Закончив проверку своих навыков, мы устроили чаепитие.
Там была еда, которую я хотел, чтобы девушки попробовали.
Вечеринка проходила не в особняке, а за партой и столом с видом на выращенный мамой огород, который только по названию можно было считать нашей клумбой.
…После того, как я увидел самый красивый в мире цветочный сад в замке, я увидел ужасную пропасть между ними. Но моя мать заявила, и я цитирую,『Овощи тоже дают цветы. Так что, если мы выращиваем цветы, мы можем выращивать и съедобные』.
Овощи, которые мы здесь выращивали, были превосходны, и я действительно согласился с ее идеей.
[Девочки, все готово.] (Луг)
Я собрал специально приготовленный травяной чай и особую выпечку, которая, наконец, была на грани коммерциализации.
Обычно это была бы работа Тарта, но на этот раз я позаботился об этом, чтобы удивить их обоих.
[Ах! Это то, что ты привезла мне в качестве сувенира давным-давно. Это было так вкусно, что мне захотелось снова съесть немного.] (Дия)
[Я рад, что ты это помнишь. В то время он все еще находился на стадии пробной версии, но в прошлом месяце я, наконец, превратил его в настоящий продукт.] (Луг)
[Я люблю его тоже. Он немного горький и в то же время сладкий.] (Тарт)
[Я точно знаю? Шоколад великолепен!] (Диа)
[Да!] (Тарт)
Я дал им шоколад.
Давным-давно, еще до того, как Дайя стала частью Туата Де, я принес ей немного в качестве сувенира во время одной из наших ежемесячных секретных встреч, чтобы она могла поесть.
Вот как она узнала о шоколаде, как и Тарте, потому что я попросил ее попробовать пробный продукт на вкус.
[Давай, попробуй.] (Луг)
[Хм~! Это вкусно. Это дает ощущение роскоши, верно?] (Дия)
[Это действительно так! Никакие другие сладости не могут дать этого таинственного и чарующего ощущения.] (Тарт)
Они оба сразу же смаковали шоколад.
Я тоже откусил.
Да, это хорошо сделано.
Текстура была гладкой. И соотношение какао было хорошим, всего в одном шаге от того, чтобы быть слишком горьким. Если бы он содержал меньше какао, чем это, шоколаду не хватало бы вкуса какао и он был бы неудовлетворительным, а если бы было использовано больше, чем это, он был бы слишком горьким, чтобы им можно было наслаждаться.
Молочный шоколад, который продавался в моем предыдущем мире, имел соотношение какао от 20% до 40%, но в этом случае оно было около 45%. Он назывался темный шоколад.
Это был лучший способ дать людям насладиться привлекательностью шоколада.
[Но по сравнению с тем, что вы дали мне попробовать раньше, этот кажется менее гладким, немного рассыпчатым и лишенным вкуса. Ах! Но это все еще чудесное удовольствие. Прошу прощения за невнимательность.] (Тарт)
[Не надо извиняться. Если что, я рад, что вы заметили. Потому что ты прав, этот шоколад более низкого качества, чем тот, что я дал тебе раньше.] (Лью)
[Это так? Он был сделан из других ингредиентов?] (Тарт)
[Я открою секрет позже. А пока просто наслаждайся шоколадом.] (Луг)
[Я буду!] (Тарт)
Вкус Тарте, казалось, улучшался пропорционально ее кулинарным навыкам.
Было довольно впечатляюще с ее стороны заметить разницу.
[Хм~! Прекрасно сочетается с травяным чаем!] (Диа)
[Это неплохо, но я думаю, что кофе лучше сочетается с шоколадом.] (Лью)
[Что такое «ко-фи»? Я никогда не слышал об этом.] (Диа)
[Когда-нибудь я найду его, потому что я уверен, что он где-то там, в огромном мире.] (Луг)
Кофе. Если бы я смог первым найти его и распространить по всему континенту, я определенно смог бы накопить огромное состояние.
