Тетя Линь не останавливалась ни на мгновение. Все были погружены в искушение вкусной еды, поэтому никто не заметил, как слуга вышел из-за стола.
Тетя Линь быстро выяснила, где на кухне находятся Юй Ван и остальные. Она не знала, что другой стороной была девушка, которую она видела дважды. Однако кухня была немного отдаленной и, можно сказать, даже безлюдной.
«Очевидно, что они не воспринимают их всерьез. В отличие от нашей мадам Ду, которая сразу же воспользовалась маленькой кухней старой миссис Вэй.
Мадам Дю была известна во всем мире, поэтому, естественно, она не была кем-то, с кем мог бы соперничать безымянный повар. Думая об этом, тетя Линь почувствовала, что они слишком осторожны. Им приходилось использовать такие методы, чтобы иметь дело с несколькими бесполезными поварами?
Пока она думала, тетя Линь уже подошла к дорожке возле двора. Она шла по ветру и на мгновение ничего не почувствовала. Однако, когда она свернула за угол и ветер изменил направление, на нее напал невыносимый смрад.
Она почувствовала, как у нее загудело в голове, а кожа головы онемела! Она быстро прикрыла нос и ошеломленно сказала: «Ч-что это за запах?!»
Поместье Вэй было слишком много. Даже если им не нравились эти повара, они не должны были устраивать их в таком вонючем месте, верно? Они усложняли жизнь этим поварам.
Вскоре тетя Линь поняла, что слишком много думает.
Такого вонючего места для этих поваров не устраивали. Очевидно, это были повара, которые заставили вонять половину поместья Вэй!
Тетя Линь, пошатываясь, вернулась в павильон Сичунь. Всю дорогу она сдерживала дыхание, и ее лицо стало багровым.
«Это слишком… слишком вонючее!»
Там было так вонюче, что тетя Линь не могла не убежать, прежде чем увидела, что внутри.
— Вонючий? Ян Рую нахмурился. «Может, это вонючий карп?»
Вонь все еще держалась на кончике носа тети Лин, вызывая у нее легкое головокружение.
Ян Рую подтвердила ее предположение. «Это должен быть вонючий карп. Иди и попроси мадам Ду приготовить вонючего карпа.
Она уже ела вонючего карпа и знала, что рыба плохо пахнет и имеет плохой вкус. Она действительно не знала, почему другая сторона выбрала такое блюдо. Однако сказать что-либо еще она не осмелилась. Это блюдо было блюдом из родного города мадам Ду. Вонючий карп, которого она приготовила, был самым вонючим среди всех вонючих карпов, но и вкус был самым запоминающимся.
А еще потому, что им повезло, что в особняке был этот ингредиент.
Вонючий карп был замаринован, в нем было много соли, а мясо было слегка подсохшим. В отличие от предыдущих методов приготовления, мадам Ду сначала готовила и жарила его, чтобы максимально усилить запах вонючего карпа.
С другой стороны, вонючий тофу Ю Ван тоже был готов.
Юй Сон не знал, было ли это его воображение, но он чувствовал, что его окружение стало еще тише. Словно все в радиусе сотни миль разбежались.
«Что за запах?» — спросила дама из павильона Сичунь.
Янь Руюй улыбнулся и сказал: «Это мадам Ду готовит вонючих карпов».
Так быстро воняло. Карась на этот раз был более вонючим, чем обычно.
— Айя, воняет! Через некоторое время девушка из павильона Сичунь нахмурилась.
Ян Рую не мог дышать. Это было слишком вонючее. Мадам Ду никогда раньше не делала ничего столь вонючего.
Через некоторое время женщины павильона Сичунь закрыли свои рты и носы. — Нет, я больше не могу…
Ян Рую сжала ее грудь. — Иди на кухню и посмотри, что происходит.
Тетя Лин пошла.
Как только она ушла, вонючий тофу вошел в павильон Сичунь великолепным образом. В тот момент, когда он вошел в комнату, все женщины и дети в комнате были поражены зловонием! Однако все были удивлены, обнаружив, что это были не вонючие карпы, а несколько тарелок черного жареного тофу.
На этот раз, от выбора ингредиентов до производства вонючего тофу, все это сделала сама Ю Ван.
Во-первых, ингредиенты были совсем другого уровня, чем вонючий тофу, который случайно приготовила тетя.
Во-вторых, Ю Ван добавил домашний ферментированный соевый творог. Это также увеличило начинку и кулинарию на несколько уровней.
Наконец, следует упомянуть способ сохранения свежести. Раньше в старом особняке тофу остывает, как только его достают из кастрюли с маслом. Это привело к тому, что запах вонючего тофу застыл в молекулярной структуре тофу, прежде чем он смог полностью рассеяться. Однако на этот раз Ю Ван использовала коробку с едой, на которую она потратила много денег (сотню медных монет), чтобы поддерживать температуру вонючего тофу, когда он был вне кастрюли. Когда тофу прибыл сюда, температура была все той же. Особенно после того, как она задохнулась на протяжении всего пути, когда она открыла коробку с едой, вонь была настолько сильной, что можно было почти увидеть цвет.
«Мисс Ян, мисс Ян, мисс Ян!»
Ян Рую потерял сознание от зловония.
Шангуань Янь напряглась и не двигалась. Ее глаза неотрывно смотрели на тарелку с вонючим тофу, как будто она хотела посмотреть сквозь нее в дырку!
Оно было таким вонючим, что ни одна женщина в доме не осмелилась его попробовать. Старая госпожа Вэй пожалела сыновнюю почтительность детей и дала няне Сун попробовать.
Песня няни: «…»
Няня Сонг собралась и съела его. После того, как она откусила кусочек, ее лицо мгновенно просветлело.
«Если ты действительно не можешь это есть, тогда…» Прежде чем старая миссис Вэй успела договорить, няня Сун засунула ей в рот оставшуюся половину вонючего тофу!
Ошеломленная старая миссис Вэй: «…»
Более смелые женщины также начали пробовать его, а няня Сонг взяла на себя инициативу.
Вонючий тофу был горячим, а ферментированный соевый творог — холодным. Температура двух ингредиентов была идеальной. От легкого укуса текстура льда и острого соуса была настолько восхитительной, что глаза закрывались. Затем его опускали в нарезанные овощи и пасту из кориандра. Он был сладким и освежающим, и хотелось есть его глоток за глотком.
Не ели только Янь Рую и Шангуань Янь.
Янь Рую потеряла сознание, но Шангуань Янь…
«Унеси это! Моя мадам не ест такие вещи!
Как могла ее госпожа есть такие непрезентабельные вещи? Маленькая служанка не подпускала тарелку и хорошо защищала свою госпожу!
Через некоторое время был представлен и вонючий карп мадам Ду.
Однако вонь карася полностью перекрывалась вонючим тофу, да и вкус был еще и слегка пресным. Хотя он был маринован и ферментирован, он намного уступал вонючему тофу, взрывающемуся соками и соусами. Он был сладким, пряным и освежающим, а послевкусие было долгим.
На этот раз, даже если бы она хотела соврать, что это готовила мадам Дю, она не могла, потому что мадам Дю не умела готовить это блюдо.
