Куу, Огненные Лисы и я вошли в бывшую мастерскую.
Внутри были груды плотно упакованного имперского оборудования. Хотел сделать третий мастер-класс, но не хватило ни материалов, ни времени. Я должен был бы принять меры, чтобы исправить это.
Мы пришли в бывшую мастерскую за посудой и некоторыми ингредиентами, которые я спрятал.
Кухонная посуда была тем, что я делал понемногу в преддверии Праздника урожая картофеля, который мы планировали провести.
Собрав посуду, я приказал девочкам разобрать кабанов и оленей.
「Удивительно… столько оружия и доспехов. Кажется, этого достаточно, чтобы идти на войну.」
— сказала Куу, широко раскрыв глаза, глядя на мечи и доспехи.
「Ну, в большинстве из них есть отверстия от стрел, и они плохо сделаны, поэтому я использую их как сырье. Во-первых, большинство эльфов ненавидят носить тяжелое снаряжение.」
Ловкость была естественной характеристикой эльфов. Было немыслимо разрушить это преимущество, надев тяжелые железные доспехи.
На самом деле, если бы мы, эльфы, попытались сразиться с Империей, используя ту же тактику, то нас бы раздавили и убили бы одной только силой.
「Ммм, что нам нужно вынести, так это железную сковороду, кастрюлю, большую миску, железную тарелку, может быть, стол… эту банку и пару других вещей.」
Эти вещи были довольно тяжелыми, поэтому нам нужно было несколько человек, чтобы нести каждую.
Пока мы выносили посуду, я указывала девочкам, куда ее поставить, и разделяла на разные группы.
У меня было много инструкций для раздачи. Сначала я отдал приказ Огненным Лисам, окружавшим железный котел.
「Ребята, вы дежурите по картошке. Ты будешь готовить картофельные чипсы и картофель фри.」
Именно для его создания использовалась большая часть картофеля на Земле. Я был уверен, что это будет самый вкусный способ есть картофель в этом мире.
「Мы будем растапливать жир из мяса кабана, разогревать его, класть картошку и, наконец, посыпать солью. Итак, сначала нам нужно подготовить жир и жир.」
«»»Хорошо!»»»
— сказал я, и Огненные Лисы энергично ответили в ответ.
Кемин, ее друзья и большинство сравнительно молодых Лисиц были в этой группе.
Когда я взаимодействовал с ними, компоненты моего «старшего брата» проявились больше, чем обычно.
Я подошел к группе лисиц, которые разбирали животных, и сорвал с них спинной жир. Жир на спине представлял собой буквально большое количество сухожилий и жира на спине кабана, которые нельзя было есть.
Вот почему мы, эльфы, обычно выбрасываем его, не съедая, но если вы знаете, как использовать его в кулинарии, он может стать важным ингредиентом.
「Давайте начнем с расплавления этого. Начните брить спинной жир в кастрюлю. Мне нужно, чтобы вы, девочки, разогрели котел.」
Я заставил их сбрить жир более мелко, чтобы он легко таял. Девочки кивнули и приступили к своим делам.
Горшок нагрелся, когда жир начал шипеть. Весь горшок кипел от жара.
「Уваа, очень жарко. Даже горячее, чем кипящая горячая ванна.」
「Да, эта температура важна. Жир может нагреваться до более высоких температур, чем вода, а картофель нуждается в этом для этого блюда.」
Девочки Огненной Лисы с большим интересом смотрели на горшок.
Жир может быть горячим до 200 градусов по Цельсию. Пока вы смотрели, остатки мяса и сухожилий начали подниматься вверх и были приготовлены до светло-коричневого цвета.
Первым, что ускользнет от кипящего жира, будет вода, оставив после себя только чистый жир.
「Un это выглядит хорошо. Теперь нам просто нужно вычерпать это коричневое вещество, и наше растительное масло будет готово.」
「Понятно, Сирил-сама! Потом выбросим?」
«Выброси это? Нет, конечно нет! Он вкусный и имеет долгий срок хранения.」
「Это действительно вкусно?」
「Да, мясо и сухожилия наполнены вкусом жира и соли. Если вы готовите сухожилия как обычно, они становятся жесткими и их нельзя есть. Однако, если вы готовите их в жире или масле… и перегреваете их сверх нормы, тогда вы можете приготовить их правильно. Это делает их хрустящими и вкусными.」
По правде говоря, жареные обрезки были действительно вкусными. Даже в эпоху Хэйсэй в Японии еда, приготовленная на свином жире, считалась товаром высокого класса. Вы, вероятно, не могли бы придать надлежащую стоимость этому шпику из натурального кабана.
Его можно использовать в бутербродах, он имеет прекрасный вкус в супе и даже может сделать жареный рис и якисобу еще вкуснее.
Девочки с сомнением посмотрели на меня, но одна из них зачерпнула объедки половником.
Потом осторожно откусила.
「Уваа, это вкусно. Мясной вкус действительно хорош.」
「Ах, ты не можешь держать это в себе, Юки! Я тоже, я тоже!»
「Не красть марш, Куроне!!」
Ближайшие к горшку девушки боролись за свою долю.
「Хорошо, этого достаточно. Если вы съедите слишком много, позже у вас не будет аппетита к обеденной части. Также я хочу, чтобы другие люди получили шанс попробовать это. Только один для каждого из вас. Нам просто нужно положить их в банки, чтобы они оставались свежими.」
「「「Хорошо~」」」
Девочки послушно меня выслушали и сложили жареные остатки в банку.
После того, как все эти остатки были высушены. Все, что нам нужно сделать, это посолить их, и они не будут гнить.
Вы просто наполняете банку жареными остатками, насыпаете соль, накрываете крышкой и встряхиваете. Это смешало бы его с большим количеством соли.
「Мы сохраним сало, которое только что приготовили, потому что от него много пользы. Можешь прекратить нагревать его сейчас.」
「Хорошо, тогда мы отключим питание.」
Дав салу немного остыть, я добавил горсть соли.
「Теперь не могли бы вы поддерживать постоянную температуру этого масла?」
«Это легко!»
Магия огня на самом деле не была магией, которая просто создавала тепло. На самом деле это была форма магии контроля температуры.
Он также обладал способностью лишать вещи их тепла.
Я проверил, чтобы сало имело подходящую температуру, прежде чем наливать его в кувшин/кастрюлю.
「Хорошо. Охладите этот кувшин, пожалуйста.」
「На этот раз я сделаю это!」
Теперь девушка Юки выступила вперед, чтобы охладить контейнер. Сало быстро остыло и затвердело, превратившись в белую кремообразную массу.
Жир после удаления всех примесей стал гладким и кремообразным.
「Посмотрите, как красиво и мягко это выглядит? Этот сливочный материал называется сало.」
Я опустил ковш в сало, и оно легко в него погрузилось.
