«Мастер Чжоу, это булочки «Поросенок» и «Ежик», которые я только что приготовил на пару. Не могли бы вы взглянуть?»
В ресторане «Чживэй» Цинь Хуай, как всегда, лихорадочно оттачивал свое мастерство, представляя свои недавно приготовленные закуски на оценку мастеру Чжоу.
Цинь Хуай всё ещё помнил, что его истинная цель прихода в ресторан «Чживэй» заключалась в совершенствовании навыков владения пальцами, хотя события приняли неожиданный оборот, и теперь он оттачивал всевозможные умения. Но навыки владения пальцами, несомненно, оставались для него первостепенной задачей, поскольку побочный квест по получению четырёх рулетов счастья ещё не закончился, и навыки владения пальцами действительно нуждались в улучшении.
Поэтому Цинь Хуай вслепую готовил и другие закуски, но всякий раз, когда это требовало ловкости пальцев и изысканного оформления, он показывал их мастеру Чжоу после завершения работы.
Улыбка не сходила с лица мастера Чжоу.
В наши дни, всякий раз, когда мастер Чжоу видит Цинь Хуая, он широко улыбается. Раньше, оставшись наедине, он мог иногда проявлять легкий сарказм или гнев, если был чем-то недоволен. Но теперь такой проблемы нет; выражение лица мастера Чжоу меняется быстрее, чем меняется его настроение, всякий раз, когда он видит Цинь Хуая.
«Очень хорошо, вполне стандартно», — удовлетворенно кивнул мастер Чжоу, глядя на булочки «Поросенок» и «Ежик» в пароварке, которые были приготовлены настолько идеально, словно только что сошли с конвейера фабрики.
Если бы это было раньше, мастер Чжоу определенно не обрадовался бы, увидев, как Цинь Хуай готовит подобные закуски, и тонко или прямо указал бы на то, что в таких закусках нет ничего особенного, души или индивидуального стиля.
Но теперь это изменилось.
Потрясающе вкусные блюда, которые готовил Цинь Хуай, глубоко тронули мастера Чжоу, убедив его в том, что все недостатки проистекают из неиспользования максимальных ценностей. Утверждение о том, что учебники являются лучшим выражением эстетики, оказало глубокое влияние на мастера Чжоу, заставив его воспринимать приготовленные Цинь Хуаем закуски, скопированные и вставленные из учебников, как свой собственный уникальный стиль.
Это тоже форма эстетики.
Как бы это сказать? Всегда найдётся какой-нибудь выдающийся учёный, который сможет заступиться за меня.
В пароварке рядом с пароваркой Цинь Хуая лежали закуски Чжао Чэнъаня, и в этот самый момент время истекло. Ученик, следивший за таймером, выключил огонь и открыл пароварку, обнаружив там рулетики «Четыре цветка счастья», идентичные тем, что выпускались на конвейере.
Мастер Чжоу нахмурился, увидев «Четыре рулета с цветами счастья» Чжао Чэнъаня.
Будучи прямым учеником мастера Чжоу, Чжао Чэнъань не имел никаких конкретных показателей эффективности работы. Он уже освоил все доступные базовые навыки и изучил все доступные техники. Мастер Чжоу не требовал от него практики или каких-либо особых действий, управляя им в духе невмешательства.
Даже если бы он захотел более строго контролировать ситуацию, это не помогло бы, потому что Чжао Чэнъань по своей природе расслаблен. Если бы его подвергли жесткому контролю в стиле военной службы, он бы всерьез отказался от обучения у своего наставника. Черт возьми, даже без полного военного контроля, Чжао Чэнъань, стоя рядом с прилежным коллегой, которому увеличили ежедневную рабочую нагрузку и потребовали приходить на работу в 7 утра вместо 9, уже чувствует желание уволиться.
Столкнувшись с этой чертой характера своего маленького ученика, мастер Чжоу был в растерянности. Он строгий учитель, который обучает, исходя из характера ученика, а лень Чжао Чэнъаня у него в крови. После многих лет попыток применить всевозможные методы — будь то избиения, выговоры, разговоры или советы — стало ясно, что предоставление ученику свободы в принятии решений, когда это необходимо, является лучшим методом обучения, который мог придумать мастер Чжоу.
В конце концов, хороших учеников сегодня найти непросто, а еще сложнее найти тех, кто обладает врожденным талантом и глубоким пониманием. Хотя трудности можно развить, талант поистине врожденный. Человек не может иметь всё, поэтому иметь такого ученика уже большая удача, и он должен быть доволен.
До того, как стать свидетелем способностей Цинь Хуая, мастер Чжоу утешал себя таким образом.
Лишь недавно, когда открылся Цинь Хуай, даже мастер Чжоу не смог угнаться за его стремлением.
Кстати, начинать работу в 5 утра Цинь Хуаю уже было недостаточно. Он прибывал на свое рабочее место практически каждый день между 4:30 и 4:40 утра, а Ань Юю приходила в 3 утра, чтобы подготовить ингредиенты.
Шеф-повара ресторана «Чживэй» больше не видели в Цинь Хуае блестящего таланта. Вместо этого они испытывали к нему некоторую зависть, иногда глядя прямо на него глазами, словно говоря: «Разве ты не мой давно потерянный драгоценный ученик? Где ты был все эти годы?»
Умный, проницательный и способный найти свой собственный, удивительно уникальный путь без особого руководства. Что особенно важно, он гордый, но скромный, и не просто прилежный — чрезвычайно прилежный, настолько прилежный, что встает до 4 утра, чтобы приготовить перекусы!
Единственный недостаток в том, что его мышление не совсем нормальное, поскольку он постоянно фантазирует о игровой приставке. Но это не имеет значения; это неважно, поскольку необычное мышление не влияет на его способность готовить закуски или жить нормальной жизнью.
По мере того, как Цинь Хуай расширяет ассортимент своих завтраков — рисовые рулетики, вонтоны, лапша Янчунь, кунжутные шарики, различные булочки и блинчики — а иногда, когда ему надоедают другие блюда, он даже готовит пару крепов, шеф-повара ресторана «Чживэй» все больше осознают, насколько обширен и разнообразен выбор закусок, предлагаемых Цинь Хуаем.
Проще говоря: каждый шеф-повар ресторана «Чживэй» теперь считает, что Цинь Хуай мог бы специализироваться в его области, блистать и стать лучшим.
Что? Вы говорите, что Сяо Цинь не очень искусен в приготовлении таких закусок, и его фирменные блюда не относятся к этой категории. Да что вы думаете! Он не искусен, потому что раньше не уделял этому времени и сил, и не встречал известного учителя в этой области. Если Сяо Цинь захочет, он, несомненно, добьется в этом успеха!
Многие мастера кулинарии, чьи навыки и боевые способности не так высоки, как у мастера Чжоу, начали внутренне задаваться вопросом: «Кем себя возомнил Чжоу Гуанхай? Думаешь, ты впечатляющий? Ты всего лишь номер один в кондитерском деле. Ты не всегда был номером один с самого начала; ты пробился к этому за долгие годы, и ты не являешься чем-то выдающимся».
