Когда из кастрюли вынули нарезанную кубиками свинину в соусе, Чжан Гуанхан поспешно передал ингредиенты для жареного в масле серебристого карпа и, бросив быстрый взгляд на монитор, обнаружил, что хрустящее двойное блюдо почти съедено.
Чжан Гуанхан: Так быстро едят, да? Они что, так голодны? Неудивительно, что хотят съесть булочку.
«Неужели они так голодны?» — подумал про себя Чжан Гуанхан, а Ся Мубин прямо спросил: «Наверное, Лин Гуанчжао экономит деньги, не кормя поваров, участвующих в конференции по обмену, и не моря их голодом два дня, верно?»
«Неудивительно, что Цинь Хуай хочет сам испечь пирог из ямса».
Чжан Гуанхан: …
«Учитель, я только что слышал, как они говорили, что хотят съесть мясной блинчик», — правдиво сообщил Чжан Гуанхан.
Ся Мубин: ?
Они так любят Baked Bun?
Ся Мубин взглянул на Чжан Гуанхана.
Чжан Гуанхан: "…Мастер, сегодня вечером нам больше нечего менять в меню, салат с устричным соусом не насытит."
«Почему бы тебе позже не проверить состав ингредиентов, не осталось ли чего-нибудь лишнего, а если нет, попробуй выловить пару рыбок из пруда».
«Хорошо, учитель», — ответил Чжан Гуанхан, погружаясь в мечтания.
Если у двух гостей на улице очень большой аппетит, то не погибнет ли сегодня вся рыба в пруду Фен-Гарден?
— задумался Чжан Гуанхан.
По какой-то причине он начал с нетерпением ждать этого.
Когда Чжан Гуанхан вышел из кухни с нарезанной кубиками свининой в соусе, Цинь Хуай и Чжао Чэнъань доедали последние кусочки свиного желудка и утиных желудков соответственно.
Они еще не наелись, почувствовали некоторый аппетит, но уже были очень довольны.
Как бы это сказать, это, вероятно, то удовлетворение, которое получают профессиональные повара, наслаждаясь высококачественными блюдами, не чувствуя себя сытыми.
Цинь Хуай даже почувствовал, что обрел философское понимание — иногда для удовлетворения достаточно не только хорошо поесть и наесться; дегустация изысканных блюд без чувства переедания также может приносить удовлетворение.
Пока Цинь Хуай восхищался тем, насколько преобразился его мир благодаря этой трапезе, подали сочную свинину, нарезанную кубиками.
Суть блюда из нарезанной кубиками свинины в соусе заключается в сочетании огурца и крупных кусков свиной вырезки, завернутых в соус, что создает хрустящую корочку снаружи и нежное мясо внутри, богатое пикантным вкусом.
Что означает такое блюдо из свинины?
Вкусный.
Когда Цинь Хуай увидел, как Чжан Гуанхан подходит к нему и Чжао Чэнъаню с очередным блюдом, он был ошеломлен и инстинктивно обернулся, чтобы посмотреть, не заметил ли он новых гостей, потому что слишком увлекся едой.
Он обернулся и обнаружил, что позади него никого нет.
Чжан Гуанхан спокойно поставил на стол нарезанную кубиками свинину в соусе, быстро убрал пустые тарелки перед ней и сказал: «Наслаждайтесь наслаждением, нарезанной кубиками свининой в соусе».
Цинь Хуай и Чжао Чэнъань обменялись взглядами, заметив в глазах друг друга замешательство и сомнение в своих математических способностях.
Разве мы уже не съели пять блюд, зачем же еще?
«Простите…» — Цинь Хуай слегка приподнял руку и решил прямо спросить: «Наш комплексный обед должен состоять всего из 4-5 блюд, верно? Это уже шестое блюдо».
«Комплексный обед на двоих гарантирует как минимум 4-5 блюд, это не значит, что их всего 4-5», — прямо сказал Чжан Гуанхан. — «У хозяина сегодня хорошее настроение, он подает столько блюд, сколько захочет».
Цинь Хуай и Чжао Чэнъань: !!!
Бывает вот так!!!
Оказывается, роскошь комплексного обеда заключается не только в качестве, но и в количестве!
В одно мгновение Цинь Хуай отбросил удовлетворение от того, что ему не хватило еды, взял палочки и с аппетитом принялся есть.
Что это за разговоры о недостатке удовлетворения? Отсутствие удовлетворения не делает человека по-настоящему счастливым, это чистый голод, вынужденный утешать себя воображаемыми фантазиями.
Еда – это возможность в полной мере насладиться ею и получить истинное удовлетворение!
Настоящее удовольствие доставляет рис с тушеными акульими плавниками!
Пока Цинь Хуай и Чжао Чэнъань ели свинину в соусе, подошли гости за вторым и третьим столиками: супружеская пара и трое мужчин средних лет, которые явно были друзьями.
Эти пятеро явно были завсегдатаями: они не только уверенно вошли в «Фен Гарден», но и спокойно нашли столик, а увидев, что Цинь Хуай и Чжао Чэнъань уже едят, с нетерпением подошли, чтобы взглянуть на их блюда.
«Свинина в соусе, да, мастер Ся определенно мастерски готовит это блюдо», — сказал небрежно одетый мужчина средних лет, усмехнувшись и завязав дружескую беседу. — «Похоже, в 6 вечера здесь только три столика, вы, ребята, приходите пораньше».
Чжао Чэнъань, сохраняя необходимую вежливость, проглотил мясной кубик и кивнул: «Мы впервые обедаем в Fen Garden, приехали немного раньше по ошибке».
Услышав это от Чжао Чэнъаня, мужчина средних лет еще больше воодушевился: «А, вы здесь впервые, верно? Что вы заказали? Хотите, чтобы мы что-нибудь порекомендовали?»
«Нам не удалось заказать фирменные блюда, мы заказали комплексный обед».
Мужчина средних лет сразу всё понял, с явной, но не скрываемой гордостью: «Заказать не фирменное блюдо и комплексный обед — это нормально, наличие в комплексном обеде тушеной свинины уже считается хорошим. Фирменные блюда в Fen Garden в основном зависят от удачи, нужно несколько попыток, чтобы добиться успеха, мы втроём тоже девять раз пытались получить тушеные рыбные плавники!»
Услышав это, пара, до этого поглощенная своими телефонами, тут же подняла головы, завистливо воскликнув: «Тушеные рыбьи плавники, старик Клык, тебе повезло!»
«Хе-хе». Старый Клык торжествующе усмехнулся, довольный результатом своего хвастовства, и замолчал.
Хотя Чжао Чэнъань и испытывал некоторую зависть, она не была чрезмерной, поскольку люди обычно не завидуют тому, чего не могут получить напрямую.
Чередуя кусок мяса и огурец, Чжао Чэнъань с нетерпением тихо спросил: «Цинь Хуай, как ты думаешь, сколько блюд у нас осталось?»
«Не знаю», — честно ответил Цинь Хуай. — «В лучшем случае ещё три-четыре, господин Ся сегодня в хорошем настроении, а предыдущие холодные закуски и фруктовая тарелка должны считаться комплиментом».
Чжао Чэнъань счёл это разумным, его настроение улучшилось, и этот обед становился всё более и более многообещающим.
За двумя другими столиками уже сидели гости, поэтому кухня никак не могла просто подать блюда Цинь Хуаю и его спутнику. Чжан Гуанхан первым вышел, чтобы подать холодное блюдо к двум столикам, — с любопытством спросил Чжао Чэнъань, узнав, что в саду Фэнь принято подавать холодные блюда.
