61 тепло
Су Сяосяо пошла на кухню, чтобы приготовить арахисовое масло. Отец Су также присоединился к команде семейных рабочих, очищающих скорлупу от арахиса.
«Сестра, я закончил чистить миску с арахисом». Су Эргоу поставила на плиту миску с арахисом. — Ты все еще хочешь почистить еще?
— Да, — сказал Су Сяосяо. Она сделала паузу и сказала: «Снаружи слишком холодно. Заходите и очистите».
«Хорошо!» Су Эргоу вышел на улицу, чтобы принести мешок арахиса, своего зятя и отца.
Су Чэн и его зять попали в категорию тех, кого заставляли чистить арахис. Они были ленивы и часто нуждались в напоминаниях Су Эргоу.
Вэй Тин был молод и быстр. Когда отец Су только очистил дюжину арахиса, он уже наполнил большую миску.
Отец Су воспользовался возможностью, чтобы поменять их миски!
Су Сяосяо обернулась и расширила глаза. «Вэй Тин! Почему ты очистил только эти несколько?
Отец Су махнул рукой. — Айя, не вини моего зятя. Я слишком быстро очистился».
Вэй Тин задавался вопросом, может ли Су Чэн быть более бесстыдным. Его лодка так и перевернулась!
Су Сяосяо высыпала арахис в горячую кастрюлю и поджарила его. Это был тест на скорость.
Трое мальчишек вернулись с хвастовства по соседству и окружили плиту, чтобы посмотреть, как Су Сяосяо жарит арахис.
Семья собралась на кухне, освещенной огнем и масляными лампами. За окном выл холодный ветер, но всем казалось, что зима теплая.
Кожица арахиса стала темнее, а ядра арахиса чуть-чуть пожелтели. Она положила их в сито и встряхнула, чтобы снять кожицу. Те, что не были удалены, были оттерты руками.
Су Сяосяо вымыл каменную мельницу и высушил ее. Она разделила половину и позволила Вэй Тину перемолоть. Вторую половину она положила в горшочек с чесноком.
Су Эргоу спросила: «Сестра, что ты делаешь?»
Су Сяосяо терпеливо сказала своему брату: «Я делаю арахисовое масло. Я просто хочу попробовать, если измельчение или растирание сделает его более ароматным».
Су Эргоу был полон энтузиазма, но отец Су и Вэй Тин хотели расслабиться.
Отец Су притворился, что говорит: «Айя, у меня болит рука».
Су Сяосяо сказала: «Вы можете перемалывать его левой рукой. Это не требует много сил».
Вэй Тин вытянул свои забинтованные длинные ноги. «Мои ноги…»
Су Сяосяо: «Чтобы измельчать арахис, ноги не нужны!»
Вдвоем они продолжали работать.
Арахисовое масло в каменной мельнице сначала дважды измельчали с помощью мельницы, смешивали с холодной водой и перемешивали. Затем его помещали в мельницу и несколько раз перемалывали. Чем больше он будет измельчен, тем вкуснее получится соус.
Су Сяосяо попросил отца Су растереть половину соуса в зернистую пасту — их съели взрослые, а другая половина была гладкой — и трое малышей съели их.
Эта гладкость была относительной. Все было не так гладко, как в прошлой жизни. Осталось еще несколько зёрен.
Су Сяосяо продолжала жарить арахис и исполняла роль начальника производства.
Су Эргоу очистила арахисовую скорлупу и скорлупу от арахиса. Он также руководил отцом Су и Вэй Тином. Можно сказать, директор мастерской.
Трое малышей отвечали только за то, чтобы попробовать арахис, который обжарил Су Сяосяо, арахисовое масло, которое растерл отец Су, и арахисовую пасту, которую приготовил Вэй Тин.
В семье было четкое разделение труда.
В мгновение ока осталась только половина мешка с арахисом.
Богатый аромат арахиса наполнил всю кухню. Было тепло и ароматно. Даже семья Лю по соседству почувствовала его запах.
Мадам Он лежал под одеялом и пускал слюни от аромата. «Что снова сделала семья Маленького Су?»
«Кто знает!» Отец Нюдан повернулся спиной к госпоже Хэ и пустил слюни.
По какой-то причине у Маленького Су внезапно появилось мясо. Она ела мясо каждый день!
