Глава 175: Еда высшего уровня (1)

Ся Жуофэй прибыл в ресторан на верхнем этаже на десять минут раньше оговоренного времени. К его удивлению, Моника приехала раньше него. Она стояла на огромном балконе ресторана, глядя на реку. На Монике был элегантный и модный пиджак. Верх был с оборками, а с поясом он идеально подчеркивал ее тонкую талию. В черных широких брюках и туфлях на шпильках у нее был модный рабочий стиль. «Извините… кажется, я опоздал. — сказал Ся Жуофэй. Услышав голос Ся Руофей, Моника обернулась. Она сняла солнцезащитные очки и улыбнулась. — Ся, я должен был прийти раньше. Мне просто нравятся красивые пейзажи на верхнем этаже, так что… Угу! Моника пожала плечами. Ся Жуофэй улыбнулась. — Так уж получилось, что место, которое я зарезервировала, находится на этом балконе. Он имеет 360-градусный вид на реку без мертвого угла!» «Замечательно!» — радостно сказала Моника. В этот момент подошел официант ресторана и вежливо подвел двоих к столику, который зарезервировал Ся Жуофэй. Ся Руофэй выдвинул стул для Моники. «Спасибо!» Моника улыбнулась и села. После того, как Ся Жуофэй сел за стол, официант принес меню. Ся Жуофей указал на официанта и сказал: «Дам прежде всего!» «Очень по-джентельменски!» Моника усмехнулась. — На самом деле я просто неотесанный парень. Ся Жуофэй ухмыльнулся: «Я зашел в интернет, чтобы прочитать об этом, просто чтобы пообедать с тобой!» Моника, которая смотрела в меню, вдруг рассмеялась. На самом деле, Ся Жуофэй не шутил. Он действительно мало что знал о западном пищевом этикете. Он был просто неотесанным отставным солдатом. До того, как он ушел в армию, его семья тоже была обычной. У него не было возможности соприкоснуться с такими знаниями. Они вдвоем очень быстро заказали блюда, и вскоре их принесли. Закуска, закуска, суп, закуска… Их подавали одну за другой. Ся Руофей и Моника тихо болтали, наслаждаясь вкусной французской едой на балконе. В этот момент к ним двоим подошел шеф-повар ресторана Марк Лоуренс с двумя основными блюдами. — с энтузиазмом сказал Лоуренс. Грассо, мистер Ся, добро пожаловать в ресторан на верхнем этаже Цзяхуа». Основное блюдо — стейк Розини, приготовленный лично мной. Пожалуйста, отведайте!» Вчера вечером на аукционе М.А. Сюн выиграл два огромных куска белого трюфеля. Тот, который он выиграл на семейном аукционе Грао, был зарезервирован для ресторана Top – Floor. Поэтому Лоуренс был в полном восторге, когда увидел Ся Руофей и Монику. “Чтобы иметь возможность попробовать кухню шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, моя сегодняшняя поездка действительно того стоила!” Ся руофей сказал с улыбкой. — Спасибо, мистер Лоуренс! Моника тоже улыбнулась. Розини стейк был известным блюдом французской и западной кухни. Ся руофэй увидела сверху на хорошо прожаренной говяжьей вырезке кусочек фуа-гра. После того, как он был соединен с соком черного гриба, аромат ударил ему в нос. Один только запах вызывал у него голод. «Главные ингредиенты этого блюда — лучший стейк из филе и самая настоящая страсбургская фуа-гра, — сказал Марк Лоуренс. — Их готовят с соком черных грибов. Я собираюсь завершить последний этап процесса приготовления!» Затем Лоуренс открыл крышку запечатанного контейнера на тележке с едой. Ся Руофей и Моника почувствовали знакомый аромат. Это был Белый трюфель, который прошлым вечером семья Грао продала с аукциона. Лоуренс взял Белый трюфель и вынул его из кармана своего поварского костюма. Положив им на тарелки несколько кусочков трюфеля, он сказал: «Пожалуйста, наслаждайтесь едой!» Лоуренс осторожно