Глава 14: Глава 11: Внезапный поворот_1
Продолжить чтение 0n Β0XN0VEL.ϹƟM
Переводчик: 549690339
На следующее утро Сюй Ян с бамбуковой корзиной снова прибыл в величественный особняк семьи Лу.
К тому времени на бойне на заднем дворе уже царил гул и шум.
«Циньшань!»
«Брат Циньшань!»
«Ты здесь?»
— Сегодня так рано?
Мясники приветствовали его один за другим, и Сюй Ян кивал в ответ каждому, а затем обратил свое внимание на свиней и собак в загоне: «Почему мы собрали так много на этот раз? Есть заказ из города или семья устраивает мероприятие?»
«Разве ты не знаешь, Циньшань?»
«Не так давно вторая мисс прислала сообщение; она сегодня возвращается из секты Сотни Мечей!»
— Слышал, она также возвращает нового зятя, талантливого молодого человека, поистине исключительного. Хозяин так доволен, что хочет устроить большой банкет, специально приказал собрать этих животных. Я слышал, они даже привезли большого желтого быка!»
«Смотрите, вот идет бык!»
«Ух ты, это огромный бык, наверное, много серебра стоил?»
«Разве власти не запретили забивать волов? Разве на этот раз у хозяина не возникнут проблемы с законом?»
«Хватит нести чушь. Какая резня? Этот бык умер от падения, и об этом уже сообщили и записали!»
Толпа гудела от их разговоров и споров.
Сюй Ян нахмурился, глядя на желтого быка, но промолчал.
Мясник постарше подошел: «Такой большой бык, Циньшань, все равно лучше, если ты возьмешься за нож».
«Хм.»
Сюй Ян кивнул, повернулся за ножом и начал его точить.
Мясники вытащили веревки, связали копыта желтого быка и стянули вместе, прямо повалив его на землю.
«Му!!!!»
Возможно, почувствовав свое затруднительное положение, упавший бык громко заревел, но безуспешно, поскольку его копыта были связаны, а тело лежало на земле, он не мог бороться. Это могло только спровоцировать пустынную сцену.
По сравнению со свиньями и овцами у волов и собак больше духа. Хотя мясники полагаются на них в качестве еды, в их сердцах все еще есть некоторое табу. Теперь они перевели взгляд на Сюй Яна: «Циньшань, сделай это побыстрее».
Сюй Ян говорил мало, поднеся свой яркий острый нож к желтому быку и надавив ему на голову.
«Му…»
Столкнувшись с Сюй Яном, желтый бык, который жалобно плакал, внезапно дернулся, его глаза расширились от ужаса, и он застыл на месте.
В этот момент Сюй Ян вонзил острый нож в шею желтого быка, заставив его тело содрогнуться, а затем замереть на земле.
Три года работы мясником позволили Сюй Яну овладеть навыком «разделки мяса», и он развил три отличительные черты: Злая Ци, Обнажение ножа и Сохранение свежести.
Ошеломление желтого быка только что было результатом «Злой Ци». Каждый раз, когда он убивал, накапливалось больше Злой Ци.
Злая Ци, суть злобы, приносит несчастье, оказывая определенное устрашающее воздействие на разум и дух живых существ, и может даже нанести вред душе.
Желтый бык был ошеломлен Злой Ци, исходящей от Сюй Яна, из-за чего он временно потерял рассудок, позволив острому ножу пронзить его жизненно важные части и положить конец его жизни.
В конце концов, это была безболезненная смерть, ведь навыки разделки Сюй Яна включали не только Злую Ци, но и черты «Обнажение ножа» и «Сохранение свежести». Последнее, очевидно, продлевает срок хранения и свежесть мяса.
Что касается обнажения ножа, то оно улучшает навыки забоя и вскрытия, позволяя Сюй Яну различать структуру тела и жизненно важные точки животного, а затем точно обращаться с лезвием, чтобы зарезать и разделать мясо.
Таким образом, смерть желтого быка была относительно быстрой.
Когда он вытащил острый нож, кровь хлынула родником. Сюй Ян повернулся и ушел, ожидая, пока кровь полностью вытечет, прежде чем вернуться, чтобы начать снимать шкуры и разделывать.
Снятие шкур с быка отличается от снятия шкуры со свиньи; нельзя просто начать резать и отделять кости и мясо. С быка сначала надо снять шкуру, и сделать это нужно полностью, потому что в древние времена бычьи шкуры были очень полезны и ценны – для изготовления луков, доспехов и других прекрасных материалов.
Чем целее бычья шкура, тем выше мастерство мясника и тем выше ценность шкуры.
Сюй Ян начал разрез от основания, яркое лезвие разрезало шкуру, отделяя кожу от плоти без капли крови, и в мгновение ока не было ничего, кроме плавного разделения белого жира и красных мышц, вся бычья шкура была содрана. мимо него.
«Брат Циньшань, какое мастерство!»
«Эта работа ножом невероятна!»
Мясники вокруг него не могли не выразить свое восхищение.
Сюй Ян молчал, отложил шкуру и начал разбирать плоть и кости.
Он присел и наклонился, острый нож в его руке ритмично двигался по мясу, быстро удаляя внутренние органы, затем сухожилия и кости, и все это с изяществом.
Тонкое лезвие острого ножа легко разделяло сухожилия и кости, без грубых, резких рубок и рубок, как это делают обычные мясники; она текла, как вода, через щели конечностей и соединения мышц, чтобы наконец с «цокотом» разделить плоть и кости.
Остальные мясники были зачарованы, молча смотрели, забывая о воющих свиньях и собаках вокруг, и смотрели только на Сюй Яна и быстро разобранного желтого быка.
Таким образом, через некоторое время желтый бык был полностью разобран. Сюй Ян встал с острым ножом в руке и оглядел окрестности.
Взгляды мясников встретились с его глазами, по коже побежали мурашки, и все они, охваченные ужасом, непроизвольно отступили на несколько шагов, испуганно наблюдая за Сюй Яном.
Сюй Ян с острым ножом в руке оглядел толпу, прежде чем наконец перевел взгляд на черную свинью, ожидающую, чтобы ее зарезали.
«Следующий!»
«О верно!»
Толпа, казалось, вышла из транса, их лица побледнели, когда они поспешно вытащили черную свинью вперед, чтобы Сюй Ян зарезал ее.
Сюй Ян не обращал внимания на их выражения лиц, погруженный во второй раунд резни.
Остальные мясники продолжали наблюдать издалека, но теперь держались гораздо дальше, изо всех сил пытаясь скрыть затянувшийся страх.
«Взгляд брата Циньшаня только что… это было ужасно, не так ли?»
«Он не пристрастился к резне и не думает сейчас убивать людей, не так ли?»
«Когда он смотрел на нас, казалось, что он видел не людей, а скорее свиней, собак, крупный рогатый скот и овец, ожидающих, чтобы их зарезали, и размышлял, как резать, как снимать шкуру, как препарировать…»
