343 Похожие
Вода в кастрюле уже закипела, когда они варили лапшу. Как только крышка была закрыта, он запотевал. Вскоре лянпи на тарелке испарился.
Если дно тарелки поставить прямо на горячую воду в кастрюле, лянпи приготовится быстрее. Это был единственный способ гарантировать, что он был в идеальном состоянии, когда это было сделано.
Он вынул тарелку и окунул дно тарелки в холодную воду, чтобы лянпи легче отделялось.
Цзян Юэ сняла лянпи и положила его на другую чистую тарелку, которую принесла Сюэ Янь.
Этот большой круглый лянпи выглядел прозрачным, жевательным и эластичным.
Лю Гуйся и другие наблюдали со стороны. Они были ошеломлены ситуацией. Что происходит? Почему так подпрыгивал?
Цзян Юэ не стала торопиться готовить еще одну тарелку, а попросила Сюэ Янь нарезать лянпи на широкие полоски и попробовать. Хотя вкус не был очевиден, потому что не было гарниров и приправ, он был действительно жевательным и гладким.
После этого Цзян Юэ позволила Сюэ Яну, Лю Гуйся и остальным попробовать.
«Это действительно хорошо и гладко». Ли Хехуа не мог не сказать.
«Я определенно никогда раньше не видел такого в городе». Ю Хунъянь тоже был очень счастлив.
«Я тоже», Лю Гуйся не могла перестать улыбаться.
Сюэ Ифу наивно улыбнулась и сказала: «Это здорово. На прилавке будет еще одно блюдо. Хотя пахнет не очень…»
«Мы еще не добавляли никаких приправ», — с улыбкой сказала Лю Гуйся. — Ты просто ешь эту штуку без приправ. Вот почему.»
— Это правда, это правда. Сюэ Ифу продолжал кивать головой, его улыбка была особенно дерзкой.
Сюэ Ян ничего не ответил. Цзян Юэ сказала ему утром, так что он знал, на что это будет похоже. «Это хорошо. Сифу определенно был бы очень доволен этим».
«Это как кожа», — сказала Цзян Юэ. «Это будет холодное блюдо… Может, лянпи?»
«Цзян Юэ, ты хорошо называешь имена. Каждый подходит больше, чем предыдущий». Лю Гуйся и остальные рассмеялись.
Затем они снова начали готовить лянпи на пару.
Размещение их по одному заняло бы слишком много места, поэтому они решили, что лучше всего сложить их друг на друга. Однако, чтобы предотвратить прилипание лянпи друг к другу, они должны были смазать лянпи небольшим количеством масла, а затем положить сверху еще один. Потом надо было еще немного масла помазать, а потом третье намазать. Это продолжалось и продолжалось.
Юй Хунъянь смотрела на них, не моргая. Она не могла не сказать: «Говорят, что женщины похожи на своих матерей. Раньше я думал, что это ложь, но теперь это правда. Посмотрите на Цзян Юэ, она тоже так хорошо готовит».
Цзян Юэ ничего не сказала, но в глубине души она чувствовала, что мать первого владельца, которая хорошо готовила, очень ей помогла.
Цзян Юэ и Сюэ Янь остановились после того, как вся паста из белой муки испарилась.
Маленький горшок также был возвращен Лю Гуйся и остальным за их рисовую лапшу.
Сюэ Янь помог положить стопку лянпи вместе с тарелкой в глубокую миску, а затем накрыл миску чистым ситом. Затем он взял корзину и сказал Лю Гуйся: «Мама, Цзян Юэ хочет пойти в огород, чтобы посмотреть, есть ли какие-нибудь овощи, которые можно сочетать с этим лянпи. Мы с Цзян Юэ можем пойти одни.
«Давай, давай». Лю Guixia сказал. Потом она что-то придумала. «Кстати, кукурузу в огороде посадили раньше, чем в поле, так что она должна быть готова к употреблению. Когда вернетесь, разбейте несколько, и мы приготовим их для вас сегодня вечером».
«Хорошо.» Сюэ Ян согласился, затем другой рукой взял Цзян Юэ за руку и вывел ее.
«Также возьмите огурец для гарнира. Нет нужды преодолевать столько трудностей». Сказала Цзян Юэ, следуя за Сюэ Яном в огород. «Мы можем порезать огурец на кусочки и добавить их».
«Хорошо.»
«Кукурузу в саду можно сорвать, чтобы съесть. Я думаю, что скоро и кукурузу в поле можно будет собирать».
