Глава 74: Глава 73 Ищу кого-то
пожалуйста,чтение на ΒΟXΝOVEL.ϹʘM
Переводчик: 549690339
Острота — это ощущение боли, а, как известно, боль — это неприятное чувство, которое вырабатывается человеческим мозгом в ответ на стимулы, которые могут привести к повреждению тканей или потенциальной потере.
Только когда его мозг перестал посылать Цзян Фэну сигналы боли, он начал ощущать вкус бобовых ростков.
Если не обращать внимания на остроту, то вареная рыба, приготовленная только с ростками фасоли, была вполне хороша.
Вытирая слезы, вызванные остротой, Цзян Фэн смело взял кусок рыбы.
Кусочки рыбы были средней толщины; слишком тонкие — они бы развалились во время готовки, слишком толстые — они бы плохо впитывали вкусы. Мясо дикого белого амура было нежнее, чем у выращенных на ферме, и при весе в тринадцать фунтов этот экземпляр был редкой находкой, в расцвете сил с пухлым и нежным мясом.
Это было все еще очень остро, не просто остро, а ошеломляюще. Цзян Фэн редко ел блюда с таким сильным вкусом, и, несмотря на подготовительный слой из бобовых ростков, слезы неудержимо навернулись на его глаза.
Цзян Фэн ловко вытащил салфетку, чтобы вытереть глаза, прежде чем взять еще один кусок рыбы.
Для дикого белого амура вырасти до тринадцати фунтов было немалым подвигом; он мирно дожил до зрелости, прежде чем его поймали, а затем Мастер Чен, повар с острым взглядом на качество, купил его, чтобы приготовить эту вареную рыбу. Все дело в судьбе.
Белый амур стремился стать упитанным и нежным, и Мастер Чэнь вознаградил его усилия своим кулинарным мастерством. Кусочки рыбы были нарезаны вдоль волокон, приправлены и замаринованы соответствующим образом, а контроль огня был правильным. Для такого естественно идеального и редкого блюда из вареной рыбы Цзян Фэн, естественно, не мог не оценить его.
Даже если он не мог справиться с остротой, ему пришлось съесть еще несколько кусочков!
Итак, Цзян Фэн попеременно ел то кусочек риса, то кусок рыбы, быстро опустошая три большие миски и чувствуя себя объевшимся.
Все, что мог сделать Цзян Фэн, это с тоской смотреть на рыбу, с завистью наблюдая, как У Миньци с удовольствием ест.
«Ты сыт?» У Миньци удалось выделить минутку, чтобы поговорить с Цзян Фэном, взглянув на рыбные кости возле его миски: «Кажется, ты съел не так уж много кусков рыбы, не так ли?»
«Я съел три миски риса», — сказал Цзян Фэн.
«Острая кроличья голова, по одной на каждого из нас, ты получишь свою первой!» — сказал У Миньци. Цзян Фэн быстро покачал головой; вареная рыба была только что приготовлена, но острая кроличья голова была засолена с использованием перца небесного и сушеного чили, что означало, что острота пропитает каждый уголок кроличьей головы. Независимо от того, насколько это было вкусно, Цзян Фэн не осмелился попробовать.
У него не было такого пренебрежения к жизни в погоне за вкусной едой, как у Лю Цяня.
К этому моменту Цзян Фэн почувствовал, что его рот немного распух; если бы он съел голову кролика, он бы определенно превратился в нечто, что можно было бы описать только как «сосисочный рот».
Одна только эта мысль была невообразима.
Будучи уроженкой Шу, У Миньци не боялась ни остроты, ни ощущения онемения. Она не была удовлетворена только вареной рыбой и даже зачерпнула суп, чтобы полить им рис. Просто глядя, как суп — ярко-красная смесь, смешанная с сычуаньским перцем, — выливается на рис, Цзян Фэн задыхался, но У Миньци наслаждалась этим.
