Глава 295: Глава 294: Блюда эпического уровня
пожалуйста,чтение на ΒΟXΝOVEL.ϹʘM
Суп-борщ Цзян Фэна технически уже не был борщом.
Традиционный способ приготовления борща: добавьте в кастрюлю воды, после того как вода закипит, добавьте говядину, лавровый лист, зеленый лук, имбирь и варите на среднем огне в течение часа. Когда говядина станет мягкой, выньте ее, чтобы она остыла, и нарежьте кубиками размером с большой палец, затем обжарьте муку в кастрюле, пока она не станет слегка желтой и ароматной.
Затем добавьте в кастрюлю масло, нагрейте, пока оно не растает, и обжарьте лук, имбирь, чеснок и лавровый лист до появления аромата. Затем добавьте кетчуп, говядину, помидоры, капусту, картофель, морковь и воду и доведите до кипения. Наконец, добавьте небольшое количество муки и различных приправ; когда соус загустеет, суп готов к подаче.
Но метод Цзян Фэна заключался в том, чтобы бросить все ингредиенты в кастрюлю и обжарить их на сильном огне, прежде чем тушить их вместе.
Таким образом, борщ Цзян Фэна можно было бы переименовать в украинское смешанное рагу.
Приготовление украинского смешанного рагу от Цзян Фэна заняло больше времени, чем приготовление настоящего борща, поскольку основное внимание уделялось тушению.
Молодой человек уже забрал свою белую кашу обратно из-за знойной погоды, и в маленькой кухне было немного людей. Цзян Фэн встретил всего несколько человек.
За исключением молодого человека, все остальные люди на кухне были ветеранами в приготовлении каши или супов и не давали Цзян Фэну возможности активно им помочь.
Только когда тушеная говядина с морковью от госпожи Цянь была почти готова, а борщ от Цзян Фэна уже собирались подавать, а жареная свинина с соусом была приготовлена и выложена на тарелку, Цзян Фэн не смог найти третью «жертву»…
Вкус, чтобы помочь.
Увидев, что говяжье рагу с морковью госпожи Цянь почти готово, Цзян Фэн позвал Цзян Шоучэна.
«Эй, Второй Брат, ты сейчас свободен? Я приготовил борщ и жареную свинину с соусом. Если у тебя есть время, я могу принести тебе это сейчас», — спросил Цзян Фэн. «А, Маленький Брат, ты все еще в больнице?» Цзян Шоучэн был так потрясен, что даже перестал жевать свою вяленую свиную рульку.
«Разве я не говорил тебе вчера? В магазине сейчас довольно тихо, так что я приду и приготовлю для тебя, да?» — сказал Цзян Фэн.
«А, ты это сказал? Ты ведь не говорил, правда? Не волнуйся, я еще не ел. Я только что съел несколько закусок, прежде чем принести еду, мы просто тут тусуемся», — Цзян Шоучэн проигнорировал четыре порции вяленых свиных ножек и четыре порции риса на столе и солгал сквозь зубы.
«Хорошо, я сейчас принесу», — Цзян Фэн повесил трубку.
«Госпожа Цянь, говядина уже должна быть готова. Пожалуйста, снимите крышку и проверьте», — сказал Цзян Фэн.
«Конечно», — Цянь Лицзюань, которая охраняла говядину на маленькой кухне, словно боясь, что что-то пойдет не так, взволнованно подняла крышку.
Когда крышку подняли, аромат говяжьего рагу с морковью заполнил маленькую кухню. Говядина была нежной, а морковь, нарезанная вращающимся ножом, была сладкой и ароматной. Подняв говядину палочками, можно было почувствовать, как она дрожит, словно вот-вот рухнет под собственной тяжестью.
«Это сделано?» — Цянь Лицзюань не могла поверить своим глазам.
Это рагу из говядины с морковью, которое выглядело так аппетитно, на самом деле было приготовлено ею собственными руками!
«Готово, выключай огонь», — улыбнулся Цзян Фэн.
