Сяого не заметил двух человек, покидавших округ. Она приняла их за прохожих.
Когда они подошли к магазину лапши, она вытащила Чжуан Чжуан из тележки с ослом и вошла в магазин лапши. Сюй Жуи уже ждал Сяого в лапшичной. Сяого опустил Чжуан Чжуан и попросил дядю Сюй присмотреть за ним, пока она пойдет к входу с улицы, чтобы отвлечь потенциальных клиентов в ресторан.
Перед тем, как уйти, она попросила Руйи сварить основу для супа. Это позволит аромату проникнуть на улицу. Затем она подошла к тому месту, где раньше устанавливала киоск. Прежде чем она подошла ближе, она увидела группу людей, выстроившихся в очередь. Кто-то с острым взглядом заметил Сяого. — Эй, юная леди, почему вы сегодня так опоздали?
Остальная часть толпы была привлечена ее голосом и посмотрела на Сяого. Сяого подбежал и объяснил: «Извините. Дойдем до угла улицы? Я открыл магазин с кем-то. Теперь каждый может есть картофельную лапшу в любое время».
Как только она это сказала, все обрадовались. Так было намного удобнее. Они последовали за Сяого в ресторан лапши «Жуи». Казалось, что все видят ресторан впервые, поэтому они продолжали осматриваться.
Жуйи вынес кастрюлю с суповой основой в соответствии с инструкциями Сяого и позволил ветру унести аромат на улицу. Это привлекло еще одну группу людей, которых привлек аромат. Это было в дополнение к клиентам, которых привел Сяогуо.
Сяого помог принести ингредиенты с кухни и наблюдал, как Сюй Жуи готовит рыбные шарики. Она помогала ей, когда она была слишком занята. Картофельная лапша по-прежнему стоила десять медных монет за миску. Это было то, что Сяого и Жуи обсуждали раньше.
Поскольку сегодня это была пробная операция, они не подготовили много ингредиентов. Они закрывали магазин, когда все было распродано. Завтра будет настоящий забег. С помощью Сяого, дядя Сюй и Чжуан Чжуан собирали деньги на стороне. Вся еда была распродана до полудня.
Среди пришедших клиентов некоторые из них приносили тарелки, чтобы забрать свои заказы, а некоторые ужинали в ресторане. Отослав всех клиентов, Сяого помог Жуйи убрать миски и палочки для еды со столов и отнес их на кухню. Когда она вышла, дядя Сюй сводил счета за день. Когда она села рядом с ним, дядя Сюй закончил вести счета. После того, как он положил счеты, Сюй Жуи нервно спросил: «Сколько мы заработали?»
Дядя Сюй поправил очки и держал Сюй Жуйи в напряжении. Он наблюдал, как Сюй Жуи нервно смотрела на него своими немигающими глазами. Наконец, он больше не мог сдерживаться. «Ха-ха, за вычетом денег на ингредиенты у нас есть десять таэлей и два таэля серебра!»
«Что!!» — удивленно воскликнул Сюй Жуи. Это был действительно неожиданный номер.
Сяого тоже была потрясена, но это не стало для нее полной неожиданностью. Во-первых, они приготовили больше ингредиентов, чем она раньше, и сегодня продали много мисок. Эта сумма заработка соответствует действительности.
Сюй Жуи взволнованно держал руки Сяого и энергично их тряс. «Сестра Сяого, это действительно здорово!»
Сяого был в восторге. «Да, это!»
Сяого ничего не оставалось делать. В конце концов, это был их первый день пробного запуска. Казалось, что результаты были неплохими. Клиенты, которые ждали Сяого, теперь знали, что они могут купить картофельную лапшу в ресторане Ruyi Noodle. Сяого больше не нужно было приводить их в чувство. Более того, Руйи, казалось, освоился. Хотя она была немного незнакома с рутиной в начале дня, она справилась с этим в течение дня. Сяого почувствовал облегчение, увидев это.
Перед отъездом Руйи подумал о покупке нескольких слуг. Если бы ей пришлось делать все самой, она не смогла бы приготовить больше ингредиентов. Сяого не высказала своего мнения. Хотя она была экспертом в приготовлении картофельной лапши, Сюй Жуйи лучше принимала бизнес-решения для магазина. Что касается управления магазином, Сюй Жуи определенно знает больше, чем она.
Отослав Сяого, Сюй Жуйи отправился в магазин, специализирующийся на покупке и продаже горничных и слуг. Если бы она купила служанку, контракт остался бы у нее. Она чувствовала себя более непринужденно с этим расположением. В конце концов, с контрактом на руках служанка не могла быть такой непостоянной, как служащая. Горничная не сможет уйти в любое время, как ее предыдущие сотрудники.
Сюй Жуи потратил шесть таэлей серебра на двух девочек, которым было около двенадцати лет. Она узнала об их прошлом от продавца. Это были служанки, выросшие в богатой семье. Их семья переживала тяжелые времена, и их продали за деньги. Сюй Жуйи увидела, что они оба выглядят опрятными и опрятными, поэтому она заплатила цену за них обоих и взяла с собой их договоры купли-продажи.
