351 Лед?
— Хорошо, — согласилась Цзян Юэ.
Сюэ Янь отрезал еще один кусок лянпи и положил его в большую миску.
Цзян Юэ снова смешала его.
На этот раз его доставила Сюэ Янь. Сюэ Янь был выше Цзян Юэ, поэтому легко поставил его на стол перед покупателем.
«Сюэ Янь, Цзян Юэ, я вернулась. Скорей, скорей, выпей, чтобы облегчить летнюю жару». Сюэ-шифу прибежала с двумя чашками травяного чая. Он отдал одну Цзян Юэ, а другую Сюэ Янь.
«Это слишком много, я не могу столько пить». — сказала Цзян Юэ.
Сюэ Ян тоже не могла столько пить. Следовательно, Сюэ-шифу взял другую чашу и вылил половину чаши из рук Цзян Юэ и Сюэ Яня в свою собственную чашу.
После этого Цзян Юэ и Сюэ Янь медленно напились.
Сюэ-шифу был гораздо более властным, когда он поднял голову и закончил на одном дыхании.
Как раз в этот момент кто-то подошел к прилавку, чтобы поесть рисовой лапши. Сюэ-шифу торопливо вымыл руки в тазике с водой, стоявшем рядом, прежде чем приступить к приготовлению холодной рисовой лапши.
Был почти полдень. Все лянпи были проданы, но сегодня было продано только около 40 чашек рисовой лапши. Включая миски лянпи, всего было всего около 70 мисок, что почти на 30 мисок меньше, чем вчера.
Должно быть, потому что было жарче, чем вчера.
У прилавка два человека ели холодную рисовую лапшу. Двое из них собрались вместе и разговаривали с Цзян Юэ и остальными во время еды.
Один из них засмеялся и сказал: «Ваш прилавок стоит не в том месте. Здесь слишком жарко. Через два дня будет еще жарче. Я, наверное, тоже не приду сюда. Я даже не ел, а уже весь вспотел».
«Все в порядке, все в порядке. Вы можете прийти сюда, чтобы поесть снова, когда погода снова станет холодной». Сюэ-шифу улыбнулась.
«Конечно.» Мужчина был откровенным человеком. «Я впервые вижу что-то под названием лянпи. В других магазинах города его нет. Это действительно интересно».
Другой засмеялся и сказал: «Да, мне очень нравится это новое блюдо. Я думаю, что это лучше, чем лапша. Вы сказали, что лянпи тоже делают из муки. Я действительно не мог сказать. Было бы здорово, если бы твой ларьок стоял где-нибудь попрохладнее, тогда бы он приходил сюда каждый день, чтобы просто его съесть».
Другой мужчина продолжил: «Здесь так жарко. Я думаю, вам следует подождать, пока не станет прохладнее, чтобы установить стойло. Мы не хотим, чтобы у тебя и детей случился тепловой удар. Они такие маленькие, а дети не выносят жары».
«Да, ты прав.» Сюэ-шифу рассмеялся.
Мужчина вздохнул. «Если бы мне не нужно было работать, чтобы прокормить семью, я бы даже не захотел работать в такой жаркий день. Я чувствую, что вот-вот упаду в обморок от жары».
«Я тоже, — сказал другой человек, — я почти хотел облиться водой утром. Хотя летом вода не такая прохладная. Однако вода в колодце была холодной. Выпив его, я чувствовал себя действительно освежающим».
«Кстати, о ледяном, — мужчина отложил палочки для еды, — если бы у меня было много денег. Я слышал, что богатые люди летом едят лед. Подумай об этом, это лед. Даже случайный укус определенно охладит тело».
Наконец, кто-то упомянул лед.
Цзян Юэ взглянула на Сюэ Яня, явно желая сказать, что это была хорошая возможность рассказать шифу о том, как сделать лед из селитры после того, как они уйдут.
Сюэ Ян оглянулась на нее и слегка кивнула.
«Не правда ли!» Другой человек тут же согласился. — Ты уверен, что это вещь? Я слышал, что у богатых не обязательно есть лед. Только дворяне могут есть лед в жаркие дни, потому что у них есть ледяной погреб. Зимой они добывают лед и хранят его в ледяном погребе, а летом едят. В любом случае, я никогда не слышал, чтобы какая-нибудь богатая семья ела лед».
