«С момента кражи ресторан Fen Garden открыт только до 21:30; господин Ся не хочет следить за камерами видеонаблюдения дольше».
«Эти два мелких воришки были настоящими глупцами. Какой смысл воровать ночью? В Фен-Гардене тоже ведется видеонаблюдение, и у этих камер есть функция ночного видения».
Цинь Хуай инстинктивно смотрит на Чжао Чэнъаня, который уже впал в ленивый режим, не желая вообще ничего делать. Увидев, что Цинь Хуай вдруг посмотрел на него с несколько сложным выражением лица, Чжао Чэнъань подумал, что тот, должно быть, слишком открыто бездельничает, портя репутацию ресторана «Чживэй» как места, отличающегося высокой производительностью, и быстро приступил к работе.
В результате Чжао Чэнъань начинает месить тесто и замечает, что Цинь Хуай все еще смотрит на него.
«Что-то не так?» — спрашивает Чжао Чэнъань.
«Ничего особенного, я просто хотел узнать ваше мнение после того, что вы услышали об этом», — говорит Цинь Хуай.
Лин Гуанчжао: ? Разве он не просто делился обычными сплетнями? Неужели в ресторане «Чживэй» теперь так строго относятся к сплетням?
Тонг Даян: Он никак не может решить, у кого из Цинь Хуая или Лин Гуанчжао более эксцентричный ум. Оба поистине исключительны.
«Что я мог подумать? Я и так всё знал, что говорил Лин Гуанчжао», — гордо говорит Чжао Чэнъань с выражением лица: «Не ожидал такого, правда? Хотя я и нахожусь далеко в Ханчжоу, я знаю о сплетнях Бэйпина».
«Позже этих двух глупых воров приговорили к году и трем месяцам тюрьмы; этот инцидент даже попал в новости. Сестра Янь использовала это дело, чтобы поучать меня, советуя покупать меньше произведений искусства и картин. Даже господин Ся, несмотря на все свое богатство, стал жертвой мошенничества при покупке антиквариата и потерял все свои деньги. Так что с моими небольшими средствами мне лучше не попадаться на удочку мошенников».
«Разве это не необычно? Я инвестирую!»
«Почему бы вам не открыть приложение и не взглянуть на эти досадно падающие акции и фонды?»
«Цинь Хуай, иногда твои слова бывают такими неприятными».
Они молча смотрят друг на друга, сосредоточившись на приготовлении закусок. Лин Гуанчжао не уходит, просто наблюдает, не понимая, что происходит, из-за чего на кухне воцаряется тишина.
Нарушает молчание Тонг Даян.
Тонг Даян тут же приносит Цинь Хуаю горячее блюдо с хрустящими жареными пирожками и ставит его на его кулинарный стол: «Вчера, после вашего ухода, вы не пришли в Бабаочжай. Я догадался, что у вас были какие-то дела, поэтому не стал спрашивать в WeChat».
«Вчерашние блюда принесли пользу Лин Гуанчжао. Сегодня же можно просто спокойно поесть на кухне».
Хотя Тонг Даян произносит это небрежно, на его лице читается мысль: «Лучше дайте мне разумное объяснение».
Цинь Хуай: …
Черт, я так увлеклась просмотром вчерашних воспоминаний, что, думая только о том, что Ся Шэн на самом деле Ся Мубин, совсем забыла зайти в Бабаочжай поесть.
«Простите, господин Тонг, — быстро извинился Цинь Хуай, — вчера я неожиданно раздобыл новый рецепт — рецепт пирога из ямса. Я так увлекся, погрузившись в изучение этого рецепта, что забыл о еде».
Услышав это от Цинь Хуая, выражение лица Тонг Даяня значительно смягчилось. Будучи исключительным поваром, специализирующимся на мясных блюдах, Тонг Даян действительно понимает, что значит быть полностью поглощенным поиском хорошего рецепта до такой степени, что забываешь о некоторых мелочах.
«Этот рецепт особенно хорош. Как только я приготовлю пирог из батата, вы поймете, когда попробуете его».