Она привела их двоих в магазин лапши и устроила им ночлег на заднем дворе. Затем она кратко представила обстановку и преподала им небольшой урок. Увидев, что они понимают, о чем она говорит, она пошла купить ингредиенты. Ведь завтра они открываются, и нужно было еще многое подготовить.
К тому времени, как Сяого вышел из лапшичной, снова пришло время обедать. Сяого привел Чжуан Чжуана к прилавку, где продавали развратников. Они вдвоем заказали две миски распутниц и начали есть, пока они были еще горячими.
«Мама, мы пойдем домой после еды?» — неопределенно спросил Чжуан Чжуан, пережевывая пельмени.
Сяого услышал его. «Мне нужно купить кое-что после ужина. Мы вернемся и сделаем мыло сегодня днем.
Времени было предостаточно. Они вдвоем неторопливо прикончили свои пельмени. Заплатив за еду, они пошли на улицу с ослиной повозкой. Сяого читал о древнем методе изготовления мыла. У нее дома было два ингредиента: древесная зола и свиной жир. Древний метод также требовал спирта. Алкоголя дома не было, пришлось купить. Сяого также хотел сделать серное мыло для купания и мытья лица. Серное мыло было хорошо благодаря своим антибактериальным и обезжиривающим свойствам. Наконец, ей нужно было купить спорыша в аптечном магазине. Это было для мытья головы.
Купив все, что ей было нужно, Сяого привела Чжуан Чжуана домой. Повозка с ослом не въехала в дом, когда подъехала к дому. Дома было не так много травы, поэтому Сяого воспользовался возможностью, чтобы собрать больше травы.
Чжуан Чжуан пошел домой и вывел коров пастись. Сяого пусть будет. Она вошла в дом, взяла серп и вывела повозку с ослом на берег реки.
Трава здесь была довольно пышной. Сяого работал быстро и косил траву. В мгновение ока вся тележка была заполнена скошенной травой. Коровы наелись досыта, осёл тоже. Видя, что пора, они пошли домой.
Когда Чжуан Чжуан вернулся домой, он взял на себя задачу разгрузить траву. Чжуан Чжуан обхватил руками траву и швырнул ее вдоль стены. Он даже не забыл покормить кур и уток. Увидев, что Чжуан Чжуан со всем справится сам, Сяого вернулся в дом за котелком и начал варить мыльные капсулы.
Сначала он промыл стручки чистой водой и поместил их в кастрюлю. Затем она добавила воду в кастрюлю и дала ей закипеть. Когда вода закипела, добавила древесную золу и вино. Когда вода снова закипела, Сяого отфильтровал жидкость из кастрюли с помощью куска марли. Она вылила одну треть этой смеси в глиняный кувшин — это будет использоваться в качестве моющего средства для мытья посуды.
Другую половину смеси мыльниц вынимали и помещали в другой горшок, куда добавляли сало и серу. Эту смесь кипятили и после фильтрации сливали в прямоугольную емкость. Затем его оставляли в тени для охлаждения. Когда эта жидкость затвердевала, ее можно было разрезать на блоки и использовать для мытья лица и тела. К оставшейся части мыльницы добавлялась вода, сало и горец. Это также было отфильтровано и оставлено для застывания. Это мыло будет использоваться для мытья их волос. Горец — это трава, которая способствует росту здоровых волос.
Сделав мыло, она собрала остатки мыла, оставшиеся после процесса фильтрации, и скатала их в шарики. Это можно использовать для стирки одежды. У нее хватило остатков, чтобы сделать в общей сложности пять шаров, и они были оставлены на подоконнике сушиться.
В этот момент Сяого, которая только что закончила мыть руки, услышала воодушевляющую болтовню из курятника. Заинтересовавшись, она вышла на улицу, чтобы проверить. Прежде чем она успела выйти, она увидела, как Чжуан Чжуан взволнованно бежит к ней с чем-то в руках. Сяого обнял его и увидел, что его лицо раскраснелось от волнения. Озадаченная, она спросила его: «Что случилось?» Говоря это, она протянула руку и сняла куриные перья, прилипшие к его голове.
«Мама, мама, смотри!» Он раскрыл ладони и подвинул их к Сяого.
Было два куриных яйца и одно утиное. Сяого радостно спросил Чжуан Чжуан: «Они положили это?»
— Да, да! Чжуан Чжуан кивнул. «Когда я только что пошел кормить их травой, я увидел, что в курятнике еще две курицы и утки. Поэтому я зашел посмотреть. Когда я поднял гнездо, они испугались и выбежали. Затем я нашел на дне три больших яйца!»
Пока он говорил, Чжуан Чжуан передал яйца Сяого, как будто они были сокровищами. Сяого подняла брови и сказала: «Смотрите! Разве я не говорил тебе, что они отложат яйца через два дня?
