Глава 180: Глава 179: Топ 4
пожалуйста,чтение на ΒΟXΝOVEL.ϹʘM
Переводчик: 549690339 |
Нарезанные овощные ломтики отчетливо демонстрируют свои внутренние слои, чередуя начинку и тесто, мерцая, как рассыпанные кристаллы, а обрезанные края полупрозрачной обертки соблазнительно сверкают.
Слуга принес Хань Гуйшаню дымящуюся полмиски каши «Восьми сокровищ», и тот откусил первый кусочек.
На вкус блюдо оказалось исключительно вкусным.
Начинка, смешанная с кулинарным и кунжутным маслами, вероятно, была приправлена сушеными креветками или какой-то особой смесью специй. В сопровождении каши «Восемь сокровищ» Гуйшань проглотил почти шестисантиметровый рулет всего за несколько укусов.
"Отрыжка."
Заполнено на восемьдесят процентов.
Другие судьи были не столь прямолинейны, как Гуйшань, попробовав лишь пару кусочков, прежде чем положить блюдо на стол и начать подсчет оценок.
8,4 балла.
На самом деле, это было не так уж плохо, по крайней мере лучше, чем Чжао Шань, которого жестко критиковал Тун Дэянь.
«Всего 8,4 балла?» Чжан Си был несколько разочарован. «Я думаю, что овощные роллы, приготовленные господином Чу, были действительно вкусными».
«Посмотрите на овощные роллы Гу Ли», — сказал Цзян Фэн.
Овощные роллы Гу Ли были поданы судьям; хотя начинки казались похожими, разница в тесте была сразу заметна. Это не было заметно до приготовления на пару, но после приготовления тесто было чисто белым и блестящим. Нарезанные слои сбоку выглядели тонкими, как крылья цикады.
Такое тонкое тесто, прослоенное начинкой и аккуратно нарезанное, больше походило на изысканное лакомство, предназначенное для древних принцев и знати, чем на обычную домашнюю закуску.
«Ого, этот выглядит довольно хорошо», — воскликнул Хань Гуйшань. В миске еще оставалось немного каши «Восьми сокровищ», идеально подходящей для продолжения трапезы.
Овощные рулетики Гу Ли содержали яйца, что придавало тесту большую упругость и более богатую текстуру, хотя и не такие свежие на вкус, как у Чу Пэна.
Хань Гуйшань посчитал, что оба вида овощных роллов примерно одинаковы по качеству и вкусу, но если бы ему пришлось выбирать, он бы выбрал роллы Гу Ли, в состав которых входило яйцо и легкая мясная нотка, что больше соответствовало его вкусу.
Счет определился быстро: 8,6 очков.
Они шли ноздря в ноздрю.
Публика не отреагировала особо, лишь небрежно поаплодировала, ожидая комментариев судей. Большинство людей пришли посмотреть на Чжан Гуанхана, визуальное зрелище; овощные роллы Гу Ли выглядели великолепно, поэтому преимущество в 0,2 балла имело смысл.
«На самом деле, оба участника приготовили очень хорошие овощные роллы, и качество было на одном уровне. Позвольте мне начать с ролла Чу Пэна — он был невероятно пикантным, а выбор сырья был превосходным. Его недостатки также были очевидны: тесто было немного толстоватым и не обладало сложностью. Однако недостатки не затмили его достоинств. С другой стороны, ролл Гу Ли имел очень заметные сильные стороны, возможно, из-за преимущества Белого Шефа. Тесто было тонким, но не слишком, оно было упругим, полупрозрачным, а начинка, хотя и не такая искушенная, как у Чу Пэна, была в целом очень хорошо выполнена», — похвалил роллы обоих участников Чжу Чан.
Вслед за Чжу Чангом Пэй Шэнхуа продолжил: «Чжу Чанг уже все подробно описал, поэтому я просто добавлю свои личные впечатления. Начинка в овощных роллах Чу Пэна была чрезвычайно свежей, предельной свежести. Я редко встречал шеф-повара, который мог бы сделать чисто вегетарианский ролл таким вкусным, это просто потрясающе».
«Конечно, недостатки очевидны, как уже отметил Чжу Чан. В сравнении с ними роллы Гу Ли, возможно, не имеют каких-либо выдающихся аспектов, но каждая деталь была хорошо выполнена, от начинки до теста, нарезки и общей формы, поэтому его оценка немного выше».
«Это два блюда, которыми я вполне доволен. В этих роллах я увидел сильные стороны и выступления обоих участников, а не какой-то необоснованный вызов себе. Хотя оценки не очень высокие, они оба довольно хороши», — воспользовался возможностью Тонг Дэянь, чтобы унизить Чжао Шаня.
Лицо Чжао Шаня застыло в улыбке.
Режиссер был настолько внимателен, что не направил камеру на него.