поставил Белый трюфель обратно на обеденную тележку, накрыл ее и отошел в сторону. Ся Руофей и Моника взяли свои вилки и ножи и принялись за основное блюдо. «Очень вкусно! Стейк в самый раз!» Сказала Моника с улыбкой. Ся руофэй, с другой стороны, был больше сосредоточен на фуа-гра. Он сказал Лоуренсу: Лоуренс, эта фуа-гра действительно вкусная! Вкус очень насыщенный, мягкий и очень вкусный!» Лоуренс сказал: «Спасибо, что вам понравилась моя кухня!» Мистер Ся, эта фуа-гра — это страсбургская фуа-гра, которую мы транслируем прямо из Франции. Более двухсот лет назад наш король Людовик XVI попробовал фуа-гра и воскликнул, что это лучший деликатес в мире. С тех пор фуа-гра постепенно стала известна во всем мире. А блюдо, которое дегустировал Его Величество Людовик XVI, было страсбургской фуа-гра!» «Так за этим стоит такая история!» Ся Жуофэй улыбнулась и сказала: «Эта фуа-гра должна быть очень ценной, верно?» Моника улыбнулась и продолжила разговор. — Настоящая французская фуа-гра очень ценна. Это один из трех лучших деликатесов, наряду с трюфелем и икрой, которые были проданы вчера с аукциона. Страсбургская фуа-гра является лучшим блюдом для французской фуа-гра, за ней следуют фуа-гра из ланде и фуа-гра из Тулузы. Среди икры самой ценной является икра из икры белуги. Это также самая редкая икра в мире. Ежегодно вылавливается менее 100 особей белуги, а ее икра чрезвычайно ценна. Они известны как Жемчужина Каспийского моря…» Говоря о деликатесах, Моника тоже была с ними хорошо знакома. Это действительно открыло глаза Ся Жуофэю и позволило ему получить прямое представление о лучшей еде в мире. Попробовав лучшую страсбургскую фуа-гра, Ся Руофей также пришла в голову идея исследовать новые ингредиенты. В конце концов, среди трех самых вкусных продуктов в мире он мог производить первоклассные трюфели каждый год. Что касается икры, то осетр рос в море, и нынешние условия в королевстве явно не подходили для ее выращивания, поэтому наиболее вероятным выбором на данный момент была фуа-гра. Конечно, у Ся Жуофэя была только предварительная идея. Он не знал, как выращивают фуа-гра во Франции. Фуа-гра не была похожа на трюфель, который стоил дорого, потому что требовал большого количества гусей. Это означало, что Ся Жуофэй должен был найти способ вырастить их во внешнем мире. В противном случае, даже если бы он умер от истощения, он не смог бы завершить такую ​​тяжелую работу, не говоря уже о том, сможет ли место их вместить. Поэтому ему все еще нужно было исследовать шаг за шагом, чтобы реализовать эту первоначальную идею. Кулинарные способности шеф-повара Лоуренса были отмечены высокими гостями, и он ушел с радостью. Ся Руофей тоже отложил свои мысли и начал болтать с Моникой. Моника улыбнулась и сказала: «Ся, я внимательно посмотрела на белый трюфель, на который мы вчера сделали ставку. Качество даже выше, чем у лучших белых трюфелей, произведенных в районе Альбы. Итак, я действительно хочу знать, где Paradise Corporation нашла эти трюфели высшего качества? Прежде чем Ся Руофей успела отреагировать, Моника тут же улыбнулась и сказала: «Но я знаю, что это должно быть основной коммерческой тайной вашей компании, поэтому, пожалуйста, не волнуйтесь, я не буду спрашивать…» «Спасибо за понимание!» Ся руофей сказал с улыбкой. «Но я все еще надеюсь, что у нас может быть деловое сотрудничество!» — сказала Моника. [PS] объявляем номер группы VIP-читателей: 295848872, настоящие читатели могут присоединиться к группе (после присоединения к группе вам необходимо подтвердить скриншот полной подписки).