Глава 197: Глава 196: Тайна столетнего яйца и свиного отвара
пожалуйста,чтение на ΒΟXΝOVEL.ϹʘM
Переводчик: 549690339
После публичного проявления чувств, которое оправдало всеобщие ожидания, жизнь Цзян Фэна и У Миньци начала приходить в норму.
Рано утром следующего дня Цзян Фэн, как обычно, отправился в ресторан Healthy Stir-fry, где на завтрак по-прежнему оставались остатки овощей, смешанные с лапшой, без кедровых орешков для кукурузы с кедровыми орехами и без ребрышек для супа из редиса и ребрышек.
После завтрака Цзян Фэн занялся кухней.
Будучи королевой вкусных каш, каша с консервированными яйцами и постным мясом была флагманским блюдом в магазинах каш и фаворитом среди бесчисленных любителей каш, славясь своей густой текстурой, мягким вкусом, насыщенным ароматом, простыми ингредиентами и быстрым способом приготовления.
Но именно потому, что он был знаменитым и простым в изготовлении, было сложно выделить его.
Возле университета UAL было много ресторанов, где продавали кашу, но только несколько из них могли приготовить действительно хорошую кашу из консервированных яиц и постного мяса. В конце улицы с едой находился магазин каши Fang's Porridge Shop — старое заведение, которое существовало более двадцати лет и специализировалось на различных димсамах и кашах.
Fang's Porridge Shop был семейным бизнесом, которым управляли два брата: Фан Юй занимался димсамами, Фан Чжэн отвечал за кашу, а их жены управляли передней частью дома. До того, как ресторан Healthy Stir-fry переместился на улицу еды, Fang's Porridge Shop всегда был бесспорным лидером, привлекая бесчисленное количество студентов UAL University.
Фан Юй и Фан Чжэн, два брата, действительно были искусными белыми поварами. Ван Сюлянь очень любил свиные булочки барбекю из Fang's Porridge Shop и некоторое время размышлял о переговорах с ними о сотрудничестве и продаже димсамов.
Переговоры шли не гладко. Как бывший повелитель уличной еды, Фан Юй из Fang's Porridge Shop всегда питал некоторую враждебность к новому королю. Однако Фан Чжэн, очарованный цыпленком Кунг Пао Цзян Цзянькана, быстро сбежал и стал сторонником, присоединившись к Ван Сюляню в окольных попытках убедить Фан Юя.
После завтрака Ван Сюлянь направился в Fang's Porridge Shop. Цзян Фэн решил, что Фан Чжэн вскоре кивнет в знак согласия. После нескольких визитов Ван Сюляня и нескольких раундов заступничества со стороны Фан Юя он предположил, что Фан Чжэн, скорее всего, сдастся.
Так как в магазине не осталось консервированных яиц, Цзян Фэн отправился в ближайший супермаркет, чтобы купить несколько на всякий случай. Рис уже был промыт и готов на кухне. Качество консервированных яиц в небольшом супермаркете по соседству было не на должном уровне, и после долгих раздумий Цзян Фэну удалось выбрать несколько приличных, хотя они были последними и их было нелегко очистить из-за плотного прилегания скорлупы, что указывало на то, что они были не самого высокого качества.
Пока Цзян Фэн аккуратно нарезал консервированные яйца ножом, он подумал о том, чтобы отправиться на небольшой овощной рынок за школой днем, чтобы купить несколько штук лучшего качества.
Сначала постное мясо измельчают, затем нарезают кубиками, как и консервированные яйца, и маринуют с соусом в миске.
Он достал из шкафа большой глиняный горшок, специально предназначенный для варки каши, довел воду до кипения на сильном огне, затем высыпал в него замоченный рис и включил средний огонь.
Он бланшировал маринованное мясо и снял пену, прежде чем отставить его в сторону.
Теперь оставалось только тихо ждать. У Цзян Фэна было достаточно опыта в этом деле, и он начал неторопливо резать морковь соломкой, одновременно следя за огнем каши в котле, с легкостью справляясь с несколькими делами одновременно.
Подсчитав запасы в кладовой, Цзян Цзянькан вернулся на кухню, чтобы начать готовить овощи. Увидев, что каша все еще кипит на плите, и заметив тарелки с консервированными яйцами и постным мясом на столешнице, он пришел в волнение.
«Консервированные яйца и постная мясная каша?» Мой сын наконец-то готовит мясную кашу, подумал Цзян Цзянькан и чуть не заплакал от радости.
«Да, я планирую приготовить это блюдо к финалу, поэтому сейчас я тренируюсь», — ответил Цзян Фэн, заканчивая нарезать две тарелки морковной соломки и начиная нарезать огурцы.