Цянь Лицзюань выключил огонь и попробовал кусочек говядины палочками.
«Цзян, ты восхитительна. Это блюдо на вкус такое же, как то, что готовит мой муж!» «Дзинь! Одно блюдо готово, прогресс задания (3/100)».
«Дзинь! Поздравляем, игрок получил рецепт Цянь Лицзюаня: тушеная говядина с морковью».
Приобрели рецепт?! Вы можете получить такие рецепты, не читая их, а просто обучаясь на практике?!
Цзян Фэн посмотрел на Цянь Лицзюаня, который был переполнен радостью и собирался вынести глиняный горшок наружу, и на мгновение его охватили смешанные чувства.
Неужели он только что стал свидетелем рождения рецепта?
Когда Цянь Лицзюань ушел, на маленькой кухне остался только Цзян Фэн. Не колеблясь, он сразу открыл свою панель атрибутов.
В разделе рецептов теперь выделено еще одно имя.
Цянь Лицзюань (1/1)
[Говядина тушеная с морковью D сорт]
Создатель: Цянь Лицзюань
Подробности блюда: Это очень известное домашнее блюдо, часто встречающееся на семейных обеденных столах и вызывающее прекрасные воспоминания у многих. Это блюдо изначально должно было называться «Говяжье рагу с морковью», но всегда было известно как «Говяжье рагу с морковью» из-за особого имени семьи Цянь Лицзюань. Под руководством Цзян Фэна Цянь Лицзюань самостоятельно закончила это блюдо, которое намного превзошло ее уровень кулинарного мастерства. Наполненное любовью и заботой о Чжуан Линь, а также другими неописуемыми сложными эмоциями, оно стало незабываемым блюдом в ее жизни. Его употребление дарует удачу в течение семи дней в году.
Количество раз, которое можно сделать в течение 100 дней (1/1)
Цзян Фэн лишился дара речи.
Количество раз, которое можно было приготовить, было исчерпано, что указывает на то, что игра признала, что блюда, которые Цянь Лицзюань приготовил под устным руководством Цзян Фэна, также получили положительные эффекты.
Такое божественное блюдо, которое напрямую увеличивает удачу, да еще и ограничено одним разом в 100 дней, даже один раз в год, было бы достаточно, чтобы заставить людей тосковать.
Цянь Лицзюань сказала, что ее мужу ужасно не повезло, и дела у него шли неважно на протяжении 50 лет.
Поедание этого блюда стало бы для него самым счастливым моментом за эти 50 лет.
Чжуан Линь, которому очень повезло, даже не подозревал, что собирается попробовать блюдо, которое изменит его жизнь.
Цянь Лицзюань отнесла говядину в больничную палату, где ее свекровь все еще чистила яблоки для Чжуан Линь.
«Мама, ты отдала всю вчерашнюю говядину врачам и медсестрам?» — спросила Цянь Лицзюань.
«Все это. Ты сегодня снова так много сделала, о, и мне нужно тебе кое-что сказать, выйди на секунду», — окликнула ее свекровь.
Цянь Лицзюань вышла за ней из комнаты и убедилась, что закрыла за собой дверь.
«Лицзюань, скажи мне правду, как на самом деле поживает мой сын?» — спросила свекровь Цянь Лицзюань.
Взгляд Цянь Лицзюань уклончиво метнулся: «Мама, почему ты вдруг об этом спрашиваешь? Разве Чжуан Линь не выздоравливает медленно?»
«Я только что слышал снаружи, как врач говорил пациенту на соседней койке, что его состояние очень пессимистично, что-то об инфекции раны или о чем-то еще; я не совсем понял. Он пришел после Чжуан Линя, и он поправляется лучше, чем Чжуан Лин. Если его состояние такое пессимистичное, что насчет Чжуан Линя?»
«Лицзюань, скажи мне правду. Я была психологически готова с тех пор, как они трое попали в ту автокатастрофу. Я его мать; даже если мой сын умрет, я должна знать об этом заранее», — голос свекрови Цянь Лицзюань дрогнул.
