Жарить на гриле каждый день
Поздно вечером второго месяца 1547 года по континентальному календарю.
В этот день министр сельского и лесного хозяйства Королевства Фридония Пончо и старшая горничная Серина вместе пришли в дом Исидзуки в замке Парнам.
Именно здесь на экспериментальной основе подавали рецепты Земли, воссозданные Сумой и Пончо, и были рады всем, кто работал в замке.
Однако, поскольку часы работы были с вечера до поздней ночи, в конечном итоге сюда смогли попасть только те, у кого были ночные смены. Рабочий день уже закончился, и Пончо и Серина остались одни в магазине.
Была причина, по которой эти двое были здесь: выполнить обещание, данное ранее в тот же день.
«Хорошо, я сделаю тебе поджаренный сэндвич, да».
«Спасибо», — сказала Серина.
Это было обещание приготовить Серине поджаренный сэндвич.
Пончо взял кухонный инструмент, похожий на две склеенные вместе сковороды. «Хотя их легко сделать, да. Вы кладете кусок хлеба на одну сторону сэндвичницы, кладете начинку сверху, затем кладете еще один кусок хлеба поверх него, а затем просто закрываете сэндвичницу и готовите с обеих сторон. Да, для начинки я возьму обычную ветчину и сыр».
— объяснил Пончо, умело готовя сэндвич. Пончо обычно производил впечатление несколько туповатого человека, но его дух приключений, когда дело касалось еды, и его умение ее готовить были просто блестящими. Он перевернул сэндвичницу, поджарив хлеб с обеих сторон, снял его с огня, когда он был готов, затем открыл устройство, достал сэндвич и разрезал его на две части. Когда он разрезал его, расплавленный сыр вытек по бокам.
Затем Пончо положил его на тарелку и подал Серине. — Вот, да.
«О, этот чудесный аромат действительно возбуждает аппетит, Пончо». Серина посмотрела на сэндвич в восторженном состоянии, которого невозможно было бы себе представить по ее обычному нахальному поведению. Затем, взяв один кусок, она медленно откусила его. «Горячий…!»
«А-с тобой все в порядке?! Возможно, тебе стоит подождать, пока он еще немного остынет…»
«…Нет я в порядке. Он горячий, хрустящий и вкусный».
Серина жевала поджаренный сэндвич. Пончо, который с облегчением увидел, что с ней все в порядке, объяснил Серине, жадно пожирающей сэндвич: «Поджаренный сэндвич жарится в прессе, поэтому даже хлеб, который немного зачерствел, вкусен, подается таким образом, да. Если срезать корочки и хорошо приготовить, то можно запечатать начинку внутри, чтобы их было удобно носить с собой, да».
«Это чудесное блюдо. Я наслаждался каждым кусочком». Серина, закончившая есть, вытерла рот салфеткой.
Пончо нравилось видеть, как другие наслаждаются его едой так же, как он ел ее сам, поэтому ему было приятно видеть ее удовлетворенное выражение лица.
Затем Серина почувствовала какой-то сладкий запах. Запах, казалось, исходил из горшка, стоявшего над огнем.
«…Что-то кипит?»
«О, это правда, да». Пончо торопливо бросился к кастрюле, открыл крышку и перемешал содержимое лопаткой. Это заставило еще больше сладкого запаха наполнить воздух. Серина посмотрела на горшок, стоя рядом с ним. Внутри находилось зеленое комковое вещество, густое и кипящее.
«Это… горох?»
«Да, они есть, да. Да, горох, сваренный с сахаром.
«В сахаре? Это не суп?
«Нет. По словам Его Величества, да, это называется анко.
— Анко?
«Кажется, в мире Его Величества из этого анко делали сладости. В настоящее время я пытаюсь воссоздать его методом проб и ошибок по приказу Его Величества, да».
Для анко обычно использовалась фасоль адзуки, но она не была доступна в этой стране (хотя могла бы быть в других странах), поэтому Пончо заменял зеленый горошек в своей попытке создать анко.
Помешивая кастрюлю, Пончо добавил, как будто только что вспомнил: «Если подумать, одно из самых известных блюд с использованием анко в мире Его Величества называлось тайяки, да».
Услышав это имя, Серина засомневалась. «Тайяки… Они положили анко в жареную рыбу? Звучит не очень вкусно.
«О, нет, это не рыба, это конфетка в форме рыбы, да. Это как поджаренный бутерброд с анко в качестве начинки или что-то в этом роде. Хотите попробовать маки…
«Несомненно!» Серина ответила с готовностью.
Пончо криво улыбнулся, кладя хлеб в сэндвичницу, как и раньше, кладя на него анко из зеленого горошка из кастрюли, затем кладя сверху еще один кусок хлеба и поджаривая его с обеих сторон. Он разделил готовый поджаренный сэндвич анко на две части, и на этот раз (потому что они проверяли его вкус) каждый взял по половине.
«Ох… Это тоже вкусно», — сказала она.
«Да. Я думаю, что это очень вкусно, да».
На лице Серины было восторженное выражение, а Пончо удовлетворенно чмокнул десны и улыбнулся. Как только этот элемент оборудования был создан, его стало легко изготовить. Если бы подсластителей, таких как сахар, стало больше, их, вероятно, можно было бы продавать в уличных ларьках. Именно об этом думал Пончо, но затем заметил задумчивое выражение лица Серины.
— В чем дело, мадам Серина?
«О, ничего… Просто на вкус он был намного вкуснее, чем тот поджаренный сэндвич, который я ел раньше, поэтому я был немного озадачен».
— Я вижу, вы сладкоежка, мадам Серина.
— Нет, не особенно, просто… это было восхитительно на вкус, потому что мне было легче… или что-то в этом роде. Странно. Хотя я чувствовал, что оба были восхитительны».
— Хм… — Пончо пришла в голову идея. «Как ты думаешь, это могло быть потому, что мы поделились этим? Любая еда вкуснее, если ее разделить с другим человеком, чем когда ты ешь ее в одиночестве, да».
«…Я понимаю.»
Для Серины все встало на свои места. Есть с другим человеком было восхитительно. Есть с Пончо было восхитительно. Это был ответ.
«Я убежден. Что ж, чтобы я мог и дальше наслаждаться вкусной едой в ее самом вкусном виде, сэр Пончо, давайте и впредь будем есть вместе. Нет, пожалуйста, покорми меня».
Сказав это, Серина мягко улыбнулась ему.
Глядя на красивую старшую горничную, которая была известна своей садистской улыбкой, Пончо не мог не смотреть на нее некоторое время зачарованно.
