Восемь сокровищ цыпленка
пожалуйста,чтение на ΒΟXΝOVEL.ϹʘM
Переводчик: 549690339
Цзян Фэн с удовольствием закончил нарезать тарелку тонких ломтиков редиса и отложил нож, чтобы размять мышцы. Когда он обернулся, то увидел Цзян Вэймина, стоящего у двери.
«А, дедушка Вэймин, ты здесь. Где мой дедушка?» — спросил Цзян Фэн.
Он снаружи, разговаривает по телефону, — сказал Цзян Вэймин с улыбкой. — Что ты делаешь?
«Подготавливаю ингредиенты для обеда и ужина. Кстати, дедушка, тема послезавтрашнего топ-16 — курица, и я думаю приготовить курицу с ароматом каштана «Восемь сокровищ», используя тот же метод, что и для голубя с ароматом каштана «Восемь сокровищ». Что ты думаешь?» — спросил Цзян Фэн.
Я думаю, это очень хорошо», — сказал Цзян Вэймин с улыбкой на лице.
Не прошло и двух минут, как вошел Цзян Вэйго, и Цзян Фэн повторил вопрос.
Цзян Вэйго на мгновение замолчал, затем на его лице появилась притворная улыбка, и он сказал: «Твоя идея очень хороша; попробуй ее воплотить в жизнь».
Цзян Фэн пошел за уже очищенной нежной курицей, но не мог не обернуться, чтобы взглянуть на двух старейшин. Он чувствовал, что в них что-то странное и не совсем правильное.
Следуя методу начинки Eight Treasures Chestnut Fragrant Pigeon, Цзян Фэн приготовил «Eight-treasures Chestnut Aromatic Chicken». Загущенный соус также был приготовлен из супа, сваренного с куриными костями. За исключением замены курицы на голубя, ничего в методе не изменилось. Попробовав готовый продукт, Цзян Фэн почувствовал, что это трудно выразить словами. Как бы это сказать — это было не плохо, но это было очень диссонансно.
Попробовав его, Цзян Вэйго и Цзян Вэймин замолчали.
Было единодушное мнение, что первые попытки Цзян Фэна приготовить блюдо почти всегда терпели неудачу. Господин так часто ругал его на кухне, что это значительно расширило словарный запас господина и его методы ругательств, а также его использование метафор. Цзян Фэн затаил дыхание, наблюдая за слегка недружелюбным выражением лица господина, зная, что его сейчас отругают.
Выражение лица Цзян Вэйго изменилось.
Он отбросил недовольство и досаду, изобразив натянутую и пустую улыбку, и дружелюбно сказал: «В этом блюде действительно есть некая мысль».
Цзян Фэн: ???
«Технология производства очень зрелая, что похвально. Но курица отличается от голубя. Мясо курицы толще, размягчать его совершенно не нужно. Можно наполнить нежную курицу вегетарианской начинкой, но ваша начинка недостаточно свежая. Вам нужно добавить немного побегов бамбука и сушеных гребешков. При приготовлении на пару следует добавить вино Шаосин для ароматизации, а это…»
Цзян Фэн был потрясен.
Это был не тот сэр, которого он знал!
Если бы это был любой другой день, Сэр даже не подумал бы об улыбке; даже сохранение серьезного выражения лица считалось вежливым. Он был абсолютным тираном на кухне, нетерпимым ко всему, что он считал неподходящим. Как он мог быть таким спокойным и собранным сегодня, его слова были такими взвешенными? Они определенно были бы такими:
Откройте глаза пошире и посмотрите на чудовище, которое вы сотворили. Это вообще можно есть, и у вас хватает смелости подавать это клиентам за деньги? Вы не можете отличить курицу от голубя? Вы больше не понимаете, как выглядит куриное и голубиное мясо, и весь день думаете только о том, как нарезать овощи. Что вы еще умеете делать, кроме как резать овощи? Какой смысл делать так, чтобы это выглядело красиво, если это невкусно? Вы могли бы вообще не готовить! Посмотрите на свою начинку; что вы напридумывали? Вы не можете немного пошевелить мозгами? Я что, столько лет учил вас только для того, чтобы превратить ваши мозги в кашу, вы…
«Я думаю, следует добавить немного ветчины», — слова Цзян Вэймина вернули Цзян Фэна к реальности.
Двое старейшин обсуждали это блюдо полдня и, наконец, разработали предварительную формулу ароматной начинки из каштанов, что позволило Цзян Фэну оценить пропорции и попробовать приготовить ее еще раз.
Когда вторая курица «Восемь сокровищ» отправилась в пароход, У Миньци также пришла на заднюю кухню, чтобы помочь. Пришло время еды, и заказы на вынос увеличивались.
«Ты в тренде в социальных сетях», — сказала У Миньци, завязывая фартук.
Цзян Фэн чуть не подавился глотком воды и воскликнул: «Откуда ты об этом знаешь?»