«Врач сказал, сможет ли Чжуан Линь пережить эти несколько дней. Если инфекция не ухудшится в ближайшие несколько дней, с ним все будет в порядке».
«А что, если ситуация ухудшится?»
«Если ситуация ухудшится, нам придется готовиться к его похоронам. Все зависит от его удачи», — тихо сказал Цянь Лицзюань.
Свекровь Цянь Лицзюаня вытерла слезы: «Я пойду к соседям. Ты должна вытереть слезы, умыться и не показывать ему этого».
Следуя совету свекрови, Цянь Лицзюань умылась и вернулась в больничную палату.
Чжуан Линь уже держал миску и начал есть самостоятельно.
Цянь Лицзюань забеспокоилась, как только увидела его, и отругала: «Я же сказала тебе, не двигайся, не двигайся. Сколько кусков ты съел?»
«Просто два кусочка моркови».
Заглянув в его миску, она действительно увидела только морковь, никакого мяса. Она выхватила миску и палочки из его рук и выбрала из глиняного горшка два очень нежных куска говядины.
«Ты сегодня сам приготовил тушеную говядину с морковью?» — спросил Чжуан Линь.
«Да, я сделал все сам. Цзян только дал мне несколько устных указаний попутно!»
«Тогда этот Цзян, о котором вы говорите, должно быть, очень искусный повар. Всего несколько советов, и это рагу из говядины с морковью почти не уступает моему», — смеясь, сказал Чжуан Линь.
«Ты уже поел кашу?» — спросил Цянь Лицзюань.
«Да, мама пошла в кафе и купила мне немного больше получаса назад. Милый, завтра ты приготовишь мне кашу; простая каша из кафе не имеет вкуса».
«У моей простой каши есть вкус? Нахально! Ладно, я сделаю ее для тебя завтра», — улыбка заиграла в уголках глаз Цянь Лицзюань.
«Простите, госпожа Цянь, могу ли я спросить об этом Цзяне, о котором вы упомянули, он ваш племянник или что-то в этом роде?» — спросил член семьи с соседней койки.
Пациента на соседней койке звали Цинь, и все называли его Цинь. Его дочь, работающая профессионалка, редко находила время навестить его, оставляя его в основном на попечении медсестры. У его дочери было красивое имя, Цинь Вэйвэй.
«Он двоюродный брат доктора Цзяна, очень крепкого доктора Цзяна. Цзян — профессиональный повар; похоже, в эти дни он не работает, поэтому он пришел готовить для доктора Цзяна», — сказал Цянь Лицзюань. «Может быть, вы попросите его дать мне несколько советов?» Цинь Вэйвэй застенчиво спросил: «Я не умею готовить, и, увидев, как вы готовите тушеную говядину с морковью для дяди Чжуана в последние дни, он немного завидовал. Он ведет себя как ребенок, когда болеет, поэтому я тоже хочу что-нибудь приготовить для него».
Цянь Лицзюань задумалась о том, что сказала ее свекровь прямо за дверью; она могла догадаться, что Цинь Вэйвэй хотела готовить для Циня не из-за того, что тот устроил истерику, а потому, что знала, что у Циня может не остаться много времени.
«Конечно, я отведу тебя к нему сегодня вечером. Если ты слишком застенчив, чтобы спросить, я спрошу Цзяна за тебя. Он должен быть там сегодня вечером», — сказал Цянь Лицзюань.
«Спасибо, госпожа Цянь!»
«О, а твой папа может есть говядину? Если да, то я тоже могу достать немного для твоего папы. Говяжье рагу с морковью, которое я приготовил сегодня, очень вкусное, правда, старина Чжуан?» — сказал Цянь Лицзюань.
«Да, да, да, очень вкусно, прямо как то, что приготовил бы дядя Чжуан!» — с энтузиазмом согласился Чжуан Линь.
«Спасибо, госпожа Цянь», — сказала Вэйвэй, отправляясь накладывать говядину в свою миску.