[Но это действительно заняло много времени. Нам удалось сделать прототип еще в Мильте, но я не могу поверить, что мы не могли коммерциализировать его до прошлого месяца.] (Тарт)
[Да, это было трудоемко. Изготовление шоколада из плодов какао требовало очень много тяжелой работы. Это было долго, сложно и требовало специальных навыков. Если бы я был единственным, кто мог это сделать, мы бы не смогли сделать из этого продукт. Поэтому я нанял опытного кондитера, чтобы он тренировался со мной. И менее чем через год проб и ошибок он, наконец, достиг уровня, при котором его можно было продавать.] (Лью)
Сделать шоколад из плодов какао было чрезвычайно сложно.
Для предварительной подготовки из плодов удаляли какао-бобы, заворачивали в материал вроде банановой кожуры для ферментации, а затем сушили.
…Это может показаться простым, но вкус и аромат варьировались в зависимости от качества дрожжей, используемых для брожения, и необходимо было уделять пристальное внимание среде, в которой они ферментировались, и другим факторам, таким как количество дней, которое потребовалось для брожения. зависело от окружающей среды.
Процесс сушки тоже был непростым, малейшая ошибка могла все испортить.
Потом, приготовив их, нужно было обжарить бобы, очистить от скорлупы… Опять же, для этого требовалось терпение святого. Затем нам нужно было разбить и измельчить их и смешать с ингредиентами… А затем мы переходим к замешиванию шоколада с помощью процесса, называемого рафинированием и коншированием, но это была сложная задача, которая заняла около 72 часов непрерывного замешивания. Еще раз повторюсь, чтобы сделать его гладким, смешать его изо всех сил было недостаточно, нужна была техника.
После этого происходил процесс темперирования, в ходе которого шоколад многократно кипятили в горячей воде при разных температурах, чтобы отрегулировать кристаллизацию жира и улучшить его текстуру и вкус.
Эта часть была самой сложной из всех. Как только это было сделано, он, наконец, был готов к формованию.
Я нанял в помощь первоклассного кондитера, но им потребовался год, чтобы наконец получить проходной балл.
После всей этой тяжелой работы шоколад, который они закончили, был прямо передо мной.
[Хотя это блюдо было приготовлено другим человеком, поэтому оно не такое вкусное, как то, что вы приготовили, Луг-сама.] (Тарт)
Так заявила Тарте, поднеся последний кусок ко рту, и на ее лице появилось нежное выражение.
Диа тоже делала такое же лицо.
Они оба очень любили шоколад.
Если это сделало их такими счастливыми, то коммерциализировать это стоило усилий.
[Фух, я съел его в мгновение ока.] (Диа)
[… Я должен был потратить время, чтобы насладиться этим больше.] (Тарт)
Теперь их тарелки были пусты.
Обычно у меня еще оставался запас для следующей порции, но на этот раз лишнего не было.
[Как вы думаете, это будет продаваться?] (Луг)
[Да, обязательно будет! Каждый дворянин заплатил бы золото, чтобы купить его!] (Диа)
[Я согласен. Если бы он был продан по цене, которую я мог себе позволить на свои карманные деньги, я не думаю, что смог бы помочь себе тоже.] (Тарт)
На самом деле не только вкус привлекал людей к шоколаду.
Полифенол и теобромин, содержащиеся в какао, обладают расслабляющим и успокаивающим действием.
Это было лекарство, так сказать. Как только вы съели кусочек шоколада, ваше тело подсознательно жаждало его всякий раз, когда вы чувствовали усталость, и употребление его в такое время заставляло чувствовать себя особенным.
[Я раздал его нашим постоянным клиентам в прошлом месяце, и он был очень хорошо принят.] (Лью)
Отправка его нашим постоянным клиентам была мерой против перепродажи и предотвращения заторов в магазине, но более того, подавляющим преимуществом этой системы было то, что она заставляла их покупать любой товар, который мы хотели.
Каким бы хорошим ни был продукт, он не имеет смысла, если покупатели его не покупают.