Мастер Чен пояснил сбоку: «Она любила так есть с тех пор, как была девочкой, выросшей в банке с перцем чили».
Цзян Фэн:…
Люди Шу не могут позволить себе провоцировать, не могут позволить себе провоцировать.
Пока У Миньци была поглощена едой, Цзян Фэн воспользовался возможностью, чтобы узнать о местонахождении Цзян Вэймина.
Мастер Чэнь, я хотел спросить, знали ли вы шеф-повара по имени Цзян Вэймин, когда работали в государственном ресторане? — спросил Цзян Фэн.
«Цзян Вэймин? В государственном ресторане было несколько поваров с фамилией Цзян, некоторые из них давно вышли на пенсию, но я не помню шеф-повара Цзян Вэймина», — сказал мастер Чэнь.
Мог ли он изменить свое имя?
«Возможно, он сменил имя. Он все еще работал там в 87-м, ему было, наверное, за шестьдесят, он был немного полноват, специализировался на рубленой рыбьей голове с перцем и носил бороду», — сказал Цзян Фэн, глядя на мастера Чэня с надеждой и ожиданием.
Мастер Чэнь задумался на мгновение, а затем медленно сказал: «У меня сложилось некоторое впечатление о человеке, о котором вы говорите, но его звали Цзян Юаньчао».
Это было хорошее, характерное название Нового Китая.
«Государственный ресторан, в котором он работал, закрылся в 93-м, а затем он уехал. Я слышал, что он, кажется, переехал в округ Ялом. После стольких лет я не уверен в его конкретных данных», — сказал Мастер Чен, давая понять, что он не может быть особо полезен.
Хотя след уже не был раскрыт, знание того, что Цзян Вэймин сменил имя на Цзян Юаньчао, уже было значительным прорывом; по крайней мере, Цзян Фэну не пришлось бы вслепую искать Цзян Вэймина по всему миру.
«Спасибо, мастер Чэнь, вы оказали большую помощь», — искренне выразил свою благодарность Цзян Фэн.
Подождав около пятнадцати минут, пока У Миньци закончит трапезу, они вместе расплатились по счету и ушли.
К тому времени было уже довольно поздно, но Цзян Фэн все еще мог успеть на последний поезд метро до забронированного им хостела. Они попрощались на станции метро, и У Миньци не забыл дать обещание Цзян Фэну: «Я спрошу у дедушки, когда вернусь, и узнаю, знает ли он, где поселился Цзян Юаньчао».
Но Цзян Фэн считал, что вероятность того, что дедушка У Миньци узнает об этом, невелика.
Государственный ресторан, где работал Цзян Вэймин, номер 93, закрылся давным-давно. С тех пор прошло столько лет, а общение тогда было неудобным, и он решил, что все прошлые знакомые давно потеряли связь.
Просидев весь день в поезде и съев вечером блюдо из вареной рыбы, которое было за пределами того, что мог вынести его язык, Цзян Фэн прибыл в общежитие в оцепенении. После простого мытья он рухнул в кровать и уснул как убитый.
Когда Цзян Фэн проснулся на следующий день, был уже полдень.
Он включил телефон и увидел сообщение WeChat от У Миньци, отправленное ранее, в котором говорилось, что ее дедушка также не знает текущего адреса Цзян Юаньчао, и он утешал его несколькими словами. Последнее сообщение гласило: «Я сейчас пойду на кухню и, возможно, не смогу вовремя ответить на сообщения».
Направившись на следующий день после возвращения домой прямиком на кухню, чтобы помочь, даже не договорившись о прогулке с лучшими подругами или о походе в кино, чтобы продолжить их «пластиковое сестринство» или что-то в этом роде, Цзян Фэн могла только вздохнуть, что У Миньци действительно была кулинарным фанатиком.