«Консервированная яичная каша с постным мясом хороша, очень хороша!» — не мог перестать восклицать Цзян Цзянькан, он не мог понять, о каше или о постном мясе. «Позавчера Зайд сказал, что, чтобы отпраздновать твой выход в финал, мы должны собраться вместе, и я подумал, почему бы не сделать это сегодня вечером? Приготовь еще несколько кастрюль каши, пригласи семью Цици и дай возможность нашим двум семьям узнать друг друга».
«Конечно!» — кивнул Цзян Фэн, прикинув, что потребление пищи семьей У Миньци из трех человек, вероятно, сопоставимо с потреблением пищи одного Цзян Цзайдэ.
Аппетит Де действительно вырос за эти годы.
Отец и сын молча продолжали резать овощи.
Со временем белая каша в глиняном горшке постепенно загустела, тихонько пузырясь и снимая пену. Цзян Фэн добавил консервированные яйца и постное мясо, приправленное небольшим количеством соли, и убавил огонь до минимума.
Оставив нарезку овощей Цзян Цзянькану, Цзян Фэн остался у кастрюли, медленно помешивая кашу из консервированных яиц и постного мяса, пока она становилась все гуще и вязче, а консервированные яйца и постное мясо смешивались с белой кашей, а по кухне распространялся насыщенный и характерный аромат.
Он зачерпнул ложкой кашу и медленно вылил ее обратно в кастрюлю, соблюдая идеальный контроль огня и добиваясь превосходной консистенции — она была готова к подаче.
Цзян Цзянькан переместился от разделочного стола к плите, держа в руке миску и ложку наготове. Увидев, что Цзян Фэн выключает огонь, он с нетерпением спросил: «Готово?»
«Готово».
[Горшочек исключительно вкусной консервированной каши из яиц и постного мяса]
Получив положительный ответ, Цзян Цзянькан налил себе щедрую миску каши.
Горячая каша все еще дымилась, и пока он помешивал ее ложкой и дул на нее, чтобы охладить, Цзян Цзянькан начал есть в своей обычной манере, поглощая кашу большими кусками.
Вкусное, густое, нежное — консервированное яйцо и хорошо замаринованное постное мясо создали удивительную гармонию вкуса, при этом вкус мяса наполняет каждый уголок рта.
Это мясная каша, мой сын наконец-то приготовил мясную кашу!
Цзян Цзянькан чуть не заплакал от радости.
Сожрав большую миску, когда его первоначальный восторг от мясной каши угас, Цзян Цзянькан заметил что-то во вкусе. Он налил еще одну миску, и чем больше он пил, тем больше что-то казалось не так. Он почувствовал, что эта каша не такая вкусная, как каша «Восьми сокровищ», которую Цзян Фэн приготовил раньше.
Каша «Восемь сокровищ» произвела фурор, но эта миска была просто вкусной.
Может быть, у его сына действительно не было таланта готовить мясную кашу?
Теперь, следовало ли ему по-прежнему сосредоточиться на каше «Восьми сокровищ» или переключиться на мясную кашу?
Держа чашу в руках, Цзян Цзянькан погрузился в раздумья.
«Папа, папа, как дела?» Цзян Фэн, надеясь получить совет, выжидающе посмотрел на Цзян Цзянькана.
«Неплохо», — Цзян Цзянькан облизнул губы, делая еще один большой глоток, — «но такое ощущение, что это не так вкусно, как каша из восьми сокровищ, которую ты приготовил в прошлый раз, ей немного не хватает вкуса».
Однако Цзян Цзянькан не смог уточнить, чего именно не хватает.
Отец и сын смотрели друг на друга на кухне, их большие глаза смотрели друг на друга, большие лица смотрели друг на друга, большое лицо смотрело на маленькое. Когда рост 1,87 метра столкнулся с ростом 1,78 метра, в кухню вошел Ван Сюлянь вместе с Фан Чжэном, заместителем начальника в магазине каши Фана.
Под совместным давлением Ван Сюляня и Фан Чжэна Фан Юй наконец сдался и отправил Фан Чжэна обсудить детали сотрудничества в ресторане.
«Цзянькан, Цзян Цзянькан, выходи — а, Фэн варит кашу?» Ван Сюлянь метнулся на кухню, ловко потянулся за мисками и ложками и не забыл прихватить набор и для Фан Чжэна.
Фан Чжэн, не понимая почему, последовал за ним.
«Ну же, Фан, выпей сначала пару глотков каши, прежде чем мы поговорим о делах», — Ван Сюлянь начал разливать кашу.