Но если вы сделаете его одним из множества продуктов, вы легко сможете решить проблему, связанную с тем, чтобы заставить людей забрать его.
Более того, все клиенты, которым я отправлял продукт, были богатыми аристократами, имевшими право передавать информацию.
В мгновение ока слухи о шоколаде распространились со взрывом, сделав его репутацией сказочного кондитерского изделия.
[…Я думаю, жалобы должны поступать с угрожающей скоростью.] (Диа)
[Это был мой первый раз, когда я раздавал конфеты, но чайные листья тоже были хорошо приняты. Я уверен, что они не будут жаловаться, если я добавлю к ним шоколад.] (Лью)
[Я не имею в виду такого рода жалобы, я имею в виду заявления типа «Сделай больше» или «Продай это и в своем магазине» и тому подобное.] (Диа)
Она была права. Я уже получил бесчисленное количество таких претензий.
Например, просьбы о дополнительных покупках, просьбы о том, чтобы мы обязательно продали его в магазине в следующем месяце, подтверждение того, будет ли очередь или нет, и так далее…
У нас было довольно много неразумных клиентов.
[Хороший вывод. Если мы говорим о такого рода заявлениях, то Орна под ними тонет. Но Маха обращается с ними как чемпион.] (Луг)
Я уверен, что любой, кроме Маха, уже бы сорвался и подал в отставку.
Было множество претензий, каждая из которых была настолько раздражающей, насколько мог позволить авторитет отправителя.
[Вау, это жестоко.] (Диа)
[Эм, Луг-сама, если это так вкусно, что стало таким популярным, не будут ли другие заведения пытаться нас копировать?] (Тарт)
[Думаю, это будет сложно. Наш поставщик какао находится за границей. Орна — единственная, кто ведет с ними дела, и, что более важно, делать шоколад слишком сложно. …Им потребуется сотня лет, чтобы должным образом изучить, как это сделать.] (Луг)
Даже если бы у них был доступ к маршруту закупки какао, они бы даже не подумали о том, чтобы завернуть какао-бобы в банановую кожуру и подвергнуть их ферментации в качестве отправной точки.
Дальше шел один сложный процесс за другим, вроде закалки и прочего, что требовало не только знаний, но и невероятной ловкости.
Другие магазины не могли это скопировать.
[Проблема в том, что они попытаются подкупить или похитить кондитера.] (Диа)
[Я ничего не упустил на этом фронте. Я так много вложил в это, поэтому я принял все меры предосторожности. Если кто-то попытается что-то предпринять против него… они будут жалеть об этом всю оставшуюся жизнь.] (Луг)
Я имел дело с кучей таких людей, когда выпускал на рынок увлажняющий крем.
Так я накопил ноу-хау, как обращаться с ними.
Хотя крупные торговые компании уже тогда пострадали, поэтому я был уверен, что на этот раз они не попытаются на нас наложить руку.
[Этот шоколад такой вкусный, но такой сложный в приготовлении.] (Тарт)
[Да, я полагаю. Но именно это делает его оружием. Чтобы сделать это оружие сильнее, я буду продавать шоколад только раз в месяц и раз в два месяца чередовать его продажу в магазине и продажу постоянным клиентам. Я раздал его им в прошлом месяце, так что в этом месяце они будут доступны в магазине в течение одного дня.] (Лью)
[Вау, это какая-то отвратительная стратегия. Вы сделаете из него чертовски премиальный продукт.] (Диа)
И это было моей целью.
Только Орна могла это сделать. Не говоря уже о том, что это были фантомные конфеты, которые продавались только раз в месяц.
Это чувство нехватки подняло ценность шоколада еще выше.
Но Тарте склонила голову набок, как бы говоря, что не понимает смысла всего этого.
