Тонг Даян закончил давать необходимые указания и полностью проигнорировал Цинь Хуая. Цинь Хуай видел, что тот очень занят, но не понимал, чем именно. Поэтому он благоразумно решил не беспокоить его и тихо ушел.
Эта сцена попала в поле зрения Пэй Шэнхуа, который подслушивал со всех сторон и наблюдал за всем происходящим, и он истолковал её как попытку замкнутого, социально тревожного мастера Циня набраться смелости, чтобы поговорить с Тонг Даянем, но получив холодный приём. Это огорчило социально тревожного Сяо Циня, который больше не осмеливался вступать в социальные контакты и оставался сторонним наблюдателем в этом идеальном месте для сплетен.
О, Сяо Цинь, ты просто жалкая. Неудачное начало, и ты выбрала такого сложного человека для разговора с первой попытки.
Действительно, слух, который я слышал в прошлый раз о том, что Тун Даян высоко ценит Цинь Хуая, оказался ложным. С таким ужасным характером, как он мог относиться к кому-либо иначе? И так достаточно, если он не смотрит на них холодно.
Пэй Шэнхуа на мгновение, примерно на пять секунд, проникся сочувствием к Цинь Хуаю, а затем энергично погрузился в сплетни. Такие масштабные обмены были редкостью, и босс Лин Сяолинь из Бабаочжай был поистине хорошим человеком; если бы не его очевидное стремление переманивать таланты, всё было бы идеально.
С другой стороны, Цинь Хуай действительно не планировал продолжать общение с людьми.
Для него здесь первостепенное значение имела срочность задач, поскольку у него было всего два дня на их выполнение; если бы он не справился, то упустил бы всё. Из предыдущего разговора с Тонг Даянем Цинь Хуай извлёк множество важной информации.
Во-первых, Тан Вэйань и Чжан Лян распространяют повсюду слухи о том, что у него проблемы с психическим здоровьем.
Во-вторых, у Лин Гуанчжао тоже есть проблемы с психикой.
Наконец, проведение этого мероприятия было поистине попыткой Лин Гуанчжао переманить талантливых людей.
Поскольку все они психически нездоровы, дальнейшие дела будут проще. Лин Гуанчжао кажется чрезвычайно уверенным в себе, возможно, из-за недавнего возвращения из-за границы или своего воспитания; он даже выглядит немного высокомерным, о чем можно судить лишь по его манере говорить.
Даже когда он просит об услугах, он говорит, слегка приподняв подбородок, словно ему никогда в жизни не приходилось склонять голову.
Цинь Хуай размышлял, какие закуски приготовить на обед.
Все слишком сложное, требующее трудоемкой подготовки, определенно не представляется возможным. Дело не в том, что он не хочет их готовить, а главным образом потому, что в Бабаочжай больше не продают выпечку. Начинки, такие как паста из красной фасоли и арахисовая хрупкая карамель, требующие предварительной подготовки, в Бабаочжай определенно отсутствуют. При временной покупке доступны только распространенные варианты, продающиеся в магазинах.
Большинство этих сладких закусок получают свой основной вкус и завершающие штрихи главным образом от самой начинки. Возьмем, к примеру, клейкий рис «Четыре счастья»; если начинка из красной фасоли и арахисовой крошки не приготовлена специально Цинь Хуаем, блюдо сильно потеряет свой вкус и определенно не получит высшей оценки.
Дополнительно следует учитывать происхождение, опыт и личностные качества Лин Гуанчжао: рисовая каша «Четыре счастья» — это, по сути, простая закуска, и поскольку это, очевидно, рисовый шарик из клейкого риса без каких-либо особых изысканных особенностей, Лин Гуанчжао может недооценивать её.
Цинь Хуай считает, что этому парню, возможно, больше по душе что-то показное.
И здесь у него развешаны лишь показные вещи.
Здесь есть искусно украшенные пельмени, булочки с пятью начинками необычного происхождения, а также декоративные и необычные рулеты «Четыре цветка счастья».
Конечно, он также включит в меню рисовые лепешки, которые готовят по учебникам, хотя сделать их по учебникам он не сможет.
Итак, это все четыре!
Добавьте к этому чашку горячего чая из сушеных мандариновых цедр, и Цинь Хуай уверен, что сегодня днем он согреет сердце Лин Гуанчжао.
.
Как упомянул Тонг Даян, китайская кухня представляла собой в основном шведский стол в западном стиле, состоящий преимущественно из холодных блюд, с несколькими горячими блюдами, приготовленными обычными поварами Бабаочжай. Обычным людям еда может показаться неплохой, но все присутствующие здесь — профессионалы, которые при дегустации смогут выявить как минимум восемь незначительных недостатков.
Все всё поняли и не возражали. Поскольку Тонг Даян присутствовал на мероприятии по обмену, особых ожиданий относительно потрясающей еды не было.
Во время трапезы Лин Гуанчжао, словно бабочка, носил поднос и смешивался с разными поварами, завязывая разговоры повсюду, особенно с теми, кто казался молодым или явно небогатым; он был чрезвычайно увлечен.
Лин Гуанчжао специально подошел к Цинь Хуаю, поздоровался с ним и поинтересовался положением Хуан Ань Яо. Вероятно, из-за отсутствия особого интереса к самим кондитерам, Лин Гуанчжао просто вежливо пообщался с ними, похвалив тот факт, что закуски Цинь Хуая попали на новогоднюю обложку журнала Taste, что является достижением для молодежи.
Несомненно, Цинь Хуай — редкий гений в кондитерском деле, но на этом мероприятии, собравшем лучших мастеров приготовления горячих блюд со всей страны, молодой кондитерский гений несколько разочаровал.
Главной целью Лин Гуанчжао по-прежнему оставалось переманивание поваров, которые годами славились стабильными проектами, блюдами, продающимися по высоким ценам, и тем, что смена работы вызывала значительный ажиотаж.
Смелость босса Линга настолько велика, что даже Пэй Шэнхуа подумывал о браконьерстве, дерзко бросая вызов с определенной точки зрения.
После обеда Цинь Хуай написал Тонг Даяну сообщение с вопросом, можно ли прийти на кухню Бабаочжая в 14:00, так как на приготовление закусок ему может потребоваться довольно много времени.
Через полчаса Тонг Даян ответил утвердительно, поэтому Цинь Хуай остался в номере отеля и смотрел видеоуроки по приготовлению рисовых лепешек. Несмотря на простоту процесса приготовления, этот видеоурок оставался для Цинь Хуая чем-то совершенно новым на протяжении всего последнего времени.
Благодаря постоянному совершенствованию своих базовых навыков, он всё больше усваивает материал этого короткого видеоурока. Принцип «простота по сути, сложность в исполнении» наглядно демонстрируется в видеоуроке по приготовлению рисовых лепешек. Простая, но важнейшая истина, которую учителя преподают ученикам с юных лет – если основы не прочны, ничто не будет эффективным – также в полной мере воплощена в этом видеоуроке.