«Мм». Тонг Даян кивает, указывая на хрустящие жареные пирожки «Двойная прелесть», — «Ешьте, пока горячо».
"Хорошо." Цинь Хуай берет палочки для еды, берет большой кусок и засовывает его в рот, с удовольствием жуя.
Лин Гуанчжао, придерживаясь принципа «Я здесь главный, я здесь, немного поесть не повредит», начинает есть прямо здесь.
«На какое время у вас забронировано место в Фен Гарден на завтра?» — спрашивает Тонг Даян.
«Шесть вечера».
«Какие блюда вы зарезервировали?»
«Я не уверен, мастер Чжоу помог нам с бронированием».
«Мой господин не заказывал никаких блюд. Фирменное блюдо ресторана Fen Garden — горшочек с акульими плавниками — ограничено тремя порциями в день; мясо ваньфу — восемью порциями, прозрачный суп с ивовыми листьями и птичьим гнездом — шестью порциями, тушеный морской огурец — двенадцатью порциями. Наш столик с Цинь Хуаем был фактически дополнительным столиком, предоставленным по знакомству; мы не могли заказать блюда из ограниченного меню. Господин Ся не взял с нас плату за дополнительный столик, учитывая связи моего господина, и порекомендовал двойной комплексный обед за 18 000 иен с человека, 36 000 иен на двоих, гарантирующий не менее пяти блюд в комплексном обеде, включая фирменные блюда, такие как карп в кисло-сладком соусе и свиные кишки, перевернутые в девять оборотов, поэтому мой господин заказал для нас комплексный обед».
Как только Чжао Чэнъань это произносит, выражения лиц Тонг Даяня и Лин Гуанчжао несколько осложняются.
«В чём проблема?» — спрашивает Цинь Хуай.
Тонг Даян молчит; Лин Гуанчжао, подбирая слова, мягко объясняет: «В ресторане «Фен Гарден» этот комплексный обед предлагается уже пять или шесть лет. В прошлые годы многим клиентам нравилось заказывать именно такой обед, потому что блюда не были фиксированными, в основном зависели от настроения и шуток господина Ся. Иногда господин Ся добавлял в комплексные обеды новые блюда, а иногда, если господин Ся был в хорошем настроении, количество блюд в комплексном обеде из пяти блюд могло увеличиться до восьми для клиентов».
«Но в последние пару лет… у господина Ся было плохое настроение, что и привело к этому комплексному обеду…»
Цинь Хуай перебивает: «Низкое соотношение цены и качества».
«Хорошо», — кивает Лин Гуанчжао, — «но, господин Цинь, вы добавляете столики, которые стоят в очереди не по порядку, поэтому заказ комплексного обеда — вполне обычное дело. Если вам повезет и учитель Ся будет в хорошем настроении, в комплексный обед могут войти фирменные блюда, такие как мясо ваньфу и горшочек с акульими плавниками».
«Такое бывает?» — с любопытством спрашивает Чжао Чэнъань.
«Да, — говорит Тонг Даян, — но только один раз. Это был босс с юга, занимавшийся бизнесом по продаже соевого соуса. В первый раз, когда он пришел в Fen Garden, он не понял распорядка и заказал набор на четверых. Но в тот день возникли проблемы с доставкой еды в Fen Garden, не хватало блюд, поэтому г-н Ся, видя, что гость здесь впервые, и не желая портить репутацию Fen Garden, добавил в их комплексный обед свою собственную порцию акульих плавников. Этот инцидент тогда произвел настоящий фурор».
«После этого гость стал завсегдатаем Fen Garden».
Цинь Хуай: …
Теперь я примерно представляю, к какому бизнесу по производству соевого соуса это относится.
Неудивительно, что это вы, мистер Хан. Имея такого помощника, как Вэнь Яо Фиш, вы просто капризны. Открыв такую коробку-сюрприз с крайне низкими шансами, вы всё же умудрились получить суперредкий предмет, который изначально не должен был входить в комплект.