[Гм, даже если бы он не имел значения дефицита, мы все равно получили бы множество заказов на него, не так ли? Тогда разве мы не должны их делать в любом случае?] (Тарт)
[Если мы думаем только о прибыли, да. Но если он имеет значение дефицита, то есть и другие способы его использования. …Это фантомная конфета, самая горячая тема среди дворян и миллионеров прямо сейчас, так что они были бы рады получить ее, верно? Я разработал этот шоколад в развлекательных целях. …Кроме того, у него есть и другая цель.] (Луг)
Чем реже что-то было в наличии, тем больше этому завидовали люди и тем больше этого желали дворяне и богатые люди.
В этом отношении шоколад был идеальным. Поедание его наполняло их гордостью, только Орна продавала его, и он был доступен только раз в месяц.
И он пришел с должным качеством.
[Ой! Я понимаю! Ранее вы упомянули, как Орна тонула под кучей претензий, верно? Значит ли это, что вы можете навязывать какие-то безумные условия в обмен на шоколад?] (Диа)
[Вы очень проницательны. Способ пойти. …Помогает то, что аристократы и миллионеры такие понты. Особенно мужчины, которые стараются хорошо выглядеть перед женщинами. Последние уговаривают первых достать шоколад, мужчины обещают получить его во что бы то ни стало, и как только они загнали себя в угол, если я попрошу у них информацию, привилегии или какие-либо приспособления, они легко примут .] (Луг)
[Вау, какое у тебя черное сердце. Даже темнее шоколада!] (Диа)
Орна требовала в качестве условий отправки шоколада не деньги, а вещи, которые нельзя было купить ни за какие деньги.
Именно это принесет Орне огромную прибыль в будущем.
К моему удивлению, даже королевская семья другой страны попала под чары моей конфеты и предложила мне что-то невероятное.
Это стало возможным благодаря нехватке шоколада.
[В любом случае, без лишних слов, я думаю, что возьму это как сувенир и пойду сделать запрос. Шоколад уже дороже золота в глазах дворян. Я уверен, что они окажут мне за это огромную услугу.] (Луг)
Я вынул элегантно обернутую бумажную коробку.
[Ах! Лу, это нечестно! У тебя была еще одна полная коробка! Так что у тебя есть лишний шоколад!] (Диа)
[Я же говорил, это подарок.] (Луг)
[Только с кем ты собираешься встретиться?] (Диа)
[Пользователь магии света. Чтобы использовать свое мастерство. Тебе не терпится попробовать использовать светлую магию, верно?] (Луг)
[Хрм… Я не могу жаловаться, если ты так говоришь.] (Диа)
[Хорошая девочка. В качестве награды в следующий раз я попрошу еще больше шоколада.] (Луг)
[Ура! Я люблю тебя, Луг!] (Диа)
Диа обняла меня, а Тарт с завистью посмотрел на нас.
Та же самая схема, как обычно, я думаю.
…По крайней мере, я так думал, но затем Тарт тоже обнял меня, сказав: «Я люблю тебя, Луг-сама». Возможно, это стало катализатором, изменившим ее мнение.
[Пока отпусти меня. Я должен подготовиться, чтобы увидеть их.] (Луг)
[Хорошо.] (Диа)
[Гм, извините.] (Тарт)
Изначально я собирался отправить письменный запрос на заклинание светлой магии, но потом решил встретиться с ней лично.
Я собирался встретиться с Неван, дочерью герцога Романлунга. Я попросила ее научить меня магии света с шоколадом в подарок.
И причина, по которой я решил встретиться с ней лично, заключалась в том, что я хотел спросить ее о чем-то, чего не мог сказать при нашей последней встрече.
Это точно была просьба о помощи в убийстве Второго Принца.
Зная дочь Романлунга, она наверняка смогла бы сделать то, что я от нее ожидал.
…И у меня тоже было беспокойство. Я хотел подтвердить, действительно ли она и остальные хотели смерти Второго Принца. В этой отрасли, даже если клиенты просили об этом, существовала вероятность того, что их истинный мотив был другим.
Как бы то ни было, я надеялся, что шоколад поможет ей немного расслабиться.
Иногда конфета может быть сильнее меча.
