— Вкусно, да? Сюэ-шифу выжидающе посмотрел на них.
«Да.» Цзян Юэ и Сюэ Янь кивнули.
«Вкуснее, когда жарят на месте». Сюэ-шифу рассмеялся. «Однажды я отвезу тебя в город и позволю тебе есть жареную пищу. Я пойду к дедушке и отдам ему это. Я давно его не видел».
С этими словами Сюэ-шифу взял бумажный пакет и собирался направиться к дому Сюэ Да, но прежде чем он успел сделать даже два шага, он обернулся и закричал на Сюэ Дафу: «Отец, прежде чем я вернулся, я пошел к Саньфу. место, чтобы посмотреть. Он сказал, что пока не вернется. Вероятно, он вернется только через полмесяца.
«Хорошо, я понял», — ответил Сюэ Дафу.
Две маленькие табуретки были поставлены в коридоре за пределами центральной комнаты. Ли Хэхуа позволила Цзян Юэ и Сюэ Янь сесть на маленькие табуретки и продолжить есть куриные ножки, в то время как остальные занялись своими делами.
Все были очень счастливы. Естественно, это было потому, что Ли Хэхуа нужно было есть только для того, чтобы пополнить свое тело.
Медленно поедая голень, Сюэ Ян посмотрела на тканевый мешок на столе в центральной комнате, в котором были три вещи 一 клейкий рис, пшеница и рисовая мука.
«Можете ли вы рассказать мне, как сделать эту карамельную конфету?»
Цзян Юэ дала простое объяснение.
Приблизительная идея заключалась в том, чтобы сначала дать прорасти пшенице, затем пропарить клейкий рис, смешать измельченный солод с клейким рисом и ферментировать его. Затем отфильтровать и прокипятить. Наконец, вытяните вареный сахар. При вытягивании образуются пузырьки воздуха, и солодовый сахар становится белым. Чем больше его тянули, тем тяжелее он становился, становясь конфетой, которую разбивали и продавали в городе.
Сюэ Ян сразу понял.
Он знал, что первым шагом было дать пшенице прорасти, и что пшенице будет легче прорасти после замачивания на ночь. Он сказал: «Тогда давай закончим есть и пойдём замачивать пшеницу».
— Да, — ответила Цзян Юэ.
Съев куриную ножку, Цзян Юэ и Сюэ Янь достали часть пшеницы и положили ее в большую миску. Затем они налили в большую чашу холодную воду и замочили часть пшеницы.
Он соберет другую пшеницу, так как она может пригодиться в будущем.
«Давай найдем другое сито». — сказала Цзян Юэ. «Завтра утром размоченную пшеницу расстелим на сите и поливаем водой два-три раза в день. Согласно текущей погоде, он должен прорасти через три-четыре дня. Он использовал почку, чтобы предотвратить прорастание настоящих листьев. У этой конфеты есть еще одно название — солодовая конфета, что означает вот что».
Сюэ Ян кивнул.
Дома было деревянное круглое сито, которым можно было просеять крошку от семян овощей и семян кунжута. Размер был в самый раз.
Цзян Юэ и Сюэ Янь взяли сито и отложили его для дальнейшего использования.
В этот момент вернулись Сюэ Эрфу и Сюэ Вуфу, разбросавшие в поле пепел растений. Зола растений может предотвратить появление вредителей, а также может быть использована в качестве удобрения. Когда они услышали, что Ли Хэхуа можно вылечить, употребляя питательные вещества, они очень обрадовались. Когда они услышали, что Сюэ-шифу вернулся, Сюэ-Вуфу немедленно побежал к дому Сюэ Да, чтобы найти шифу. Он не мог пойти один, но привел с собой Цзян Юэ и Сюэ Янь.
Они не вернулись даже после обеда.
Это Сюэ Эрфу перезвонил ему.
Когда Сюэ Эрфу ушел, он также принес миску с едой. Это были остатки, которые принесла Сюэ-шифу. Он также подарил его Сюэ Да, который был так счастлив, что его сердце наполнилось любовью.
Не из-за хорошей еды, а из-за сыновней почтительности подрастающего поколения.
На следующее утро, вымыв посуду, Цзян Юэ взяла сито и вместе с Сюэ Яном рассыпала в нем замоченную пшеницу.
Сначала будет обновляться на этом сайте. Вернитесь и продолжите чтение завтра, все!