«Только что пролистала Weibo и увидела это», — начала У Миньци проверять заказы на вынос. «Что ты планируешь делать для следующего конкурса?» «Приготовь курицу с ароматом каштана Eight-treasure так же, как и голубя с ароматом каштана Eight Treasures», — сказал Цзян Фэн, выкладывая баклажаны на сковороду. «А ты?»
«Курица Кунг Пао. Чжан Гуанхан готовит тушёную курицу во французском красном вине», — ответил У Миньци.
"Откуда вы знаете?"
«Я добавила его в WeChat вчера вечером», — сказала она.
Цзян Фэн внезапно почувствовал себя обиженным.
Мне кажется, вы все меня изолируете!
«Ты вчера ушла слишком рано, он хотел добавить тебя тоже. Мне поделиться с тобой его контактной карточкой?» — спросила У Миньци, начав выкладывать ингредиенты в горячее масло в кастрюле.
«Шипение».
"Конечно."
Хотя сегодня на обеде было не так уж много посетителей, многие с физического факультета, узнав Цзян Фэна, зашли сюда, чтобы посмотреть на этого гениального физика, который вошел в шестнадцать лучших в стране благодаря своим кулинарным способностям.
Во время обеденного перерыва Цзи Юэ переключилась на другую нелепую мыльную оперу. Она уже отказалась от предыдущей и теперь была без ума от нового главного героя.
Цзян Фэн и У Миньци наблюдали вместе с ней. Через несколько минут Цзян
Фэн посчитал это скучным и отправился на кухню, чтобы попрактиковаться в приготовлении курицы с ароматом каштанов «Восемь сокровищ». У Миньци наблюдала еще две минуты, прежде чем тоже встала и ушла.
«Ты больше не смотришь?» — Цзи Юэ нажала на паузу и повернула голову, чтобы спросить.
«Больше нет, мне не нравятся подобные шоу», — ответил У Миньци.
«Вы раньше довольно серьезно относились к просмотру сериала господина Цзоу и даже спрашивали меня о сюжете», — озадаченно сказала Цзи Юэ. Она взглянула на экран телефона: «Разве эти два сериала не очень похожи?»
«Этот сериал другой. Я ухожу», — сказал У Миньци и ушел.
Цзи Юэ в замешательстве посмотрела на экран, продолжила играть и пробормотала себе под нос: «Фильтры одинаковые, в чем разница?»
Сразу после девяти вечера кухня наконец закрылась. Относительно удачная курица «Восемь сокровищ с ароматом каштанов», которую Цзян Фэн приготовил в прошлый раз, оказалась вся в желудке Цзян Цзянькана, у которого на ужин было всего две миски риса.
Цзян Цзянькан рыгнул, похвалив: «Сынок, неплохо, эта курица хорошо приготовлена, вкус глубокий, но она немного жирновата, жир слегка густоват».
«Рыг, в следующий раз добавь меньше ветчины, никаких проблем», — посоветовал он.
Двое пожилых сэров ушли около восьми часов, и, помогая убрать со столов, Цзян Фэн направился обратно в общежитие.
Ван Хао сидел за своим столом, яростно печатая на WPS-документе. Услышав шум за дверью, он быстро сохранился и вышел, переключившись на видео по теории оптической информации, делая вид, что сосредоточенно учится.
Вошел Цзян Фэн.
Йоу, Фэн вернулся! — воскликнул Ван Хао, вставая. — А, уже больше девяти. Пора в ванну, в ванну. Учёба весь день меня измотала.
Цзян Фэн увидел видеозапись лекции на компьютере Ван Хао и черновики на столе, его сердце пропустило удар. Может ли быть, что он действительно перевернул новую страницу и начал учиться всерьез?
Может ли быть, что «Вы сегодня преобразились в Фурье?» на самом деле не было его альтернативным рассказом?
«Ты недавно был на Weibo?» — небрежно спросил Цзян Фэн. «Сегодня Цзи Юэ сказал мне, что я в тренде».
Ты действительно попал в список трендов, Фэн, потрясающе!» Ван Хао выглядел искренне удивленным, с выражением, которое совсем не казалось притворным. «Меня раздражает одно только упоминание Weibo. Ты знаешь, у меня было два альтернативных аккаунта Weibo? Их оба забанили. Я понятия не имею, кто, черт возьми, на них пожаловался; это меня взбесило! Это были аккаунты, которые я использовал, чтобы проголосовать за свою богиню!»
Цзян Фэн почувствовал, что неправильно понял Ван Хао, и в его сердце пробежал укол вины: «Не сердись, у тебя ведь все еще есть твой основной аккаунт, верно? Я одолжу тебе свой аккаунт Weibo, чтобы помочь твоей богине. Кажется, я не заходил больше года». «Идет!» — сказал Ван Хао, хватая одежду и таз и направляясь в ванную.
Он разблокировал свой телефон, проверил лайки и личные сообщения на Weibo и молча изменил название аккаунта с «Вы сегодня преобразовались по методу Фурье?» на «Вы сегодня учились?»
Оставить просто горячий комментарий было бы слишком просто!
