423 Это имеет смысл
«Короче говоря, включая Сюэ Дагуи, мы должны нанять около четырнадцати человек или пятнадцати, если не считать Дагуи». — заключил Сюэ-шифу.
Пятнадцать?
«Так много?» Рот Лю Гуйся был широко открыт. «Зачем нам столько людей? Особенно тем, кто будет присылать лед и продавать фруктовое мороженое. Разве Wufu не будет продавать и фруктовое мороженое? А как насчет Ифу и Санфу? Разве они не отвечают за то, чтобы дать вам лед?
— Мама, я все обдумал. Сюэ-шифу рассмеялся.
«Это только первый день, а уже рестораны и богатые люди приходят, чтобы заказать еще льда. В будущем определенно будет больше людей, заказывающих больше льда.
«Только ресторан «Лакшими» и поместье Ян давали бы до трехсот килограммов льда в день. Ты, отец и остальные определенно были бы слишком заняты и нуждались бы в помощи Эрфу, Санфу и Вуфу. Когда придет время, им определенно понадобится кто-то, кто доставит лед.
«Ресторан «Лакшими» прислал бы карету только для того, чтобы забрать сто двадцать килограммов льда и отправить его в округ на максимальной скорости, но сто двадцать килограммов льда в городе все равно должна была быть доставлена нашей семьей.
«Если коробка слишком большая, одному человеку будет трудно снять лед с телеги, поэтому нам понадобится еще один человек, чтобы нести его, поэтому два человека должны будут доставить лед одним куском».
«Кроме того, — продолжил Сюэ-шифу, — мы не только отправляем лед в ресторан «Лакшими». Придется отправить лед и другим людям. В наш ларек придется присылать лед два-три раза в день, вы не справитесь с нагрузкой. В противном случае, если мы все время посылаем лед в наш киоск, как вы можете сделать так много льда и фруктового мороженого, кислого сливового сока, лянпи и так далее? Сегодняшние liangpi продаются очень хорошо. Вы с Хонгяном можете приготовить его утром и днем. Затем, когда повозка с волами отправит лед в стойло, попросите их принести его с собой».
«Повозка с волами идет медленно». Сюэ-шифу продолжал: «Поездка туда и обратно займет от четырех до шести часов. Сколько часов у нас обычно в сутках? У нас дома уже есть повозка с волами, поэтому мы должны одолжить еще три повозки у других. Если одна повозка с волами предназначена для двух человек, значит, нам понадобится шесть человек».
— Вы даже не сосчитали нашу повозку с волами. Сюэ-шифу вообще не давал им возможности говорить.
«Сколько мороженого мы продали сегодня? Я уверен, что в будущем мы сможем продавать больше, и это более гибко, чем есть дробленый лед в нашем магазине, и его можно продавать везде.
«Если бы я не боялся, что вы, ребята, не сможете это сделать, я бы не просто нанял трех человек для продажи фруктового мороженого, я бы определенно нанял еще двоих. Город на самом деле довольно большой, и в нем живет очень мало людей. Думаю, не будет проблемой продавать по тысяче мороженых в день».
«Боже мой! Когда ты дышишь?» Лю Гуйся не могла не сказать. «Нам действительно нужно столько людей». Если бы он не объяснил свои рассуждения, он бы и не узнал, но как только он это сделал, все стало обретать смысл.
«Шифу не допустит ошибки в таких вопросах. Мама, не беспокойся об этом. Хорошо, я пойду найду людей, которых можно нанять». Сюэ Эрфу улыбнулась.
«Подождите», — сказал Сюэ-шифу с улыбкой. — Эрфу, вообще-то, лучше найти сообразительную даму, которая помоет посуду и приготовит рисовую лапшу с лянпи. Они хороши в таких вещах».
— Я понимаю, я понимаю. Сюэ Эрфу рассмеялась. «Матери Циншу и Цзиньшаня особенно проворны на кухне. Они определенно подойдут для этой работы».
Наконец Цзян Юэ заговорила.
«Я думаю, что когда мы нанимаем людей, мы должны учитывать, есть ли у них время работать в течение двух месяцев. В конце этого месяца у нас будет совместная работа, а у некоторых семей также будет совместная работа.
«Если они не смогут работать на нашу семью в течение этого времени и должны будут ухаживать за посевами, не придется ли нам снова искать людей, верно? Лучше найти кого-то, кто будет свободен в течение следующих двух месяцев и не будет брать перерыв. Это избавит нас от лишних проблем.
«Это правда.» Сюэ Эрфу и Сюэ-шифу согласно кивнули.
«Кроме того, — продолжила Цзян Юэ, — наша семья будет очень занята в течение следующих двух месяцев. В конце этого месяца мы поспешим собрать урожай раннего риса и посадить поздний рис. Я не думаю, что у нашей семьи есть время, чтобы делать эти вещи, если мы должны продолжать помогать с магазином. Нам придется потратить деньги на кого-то еще, чтобы помочь нам. Это не может ждать, поэтому лучше найти кого-нибудь заранее».
