оценки других судей.
Более того, будучи трехкратным судьей конкурса Top Chef, он получил большое вознаграждение и славу за свое появление. Очевидно, он не мог помочь своему ученику.
«Это действительно очень креативно и неожиданно — завернуть пасту из белых водяных креветок в говяжий шарик. И выбор ингредиентов также очень бесплатный. Совместимость лучшая. Все повара должны знать об этом». Джулиан отложил ложку и сказал в камеру: «Однако есть много шагов, чтобы приготовить блюдо, прежде чем подать его закусочной. В первую очередь это будет презентация блюда, так называемая сервировка. Я думаю, что участник конкурса Аид мог бы улучшить эту область, чтобы его блюдо выглядело более привлекательно».
«Спасибо.» Мэг с улыбкой кивнул, но внутренне отругал его, как старого хитрого лиса.
Другие судьи осыпали Аида похвалами, так что Джулиан не придрался ко вкусу. Он даже похвалил его, прежде чем критиковать покрытие.
Если бы не тот факт, что он считал чеканку проблемой, он мог бы вырезать два маленьких цветка и вставить их внутрь. Это определенно было бы красиво.
«Я думаю, что нет ничего плохого в таком простом покрытии. В конце концов, не все рестораны такие роскошные, как ресторан Tucker, где каждое блюдо должно быть элегантно оформлено». Дэвид вмешался с улыбкой. «В переулках на западе города много таких ресторанчиков, где такая сервировка распространена.
«Количество не большое, но вкус хороший. Подача не деликатная, но вкус намного лучше, чем в больших ресторанах. Зимним утром будет здорово съесть маленькую тарелку таких обжигающе горячих говяжьих шариков. Кому нужны такие легкомысленные обшивки?
«Я согласен с этим. Лучше есть шарики и пить костный бульон из маленькой миски с нарезанным зеленым луком, чем пытаться зачерпнуть их из большой миски». Старый Охотник тоже вмешался.
Когда дело доходило до деталей питания, профессиональный гастрономический критик, такой как Дэвид, определенно знал больше.
Все судьи согласно закивали головами.
Нэнси маленькими кусочками съела четыре говяжьих шарика и доела весь бульон из говяжьих костей, прежде чем поняла, что наелась.
Она снова была впечатлена выступлением Аида.
Она думала, что нашла эксперта по жарке на гриле, но теперь она, похоже, нашла и эксперта по приготовлению шариков. Получить этого шеф-повара было выгодной сделкой.
2
«Директор, количество онлайн-аудиторий превысило 2 000 000 000».
В наушнике прозвучал голос ассистента, и глаза Джонни загорелись. Он щелкнул браслетом и взглянул на живую студию.
Действительно, основная живая студия Top Chef Competition только что превысила 2 000 000 000 человек, достигнув исторических цифр.
Более того, это также были рекордные цифры WeTwit для живых выступлений.
Инцидент с Аидом вместе с инцидентом с разрывом ремешка Нэнси вызвали ужасающее количество посетителей на шоу.
«Этот парень действительно наша счастливая звезда!» Джонни смотрел на Аида горящими глазами. Он все еще оплакивал уход Джаспера из шоу, но, глядя на это сейчас, это было действительно потрясающе. В противном случае конкурс Top Chef в этом году, который был назван самым скучным конкурсом Top Chef когда-либо, не собрал бы такое рекордное количество зрителей.
«Мы должны позволить ему выйти в финал». Джонни закатил глаза. Он быстро напечатал строчку на своем браслете и отправил ее.
Комментарии судей о «Взрывных говяжьих шариках из белой воды» Hades были такими же захватывающими, как и американские горки. От заниженных ожиданий внешнего вида блюда до шока от дегустации, комментарии шли то вверх, то вниз, вызывая эмоции у публики.
Тем не менее, Иман и Анджелина также получили очень высокие баллы, и их значения PK были выше, чем у Аида, поэтому было неизвестно, сможет ли Аид выйти в финал.
«Хорошо, поскольку судьи закончили дегустацию и дали чрезвычайно высокую оценку участнику Аида «Взрывные шарики из говядины с белой водой», может ли он снова сотворить чудо, как вчера? Давайте попросим наших судей поставить оценку прямо сейчас!» — громко сказал ведущий, и позади судей появились часы с 15-секундным обратным отсчетом.
Публика притихла, и все сосредоточились на обратном отсчете на огромном экране.
Иман крепко сжал кулаки, холодный пот стекал по его лбу и носу и падал на пол. Он никогда не думал, что уродливые говяжьи шарики Аида могут принести ему такую огромную угрозу.
«Это не так уж плохо, если он тоже устранен». Падас бросил взгляд на Иман с злорадной улыбкой.
1
Было подтверждено, что он был устранен, но возможность увидеть, как Иман, который всегда был надменным, потому что его хозяин был одним из судей, был устранен, его настроение значительно улучшилось.
Однако этот парень, появившийся из ниоткуда, был действительно могущественным.
Судьи осыпали его похвалами за оба блюда. Такого еще не было за весь сезон.
Спасибо, что читаете на my.com