Лин Гуанчжао с энтузиазмом говорит: «Мастер Цинь, ваш первый опыт комплексного обеда в «Фэнь Гарден» оказался весьма приятным. У меня здесь есть связи; почему бы вам не остаться еще на несколько дней в Бэйпине? Если мастер Чжао будет занят, он сможет вернуться первым, а вы, мастер Цинь, можете остаться еще на несколько дней. Я помогу вам забронировать место в «Фэнь Гарден», гарантируя, что вы попробуете настоящие фирменные блюда».
Чжао Чэнъань: ???
Какие же обидные слова босс Линг говорит мне прямо в лицо?
Цинь Хуай улыбается: «Босс Лин, мы уже забронировали обратный билет. Если представится возможность, да, в следующий раз, когда буду в Бэйпине, я попрошу вас помочь забронировать место в парке Фен Гарден».
Лин Гуанчжао: QAQ
Мастер Цинь, почему вы так непреклонны, так настойчиво охраняете свой угол? Моя кирка почти износилась, а вы не даёте мне ни малейшего шанса.
Между рестораном «Чживэй» и рестораном «Хуан Цзи» кто вообще находится поблизости?
Лин Гуанчжао ест только с грустью, превращая горе в аппетит, пока позже не понимает, что есть в одиночестве ему недостаточно приятно, и накладывает себе миску риса.
После того как Тонг Даян достает из духовки отборный тофу, пирог из ямса, приготовленный Цинь Хуаем, тоже получается удачным.
[Пирог из ямса, уровень A]
Увидев такой рейтинг, Цинь Хуай не удивился.
Видеоурок Чэнь Цюшэна был очень подробным, Цинь Хуай внимательно его посмотрел, к тому же сам по себе пирог из ямса не представляет особой сложности; для Цинь Хуая, который теперь отлично готовит закуски, получить оценку "отлично" довольно легко.
Получить пятёрку с первой попытки — это нормально.
Потому что нынешний Мастер Цинь — это не предыдущий Мастер Цинь, а его улучшенная версия.
Эта партия ямсовых лепешек, приготовленных Цинь Хуаем, получила название, хотя и не достигла уровня А+ без каких-либо бонусов, наличие названия не помогает, но Цинь Хуай не возражал; он настоял на том, чтобы дать им это название.
Цинь Хуай осторожно откусывает кусочек пирога из ямса.
Оно очень лёгкое, очень мягкое, идеально подходит для детей, которые не любят сладкое.
Это десерт, который можно есть снова и снова, и он никогда не надоест.
«Цинь Хуай, что означают эти два слова на вашем пироге из ямса?» — спрашивает Чжао Чэнъань, держа в руках пирог и указывая на надпись, — «Чэнь Шэн? Зачем писать эти слова на пироге из ямса — это бренд пирогов из ямса или вы планируете последовать примеру мастера Чжэна и запустить свой собственный бренд закусок под названием «Чэнь Шэн»?»
«Не обращайте на это внимания, просто ешьте». Цинь Хуай говорит: «Мне нравится практиковаться в каллиграфии на пирожных».
Чжао Чэнъань не понимает, но всё равно ест.
Под присмотром Цинь Хуая Чжао Чэнъань откусывает половину пирога из ямса и с удовлетворением восклицает: «Мм, Цинь Хуай, ты действительно нас обманываешь, твой пирог из ямса такой вкусный; почему ты никогда раньше его не готовил?»
«Потому что я только что это узнал».
«Ха-ха, кто бы в это поверил?»
Лин Гуанчжао: Я верю в это.
Ух ты, мастер Цинь, я могу в это поверить!
Этот пирог из батата просто восхитителен; пожалуйста, позвольте мне его приготовить хотя бы раз, всего один раз!
Всего один промах!
У меня здесь, в Фен Гардене, есть связи, правда! Доступ к блюдам из акульих плавников, мясу ваньфу, прозрачному супу с ивовыми листьями и связи, связанные с птичьим гнездом.
