Прошло некоторое время, прежде чем Карина вернулась на кухню после доставки закуски для моих девочек. С извиняющимся выражением на лице она объясняет, почему ей нужно немного больше времени, чтобы вернуться на кухню
— Извините, Мисс Селес задала мне много вопросов.»
-Все в порядке.…Ты хочешь съесть свой блин прямо сейчас? Он еще теплый, потому что только что сделан. Я еще буду на кухне учить здешних поваров другому рецепту. Ты можешь подождать меня пока будешь есть свой блин»
— Да! Пожалуйста, дай мне этот блин. Я уже не могу сдержать слюни, чтобы съесть этот блин»
— Ха-ха…конечно. Наслаждайся едой, Карина»
Я даю ей еще один блин, который только что испекли повара, ожидая ее возвращения на кухню. И как я уже сказал Карине, я все еще хочу добавить еще один рецепт для поваров, Чтобы приготовить его во время банкета. Я представлю закуску с различными блюдами и выпечкой, если это возможно. Так вот, чему я должен научить их на этот раз…чему-то такому простому и легкому, как блин. Кроме того, не нужны ингредиенты, которые обычно не могут найти здесь, как масло. Я думал о том, чтобы сделать что-то вроде японского Данго, но это невозможно, так как для этого нужна рисовая мука, рис уже в ограниченном количестве, не говоря уже о рисовой муке. Итак, данго сейчас невозможен. Я думаю о западной выпечке, которую легко и просто сделать, и придумываю классическое печенье, для которого нужно всего 2 ингредиента, сахар и белок яиц. Это классическое печенье называется «безе»…
Я еще раз позвонил кондитерам и рассказал им о другом новом рецепте
— Ребята, у меня есть еще один рецепт для обучения, но для этого потребуется терпение и сильные руки»
-Мы не разочаруем вас, молодой господин Генри.»
— Хорошо, пожалуйста, приготовьте для меня 4 белых яйца, щепотку соли и сахар. Будьте осторожны при отделении желтка и белка от яйца, немного желтка, перенесенного в белок яиц, испортит печенье, поэтому обратите внимание»
Они знают, что нужно делать, и через короткое время в миске оказывается белок уже приготовленных для меня яиц.
— Хорошо, давайте начнем и обратим внимание на мою демонстрацию.»
Первым шагом к приготовлению безе является взбивание яичных белков и соли до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар, по столовой ложке за раз, хорошо взбивая между каждым добавлением, пока сахар не растворится.
Выложите столовые ложки безе на подготовленный противень на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга.
Выпекайте в течение 45-60 минут, прекратите выпекать до того, как цвет начнет превращаться в коричневый,
После того, как я положила тесто для безе в противень и поставила его в духовку, мне пришлось ждать около часа. На этот раз я буду принимать ванну, поэтому я проинструктировал поваров обратить внимание на тесто в духовке и сказал им вынуть безе из духовки, когда цвет теста вот-вот изменится с белого на коричневый.
Итак, я использую этот шанс, чтобы принять ванну, ожидая, пока безе закончит выпекаться
— Карина … ты уже съела свой блин?»
Я вижу, что она уже доела блин перед собой. Я не знаю, сколько она уже съела, потому что вижу, что она просит еще порцию.
— Да, я сыт.»
— Хм…сколько блинов ты сегодня съел, а?»
-Хе-хе … только три. Ничего не могу с собой поделать, потому что он такой восхитительный на вкус … пушистый и сладкий»
— Рад, что тебе понравилось. Ладно, Пошли, я здесь закончила»
Мы вышли из кухни и направились в мою комнату, но на полпути я передумала и решила повидать свою невесту и спросить ее мнение о блине.
— Хм … Карина, Ты иди и приготовь ванну, если можно, я хочу искупаться в теплой воде. Сначала я увижу своего жениха, а потом пойду в ванную.»
— Ладно, Тогда увидимся там, Генри»
Мы расстаемся на этом пути и направляемся к своей цели. Я направляюсь в восточное крыло замка, где живут женщины, а Карина — в западное.
Когда я прихожу в комнату моего жениха и стучу в дверь, Клара открывает мне дверь, и я вижу, что моя сестра тоже все еще там с моим женихом.
— Привет, девочки…Надеюсь, я не прерываю вашу беседу здесь»
— О Генри … ты ничему не мешаешь, пожалуйста, заходи.»
Когда я захожу внутрь, то вижу, что тарелки с закусками уже пусты, а в чашках остался только чай.
— Хм … Неужели закуски слишком мало? Я добавлю еще немного в следующий раз»
— Нет, хватит, Генри…мы уже наелись, и все они вкусные.»
-А как насчет блинчика? Тебе это нравится?»
— Да. Mmm…it он мягкий и сладкий, приятный на вкус» (Целес)
— Мы можем завтра снова съесть этот блин, Генри?» (Элиза)
«Блюдо Генри всегда восхитительно» (Клара и Клэр)
— О, я рада, что вам всем нравится это блюдо. Тогда я тоже приготовлю его завтра на завтрак»
— Ура! Это обещание, Генри, но почему бы не поужинать сегодня вечером?»
-Я уже приготовила новое блюдо для сегодняшнего ужина, так что дай этому новому блюду шанс, хорошо?»
— Новый? Henry…do вы все еще можете приготовить и другие новые блюда?»
— Хм…если у меня будут ингредиенты…я смогу приготовить сотни новых блюд. Я могу сделать только с доступными ингредиентами прямо сейчас»
— О, какая жалость…А как насчет того, чтобы посетить замок Стэмфорт? Может быть, вы можете найти ингредиенты, которые не доступны здесь, там»
Хмм….Предложение селеса имеет смысл. Стэмфортский замок имеет более обширную территорию, чем Гарвардский замок. Налоги также поступают со всех уголков Южной территории, что-то, что я не могу получить здесь, может быть, можно найти там. но я все еще в середине проекта соли и не могу быть оставлен, прежде чем проект может быть полностью создан.
-Это хорошая идея. Когда я навещу вас позже, мне придется попросить вас сопровождать меня в поисках ингредиентов в замке Стамфорт, Селес»
— Ммм…я буду ждать, когда ты приедешь ко мне.»
— Ну что ж, увидимся за ужином, девочки…Тогда я ухожу. Мое тело пахнет из кухни и нуждается в ванне»
Поскольку я уже получил их мнение о моем новом блюде Блин, я могу принять ванну прямо сейчас. Я прощаюсь с ними и обещаю увидеться позже за ужином. Но прежде чем я выйду из комнаты Селес,
— Генри … могу я поговорить с тобой наедине?»
Это моя сестра просит меня поговорить с ней. Интересно, о чем она хочет поговорить со мной, может быть, о своей новой помолвке с сэром Энтони, может быть, раз уж она хочет поговорить со мной наедине?
— Конечно»
Моя сестра извиняется перед моим женихом и перед Кларой и Клэр, прежде чем выйти из комнаты вместе со мной.
— Пойдем в мою комнату, Генри, мне нужно кое-что обсудить с тобой.»
— Ладно.…пойдем»
Мы вместе идем в комнату моей сестры, которая находится недалеко от комнаты Селес. Она ничего не сказала во время нашей прогулки, и я не тороплюсь услышать, что она хочет сказать, поэтому я просто следую за ней в ее комнату тихо.
