383 Больше кипячения
Она только взглянула, прежде чем вернуться к своей работе.
Она слезла с маленькой табуретки, встала на цыпочки и взяла соль с другой стороны стола. Затем она вернулась к горшку и наступила на маленький табурет.
Подошли Сюэ-шифу, Лю Гуйся, Ли Хехуа и Юй Хунъянь.
Прежде чем Ли Хэхуа подошла, они поняли, что Сюэ Янь положила много дров на дно большого котла, убедившись, что дрова могут гореть какое-то время, даже если никому до этого нет дела.
Сюэ-шифу подошла и улыбнулась: «Цзян Юэ, ты собираешься сделать лед, который можно есть руками, верно? Я знал, что у тебя уже есть свои мысли, иначе ты бы не попросил меня купить клейкую рисовую муку и белый сахар. Ты даже сделал для этого бамбуковые трубки и столько тонких палочек».
«Когда дело доходит до вкусной еды, кто может сравниться с Цзян Юэ?» Лю Guixia сказал с улыбкой.
«Это может быть невкусно, даже если я попробую», — ответила Цзян Юэ.
— Я все равно съем его! Ю Хунъянь тут же рассмеялся. “Все, о чем вы до сих пор думали, было восхитительно! Это обязательно хорошо получится. Давай, попробуй все, что только можно придумать!»
— Да, да. Лю Гуйся и Ли Хехуа согласились.
Теперь ее семья поверила в ее талант к приготовлению различных вкусных блюд. Поощрить ее было добрым знаком, ей было бы удобнее готовить вкуснее в будущем.
Цзян Юэ кивнула.
«Хорошо, хорошо», — сказала Лю Гуйся с улыбкой. «Давайте не будем больше беспокоить нашего ребенка. Позвольте ей сосредоточиться на том, чтобы делать то, что она хочет. Мы внимательно посмотрим и изучим его. Тогда нам больше не нужно, чтобы она нас учила».
Ли Хехуа и остальные кивнули.
Цзян Юэ добавила необходимое количество соли в воду в кастрюле. При этом она сказала: «Питьевая соленая вода летом действительно лучше утоляет жажду, но не добавляйте в нее слишком много соли. Если вы добавите в него слишком много соли, вы почувствуете сильную жажду. Я думаю, что только немного будет делать. Вы должны добавить сахар позже также. Я думаю, что лед не будет соленым, если в нем есть сахар, но и слишком много сахара добавлять не нужно. Достаточно немного сладости».
«А потом?» — спросили Лю Гуйся и Сюэ Шифу. «Разве вы не купили муку из клейкого риса? Это должно быть использовано для чего-то, верно?
Прежде чем она закончила говорить, Ли Хэхуа взяла клейкую рисовую муку, которую Сюэ Янь поставила на стол, и приготовилась отдать ее Цзян Юэ, когда она ей понадобится.
«Вот о чем я подумала, — неторопливо сказала Цзян Юэ, — ты должен был понять, что лед очень твердый, даже если положить на него сладкую красную фасоль. Это просто кубики льда, и у вас болит челюсть, когда вы их едите. Если оно слишком хрустящее, оно будет невкусным. Итак, я подумал, не добавить ли туда немного клейкой рисовой муки. После варки в воде он будет очень гладким. Я добавлю в него немного клейкой рисовой муки, приготовлю, а когда остынет, заморозлю в бамбуковой трубке. Тогда замороженный лед не будет больно кусать. Больно не будет, да и вкус должен быть нежнее.
Лю Гуйся и остальные тут же рассмеялись и сказали: «Мозг людей, которые думают о еде, сильно отличается от нашего. Если бы это были мы, мы бы не смогли подумать об этом, даже если бы вы забили нас до смерти.
Сюэ Ифу, которая делала горшок под другим навесом, глупо рассмеялась.
Цзян Юэ тихонько добавила необходимое количество белого сахара в воду в кастрюле. Затем она помешала воду палочками для еды, чтобы сахар и соль в кастрюле хорошо растворились.
Затем она накрыла кастрюлю и сказала Сюэ Яну, сидевшему у плиты: «Его нужно вскипятить».
«Хорошо.» Сюэ Ян кивнул и спрятал голову, чтобы подложить в печку побольше дров.
«Сюэ Ян, тебе жарко?» — быстро спросил Ли Хехуа. «Я сделаю это.» С этими словами она отложила его в сторону и принялась разводить огонь, не заботясь о том, горячий он или нет.