Сначала он подумал, что это просто рафинированное сало. В конце концов, Фатти Су любил есть это в прошлом. Это было его предположение, пока он не столкнулся с Су Эргоу с колбасой во рту. Он ел его, пока сушил вяленое мясо во дворе!
В этот момент он был уверен, что семья Су действительно ела мясо!
Это было не сало, и не только для Толстяка Су. Это было такое, где вся семья могла наесться!
Мадам Он действительно жаждал этого. Она похлопала своего мужчину по плечу. «Разве мы не купили несколько кошачьих мяса? Завтра можешь рассказать маме. Давай делать пельмени».
Лю Ань нетерпеливо сказал: «Мясо на новый год! Ты не боишься, что мама отругает тебя? Иди и скажи ей сам!
Мадам Он распластался в гневе и пробормотал: «Как я посмел такое сказать?»
Честно говоря, Лю Ань тоже хотел есть мясо. Однако его родители в последнее время были в плохом настроении, поэтому он не осмелился спросить.
Мадам Он снова улыбнулся и сказал: «Пусть Нюдан сделает это? Он обязательно это сделает!»
Нюдань, лежавшая между ними двумя, давно уснула. Он не знал, что его родители имели на него виды.
Лю Ань был немного соблазнен. Он немного поколебался и ответил: «Забудь, мы не можем столько заработать для Нюдан. Ему даже не хватит».
Это было правдой.
Дело было не в том, что Великая Ву не любила своего биологического сына и единственного внука, а в том, что в семье было немного.
«Привет.» Лю Ань вдруг подумал о Маленьком Ву. «Разве невестка не часто работает на семью Маленького Су? Попроси ее попросить у Толстухи Су немного».
Мадам Он спросил: «Фатти Су даст нам это?»
Толстяк Су, маленький хулиган, всегда вымогал деньги у других. Еще труднее было заставить ее что-то выплюнуть.
Хотя Старая Ли свидетельствовала, что она помогла ему выкрасть новогодние товары жителей деревни, кто знал, что происходит?
Лю Ань был свидетелем того, как семья Су давала пособия Старому Ли. Возможно, Старая Ли была подкуплена семьей Су!
Поэтому, услышав вопрос госпожи Хэ, Лю Ань не был уверен.
Он раздраженно сказал: «Разве это не твоя вина? Когда на Толстуху Су оклеветали за то, что она кого-то убила, почему ты не заступился за нее? После того, как Старая Ли заговорила, Толстушка Су отнесла много вещей в дом Старой Ли! Я все это видел!»
Мадам Он фыркнул. — Ты был там той ночью! Почему ты не сказал об этом!»
Лю Ань задохнулся. Он не мог победить мадам Хэ. Когда он уже собирался вспылить и закричать, его мать заговорила первой.
«Почему ты так шумишь посреди ночи? Ты не можешь дать мне поспать? Ешь, ешь, ешь! Все, что вы знаете, это есть! Ты спешишь есть и перевоплощаться!»
Было неизвестно, ругала ли она Лю Ань, мадам Хэ или Фатти Су и ее семью по соседству.
На кухне семья была так занята, что ничего не слышала.
Даже если бы они это услышали, они бы не приняли это близко к сердцу. Они бы только подумали, что Большой Ву сошел с ума.
Арахисовое масло, перемолотое в каменной мельнице, было вязким, гладким и нежным. Арахисовое масло, растертое каменным пестиком, было более склонным к арахисовой грязи и было густым и густым.
Оба они имели приятный вкус. Трое малышей предпочли версию, измельченную на каменной мельнице. Он был гладким и не вызывал удушья. Су Сяосяо больше интересовала земля каменным пестиком.
Каменная мельница разбросала арахис, и запах рассеялся. Арахис многократно измельчали, прессовали и темперировали. Жир и аромат арахиса, казалось, были вдавлены в каждую молекулу ингредиента.
При укусе масло и аромат взрывались между зубами.
Это было действительно чистое арахисовое масло без сахара или соли, загустителя или гидрогенизированного растительного масла. Это было слишком ароматно!
Су Сяосяо причмокнула и указала на пестик в руке Вэй Тина. «Хватит притираться. Мы сделаем такой позже.
Вэй Тин посмотрел на оставшуюся половину мешка с арахисом и нахмурился. — Ты просто хочешь, чтобы я продолжал колотить для тебя арахис!