«Все очень хорошо», — коротко прокомментировал Цзян Му, ограничившись всего лишь четырьмя словами.
Полностью насытившись, Хань Гуйшань остался очень доволен сегодняшним соревнованием. Он сидел прямо и давал самую обычную оценку дня: «Блюдо Чу Пэна было полностью вегетарианским, очень свежим, но несколько пресным, в то время как блюдо Гу Ли включало яйцо, и я считаю, что общий вкус был немного лучше».
Последовал еще один вежливый шквал аплодисментов.
Ведущий произнес традиционную заключительную речь, и зрители приготовились разойтись в организованном порядке под руководством персонала.
Чжан Си встала и помахала родителям в зале, беззвучно прося их подождать ее у выхода. Затем она повернулась к Цзян Фэну и сказала: «Я ухожу. Я снова приду в ваш магазин в субботу, не забудьте прислать мне адрес».
«Не волнуйся, я не забуду», — улыбнулся Цзян Фэн.
Поскольку следующим участникам еще предстояло пройти за кулисы, У Миньци первой пошла по проходу для персонала от зрительских мест за кулисы, и к тому времени, как прибыли Цзян Фэн и остальные, она уже выпила полстакана воды.
«Участники, прежде всего, я все равно хочу поздравить вас с попаданием в национальную четверку лучших. Наш полуфинальный конкурс пройдет 16 апреля, по-прежнему в формате поединков один на один. Ящик для жеребьевки находится справа. Для полуфиналов нет определенных тем, поэтому все вы можете играть в соответствии со своими сильными сторонами. Однако у вас не может быть никаких повторений или похожих блюд из прошлого. Например, поскольку Цзян Фэн уже приготовил кашу из восьми сокровищ, вы не можете готовить никаких блюд из каши в полуфинале. А теперь, пожалуйста, идите и тяните жребий», — объяснила сестра-стажер.
Цзян Фэн:…
Глядя на остальных троих, Цзян Фэн чувствовал, что он обречен.
Не допуская каши, какая интрига может быть в этом соревновании? За исключением отчаянной борьбы с Гу Ли, встреча с Чжан Гуанханом и У Миньци была бы просто разной степени холодности.
Разница между семью градусами холода и десятью градусами холода.
Гу Ли был ближе всех к ящику для вытягивания карт, он шагнул вперед и вытянул карты.
Номер один.
Цзян Фэн подошел и нарисовал.
Номер два.
Охлажденный.
Полностью охлажден.
Цзян Фэн уже мог себе это представить: его исключат в день рождения, он провалит задание, старик в ярости, его будут ругать, его выгонят из дома.
Горькая улыбка мелькнула в уголках рта Цзян Фэна.
Если подумать, это был действительно необычный двадцать первый день рождения!
Чжан Гуанхан подошел к ящику для вытягивания карт и вытащил их.
Номер один.
Цзян Фэн и У Миньци переглянулись.
«Какое совпадение…» — сказал Цзян Фэн с кривой усмешкой.
У Миньци сделала вид, что все в порядке, и вытащила из коробки мяч под номером два. Ее эмоции были нечитаемы, когда она сказала Цзян Фэну: «Вот это совпадение».
«Похоже, группы сформированы. Пожалуйста, сообщите нашему персоналу о необходимых вам ингредиентах до 21:00 15 апреля и прибудьте на провинциальную станцию до 16:00 16-го числа, в противном случае вы будете считаться проигравшими», — сказали сотрудники.
«У вас четверых есть какие-нибудь вопросы?»
Никаких вопросов; все уже прошли столько раундов, что все вопросы, которые можно было задать, были заданы.
«Тогда я желаю вам всем четверым удачи в соревновании».
Четверо молча покинули провинциальную станцию, все размышляя, что приготовить для полуфинала. Без предписанной темы и с тем, чтобы каждый участник мог играть в соответствии со своими сильными сторонами, это было как преимуществом, так и недостатком.
Сильные становятся сильнее, слабые показывают свои недостатки.
Достигнув выхода, все замолчали, не проронив ни слова.
Гу Ли и остальные трое не были знакомы друг с другом; он слегка кивнул и молча ушел.
«Не забудь прислать мне местоположение, я приду в твой ресторан в субботу на кашу», — сказал Чжан Гуанхан и пошел прямо вперед. «Каша? Какая каша?» — спросил У Миньци.
«Они с Чжан Си придут ко мне на кашу в субботу вечером. Чжан Си сегодня не успела ее выпить, поэтому я сделаю для нее специальную партию», — сказал Цзян Фэн. Увидев мать УМиньци, стоящую под деревом впереди, он сказал ей: «Разве это не твоя мать стоит под деревом?»
«Да, я пойду», — сказал У Миньци, улыбнувшись. «Удачи».
"Удачи."