Фан Чжэн был на год младше Ван Сюляня, поэтому называть его Маленьким Фаном не значило злоупотреблять его расположением.
Одна миска в люке.
«Не так хорошо, как каша из восьми сокровищ», — начала придираться Ван Сюлянь, но, учитывая, что это была мясная каша, она налила себе еще одну миску и принялась хлебать вторую миску каши из консервированных яиц и постного мяса.
В отличие от Ван Сюлянь, которая не боялась жары и могла просто подуть на ложку и начать пить, Фан Чжэн снова и снова дул на свою ложку, прежде чем осторожно сделать глоток.
Как только он попробовал, его глаза загорелись.
Он уже считал, что каша приятно пахнет и размешивается, и как повар с более чем двадцатилетним опытом приготовления каши, он мог утверждать, что в Алан-Сити не так много поваров, которые могли бы приготовить такую миску каши из консервированных яиц и постного мяса.
Конечно, это было все еще немного менее идеально, чем его собственное блюдо, поскольку Фан Чжэн был известен как лучший повар по приготовлению каши во всем городе!
Известен как.
«Я не ожидал, что консервированные яйца и постное мясо мастера Цзяна окажутся настолько вкусными», — начал Фан Чжэн взаимную деловую лесть.
«Это приготовил не я, а мой сын», — с огромной гордостью заявил Цзян Цзянькан.
Расти сына тысячу дней, покрасуйся на мгновение!
На этот раз Фан Чжэн был искренне удивлен; не зная о кулинарном конкурсе «Хороший вкус», он не знал о мастерстве Цзян Фэна в приготовлении каши и искренне похвалил: «Мастер Цзян, у вас действительно прекрасный сын! В столь юном возрасте его мастерство в приготовлении каши настолько впечатляет. Похоже, он определенно сможет унаследовать вашу мантию, «ученик, затмевающий мастера!» «Он просто хорош в приготовлении каши, ему еще многому предстоит научиться», — скромно отклонился Цзян Цзянькан. «Может, поговорим на улице?»
«Давайте поговорим на улице, мы не хотим мешать ребенку готовить», — сказал Фан Чжэн, сияя от радости.
«Дзынь, появился дополнительный побочный квест».
Как только все трое вышли, Цзян Фэн открыл панель атрибутов.
[Благодарность Фан Чжэна]: Как повар по каше с 27-летним опытом, мастерство Фан Чжэна в приготовлении каши признано на национальном уровне. Как превосходный повар, Фан Чжэн на самом деле имеет острый глаз на таланты. Игрокам поручено приготовить потрясающее блюдо из каши, которое заслужит признание Фан Чжэна. [Принять: Да/Нет]
Награда: Рецепт каши из консервированных яиц и постного мяса
Цзян Фэн не колебался и выбрал «Да».
Совет по заданию: используйте свое наивысшее мастерство, чтобы победить его!
Прогресс(0/1)
Цзян Фэн вышел из кухни с дружелюбной и восторженной улыбкой: «Мастер Фан, не хотите ли вы пообедать в нашем ресторане? Я приготовлю горшочек каши из восьми сокровищ и хотел бы, чтобы вы помогли мне ее оценить».
«На обед?» — поддался искушению Фан Чжэн; он хотел съесть курицу Кунг Пао, приготовленную Цзян Цзяньканом.
«Маленький мастер Фан, каша моего сына «Восемь сокровищ» особенно хороша; вы должны прийти попробовать ее в полдень. Лучше всего, если вы приведете всех из вашей кашеварни!» — тепло пригласил Цзян Цзянькан.
«Хорошо, я вернусь и поговорю с братом», — с готовностью согласился Фан Чжэн, — «но может быть уже поздно, так как в магазине много работы, и мы не можем уйти».
«Понял, понял; приходите в любое время, наш ресторан открыт, пока открыты двери», — рассмеялся Цзян Цзянькан. «Взгляните на эту раздачу чар сиу бао и булочек с заварным кремом…»
Они продолжили разговор о делах.
Цзян Фэн вернулся на кухню и зачерпнул маленькую ложку консервированной яичной каши с постным мясом, чтобы попробовать ее.
Видеть то, что показывает игра, — это одно, а вот пробовать на вкус — совсем другое. Независимо от того, что показывает дисплей, именно вкус на языке раскрывает истинный вкус.
Каша из восьми сокровищ получила почти идеальную оценку благодаря его удачному открытию османтусового сахара, который идеально с ней сочетался. Он задавался вопросом, в какой степени награда за побочный квест, рецепт каши из консервированных яиц и постного мяса, могла бы улучшить кашу.
Почти идеально?
Или идеально?
Цзян Фэн с нетерпением ждал этого момента.
