Вскоре была представлена еще одна тарелка с разнообразной выпечкой и контейнер со сладкими зелеными рисовыми шариками.
Причина, по которой это было «ассорти», заключалась в том, что на тарелке было более одной закуски. Были пирожные в форме цветов с начинкой из бобовой пасты, пирожные с золотой рыбкой с начинкой из цветов лотоса, пирожные из ракушек с начинкой из кунжута и пирожные из крабовой икры с начинкой из желтков. Каждая закуска была сделана по-детски. В павильоне Си Чунь несколько маленьких детей мгновенно расширили глаза.
Все не могли не преувеличить снова. Отложив на время вкус, мадам Ду так хорошо позаботилась даже о детях, присутствовавших на банкете. Она действительно была достойна называться дотошной.
Ян Рую тоже был очень удивлен. Зная мадам Ду так долго, она, естественно, знала, что она чрезвычайно скучный человек. Ее мастерство было строгим и изысканным, но она никогда не была такой детской, как сегодня.
Конечно, это не было чем-то плохим. Чем усерднее была мадам Ду, тем счастливее была старая миссис Вэй. Если старая миссис Вэй будет счастлива, шансы помочь ей замолвить словечко перед принцессой-консортом значительно возрастут.
— Я хочу ракушек.
«Хочу рыбу!»
— Я хочу крабов.
«Хочу цветов…»
Каждый юный гость выбрал понравившуюся закуску. Осталось еще много, и старая госпожа Вэй и другие женщины тоже смогли наесться.
Однако было неизвестно, было ли это всеобщим воображением, но хрустящая корочка этих пирожных, казалось, немного отвалилась. Однако на вкус это не повлияло. Хрустящая кожа была многослойной, и каждый слой был тонким, как крыло цикады. Когда они кусают, четкий и мягкий звук перекрывающихся слоев заставлял их барабанные перепонки чувствовать, как будто их массируют.
Сладость начинки была в самый раз. Если бы чуть меньше, было бы пресно. Если бы было чуть больше, было бы жирнее. Оно было густым и мягким, таяло во рту. Даже старая миссис Вэй, у которой были плохие зубы, нашла его невероятно вкусным.
Любимым блюдом всех была крабовая икра. В отличие от соленого яичного желтка, который они ели в прошлом, яичный желток внутри казался меньше, но цвет был лучше. Он был оранжево-красным, и из него все еще вытекал сок. Сок был очень вкусным, и соленость была в самый раз. Когда они его ели, то чувствовали присущую песчинку соленого яичного желтка. Однако после легкого глотка все таяло во рту.
……
В сочетании со вкусом пасты из сладкой фасоли и молочной хрустящей корочкой это было просто… слишком прекрасно. Вот только… хрустящая кожица была немного… песочной, но недостатки скрыть нефриту не удалось!
Старая госпожа Вэй была старой и ела не так много, как молодежь. Она только откусила от блюд, которые были поданы ранее, но съела два чипса с крабовой икрой! Если бы не детское выражение лица, она бы хотела есть еще.
Из-за популярности выпечки немногие спрашивали о сладком зеленом рисовом шарике.
Честно говоря, сегодняшний сладкий зеленый рисовый шарик был лучшим зеленым рисовым шариком, который старая миссис Вэй когда-либо ела в своей жизни.
Зеленый рисовый шарик был деликатесом из родного города старой миссис Вэй. Это было изумрудно-зеленое тесто из сока полыни и клейкого риса. Зимой свежей полыни не было. Мадам Ду использовала зеленую фасоль в качестве заменителя. Цвет был похож, но текстура была более свежей. Начинку также делали из бобовой пасты и соленого яичного желтка. Однако с выпечкой впереди бобовая паста в зеленом рисовом шарике казалась слишком сладкой. Текстура соленого яичного желтка также была немного хуже.
Янь Рую прошептала: «Тетя Линь, иди на маленькую кухню и попроси мадам Ду приготовить еще пирожных и отправить их».
— Да, — ответила тетя Лин.
— Выпечка? Мадам Ду, вытиравшая ножи, остановилась. «Я этого не делал. Я сделала только зеленые рисовые шарики».
«Айя! Где наши закуски? Почему они ушли? На другой кухне Ю Сун ошеломленно спросила.
Все трое изначально были здесь, чтобы приготовить вонючий тофу, но Ю Сон разбил много гарниров о дверь. Расспросив слуг в особняке, они узнали, что в поместье Вэй есть собственный огород. Получив разрешение, они пошли в огород собирать овощи. Неожиданно, когда они вернулись, вещей на столе уже не было!
— Посмотри, не пропало ли что-нибудь еще? — спросил Ю Фэн.
Ю Сон начал проверять ингредиенты. — Нет, не хватает только этой коробки с закусками! Кто взял это?»
«Быть по сему. Эта коробка с закусками грязная. Те, что не были грязными, я уже достала, — сказала Ю Ван, доставая из корзины еще одну коробку с закусками.
Ю Сон: «О».
С другой стороны, Ян Руюй также знал, что те пирожные, которые были лучше, чем шарики из зеленого риса, не были приготовлены мадам Ду. Тогда кто это мог быть?
«Я слышал… Мастер Сяо Ву нанял нескольких поваров со стороны. Могли ли они это сделать?» Тетя Линь понизила голос.
Правда оказалась именно такой, как и предполагала тетя Лин. Служанка долго ждала, но со стороны Ю Ван не было никакого движения. Она лично пошла мыть посуду и вошла на кухню. Однако она поняла, что слуги, который должен был дежурить, там не было. Шеф-повара тоже не было. Когда служанка увидела закуски на плите, она подумала, что их приготовил повар и положила на тарелку.
Янь Руюй спокойно сказал: «Не раскрывай это первым».
Тетя Лин была озадачена.
Ян Рую прошептала ей на ухо несколько слов.
Тетя Лин была ошеломлена. Пыталась ли она подкупить эту служанку, чтобы та солгала, что выпечку принесли с кухни мадам Дю?
— Не то чтобы мадам Ду не могла этого сделать, — сказал Янь Рую.
Это было правдой. Только что тетя Линь тайком принесла мадам Ду несколько пирожных, чтобы она их попробовала. Мадам Ду сказала, что, хотя вкус был хорош, она могла бы сделать его еще лучше.
Мадам Ду никогда не отличалась высокомерием. Если она сказала, что может лучше, значит, она точно могла лучше.
Янь Рую, не меняя выражения лица, проинструктировала: «Иди и посмотри, какие блюда они хотят приготовить. Пусть мадам Ду сделает это раньше них!