Из столицы провинции в уезд Ялом ходили скоростные поезда, и дорога занимала всего около пятнадцати минут, поэтому Цзян Фэн решил попытать счастья в уезде Ялом. В его памяти уезд Ялом был не таким уж большим; бродя по округе и расспрашивая множество людей, он мог бы просто найти его.
Однако час спустя, когда Цзян Фэн прибыл в уезд Ялом, он понял, что его восприятие размеров уезда Ялом основывалось на размерах уезда Ялом 1987 года.
Прошло тридцать лет, и округ Ялом уже не был тем маленьким городком округа, каким был раньше. Благодаря своей близости к столице провинции он быстро развивался, и его размеры теперь могли соперничать с некоторыми городами префектуры третьего или четвертого уровня.
Выйдя с железнодорожной станции в уезде Ялом, Цзян Фэн купил карту, чувствуя себя несколько сбитым с толку.
Как он должен был здесь кого-то найти?
При миллионах постоянных жителей округа Ялом у него было только имя.
Вероятность случайного обнаружения человека была ниже, чем вероятность выигрыша в лотерею.
Ван Хао иногда выигрывал пять или десять юаней по скретч-картам.
Цзян Фэн мог начать свои поиски только с самых многолюдных торговых улиц.
Весь день он спрашивал в каждом магазине: «Извините, вы знаете господина Цзян Юаньчао? Ему должно быть лет девяносто», и даже лидировал по количеству шагов в WeChat среди своих друзей, но безрезультатно.
У Цзян Фэна было такое чувство, будто он весь день раздавал объявления о пропаже людей, но в отличие от других у него даже не было фотографии — только имя.
Найти Цзян Вэймина оказалось гораздо сложнее, чем он предполагал.
После дня бесплодных расспросов Цзян Фэн смог купить билет обратно в столицу провинции только на скоростном поезде. Изначально он не ожидал, что Цзян Вэймин покинет столицу, поэтому забронировал хостел на пять дней. К счастью, уезд Ялом находился недалеко от столицы, поэтому поездка туда и обратно не заняла много времени.
Вернувшись в общежитие, Цзян Фэн успокоился и начал пересматривать свою стратегию.
Учитывая то, как он искал, не говоря уже о пяти днях, даже пяти месяцев могло быть недостаточно, чтобы кого-то найти.
Сидя на кровати, скрестив ноги, Цзян Фэн начал приводить в порядок личные отношения, связанные с Цзян Вэймином, о которых он знал.
Цзян Вэймин был шеф-поваром в государственном ресторане в столице провинции в 1987 году. Хань Гуйшань видел его там, и блюдо из головы рыбы с чили, которое они ели, было тем блюдом, которое скрепило любовь его и его жены друг к другу. Позже, государственный ресторан закрылся в 1993 году…
Подождите, фирменное блюдо Хань Гуйшаня и его жены.
Его жена, разве она не была официанткой в государственном ресторане?
Цзян Фэн никогда не видел жену Хань Гуйшаня, но на всякий случай проверил энциклопедию Baidu. Конечно же, фотография, выданная поисковой системой, была официанткой из государственного ресторана, где работал Цзян Вэймин, по имени Ван Цзин, без сомнения — Цзян Фэн все еще помнил, как Цзян Вэймин называл ее Цзинцзин.
Все совпало!
Ван Цзин был коллегой Цзян Вэймина, и у них, судя по всему, были хорошие отношения; она наверняка знает его нынешний адрес!
Цзян Фэну хотелось отвесить себе пощечину за день бессмысленной суеты. Он обошел все вокруг, только чтобы понять, что упустил самую важную часть информации.
Взволнованный, он открыл WeChat и тщательно составил текст, придумав, казалось бы, правдоподобную и основанную на совпадениях историю, а затем отправил сообщение Хань Гуйшаню, спрашивая, знает ли его жена адрес Цзян Вэймина.
После редактирования он отправил сообщение.
Чувствуя себя обрадованным, Цзян Фэн выключил телефон и пошел спать.
